遺伝子組み換え食品市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別(野菜、作物、動物、果物、果物)、アプリケーション(除草剤耐性(HR)、昆虫耐性(IR)および積み重ねられた形質(ST))、2025年から2033年までの地域予測

最終更新日:14 July 2025
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遺伝子組み換え食品市場レポートの概要

世界の遺伝子組み換え食品市場規模は2024年に1334億米ドルであり、2033年までに2,72.28億米ドルに達すると予想され、予測期間中に約8.25%の複合年間成長率(CAGR)で成長しています。

DNAが遺伝子操作を受けた動物または植物から作られた、GM食品として知られる場合がある遺伝子組み換え食品は食物です。これらのGMOは、遺伝的に修正された生物 - が頻繁に省略されています。たとえば、他の生物からDNAを移すことにより、遺伝子工学は生物の遺伝子を直接変化させる方法です。それは、望ましい特徴を得るために意図的に動物や植物を育てるという伝統的なアプローチとは異なります。 1994年に「Flavr Savr」トマトが発売されて以来、より徐々に成熟するために作成された後、修正された食品が米国で販売されています。

遺伝子組み換え(GMO)食品の市場は、予測期間を通じてかなりのCAGRで拡大することにより、かなりの収益を生み出すと予想されています。市場は、栄養および機能性食品に対する需要の拡大、遺伝子組み換え作物の生産の増加、バイオテクノロジー研究開発への投資の増加など、多くの要因の結果として拡大すると予想されています。推定によると、機能的な食品市場は2022年に約3億2,000万米ドルをもたらし、2020年の2億6,500万米ドルから増加します。これとは別に、農薬の使用がほとんどない修正製品を栽培することも可能です。

Covid-19の衝撃

厳格な規制による食品の販売と生産の減少

ほぼすべてのビジネスを負傷した世界の健康問題COVID-19は、予想される時間枠中に遺伝子組み換え作物の市場の発展に長期的な影響を与えると予想されています。 Covid-19もサプライチェーンを台無しにしています。いくつかの産業は、閉鎖の結果として効率的に機能することができず、その多くは、必要な生の供給を受け取るのに遅れをとっていました。株式不足は売り上げの損失につながりました。 Covid-19の厳格な規制と労働力不足の結果として、GMO食品の販売と生産が減少しました。

最新のトレンド

市場シェアを拡大​​し、顧客を増やすためのビジネスの獲得

Bayer Cropscience Limitedは、2019年9月にMonsanto India Limitedを630億ドルで獲得しました。この取引は、インドでのバイエルの顧客と市場シェアを増やすために行われました。企業は、バイエルの製品ラインに追加しながら、モンサントの製品名を保持するつもりです。買収前、1949年に設定されたモンサントインドリミテッドは、アメリカのバイオテクノロジー会社モンサントの子会社でした。

 

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遺伝子組み換え食品市場セグメンテーション

タイプ分析による

タイプによると、市場は野菜、作物、動物製品、果物に分割できます

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場は除草剤耐性(HR)、昆虫抵抗性(IR)、および積み重ねられた特性(ST)に分けることができます

運転要因

GMO製品が提供する利点は、市場の拡大を推進しています

修正された食品を食べることには多くの健康上の利点があります。非修飾食品とは対照的に、遺伝子組み換え食品は、癌も胃腸の不快感も引き起こしません。遺伝子組み換え食品を含むアイテムの遺伝的構成は、人々の健康に影響を与えないようなものです。この修正は、栄養価を改善し、食物の風味を改善し、特定の食品に対するアレルギー反応を減らすために行われます。これらの特性は今後の市場を推進しており、これは予測時間を超えて続くと予想されます。さらに、ほとんどの農薬は植物に鉱床を頻繁に残し、人間の健康に悪影響を与えるため、農薬または農薬の有害性物質の使用に関する政府の厳格な管理は、市場を前進させる別の要素です。

飲料部門の消費者の好みとさまざまなアプリケーションの変化は、業界の拡大を支持すると予想されています

遺伝子組み換え食品を利用してさまざまな食品を生産できるため、世界市場では利点があります。飲料および食品加工産業では、他の多くの人の中でも、遺伝子組み換え製品が採用されています。 GMOの需要は、消費者の好みの好みの変化と栄養豊富な食事の必要性によって好意的に影響を受けています。さらに、食品および飲料セクター内のさまざまな用途は、予測期間中およびその後、改造された食品の市場の拡大を支持することが予想される顕著な要因です。

抑制要因

改造された食品の摂取に関する政府の制限は、市場の咲くものを妨げる重要な要因です

修正された食品または商品の摂取に関する政府の制限は、遺伝子組み換え食品市場の成長を妨げる重要な要因です。たとえば、米国では、環境保護庁(EPA)、米国農務省、食品医薬品局の3つの組織が、いくつかの角度からトランスジェニック作物を調整しています。  各体からの遺伝子組み換え作物は、市場の各主要なプレーヤーによって確認されています。遺伝子組み換え業界の拡大は、非GMO食品と有機栽培食品に対する消費者の需要によって抑制されています。

遺伝子組み換え食品市場の地域洞察

地域の生産量の増加と存在のために地域市場を支配する北米

販売に関しては、北米は世界中の改造された食品の最大の市場であり、この支配は予見可能な将来のために持続すると予測されています。米国には重要な農業部門があります。北米地域では、トウモロコシと大豆の作物生産が増加しています。さらに、遺伝子組み換え作物のトップ生産者は北米です。その結果、この分野の市場はより多くのお金を稼いでいます。この地域の遺伝子組み換え製品に対する食欲は、バイオテクノロジー作物の使用の増加と、変化した食品への欲求によって促進されています。したがって、北米が遺伝子組み換え食品市場シェアを保持すると予想されています。

改造された食品の市場に貢献する別の大陸はヨーロッパです。農業部門によってフランスでは、幅広い遺伝子組み換え作物が生産されています。次に、これは新しい食品の開発における食品と飲み物の産業を支援しています。この地域の国々の助けを借りて、これは良いCAGRを記録することが期待されています。さらに、可処分所得の増加と遺伝的に修正された製品を探している人々の人口の増加は、この地域での業界の拡大を促進する要因です。したがって、ヨーロッパは遺伝子組み換え食品の市場のかなりの部分を占めると予想されています。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、顧客と収益を増やすためのオーガニックおよび無機成長技術に焦点を当てています

多くの企業は、製品の承認、製品のリリース、その他の著作権やイベントなどの有機成長技術に集中しています。買収、提携、およびコラボレーションは、市場で見られる無機成長技術の一部でした。これらの行動は、市場参加者が顧客と収益を増やすための扉を開きました。国際市場で遺伝的に修正された食品に対するニーズの高まりに伴い、市場参加者は、将来的に有利な成長の見通しから利益を得ると予測されています。

遺伝子組み換え食品会社のリスト

  • Syngenta (Switzerland)
  • Dow Chemical Company (U.S.)
  • Groupe Limagrain (France)
  • Bayer Crop Science (Germany)
  • Sakata Japan (Japan)
  • DuPont (U.S.)
  • Monsanto (U.S.)
  • KWS SAAT SE (Germany)
  • BASF GmbH (Germany)

報告報告

このレポートは、遺伝子組み換え食品市場を対象としています。 CAGRは、予測期間中に行われると予想されており、2021年のUSD価値と2031年に予想されるもの。この業界で起こっている最新のトレンド。この市場を推進している要因と、産業の成長を抑制している要因。タイプとアプリケーションに基づくこの市場のセグメンテーション。業界をリードする地域と、彼らが予測期間中にそれを続ける理由。さらに、主要な市場のプレーヤーは、すべてが彼らの競争に先んじて、市場の地位を維持するために行われていることです。これらの詳細はすべてレポートで説明されています。

遺伝子組み換え食品市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 133.4 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 272.28 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 8.25%から 2025 to 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

Yes

地域範囲

グローバル

カバーされるセグメント

Type and Application

よくある質問