ギリシャの食べ物と飲み物の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（果物と野菜、オリーブオイル、乳製品、新鮮な魚介類、ワインと飲み物、その他）、2033年までの地域予測（ホテル、レストラン、リゾート、レジデンス、その他）

• 

  無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

ギリシャの食べ物と飲み物市場の概要

グローバルギリシャの食品市場は2024年に90億米ドルと評価され、2025年には95億米ドルに成長し、2033年までに147億8000万米ドルに達すると予想され、予測期間中は5.6％のCAGRが予測されています。

ギリシャの食品と飲み物の市場は、裕福な料理の歴史的過去と地中海の減量計画に深く根ざしており、新鮮な、近所、季節の物質を強調しています。ギリシャ料理の礎石であるオリーブオイルは、フェタチーズ、オリーブ、蜂蜜などのステープルと一緒に、国内の消費と輸出の重要性の両方を楽しんでいます。ムサカ、スヴラキ、ツツジキで構成される伝統的な料理は、ギリシャの文化的アイデンティティと国際的な食事の狂信者を誘惑しています。ギリシャのエスプレッソ文化は、そのソーシャルファブリックにとって非常に重要であり、フラッペとフレドコーヒーは世界的な認識を獲得しています。

最近の年には、市場は、健康認識の購入者によって燃料を供給された、オーガニック、ビーガン、グルテンフリーの商品に対する需要の発達を目撃してきました。さらに、ギリシャのガストロノミーは観光企業にとって膨大な引き分けになり、輸出が国の経済に着実に貢献しているにもかかわらず、その食品と飲み物サービスの世界的な魅力を増幅します。

Covid-19の衝撃

ギリシャの食べ物と飲み物市場は、封鎖、ツアーの制限、および地域の社会的距離の測定により悪影響を及ぼしました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、ギリシャの食べ物と飲み物の市場に大きな影響を与え、サプライチェーンの破壊、購入者の行動の変化、そしてホスピタリティ地域の困難でした。地域の封鎖と規制により、レストランとカフェは長期にわたる閉鎖に立ち向かい、オンプレミス収入の急激な減少をもたらしました。しかし、これにより、国内での食事に合わせた購入者として、パッケージ化された食事、準備が整った食事、在宅輸送サービスの要求が急増しました。

オリーブオイル、フェタチーズ、ワインなどのギリシャの主食の輸出は、物流的な厳しい状況と国際的な需要の変動に苦しんでいました。同時に、パンデミック全体の健康志向の傾向は、栄養上の利点で知られる地中海の食品養生製品への関心を高めました。飲料エリアは、コーヒーや非アルコール飲料が回復力のあるままであったとしても、社会的集会の減少によるアルコール販売の減少に気付い​​た。ギリシャの食べ物や飲み物産業は観光と密接に結びついているため、訪問者の大大幅な低下は同様に回復の取り組みを限定しています。徐々に、規制が容易になり、顧客の自己保証が改善されるにつれて、市場は回復します。

最新のトレンド

ギリシャのフードマーケットで植物ベースの製品とビーガン製品の人気の高まり

ギリシャの食べ物と飲み物の市場シェアを変えてトレンディなトレンドの1つは、植物ベースの製品とビーガン製品のための発展途上の呼びかけです。ギリシャには、レンズ豆、ひよこ豆、グリーンで構成される植物が豊富な地中海料理の長期にわたる生活様式がありますが、フィットネスを認識した顧客の台頭と国際的なビーガニズムのアクションは、革新的な植物ベースのオプションを最前線に導入しました。ヨーグルト、および肉の代替品は、進化する後援者の代替品に対応します。国際的なブランドも市場に登場し、スーパーマーケットやフォルテ店で幅広い植物ベースの完全な製品を提供しています。

この傾向は、持続可能性、動物福祉、フィットネスの祝福を優先する若い人口統計や具体的な集団の間で特に言及されています。ギリシャのレストランやカフェはビーガンメニューを増やしており、観光地区は植物ベースのオプションを促進して環境に恵まれた観光客を引き付けています。植物の主に基づいた消費の方向の変化は、現在の栄養の特徴と持続可能性の目標を満たしながら、ギリシャの料理史に沿って保存されると予想されます。

無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

ギリシャの食べ物と飲み物の市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、世界の市場は、果物と野菜、オリーブオイル、乳製品、新鮮な魚介類、ワイン、飲み物に分類されます。

• 果物と野菜:ギリシャの料理および輸出市場の中心からのトマト、きゅうり、オレンジなどの新鮮な季節の農産物。

• オリーブオイル:ギリシャの珍味の定番。高級で有名で、調理に使用され、世界的に輸出されています。

• 乳製品:象徴的なフェタチーズ、ヨーグルト、さまざまな伝統的なアイテムが含まれています。

• 新鮮なシーフード:ギリシャの沿岸の場所では、豊富なきれいな魚や魚介類を提供し、地中海の食事や愛好家のレビューに不可欠です。

• ワインと飲み物:アッシルティコのようなギリシャのワインとウゾのような液体は、同国の裕福な背景を複製し、世界中で称賛されています。

• その他:ギリシャのガストロノミーの強みと国際的な魅力を飾る蜂蜜、ハーブ、ナッツ、フォルテの商品が含まれます。

アプリケーションによって

タイプに基づいて、グローバル市場はホテル、レストラン、リゾート、レジデンス、その他に分類できます

• ホテル:宿泊施設、食事、サービスを提供する宿泊施設センターは、多くのレートの学位で行楽客やビジネス観光客に対応しています。

• レストラン:非公式の飲食店からギリシャ料理や世界的な料理を紹介する大食いレポートに至るまで、さまざまな料理を提供しています。

• リゾート:豪華な宿泊施設、レクリエーションスポーツ、幸福度を組み合わせた包括的なアミューズメントの場所。

• 居住地:アパートやバケーションハウスを含むプライベートリビングエリアは、延長滞在またはカスタマイズされた旅行物語のために頻繁にレンタルされます。

• その他:ギリシャのカラフルなおもてなしと料理の伝統に貢献するカフェ、バー、ストリートミールベンダーが含まれます。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を指摘する要因、機会、ストレスの多い状況の使用と抑制が含まれます。                   

運転要因

ギリシャ料理と飲み物市場を推進する健康志向の消費の成長

ギリシャ料理や飲み物市場内の実質的な使用要因は、消費者の間で健康認識の高まりです。人々が幸福と栄養を優先するにつれて、オリーブオイル、クリーンフルーツ、グリーン、乳製品の商品などの従来のギリシャの主食は、地中海減量プログラムとの関係で評判を得ています。これらの製品は、地元で最も簡単ではありませんが、フィットネスの利点、特に継続的な病気を予防する上での役割について、グローバルに世界的に求められています。

さらに、自然、ビーガン、グルテンフリーの食事の発展途上の趣味は、市場内の革新を促進しました。ギリシャのメーカーは、植物ベースのオプション、天然オリーブオイル、乳製品ヨーグルトを提供して、進化する顧客オプションを満たすことで適応しています。レストランやカフェはさらに、地元の各人々と観光客に合わせて、より健康的で持続可能なオプションを含むメニューを改善しました。このシフトは、健康を標的とした摂取量に近づいており、現在の栄養開発と一致しており、ギリシャの食品および飲み物業界の持続的なブームと関連性を確保しています。

市場の拡大を推進する本物のギリシャ製品の輸出需要

適切なギリシャ料理と飲み物の商品に対する国際的な需要の高まりは、市場の増加を推進するもう1つの重要な問題です。オリーブオイル、フェタチーズ、ワイン、蜂蜜を含むギリシャの定番は、高度な満足のいくフレーバーの国際的な人気を抱いています。これらの輸出は、世界中の食事企業内の主要な参加者としてギリシャを位置付けており、地中海の珍味の高まっていることを同様に高めています。さらに、輸出中心のイニシアチブと貿易協定は、主に北米、アジア、および中東で新しい市場を開設しました。

さらに、観光は輸出の増加を補完します。これは、海外のギリシャ料理に発見されたサイト訪問者が国内諸国のこれらの商品を求めているためです。国際的な人気と地元の生活様式の二重の効果は、ギリシャの食べ物や飲み物の輸出が増加し続けることを保証し、農家、製造業者、国全体の経済システムの同様に利益をもたらします。

抑制要因

ギリシャの食べ物と飲み物市場の抑制の抑制のサプライチェーンは課題

ギリシャの食品および飲み物市場の成長における重要な抑制要素の1つは、シームレスな生産、流通、輸出を妨げる慢性的な配信チェーンの厳しい状況です。多くの小規模な農家や生産者が支配している断片化された農業地域は、在宅市場と世界市場の両方が要求する一貫した品質と量を満たすのにしばしば苦労しています。これにより、グローバルな変化におけるスケーラビリティと競争力が制限されます。

さらに、不十分なインフラストラクチャと高い輸送コストを含む物流上の非効率性は、スパークリングシーフード、最終結果、乳製品などの腐りやすいアイテムの動きを同様に複雑にします。天候の変動によって駆動される農業生産量の季節変動は、さらにバランスを埋めます。

Covid-19のパンデミックは、これらの厳しい状況を悪化させ、グローバルサプライチェーンの脆弱性を暴露し、輸出のボトルネックを拡大しました。インフラストラクチャを近代化し、チェーン統合の実現を強化するための努力がなされていますが、これらの体系的なトラブルは、市場の能力の向上を抑制するために維持されています。これらの障害に対処することは、ギリシャの食べ物や飲み物ゾーンの可能性全体を解き放つために重要です。

機会

本物の地中海料理に対する世界的な需要の拡大は、ギリシャの食べ物と飲み物市場の成長の機会を提供します

ギリシャの食べ物と飲み物市場の重要な機会は、フィットネスの利点と風味豊かな製品で有名な地中海の珍味を求める世界的な拡大の呼びかけの中にあります。地中海の食事の注意が高まるにつれて、オリーブオイル、フェタチーズ、蜂蜜、ヨーグルト、ワインを含むギリシャのステープルに関心が高まっています。これは、この料理の伝統にとって重要なものです。特に北米、アジア、および中東では、顧客が顧客を増やすために顧客を募集していることを促進するための広範な能力があります。電子貿易システムの上方への推進により、ギリシャの食品生産者の世界的な達成がさらに可能になり、彼らがフィットネスを意識した、グルメの購入者を直接目標にすることができます。この傾向を活用することにより、ギリシャのメーカーはサービスを多様化し、ブランディングに投資し、PDOなどの認定を活用して、世界中の市場での機能を強化できます。

チャレンジ

グローバルおよび地域のプレーヤーとの激しい競争は、ギリシャの食べ物と飲み物市場に挑戦します

ギリシャの食べ物と飲み物市場の良いサイズの挑戦は、国際的および地元のゲーマーとの極端な競争です。ギリシャはオリーブオイル、ワイン、乳製品などの並外れた商品で有名ですが、イタリア、スペイン、トルコを含む同等のサービスを備えた国々からの厳しい反対に直面しています。これらの競争は、大規模な製造、優れた発電、およびより強力な国際流通ネットワークから頻繁に得られるため、ギリシャのメーカーが積極的な役割を果たすことが困難になります。さらに、輸出市場の料金に敏感なクライアントは、ギリシャ製品が優れた一流のものであるにもかかわらず、より安価な代替品を選択することもできます。限られたブランディングとマーケティングの取り組みは、混雑した国際市場で製品を区別するギリシャの能力をさらに制限しています。

国内では、輸入品と世界中のメーカーがさらに近くのメーカー、特に都市地域に任命されます。イノベーション、戦略的パートナーシップ、およびより大きな広告を通してこれらの問題に対処することは、ギリシャの食べ物や飲み物地域の長期的な競争力を確実にするために不可欠です。

• 無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

•  

ギリシャの食べ物と飲み物市場の地域洞察

• 北米

北米は、地中海料理の需要と健康的な摂取傾向の増加によって推進される、ギリシャの食べ物と飲み物の市場に大きな増加の機会を提供します。オリーブオイル、フェタチーズ、ヨーグルトなどのギリシャ製品は、満足のいく健康上の利点で認識されています。この地域の成長しているフィットネスに対応するクライアントベースは、小売市場やオンライン市場の拡大に加えて、ギリシャのメーカーに、より大きく多様なターゲット市場を活用する可能性を提供します。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、ギリシャの食べ物と飲み物の企業にとって重要な市場であり、近くの近さと共有された文化的つながりによってプッシュされるギリシャの商品の頑丈な呼びかけがあります。地中海料理は、フィットネスの利点が広く好まれており、オリーブオイル、フェタチーズ、ヨーグルト、ヨーロッパ諸国で有名なワインなどのギリシャの主食を作っています。欧州連合の変更契約と保護された原産地（PDO）認定は、ギリシャ製品の魅力をさらに高めます。ドイツ、英国、フランスなどの主要市場は、自然およびトップクラスのギリシャの食事のアイテムに関心が高まって、増加するための広範な可能性を提示しています。さらに、持続可能性への開発傾向は、ギリシャの製品サービスと一致しています。

• アジア

アジアは、ギリシャの食品や飲み物セクターにとってかなりの成長能力を備えた上昇市場です。健康的な消費に対する顧客の関心が高まるにつれて、オリーブオイル、ヨーグルト、ワインなどのギリシャ製品は、彼または彼女の素晴らしい祝福の認識を獲得しています。特に中国、日本、インドなどの国の発展途上階級は、国際的な食品ブランドをより受け入れてきています。しかし、市場はまだ成長しており、ギリシャの生産者はさまざまな地中海の国際的な場所との競争に直面しています。中心的な広告およびマーケティングキャンペーンとオンライン構造を介して意識を拡大することで、ギリシャ料理や飲み物の商品がアジアのダイナミックな市場で強い存在感を高めるのを支援することができます。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

ギリシャの食べ物や飲み物の市場を形作る主要なエンタープライズプレーヤーは、ヘレニック石油、アテナン醸造所、Fageなどの企業で構成されています。これらのメーカーは、健康志向の特性に反応して、植物ベースの代替品と自然な製品で構成される製品ラインを拡大することにより、革新を促進します。 LactalisとVassilakisは、乳製品とオリーブオイルの製造をリードし、スーパーで国際的に認められた商品を確実にしています。市場成長の取り組みには、戦略的パートナーシップ、輸出の増加、eコマースシステムの強化が含まれます。これらのゲーマーは、持続可能性、パッケージングの革新、および近くの差別化について認識して、真のギリシャの商品に対する世界的な需要の高まりに対応し、グローバル市場で競争力のある部分を確保します。

トップギリシャの食べ物や飲み物会社のリスト

• General Mills (US)
• Lays (US)
• Barilla (Italy)
• Cadbury (UK)
• Mondelēz (US)
• Marinopoulos (Greece)
• Unilever (UK/Netherlands)
• Nireus Aquaculture (Greece)
• Coca-Cola Hellenic Beverages Company (Switzerland)
• Friesland Campina (Netherlands)
• Athenian Brewery (Greece)

主要な業界の開発

ギリシャの食品と飲み物市場の重要な改善は、持続可能性と革新に関する認識の高まりです。企業は、グリーンパッケージングを採用し、廃棄物を減らし、生産アプローチを改善して、グローバルな持続可能性の傾向に合わせています。同様に、植物の主にベースの有機製品サービスが急増しており、より健康で環境的に認識されている代替案を求める顧客の呼びかけの助けを借りて駆動されます。さらに、特に北米やアジアなどの市場では、ギリシャの食料輸出が増加しており、地中海の珍味に関心が高まっています。 e-tradeシステムと直接的な購入者モデルを備えた市場の仮想変換は、さらに増加と市場の範囲を急いでいます。

報告報告

最終的に、ギリシャの食べ物と飲み物の市場は、フィットネスを意識した消費者を使用し、適切なギリシャ製品の趣味を増やすことで推進される地中海料理に対する世界的な需要の高まりの中で繁栄し続けています。市場は激しい反対とサプライチェーンの非効率性とともに厳しい状況に直面していますが、輸出、イノベーション、および持続可能性のタスクを通じて増加する機会が存在します。ギリシャが地元および世界の市場での存在を拡大するにつれて、デジタル構造を活用し、製品の差別化を強化することが長期的な達成の鍵となる可能性があります。それにより、満足のいく、持続可能性、および守護の特徴に特化しているため、ギリシャの食べ物と飲み物ゾーンは、積極的な国際的な景観で繁栄するようにうまく配置されています。