機能性砂糖市場、成長、規模、シェア、業界分析、種類別（オリゴ糖、イヌリン、糖アルコールなど）、用途別（食品および飲料、栄養補助食品、医薬品など）、地域別洞察、および予測2031年

更新日: 08 April 2024

機能性糖市場レポートの概要

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世界の機能性糖市場規模は、2021 年に 2 億 6,780 万米ドルで、市場は 2031 年までに 3 億 6,188 万米ドルに達すると予想されており、予測期間中に 4.0% の年平均成長率 (CAGR) を示します。

機能性糖アルコールは、糖の水素のケトン基を還元して得られる化合物です。糖アルコールは、グルコースの水素添加還元など、対応する糖から作られます。構造により、エリスリトールやソルビトールなどの単糖アルコールとラクチトールなどのアルコールに分けられます。糖アルコールは人間の代謝過程においてスクロースとは異なる特定の機能を持つため、機能性糖アルコールとして知られています。

世界経済が着実に発展し、世界中で人々の健康への懸念が高まる中、機能性糖は食品加工、医薬品、飲料、日常の化学薬品、その他の工業プロセスで広く使用されています。したがって、食品および健康製品セクターは、砂糖市場の最も広範な応用分野となり、アジア太平洋などの地域の大手産業プレーヤーや製造業者の利益と収益を促進すると予想されています。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: 市場の成長を促進する需要による生産量の増加

食品および飲料、医薬品、化学、その他の工業プロセスなどの部門からの高い需要による機能性糖の生産量の増加が、市場の成長と砂糖市場の需要を推進しました。製品のさまざまな利点を考慮して、市場では製品の生産と製造が急速に増加しました。科学実験のための研究開発も、パンデミック中に砂糖の需要を促進した重要な要因です。

最新トレンド

"市場の成長を促進する健康食品への需要の高まり"

ここ数年、健康食品への需要の高まりが砂糖市場の成長とシェアを押し上げてきました。有機砂糖や黒砂糖など、加工度の低い砂糖や加工されていない砂糖の需要は、これらの砂糖が体内の砂糖消費による悪影響を軽減するため、業界市場の権益を握ることになります。パンデミック後に糖尿病、肥満、心血管疾患などの病気が増加する中、食品加工業界のイノベーションにより、メーカーは新しい種類の砂糖を開発しています。

機能性糖市場セグメンテーション

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• タイプ別

市場は種類に分類されており、オリゴ糖、イヌリン、糖アルコールなどで構成されています。

• アプリケーション別

市場は、食品および飲料、栄養補助食品、医薬品などの用途に基づいて細分化されています。

推進要因

"成長を促進する食品および飲料業界の幅広い用途"

ホスピタリティおよび食品および飲料業界における砂糖の需要の高まりは、予測期間中の機能性砂糖市場の成長を促進します。イノベーションの増加、斬新な製品の開発、前例のない消費者需要が、市場の成長と業界のシェアを推進する要因となっています。この砂糖をエネルギードリンクやプロテインドリンクなどのアルコール飲料やノンアルコール飲料に使用すると、市場の成長がさらに促進され、世界の大手企業の利益と収益につながるでしょう。

"市場の成長を牽引するお菓子やデザートの需要の高まり"

アジア太平洋地域などの発展途上国における甘い菓子の需要の高まりは、砂糖業界の市場成長とシェアを牽引すると予想されます。業界プレーヤー間の新規立ち上げ、合併、協力、買収などのさまざまなイノベーションが、市場の成長と業界のシェアを牽引します。シンガポールや日本などの国々での甘い菓子製品の需要が市場をさらに牽引し、市場の見通しが高まると考えられます。

抑制要因

"市場の成長を妨げる砂糖消費の悪影響"

砂糖の消費と消費者意識の高まりによる悪影響は、砂糖市場の成長とシェアを大きく妨げるでしょう。パンデミック後の肥満や糖尿病などの健康上の懸念の蔓延も、市場の成長と業界のシェアを抑制するでしょう。したがって、投資家とメーカーは、主要な業界企業に投資する前に、これらの要素を考慮する必要があります。

機能性砂糖市場の地域的洞察

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"アジア太平洋地域が生産増加により市場の成長と需要をリードする"

アジア太平洋地域は、中国や日本などの主要な産業プレーヤーのおかげで、機能性砂糖市場のシェアと成長をリードすると予想されます。中国は砂糖の主要な生産国であり、世界中の大手企業や投資家の市場シェアと成長を推進しています。したがって、合併、提携、提携、買収、発売の可能性がこの製品に対する市場の需要を刺激し、世界中の投資家や製造業者の利益と収益の増加につながると予想されます。

主要な業界関係者

"業界関係者、生産能力の向上で市場の成長を推進"

このレポートは、業界のさまざまな主要市場プレーヤーを分析しており、情報は調査、傾向の分析、主要な業界の発展、取り組み、技術開発と革新の後に公開されています。このレポートには、企業、技術的成果、新興産業の影響とリスクに関する調査も含まれています。包括的な分析の後、この研究ではすべての点が考慮され、希釈冷蔵庫市場の将来の可能性が生み出されます。したがって、レポートで指定されている要因は、市場の力学や状況の変化に応じて操作される可能性があります。

プロファイリングされた市場参加者のリスト

• フリースランドカンピナ (オランダ)
• 宝陵包（中国）
• QHT (米国)
• 明治 (日本)
• 日本食品化工株式会社（日本）
• イングレディオン (米国)
• 日新製糖 (日本)
• ヤクルト (米国)
• ベネオ (米国)
• 山東長寿生物技術有限公司 (中国)
• 高級そば粉の桓泰プレゼント（中国）
• ロケット (フランス)
• ADM (米国)
• 山東天利製薬（中国）
• センサース (米国)
• コスクラ (ベルギー)
• PT Sorini Agro Asia Corporindo Tbk (インドネシア)
• ダニスコ (デンマーク)
• フタステ（中国）
• 華康 (中国)
• Yuxin キシリトール テクノロジー (中国)
• 山東百龍創元生物技術有限公司 (中国)

産業の発展

2022 年 9 月: 植物由来の原料および医薬品および栄養補助食品業界の大手企業である Roquette は、インドに拠点を置く賦形剤メーカーである Crest Cellulose を買収しました。最新の開発により、ロケット社は堅調な成長計画を実現し、2018年に同社の過半数株式を購入した後の高品質な植物由来の糖アルコールに対する世界的な需要に応えることができるようになる。これにより同社の市場シェアが拡大し、莫大な利益と収入。

レポートの対象範囲

レポートは、需要と供給に影響を与える要素を調査し、予測期間の動的な力を推定します。市場要因を評価した後、レポートは広範かつ包括的な SWOT 分析を提供します。この情報は、徹底的な調査を経て考慮された、言及されたすべての要因を推定したものです。このレポートには、セグメンテーション、市場動向と世界の最新動向、主要業界の合併と買収、機能性糖業界のリスク分析に関する情報も含まれています。このレポートには、世界の主要な産業プレーヤーと、予測期間中に成長が見込まれる地域がリストされています。