ヘーゼルナッツの市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（Akcakoca、Levant、Giresun、その他）、アプリケーション（直接、間接）、地域の洞察と2032年までの予測

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ヘーゼルナッツ市場概要

2024年には、2024年には2032年までに1338億4,000万米ドルに達すると予測されているグローバルヘーゼルナッツ市場規模は、2024年までに1338億4,000万米ドルに達すると予想されています。

ヘーゼルナッツ市場は、栄養価が高く柔軟なナッツに対する需要の高まりによって推進される、世界の農業企業の動的で開発中のセクションです。ヘーゼルナッツは、彼または彼女の裕福な味、過剰な栄養コンテンツ素材、食事製品、化粧品、処方薬の幅広いプログラムで評価されています。市場は、トルコ、イタリア、米国などの主要メーカーによって支配されており、トルコは世界の製造業の70％以上を占めています。健康的な食事の顧客認識の高まりと植物ベースの食事の人気は、さらに、スプレッド、オイル、乳製品の代替品で構成されるヘーゼルナッツベースの製品の需要を促進しました。さらに、菓子とベーカリーのセクターは依然として主要な顧客であり、ヘーゼルナッツはトップクラスのお菓子やペストリーに不可欠な要素です。そのブームにもかかわらず、企業は気候変動、変動する利回り、持続可能な農業慣行の必要性を含む厳しい状況に直面し、国際ヘーゼルナッツ市場での革新と投資を促します。

Covid-19の衝撃

"ヘーゼルナッツ業界は、グローバルな封鎖とツアー規制により悪影響を及ぼしました"

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と過去前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、ヘーゼルナッツ市場の成長に大きな影響を与え、グローバルサプライチェーンを混乱させ、消費者の呼びかけを変えました。トルコやイタリアを含む原則として、封鎖と輸送の制限は、収穫と輸出スポーツを妨害し、妨害します。これにより、コストが遅れて拡大し、国際貿易に影響を与えました。さらに、パンデミック中のクライアント支出の減少は、ヘーゼルナッツに大きく依存している主要なセクター、スイーツや菓子などのトップクラスの製品の呼びかけの減少を引き起こしました。農業地域の労働力不足は、スケジュール出荷の背後にある物流のボトルネックであっても、同様に製造上の課題を悪化させ、その結果、変動する料金が発生します。フードサービス業界の景気後退は、食事場所やベーカリーが事業を縮小するか、すぐに閉鎖したため、収入にさらに影響を与えました。これらのset折にもかかわらず、市場はeコマースチャネルの採用と徐々に呼びかけの回復を通じて回復力を示しました。しかし、パンデミックは、ヘーゼルナッツ業界内での多様化、持続可能な農業、より強力なサプライチェーン制御の必要性を強調しました。

最新のトレンド

"持続可能で倫理的なヘーゼルナッツ調達に対する需要の増加は、市場の成長に役立ちます"

ヘーゼルナッツ市場で最も素晴らしい傾向の1つは、持続可能性と倫理的調達に重点を置いていることです。消費者はますますグリーン商品を探しており、自然農業の方法とフェアトレードなどの認定の採用を推進しています。持続可能な収穫戦略と誠実な努力の要件で構成される倫理的慣行は、重要な販売要因となるようになりました。企業は環境慣行を飾るために技術に投資しています。これには、栽培期間中の土壌侵食の削減とエネルギー効率の高い収穫技術への移行が含まれます。これらのプロジェクトは現在、最も便利ではないクライアントの呼びかけを満たしていますが、さらに長期的な環境保存に貢献し、ヘーゼルナッツマーケットプレイスのブーム軌跡内の持続可能性を重要な要素にしています。

ヘーゼルナッツ市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はAkcakoca、Levant、Giresun、その他に分類できます

• Akcakoca：その高いオイル含有量で知られるAkcakoca Hazelnutsは、主にトルコの西部地域で栽培されており、産業処理に尊敬されています。

• Levant：七面鳥の主要な地域内で栽培された範囲であるレバントヘーゼルナッツは、スナックから菓子までの範囲のパッケージが柔軟です。

• Giresun：これらのトップレートグレードのヘーゼルナッツは、トルコのGiresun地域で栽培されており、彼または彼女の高度な味と過剰な脂肪含有量の材料で有名であり、グルメ製品に最適です。

• その他：イタリア、米国、スペインでは、近くの多くの選択肢に対応する、多様なヘーゼルナッツタイプが栽培された屋外七面鳥が含まれています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は直接、間接的なものに分類できます

• 直接：ヘーゼルナッツは、スナックまたは最小限の加工商品としてハーブの形を食べました。

• 間接：チョコレート、スプレッド、焼きアイテム、オイルなどのコストで導入された商品のコンポーネントとして使用されるヘーゼルナッツ。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

"健康志向と植物ベースの食品に対する需要の増加は、市場を駆り立てます"

健康と幸福に関する消費者の認識の高まりは、健康的な脂肪、抗酸化物質、栄養素などの栄養素が豊富なヘーゼルナッツの呼びかけをかなり後押ししました。植物ベースの簡単なlabel商品でのそれらの使用は、最小限の処理された天然物質に対する開発の開発と一致しています。牛乳、バター、スプレッドを含むヘーゼルナッツベースのオプションは、ビーガンと乳糖を使用していない代替品を急増させることに対応しています。

"食品および非食品産業全体でアプリケーションを拡大することで市場が促進されます"

ヘーゼルナッツは、従来の菓子やベーカリー製品を超えて拡張される用途を備えた柔軟なコンポーネントです。愛好家の材料、乳製品の代替品、革新的なスナックでのそれらの増加が市場の拡大を促進しています。さらに、ヘーゼルナッツオイルの化粧品とスキンケアでの評判は、その保湿および抗酸化剤の家により、特に非公開のケアエリアに新しい成長の道を開きました。

抑制要因

"価格のボラティリティの課題は、市場の成長を抑制します"

ヘーゼルナッツマーケットプレイス内のナンバーワンの抑制要素の1つは、作物の収穫量、気象条件、地政学的な問題の変動からなる要因によって推進される価格のボラティリティです。ヘーゼルナッツの製造は、いくつかの重要な分野、特に世界中のほぼすべての配信を占めるトルコに大きく異なります。霜や干ばつを含む有害な気候活動は、製造範囲に大きな影響を与える可能性があり、主な料金から急激な料金が増加します。さらに、最も重要な発電国における地政学的な緊張と財務不安定性は、供給チェーンと交換協定を混乱させ、さらに悪化する価格の変動を妨げる可能性があります。これらの不確実性により、メーカーは費用を操作し、クライアントの一貫した価格設定を行うことを困難にします。おそらく市場の成長を禁止します。

機会

"ヘーゼルナッツの栽培を新しい地域に拡大する際の新たな機会は、市場の拡大に役立ちます"

ヘーゼルナッツ市場での興味深い可能性は、適切な気候のある新しい地域への栽培の増加にあります。ヘーゼルナッツの呼びかけがグローバルに発展し続けるにつれて、生産者はアメリカ、東ヨーロッパ、オーストラリアのコンポーネントを含む屋外の従来の栽培ゾーンを探索しています。これらの地域は、ヘーゼルナッツ農業に好ましい条件を提供し、配信の多様化を支援する可能性があり、トルコのような支配的な生産者への依存を減らすことができます。さらに、精密な農業と粉砕からなる農業技術の改善により、農家は土地利用を最適化し、収穫量を増やすことができます。栽培を拡大することは、顧客の増大を最も効果的に満たすことはできませんが、さらに気候貿易と未婚の供給への過度の依存に関連するリスクを軽減することはできません。このアプローチでは、世界中の弾力性のあるレジリエントな配信チェーンが保証され、メーカーと消費者の両方を享受します。

チャレンジ

"気候変動は市場への挑戦としてもたらされます"

ヘーゼルナッツマーケットプレイスが直面している最もかなりの課題の1つは、天気取引の影響です。ヘーゼルナッツの製造は、気候の状況に非常に敏感であり、霜、干ばつ、季節のない降雨などの要素が収穫量や罰金に深刻な影響を及ぼしています。たとえば、トルコやイタリアを含む基本的な生産地域の過度の気象現象は、近年大きな損失を引き起こしています。さらに、気候スタイルの変化により、ヘーゼルナッツの茂みの開花と結実のサイクルが混乱し、生産性が低下しました。気温の上昇と水不足も緊急の問題です。これは、時間の経過とともに栽培のために従来の成長エリアを間違っているためです。これらの課題に対処するために、利害関係者は、気象控えめなヘーゼルナッツの種類に関する研究に投資し、持続可能な農業慣行を採用する必要があります。ただし、これらの変更に適応すると、業界全体で大規模な時間、ソース、およびコラボレーションが必要です。

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ヘーゼルナッツ市場地域の洞察

• 北米

北米は、植物ベースの食事とプレミアム菓子製品に対するクライアントの関心の高まりを介して、ヘーゼルナッツの発展途上市場を代表しています。この場所では、需要を満たすために、トルコやイタリアなどの主要メーカーからの輸入が増加しています。ヘーゼルナッツは、スナックの材料、スプレッド、ベーカリーアイテムで特に人気があり、フルサイズの摂取量はフィットネスに意識したグルメの食品セグメントに起因しています。米国はヘーゼルナッツの購入者であり生産者であり、オレゴン州が主要な栽培地域であり、国内製造の99％を占めています。ウィラメットバレー内の好ましい気候状況は、非常に良い収量を導きます。米国のヘーゼルナッツは、特にアジアとヨーロッパへの菓子や輸出で主に使用されています。さらに、持続可能な農業慣行への投資と病気に耐える品種に関する研究により、米国はグローバル市場内の競争力のあるプレーヤーとして位置付けられています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、グローバル内で極めて重要な役割を果たしています Hazelnut Marketplaceのシェア。それぞれが主要なプロデューサーおよびクライアントとして。イタリアやスペインのような国は主要な生産者であり、イタリアはトルコに次いで2番目に大きいグローバルプロバイダーです。イタリアのピエモンテ地域は、その驚くべきヘーゼルナッツで認められており、多くのヨーロッパの製造業を推進しています。スペインは、特にカタロニアのような地域で、さらに競争力のあるプレーヤーとして登場し、理想的な地中海の天気から利益を得ています。クライアント側では、ヨーロッパが世界中の需要を支配しており、ヘーゼルナッツは最高レートのお菓子、ペストリー、スプレッドの重要な側面です。ドイツとフランスを含む国は主要な輸入業者であり、彼または彼女の堅牢な菓子産業のためにヘーゼルナッツを活用しています。持続可能な調達と自然ヘーゼルナッツの評判の発展は、緑と素晴らしい製品に対する地域のコミットメントを反映して、同様にヨーロッパの市場動向を形作っています。

• アジア

アジアはヘーゼルナッツの新興市場であり、食事の利点と食品における多目的な用途の意識を開発することにより、推進の呼びかけが増えています。中国、日本、韓国を含む国は、特にプレミアム菓子とスナックセグメントの主要な顧客です。この地域の中心的上昇の優雅さと、植物の主に基づいたフィットネス指向の食事に対する優先順位の発展により、消費量がさらに増加し​​ました。中国は、主なアジア市場であり、ベーカリーと菓子産業の拡大の欲求を満たすために、ヘーゼルナッツの輸入が急速に増加していることを示しています。同様に、日本は、ヘーゼルナッツが高級デザートやキャンディーに含めることを大切にしています。アジアは主にトルコとヨーロッパからの輸入に依存していますが、インドやイランなどの国の国内栽培への関心が高まっている可能性があり、地元の輸入依存を促進することに対応しています。

主要業界のプレーヤー

"イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー"

ヘーゼルナッツマーケットプレイス内の主要なゲーマーは、その役割を強化し、競争力のあるファセットに利益をもたらすために、戦略的パートナーシップにますます専門化しています。ヘーゼルナッツメーカー、プロセッサ、およびベンダー間のコラボレーションは、チェーンパフォーマンスの提供を改善し、製品の革新を美化し、市場の浸透を確保するのを支援します。持続可能性中心の組織とのパートナーシップにより、企業は倫理的に調達された環境に優しい商品に対する顧客の好みの開発と一致することができます。たとえば、主要なヘーゼルナッツプロバイダーは、認定機関と協力して、自然で真実の貿易製品を促進し、ロゴの信頼性を改善し、より広い守護施設を達成しています。

トップヘーゼルナッツ企業のリスト

• Amadeus Trading Co. (U.S.)
• Apex Flavors Inc. (U.S.)
• Boston Hazelnut Bean Company (U.S.)
• Charles H. Baldwin and Sons (U.S.)
• Daintree Hazelnut and Spice (Australia)

KE業界の開発

2023年5月：ヘーゼルナッツ加工の産業開発により、小規模およびビジネス規模の両方のボリュームに対処するための専門機器の進歩を専門としています。革新的な機器は、過剰なパフォーマンスのくるみ割り人形とキャリブレーションシステムとともに、処理効率を向上させました。少量の場合、吸引構造と混合された電力のくるみ割り人形は、カーネル全体の高収量を許可します。大規模な操作では、ドラムくるみ割り人形、振動のふるい、およびキャリブレーターなどの組み込まれた構造が、時間に応じて最大200 kgのヘーゼルナッツの処理を可能にします。これらの開発は、出力を最適化し、手動の運動を減らし、各小さな果樹園と大規模な加工植物の寿命にさらに費用対効果を高めています

報告報告

グローバルなヘーゼルナッツ市場は、健康的で持続可能な、多目的商品に対する顧客の需要の増加を求めて適応し続けています。植物に基づいた材料の上向きのプッシュ、菓子企業内のヘーゼルナッツの人気の高まり、および処理技術の改善は、市場の将来を形作っています。ただし、気候の代替、料金のボラティリティ、および一部の主要生産者への依存とともに、継続的な制限を提示する課題があります。それらにもかかわらず、栽培地域を拡大し、特別な効率的な処理戦略を開発する可能性は、成長の道を提供します。業界が持続可能性と技術の進歩を採用するにつれて、ヘーゼルナッツマーケットプレイスは継続的な発展と革新の態勢を整えています。