冷凍デザート市場の概要
世界の冷凍デザート市場規模は、2024年に約1,170億8,000万米ドルの価値があり、2032年までに184.39億米ドルに達し、2024年から2032年までの複合年間成長率(CAGR)で成長します。
フローズンデザート市場には、アイスローション、ゼラトス、シャーベット、冷凍ヨーグルト、乳製品ルースの代替品とともに、多様な購入者の可能性に応じた幅広い製品が含まれています。それは、贅沢な御treat走に対する需要の高まり、可処分収入の増加、およびフィットネスを意識した植物ベースのオプションへの関心を高めることで推進されています。フレーバー、テクスチャ、パッケージの革新は、市場の増加をさらに高めています。持続可能性に関する主要なプレーヤーの認識、環境に優しいパッケージングとクリーンラベル製品の導入。市場の成長は、ビーガンやコーヒーカロリーの冷凍デザートが人気を博しているため、食事の傾向を変える方法の影響を受けます。北米とヨーロッパが市場を支配していますが、アジア太平洋地域は顧客ベースを迅速に増加させるものです。
Covid-19の衝撃
"冷凍デザートCovid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱により、業界は悪影響を及ぼしました"
世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。
Covid-19のパンデミックは、鎖の崩壊、製造の減少、顧客行動の変化による凍結デザート市場の成長に悪影響を及ぼしました。封鎖と規制により、要素の供給が抑制され、特に職人および小規模生産者向けの流通チャネルが妨げられました。フードサービスの小売業者、アイスクリームパーラー、娯楽会場で閉鎖されたため、ムーブおよび衝動の購入は劇的に減少しました。さらに、経済的不確実性により、クライアントは贅沢なオブジェクトよりも重要なアイテムに優先順位を付けることができました。さらに、衛生上の懸念により、多くの人が、梱包されていない、または共有された冷凍ケーキを遠ざけるようになりました。パッケージ化された商品の小売販売では、いくつかの安定性が見られましたが、一般市場は主にパンデミックによって密接に影響を受けた地域で減速を熟練させました。
最新のトレンド
"市場の成長を促進するための革新的で健康的な代替品"
Frozen Dessert Marketplaceは、2024年に優れた特性を経験しています。低脂肪、砂糖のないアイスローション、植物ベースの代替品とともに、トップクラス、革新的で健康的な代替品に対する需要が高まっています。地域の可能性は製品の革新を形作っています。ブランドは、インドのGulab Jamunなどの地元の味や、トラや銅の現金などの形の中国の革新的なアイスクリームバーを使用して刺激されるユニークなフレーバーを導入しています。アジア太平洋地域は、都市化、使い捨て収入の改善、進化する食事のために、急いで成長している市場として浮上しています。さらに、フローズンヨーグルトと低カロリーのデザートは、世界的に認識されています。
冷凍デザート市場セグメンテーション
タイプごとに
タイプに基づいて、グローバル市場は菓子&キャンディー、アイスクリーム、フローズンヨーグルトに分類できます
- 菓子とキャンディー:このセグメントは、お菓子、ガミ、キャラメル、タフなお菓子で構成される甘いお菓子で構成されています。それは、贅沢な豪華なグッズから、より広範なクライアントの魅力のための砂糖のない健康認識オプションに至るまで、さまざまな代替品に対応しています。
- アイスクリーム:アイスクリームは、クリーム、砂糖、フレーバーから作られた冷凍デザートで、豊かでクリーミーなテクスチャーのために楽しんでいます。乳製品ベース、ビーガン、および低カロリーの代替品で構成される多数のタイプで、頻繁にスタンドアロンのおやつと異なるデザートを補完するものとして頻繁に機能します。
- フローズンヨーグルト:フローズンヨーグルトは、ヨーグルトの培養で作られ、ピリッとした味を与える標準的なアイスクリームに適した機会です。脂肪含有量の減少に人気があり、カスタマイズのために最終結果、ナッツ、キャンディーなどの多数のトッピングと組み合わせることができます。
アプリケーションによって
アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、カフェ&ベーカリーショップ、およびオンラインに分類できます
- スーパーマーケット/ハイパーマーケット:これらの大規模な小売店では、1つの屋根の下にアイスローション、冷凍ヨーグルト、菓子を含む、深さのフローズンケーキを提供しています。彼らは競争力のある価格設定と多様な製品の可用性で知られており、巨大な顧客ベースを引き付けます。
- コンビニエンスストア:冷凍ケーキへの短いアクセスを含む小規模な小売店、通常はオンザモーブまたは衝動購入に対応します。彼らは、未婚のアイスクリームや甘いパックなど、人気のある迅速なシフトアイテムを在庫していることを知っています。
- Cafe&Bakery Shops:定期的に飲み物と組み合わせた新鮮なケーキを提供する専門機関。彼らは定期的に正確なまたは職人の冷凍トリートを特徴としており、食事やテイクアウトの顧客のための罰金とプレゼンテーションを強調しています。
- オンライン:電子商取引プラットフォームは、冷凍ケーキの国内配達の利便性を提供し、商品やフレーバーの多様性にぴったりです。このチャネルは、玄関口の輸送と仮想購入の開発の呼びかけの増加のために成長しています。
市場のダイナミクス
市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。
運転要因
"市場を後押しするための健康意識の高まり"
フィットネスとヘルスの焦点の上昇により、凍結デザート市場で顧客の代替案が広く奨励されています。メーカーが食事の夢を損なうことなく贅沢な御treat走を探しているクライアントに対応するため、低脂肪、砂糖を耐えられない、植物の主にベースのケーキの需要は製品の革新に乗っています。
"市場を拡大するための生産と流通における技術の進歩"
凍結および貯蔵技術の革新は、製品と貯蔵寿命の最適な製品を強化しており、メーカーがより広範な市場に到達することを可能にしています。効率的なロジスティクスとオンライン販売プラットフォームの採用は、さらにグローバルに冷凍ケーキのアクセシビリティを掛けています。
抑制要因
"凍結したデザート市場に対する生産コストの高いコストと季節的な需要は、市場の成長を妨げる可能性があります"
フローズンデザート市場は、専門システム、エネルギー集約的な凍結方法、およびプレミアムの偉大な成分を求めてプッシュされる過剰な生産価格のために、厳しい状況に直面しています。さらに、市場は季節的な需要の変動の対象となり、暑い月である段階で高さの売り上げが発生し、メーカーの販売ストリームが一貫していません。これらの要素は、小規模なプレーヤーの収益性とスケーラビリティを制限し、さらにさまざまな地域への分布中に製品の品質を維持するために物流的なハードルを加えます。
機会
"プラントプライマリーベースとコーヒーカロリーの代替品は、市場で製品の機会を生み出す"
フローズンデザート市場は、植物のプライマリーベースとコーヒーカロリーの代替品を求めて、健康を認識している購入者の傾向に合わせて、高まりの可能性をもたらします。電子商取引プラットフォームを介して流通を拡大することで、ブランドを蛇口に浸透させていない市場に入ります。フレーバーと持続可能なパッケージの革新は、魅惑をさらに美しくし、上昇する経済での使い捨ての収益を増やすことで、新しい成長手段が生まれます。職人とトップクラスのセグメントも牽引力を獲得しており、競争力のある景観における差別化の可能性を提供しています。
チャレンジ
"未調理の材料と電気は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります"
冷凍デザートマーケットプレイスは、未調理の材料と電気の増加料金の上昇とともに、多くの厳しい状況に直面しており、製造費用が増加します。さらに、チェーンの破壊と温度に敏感なガレージと輸送の問題を届けると、製品の可用性と一流に影響を与える可能性があります。さらに、変動のための季節的な呼びかけはタスクを提起し、最高の収入が暖かく、氷の販売が少ないことをもたらします。さらに、ヘルスアウェアオプションに関する開発の発展は、従来のデザートメーカーを強調して、風味やテクスチャを妥協することなく商品を再定式化する可能性があります。
冷凍デザート市場の地域洞察
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北米
北米では、低脂肪、植物ベース、および砂糖の耐沈設のある代替品とともに、より健康的な代替品を求める購入者の成長を促すために、凍結デザートの市場シェアが強く動機付けられています。フレーバーと持続可能なパッケージの革新も、増加を使用した重要な傾向です。市場は、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、およびオンライン構造を備えた頑丈な小売ネットワークによってサポートされています。北米の寒い気候は、休暇や夏の数ヶ月のある段階での贅沢なフローズンデザートに特に重点を置いて、12か月の範囲の一貫した呼び出しに貢献します。米国は、アイスクリームとフローズンヨーグルトに対する強い欲求によって駆動されるフローズンケーキにとって、北米で最大の市場です。イノベーションは、乳製品を耐えられないビーガンのオプションとともに、ますます人気があり、米国のより健康的でさまざまな食事のピックに対する注目を集めていることを反映しています。
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ヨーロッパ
ヨーロッパでは、冷凍デザート市場は、革新的なフレーバー、自然の要素、および低脂肪や乳製品のない乳製品を含む代替品を含む健康認識商品を求める拡大を通じて推進されています。消費者の好みは、トップクラスと贅沢なフローズントリートに向かって動いていますが、グリーンパッケージは重要性を獲得しています。さらに、カフェやレストランで構成されるヨーロッパの堅牢なフードサービスゾーンは、市場の成長に大きな位置を占めています。この地域はまた、より広い健康特性と栄養の変化を反映して、冷凍ヨーグルトと植物ベースのデザートの採用の増加を目撃しています。
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アジア
アジアでは、冷凍デザート市場は迅速なブームを経験しており、都市化を促進し、使い捨て収入の拡大を促進し、後援者のオプションを変換しています。低脂肪や植物ベースのケーキを含む、贅沢なフローズントリートとフィットネスに目覚める代替品の認識の高まりの呼びかけが重要な傾向です。さらに、マッチやピンクの豆など、近くの料理によって刺激される味の改善が牽引力を獲得しています。アジアの小売およびフードサービスセクターの増加は、中国やインドなどの国際的な場所が主要なブームドライバーとして浮上しており、市場をさらに後押ししています。
主要業界のプレーヤー
"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"
冷凍デザート市場内の主要なエンタープライズゲーマーには、冷凍食品商品の多様なポートフォリオで知られるConagra Brands、Inc。(米国)が含まれます。 London Dairy Co. Ltd.(アラブ首長国連邦)。これは、一流とdulに焦点を当てたプレミアムアイスクリームを提供しています。 Van's International Foods、Inc。(米国)は、冷凍食品エリア内の一流の参加者であり、たくさんの冷凍スナックとケーキを提供しています。 Danone S.A.(フランス)、乳製品ベースの完全に冷凍ケーキと植物ベースの代替品の世界的なチーフ。
トップフローズンデザート会社のリスト
- Conagra Brands, Inc. – (United States)
- London Dairy Co. Ltd. – (United Arab Emirates)
- Van's International Foods, Inc. – (United States)
- Danone S.A. – (France)
主要な業界開発
2022年9月: フローズンデザート市場内の特定の産業改善の1つは、植物ベースの完全に冷凍ケーキの発展途上の呼びかけです。企業は、アーモンド、ココナッツ、オート麦ベースのアイスローションなどの非乳製品オプションへの投資をますます増やしており、さまざまなビーガン、乳糖様自由主義、およびヘルスアウェアのクライアントに対応しています。たとえば、Danone S.A.は、このファッションを実現するために、アルプロとおいしいブランドの下で、植物の主なベースのさまざまな商品を改善し、冷凍デザートエンタープライズ内の持続可能な包括的サービスの方向のより広範な変化を反映しています。
報告報告
冷凍デザートマーケットプレイスは、低脂肪、砂糖、植物ベースの商品など、贅沢であるが健康的なオプションの後援者の呼び出しを増やすことによって、大きな成長を遂げています。オンラインショッピングの評判の高まりに加えて、フレーバーとパッケージングの革新は、業界を形成するために維持されています。高い製造コストと季節的な需要の変動とともに、要求の厳しい状況とともに持続しますが、機会は流通チャネルを拡大し、フィットネスを認識した開発に対応することにとどまります。 Danone S.A.(フランス)やConagra Brands、Inc。(米国)のような主要なゲーマーがマナーを率いているため、市場は忍耐強い革新と多様化の準備が整っています。
レポートの対象範囲 | 詳細 |
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市場規模の価値 | US $ 117.08 十億 の 2024 |
市場規模値別 | US $ 195.16 十億 に 2033 |
成長速度 | のCAGR 5.84% から 2024 to 2033 |
予測期間 | 2025-2033 |
基準年 | 2024 |
利用可能な履歴データ | はい |
対象セグメント | タイプとアプリケーション |
地域範囲 | グローバル |
よくある質問
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フローズンデザート市場の運転要因は何ですか?
フローズンデザート市場内の主要なライディングコンポーネントは、低脂肪、乳製品、砂糖様式の代替品のための健康意識の高まりと栄養代替品を介して押し出される、より健康的で植物の主にベースのオプションに対する購入者の需要の増加です。
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キーフローズンデザート市場セグメントは何ですか?
タイプに基づいたフローズンデザート市場を含む主要な市場セグメンテーションは、菓子&キャンディー、アイスクリーム、フローズンヨーグルトです。アプリケーションに基づいて、フローズンデザート市場は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、カフェ&ベーカリーショップ、オンラインに分類されます。