蜂蜜粉末市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（有機蜂蜜粉末、普通蜂蜜粉末など）、用途別（食品、スキンケアなど）、地域別洞察と2035年からの予測

•   
•   
  

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

    

ハニーパウダー市場の概要

世界のハチミツパウダー市場は、2026年に12億4,000万米ドルと評価され、2026年から2035年までのCAGRは5.08%で、2035年までに19億4,000万米ドルまで着実に成長すると予測されています。

米国の蜂蜜粉末市場規模は2025年に4億5,000万米ドル、欧州の蜂蜜粉末市場規模は2025年に2億8,700万米ドル、中国の蜂蜜粉末市場規模は2025年に3億2,200万米ドルと予測されています。

乾燥蜂蜜は乾燥蜂蜜の別名です。顆粒と粉末の形で提供されます。現在、ほとんどの焼き菓子には、香料や甘味料として、ハニーパウダーとしても知られる乾燥蜂蜜が含まれています。乾燥蜂蜜を最終製品として価値のあるものにするために、いくつかの物質と組み合わせます。液体蜂蜜と比較して、乾燥蜂蜜は保存が容易で、保存期間が長くなります。材料としては液体の蜂蜜が使われることが多いです。液体の蜂蜜は、製造過程で最終的にでんぷんに吸い取られて乾燥し、糊化します。パン、ケーキ、クッキーなど、乾燥蜂蜜の使用から恩恵を受ける食品がいくつかあります。乾燥蜂蜜はカロリーが低いため、一般的に健康を気にする人に好まれています。

主な調査結果

• 市場規模と成長:世界のハチミツパウダー市場規模は、2025年に11億8,400万米ドルと評価され、2034年までに18億4,000万米ドルに達すると予想され、2025年から2034年までのCAGRは5.08%です。
• 主要な市場推進力:ベーカリーおよび飲料業界における天然甘味料の需要の高まりにより、蜂蜜パウダーの採用が増加し、43% 急増しました。
• 主要な市場抑制:厳しい食品安全基準は世界の生産に影響を与え、29%の中小規模の製造業者に影響を与えました。
• 新しいトレンド:クリーンラベル製品の人気は 57% 増加し、粉末蜂蜜ベースの食品やパーソナルケア用品の革新を推進しました。
• 地域のリーダーシップ:アジア太平洋地域は、食品加工産業の拡大により、世界のハチミツパウダー市場の38%を占めています。
• 競争環境:上位 5 つの市場プレーヤーは、製品革新と世界展開戦略を通じて総供給シェアの 62% に貢献しました。
• 市場の細分化:非GMOおよび化学物質を含まない製品を求める消費者の好みにより、オーガニック変種は2024年に36%のシェアを占めました。
• 最近の開発:持続可能な調達と噴霧乾燥技術への投資が 41% 増加し、製品の品質と保存期間が向上しました。

新型コロナウイルス感染症の影響: 

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

消費者がより健康的な砂糖の代替品を求めていることや、ハチミツが免疫力を強化すると広く信じられていることから、ハチミツパウダーの市場では需要が急増している。ロックアウトにより加工会社が閉鎖を余儀なくされ、サプライチェーンは新型コロナウイルス感染症により深刻な混乱に見舞われている。その結果、ロックダウンの最初の数か月間、多くの養蜂家は製品不足に直面しました。さらに、同社は労働者不足、海外旅行の制限、国境閉鎖にも悩まされている。制限が解除されたため、業界は以前の状態に戻ることが予想されます。需要ショックは、蜂蜜粉末業界のメーカーにとって利益を得る機会をもたらします。サプライヤーは商品の安定した供給を保証しなければなりません。その結果、ハチミツ市場は新型コロナウイルス感染症により大きな影響を受けると予想されます。

最新のトレンド

オーガニック製品とライフスタイルを刷新する需要と利用の増加市場成長

健康的なライフスタイルに対する消費者の意識の高まりにより、オーガニック製品に対する需要が高まっています。オーガニック製品には防腐剤がほとんどまたはまったく含まれておらず、主要栄養素が豊富に含まれています。乾燥蜂蜜はその多用途性により、食品や飲料の幅広い用途に利用されています。オーガニックな生き方が人気を集めています。人々は、使いやすく、健康的で環境に優しいため、自然の美容アイテムやオーガニック食品を好みます。オーガニック食品の主な市場は、米国、ドイツ、フランス、カナダ、英国です。

• Cognitive Market Research によると、世界のハチミツパウダー市場は 2024 年に 15 億 9,120 万米ドルに達します
• 2024 年、北米は 6 億 3,648 万ドルを占め、世界のハチミツパウダー収益の 40% 以上を占めました。

•   
•   
  

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

    

ハニーパウダー市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場は有機蜂蜜粉末、通常の蜂蜜粉末に分類できます。 そしてその他。

• オーガニックハニーパウダー: オーガニックハニーパウダーは、農薬や化学薬品を使用せずに調達された蜂蜜から作られており、純粋で環境に優しい甘味料です。より多くの栄養素を保持し、健康を意識した料理やスキンケアに最適です。
• 通常の蜂蜜パウダー: 通常の蜂蜜パウダーは加工された蜂蜜から作られ、多くの場合添加物や乾燥剤が含まれています。便利な甘味オプションですが、生蜂蜜の利点を最大限に発揮できない場合があります。
• 生蜂蜜パウダー: 生蜂蜜パウダーは、天然蜂蜜に含まれる酵素と抗酸化物質を保存するために穏やかに乾燥されています。紅茶、スムージー、ベーキングに豊かでしっかりした風味と健康上の利点を提供します。
• フレーバー付きハニーパウダー: フレーバー付きハニーパウダーは、天然蜂蜜とフルーツやシナモンやレモンなどのスパイスエッセンスをブレンドしたものです。飲み物、オートミール、デザートをひとひねり加えて引き立てるのに最適です。
• マヌカハニーパウダー:マヌカハニーパウダーは、強力な抗菌特性で知られるニュージーランドのマヌカの花から得られます。薬用、スキンケア、免疫サポートとして珍重されています。

用途別

世界市場は用途に応じてスキンケア、食品、その他に分類できます。

• スキンケア: ハニーパウダーは水分を保持する天然の保湿剤で、フェイスマスクやスクラブに最適です。その抗菌性と鎮静特性により、より透明で柔らかい肌をサポートします。
• 食品: 食品では、蜂蜜パウダーは、マイルドな蜂蜜の風味を持つ便利で汚れのない甘味料として機能します。液体蜂蜜のようなベタつき感がなく、ベーキング、飲み物、ソース、ドライラブに最適です。
• 飲料: ハニーパウダーは温かい飲み物にも冷たい飲み物にも簡単に溶け、自然な甘みをもたらします。テクスチャーを変えることなく、お茶、プロテインシェイク、フレーバーウォーターに最適です。
• 医薬品: トローチ、喉スプレー、サプリメントに使用されるハチミツパウダーは、抗菌効果と治癒効果をもたらします。乾燥した形状なので、医薬品製剤に簡単に組み込むことができます。
• 化粧品: ハニーパウダーは、栄養と甘い香りを加えて、ローション、石鹸、バス製品の品質を高めます。肌の水分補給をサポートしながら、穏やかな角質除去を提供します。

推進要因

健康意識の高まりが市場の成長を加速

消費者の健康意識の高まりにより、低カロリーの代替食品への嗜好が変化しており、これがハチミツ市場の成長を促進しています。薬剤、特に咳止めシロップにおいて、従来の液体蜂蜜の代わりに蜂蜜粉末を使用する人気が高まっています。乾燥ハチミツは肌に良い効果があるため、フェイスマスク、ローション、石鹸などの化粧品に使用されることが増えています。これは、ハチミツパウダーの世界市場の成長につながりました。クッキー、ケーキ、マフィン、パンなどの焼き菓子では、白砂糖が蜂蜜パウダーに取って代わられています。おいしい食感を維持しながら、製品の保存期間と安定性を延長することで、業界をさらに前進させます。ハチミツパウダーは他の砂糖よりも手頃な価格なので、買い物客の買うもののリストに載ってしまいます。したがって、消費者の健康意識の高まりがハチミツ市場を支えると予想されます。

• アジア太平洋地域は世界のハチミツパウダー収益の約 23% を占め、2024 年には 3 億 6,598 万米ドルに達します。
• オーガニックセグメントが2023年の市場シェア73.1%で優位に立つ

市場の成長を強化する医薬品および化粧品への応用

乾燥蜂蜜は、ビタミン、軟膏、医薬品などの医薬品に使用されることが増えています。乾燥蜂蜜は、コンディショナー、シャンプー、保湿クリームなどの化粧品でも人気が高まっています。さらに、美容製品のメーカーは、皮膚を柔らかくする本来の能力のために、ハチミツパウダーをより多くの製品に組み込むよう誘惑されています。逆に、より長い賞味期限の製品を提供しようとする生産者が増えており、これは消費者にとって朗報です。

抑制要因

製品による潜在的なアレルギー を抑えるために市場の成長

一部のお客様は、乾燥蜂蜜を摂取した後にアレルギー反応を起こす可能性があります。花粉アレルギーのある人の中には、乾燥蜂蜜が原因でアレルギーを引き起こす場合があります。アレルギー反応は、発疹、吐き気、嘔吐などとして現れることがあります。乾燥蜂蜜に対するアレルギーはまれですが、特定の物質を一緒に使用すると発生する可能性があります。ただし、アレルギー反応の問題により、世界の蜂蜜粉末市場の成長が制限される可能性があります。

• 報告書は、主要市場における規制の大幅な複雑性を浮き彫りにしており、それが主要な制約となっていると考えられています
• アナリストは、サプライチェーンのボトルネック、特に脱水蜂蜜粉末の供給における重大な制限要因を挙げています。

•   
•   
  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

    

ハニーパウダー市場地域の洞察

オーガニック食品と医薬品用途への移行を進めている北米が市場シェアで優位に立っている

北米は、乾燥蜂蜜粉末市場シェアで最も重要な地域の 1 つです。地域市場は、疾病率の上昇と一人当たりの毎日のカロリー消費量の増加によって動かされています。北米などの市場では、毎日の食事に低カロリーの代替品を選ぶ人が増えているため、ハチミツパウダーの需要が劇的に増加しています。北米が収益シェアの半分以上を占めました。顧客がハチミツの低カロリーの性質について詳しく知るにつれ、砂糖やその他の甘味料などの伝統的な甘味料が置き換えられつつあります。安価で天然であるため、白砂糖の代わりに天然甘味料として使用できます。粉末ハチミツは液体ハチミツに代わるべたつきのないものであるため、長期保存に最適です。この地域の製品需要は、いくつかの要因の影響を受けています。地域市場は、病気の増加に伴う 1 人当たりの 1 日あたりのカロリー消費量の増加によって牽引されています。

業界の主要プレーヤー

注目の市場市場を形成するプレーヤーに貢献しています市場の拡大

主要な市場プレーヤーは市場に大きな影響力を持っているため、消費者の好みや業界の動向を理解するために不可欠です。これらの大手企業は広範な小売ネットワークとオンライン プラットフォームを備えているため、顧客は膨大な種類の衣料品を簡単に閲覧できます。同社の世界的な存在感と知名度の高いブランドにより、顧客ロイヤルティと信頼も強化され、製品の採用が増加しています。 

• Norevo: Knowde によると、Norevo のハチミツパウダーは 50% の蜂蜜と 50% のマルトデキストリンで作られており、真空/乾燥技術を利用しており、ハラール、コーシャ、オーガニックの認証を受けています。
• G&S Foods: ニュージーランドに本拠を置く G&S Foods は、100% ニュージーランド産蜂蜜から作られた大量の蜂蜜粉末と結晶を生産し、受託製造サービスを推進しています。

ハチミツパウダーのトップ企業のリスト

• ノレボ
• G&Sフーズ
• カネグレード
• メランド エコグリーン テクノロジー
• デューケトムズ
• ビーニラ
• ウッドランド・フーズ
• スタキッチ
• ドミノ特製食材
• 自然由来の調達

産業の発展

• May 2022: British Honey introduced a line of 100% pure honey blended with dry gin. The dried honey bottle that was just released bears the KEEPR signature.

レポートの範囲

この調査は、包括的な SWOT 分析に加えて、将来の市場拡大の予測を提供します。今後数年間で業界がどのように発展するかを判断するために、幅広い市場分類、潜在的な用途、市場の拡大を促進する重要な要因を調査します。この調査では、歴史的な転換点と現在の傾向の両方を考慮することで、市場の構成要素を徹底的に把握し、潜在的な成長の見通しを明らかにしています。