フライドチキン市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（鶏肉、鶏の胸肉、手羽先、鶏の脚、鶏の脚、鶏肉、その他）、アプリケーション（大人、子供、年配の男性、その他）、および2032年までの予測

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フライドチキンマーケット 概要

フライドチキン市場の規模は2023年に約350億米ドルと評価され、2032年までに550億米ドルに達すると予想され、2023年から2032年まで約4.9％の複合年間成長率（CAGR）で成長しています。

世界中のフライドチキンは、より多くの人々がファーストフードチェーンやクイックサービスレストランのフライドチキンを楽しみ続けているため、着実に成長しています。特に忙しい消費者にとって、この市場を駆り立てるために、便利でおいしい、簡単な食事の需要の増加。より多くの人々が市場が開いている食事を食べる準備ができていることを選択するにつれて、企業はターゲットの顧客として人々の注意を引くために他のメニュー項目を導入しています。都市化の成長と可処分所得の増加により、フライドチキンの売り上げが押し上げられています。フライドチキン市場は、より多くのブランドの革新と改善のために成長し続けています。

世界的な危機に影響を与える フライドチキンマーケット

フライドチキン業界は、Covid-19パンデミック中の配送サービスの需要の増加により、プラスの効果がありました

グローバルなCovid-19のパンデミックは、前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19パンデミックの期間中、人々が食物を買う方法は、世界のフライドチキン市場を大幅に変えた要因でした。封鎖の下で、消費者は、鶏肉の配達に向けて需要をシフトしました。また、健康の観点から、人々はより健康的な選択肢に興味を持ち、ビジネスは提供方法を変えました。パンデミックは、フライドチキンを購入して消費するときに、消費者を別の行動に追い込みました。

最新のトレンド

健康意識の向上は、植物ベースの代替品の需要を促進します

植物ベースの食事は、より多くの人々がより健康的な植物ベースの食物を食べようとするので、今のところ大きな傾向です。その成長する需要の一環として、企業は現在、植物ベースのフライドチキンを販売して、健康志向の環境志向の消費者にアピールしています。食品の選択を維持し、新しい消費者ベースにタップするための世界的な努力と組み合わせることで、市場の成長の増加に対処するのに役立ちます。

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フライドチキン市場セグメンテーション

タイプごとに

• 鶏肉:これらは骨のない鶏肉で、しばしばパン粉と揚げ物です。彼らは食べやすく人気があり、ファーストフードの食事や家族の夕食によく見られます。

• 鶏の胸肉:鶏肉のこの無駄のない部分は、その柔らかさと低脂肪含有量に広く好まれています。これは、ファーストフードと家庭料理の両方で一般的に使用される多目的なカットです。

• 手羽先:しばしばディップソースを添えたお気に入りのスナックで、これらの小さな鶏肉はカジュアルな食事に最適で、ファーストフードレストランやバーメニューで人気があります。

• 鶏の足:豊かな風味で知られる鶏の脚は、暗い肉を楽しむ人にとってお気に入りの選択肢です。彼らは一般的にカジュアルな食事やファーストフードチェーンで提供されます。

• チキン全体:これは鶏肉全体で、しばしばローストまたは揚げたものです。これは、より充実した食事が必要な家族や大規模な集まりに人気のあるオプションです。

• その他:このカテゴリには、異なる調理スタイルや地域のさまざまなレシピで使用される太ももなど、鶏肉の他の部分が含まれています。

アプリケーションによって

• 大人:フライドチキンは大人の間で人気のある選択肢であり、多くの場合、簡単な食事や社交の一部として、利便性と味の両方を提供します。

• 子供:フライドチキンは、マイルドな風味と食べやすいサクサクしたテクスチャーのため、子供たちの間でお気に入りであり、ファーストフードのアウトレットでの子供の食事にしばしば含まれています。

• 高齢者:高齢者もフライドチキンを楽しんでいます。特に、より柔らかいコーティングや管理しやすい部分で提供される場合は、おなじみのフレーバーの快適な食べ物を提供します。

• その他:これには、植物ベースのフライドチキンを選択するベジタリアンなどのさまざまなニッチグループ、またはグルテンフリーのオプションなどの特別な食事の好みが含まれます。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

便利な、すぐに食べられる食品オプションに対する需要の増加

より忙しい消費者は、迅速で簡単な食事ソリューションを探しています。これは、フライドチキン製品を食べる準備ができているための需要を強制しています。ファーストフードチェーンやクイックサービスレストラン（QSR）は、迅速かつ安価な食事とファーストフードを提供する主要なファーストフードアウトレットの両方で簡単になります。

新興経済国でQSRチェーンを拡大すると、成長の可能性が高まります

都市化は、新興市場でより速く前進し、フライドチキンでより多くの人々に連絡するためにファーストフードチェーンをもたらしています。高速で手頃な食事のオプションを必要とするため、可処分収入と人々のライフスタイルの変化は、成長の範囲を作り出します。 QSRが各地域に非常に存在するため、これらの地域は消費者に彼らのお気に入りのフライドチキン製品を見る（そして食べる）機会を与えます。

抑制要因

健康上の懸念は、フライドチキンの消費者の好みの減少につながります

健康を気にする消費者は、それについての健康上の懸念のために、揚げ物から遠ざけられます。過度の脂肪とカロリーがますます多くの人々の注目を集めており、もうフライドチキンを食べたい人が少なくなります。市場の成長は、より健康的な食品オプションへの一連のシフトによって制限されています。

機会

新しい地域で拡大すると、販売と消費者ベースが向上します

新興市場は、可処分所得と都市化の増加のために便利な食品市場に欠けている、分岐する絶好の機会を保持しています。近年、これらの地域の人々は、高速で手頃な価格の食事を探しているため、フライドチキン業界がこの傾向を活用する大きな機会を提供し、それによって新しい消費者を引き付ける新しいものを思いつきます。

チャレンジ

健康上の懸念に対処しながら消費者の好みに応えることは困難です

緊張は、おいしいフライドチキンへの私たちの欲求と、私たちが早送りするにつれて健康上の懸念が高まることの間にあります。サクサクしておいしい鶏肉を味わいたい消費者がいますが、より健康的な選択肢も望んでいます。企業がフレーバーを変えることなく、企業をより健康的にするのを助けるのは難しく、高価な場合があります。

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フライドチキンマーケット地域の洞察

• 北米 

北米市場、特に米国のフライドチキン市場は、ファーストフードの需要が高いため、支配的な地位を保持しています。この地域は、KFCやチックフィルAなどの多くのクイックサービスレストラン（QSR）チェーンによって推進されており、さまざまな消費者の好みに応えています。利便性、宅配、オンライン注文に向けて増え続けることで、市場は今後数年間拡大を継続する予定です。

• ヨーロッパ

フライドチキンのヨーロッパ市場は、特に英国、フランス、ドイツなどの国で着実に成長しています。ヨーロッパの消費者はますます、クイックサービスやテイクアウトの食事などの迅速なまたは持ち帰りの食事に満足しており、地元の食品で提供されているフライドチキンの台頭に燃えています。そして、市場に追いつく行為があります。革新的で国際的な味の好みの高まりである進化する味の好みが、フライドチキンの成長を促進しています。

• アジア

アジア太平洋地域では、フライドチキン市場は急速に成長しており、都市化の背後にある発展途上経済と現在中国、日本、インドで発生している可処分所得の増加が増加しています。同時に、ファーストフード製品は、地元と国際的なプレーヤーの両方で、存在感を拡大しているため、非常に要求されています。また、この地域の若い消費者は、簡単で手頃な価格のフライドチキンを好む可能性が高いという事実によって、市場の発展が加速されます。

主要業界のプレーヤー

ブランドは新しい製品やサービスで革新し、強力な顧客需要を維持する

KFC、マクドナルド、ザックスビーは、新しいフレーバーとより健康的なオプションでメニューを絶えずリフレッシュしている主要なブランドです。彼らは、より速いサービスをもたらし、顧客体験を改善し、エンドからエンドの配信をもたらしようとしています。より多くの人々が利便性を望んでいるため、これらの企業は、かさばる製品を減らし、テクノロジーを取り入れ、新しい地域に入ることにより、より賢くなっています。

トップフライドチキン会社のリスト

• Kentucky Fried Chicken (KFC) (U.S.)
• McDonald's (U.S.)
• GENESIS BBQ (South Korea)
• Zaxby’s (U.S.)
• Bojangles (U.S.)
• Raising Cane's Chicken Fingers (U.S.)
• Shake Shack (U.S.)
• Wingstop (U.S.)
• Church’s Chicken (U.S.)
• Jollibee (Philippines)

産業開発

2023年3月、KFCは、風味を犠牲にすることなくカロリーを減らすために、フライドチキンの低脂肪の健康なバージョンを作成しました。この動きは、より健康なファーストフードを食べようとする人が増えているため、健康意識の消費者を懇願するための入札でした。しかし、その変化は、脂っこいハンバーガーや焼きたてのジャガイモから、そしてより健康でより速い料理に向けて、消費者の食欲を変えることに対応するために会社が行った多くのことの1つです。

報告報告

このレポートは、読者が複数の角度からグローバルなフライドチキン市場を包括的に理解することを支援することを目的とする履歴分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定に十分なサポートを提供します。この研究は、SWOTの包括的な分析で構成され、市場内の将来の開発に関する洞察を提供します。これは、今後数年間でアプリケーションがその軌跡に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べます。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が含まれ、市場の競合他社の全体的な理解を提供し、成長のための能力分野を特定します。

この調査レポートでは、定量的および定性的な方法の両方を使用して徹底的な分析を提供し、市場における戦略的および財政的観点の影響を評価する市場のセグメンテーションを検証します。さらに、レポートの地域評価は、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力を考慮しています。競争の激しい状況は、重要な市場競合他社の株式を含む細心の注意を払っています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された型破りな研究技術、方法論、および重要な戦略が組み込まれています。全体として、それは専門的かつ理解できるように、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を提供します。