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2025年から2033年までの予測(スーパーマーケット、小売店、レストラン、バー、その他)によるタイプ(コーヒー、紅茶、ジュース、その他の飲み物)ごとの市場規模、シェア、成長、および業界分析
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ホットドリンク市場の概要
世界のホットドリンク市場の規模は2024年に718.74億米ドルと評価され、2033年までに1589.612億米ドルに達すると予想され、2024年から2033年にかけて約9.22%のCAGRで増加しています。
熱い飲料市場は、消費者の期待の変化、健康志向の飲み物の促進に対するエネルギーの増加、市場の一般的な革新など、無数の力の影響下で急成長しています。市場のホット飲料の章は、主に2つのクラス(コーヒーと紅茶)がオンラインで消費され、非常に多様な集団によってオフラインで消費されています。
若い消費者グループ、特にGen Zとミレニアル世代はより教育を受けており、特に免疫システムをサポートし、ストレスを緩和し、認知機能の向上、またはエネルギーレベルを上げるなど、リフレッシュに機能的な利点を提供するホット飲料を特に検索しています。このような機能は、アダプトゲンやビタミンを含むさまざまなスーパーフードや機能的成分に対する需要を促進し、有機および天然成分を好むことです。また、砂糖のような冷たい飲み物からより健康的な温かい飲み物への明確な動きがあります。注目すべき例として、ハーブとデトックスのお茶。
ホットドリンク市場の重要な調査結果
- 市場規模と成長: 世界のホットドリンク市場の規模は2024年に7186億米ドルであり、2025年には784.49億米ドルに達すると予測されており、2033年までに2033年までに1億5,830億米ドルに増加し、2025年から2033年までの推定CAGRで増加しています。
- キーマーケットドライバー:健康志向の態度が前面に出ているため、ハーブと専門ティーの需要が増加しており、現在、世界のホットドリンク市場の量の約20%になります。
- 主要な市場抑制:原材料の価格変動は市場を抑制しました。たとえば、コーヒーの価格は2023年に気候への影響のために15%上昇し、消費者の製品は高価になりました。
- 新たな傾向:過去数年にわたって、RTDホット飲料の売り上げは、消費者に強く支持されている使用の利便性の背面で30%急増しています。
- 地域のリーダーシップ:アジア太平洋地域は、世界中の茶消費量の約40%を占めており、中国とインドは強い文化的好みを持っています。
- 競争力のある風景:飲料会社は、オーガニックおよび機能的なホットドリンクカテゴリで多くの新製品を開発するために、年間推定2億ドルを砲撃しています。
- 市場セグメンテーション:コーヒーは、ホットドリンクの市場シェアの約55%をボリュームで保持し、お茶はおよそです。
- 最近の開発:2024年、植物ベースと乳製品のないホットドリンクオプションは、ビーガンに優しい飲み物に対する消費者の需要の増加を反映して、世界中で製品の発売で25%以上増加しました。
Covid-19の衝撃
物理的な相互作用を減らすための欲求右矢印加速オンラインショッピング
世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。
Covid-19のパンデミックは、ホットドリンクを含む多くの業界で消費者の行動と市場のダイナミクスを変えたため、ホットドリンクの市場シェアに顕著な影響を及ぼしました。テイクアウトに利用できる食べ物や飲み物でフードサービスを閉じることによる消費の初期の制限により、消費者は家庭外消費をやめなくなりました。明らかな代替手段、そして確かにカテゴリの減少に最も重要な貢献者は、消費者がロックダウンとリモートワーキングの結果として長期間自宅にいたことでした。したがって、家の消費の増加は、家の消費の損失の一部を相殺しました。
世界的なパンデミック消費者の結果として、オンラインでホット飲料を買い物することに非常に慣れて、可能性の低い物理的相互作用を求めています。健康と健康の関心がエスカレートし、残りまたは増加している機能的飲料への関心が高まり、しばしば免疫に焦点を当てたため、消費者の行動の変化は、熱い飲料市場で明らかでした。パンデミック全体でのコーヒー消費の傾向にもかかわらず、最高の時点で不安定であることが示されており、消費者やシナモンなどの香料の顕著なトラフィックが追加され、自然な選択と選択の健康に合わせて味付けの顕著なトラフィックが追加され、データの消費量が大幅に増加したことを研究していることが示されています。
最新のトレンド
全体的なウェルネストレンドに合わせた機能的なホット飲料の需要の増加
供給側の全体的な幸福に対する消費者の重点が増加しており、機能的なホット飲料の需要を高め、健康上の利点も提供します。 これらの機能的な飲み物は、飲み物のオリエンテーションからの健康とウェルネスと同様に、現在、熱心な飲み物市場の傾向です。アダプトゲン、プロバイオティクス、スーパーフード、ビタミン、および免疫、腸の健康、ストレス管理、認知的健康などをサポートするその他の成分を備えたホットドリンクは、消費者の需要に対応するための大きな機能的な選択肢として浮上しています。消費者は、全体的な幸福へのより大きな動きに関連し、ライフスタイルと健康の目標に合った製品を探しているため、「より良い」製品を求めています。この傾向は、ホットドリンク市場の成長をさらに促進します。
ホットドリンク市場セグメンテーション
タイプごとに
タイプに基づいて、グローバル市場はコーヒー、紅茶、ジュース、その他の飲み物に分類できます
- コーヒー:コーヒーはグローバルスケールの支配的なセグメントであり、プレミアム化のトレンドは、特殊、単一オリジン、コールドビールにますます収容されています。
- 茶:緑茶、ハーブ注入、および抗酸化物質を育て、ストレスを和らげ、免疫が茶の需要を高めることを提供する機能的な茶の需要の成長。
- ジュース:これらは通常、温かい飲み物の下に置かれていませんが、温かいジュースや注入されたフルーツ飲料は、ウェルネスとデトックスの方法でのお祝いの増加を目撃しています。
- その他の飲み物:これには、さまざまな口蓋の好みと機能的な利点に対応するホットチョコレート、麦芽飲み物、その他の地域固有の飲み物が含まれています。
アプリケーションによって
アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケット、小売店、レストラン、バー、その他に分類できます
- スーパーマーケット:品種が大量に販売されている主要な流通チャネル、主に便利さと昇進価格で販売ベースの販売ベース。
- 小売店:ほとんどのニッチな製品カテゴリやすぐに服用できるコンセプト、プレミアムブランドを販売するコンビニエンスストアや専門店を含む小規模な店舗。
- レストランとバー:ホットドリンク、専門のカフェ、茶屋、カフェのオンプレミス消費の主な貢献者は、ホットドリンクを消費する体験をカスタムデザインします。
- その他:オンラインプラットフォーム、自動販売機、コーポレートオフィス、および消費者の習慣と利便性の進化のために需要の高まりを目撃している機関のケータリングが含まれます。
市場のダイナミクス
市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。
運転要因
栄養要素を追加した機能的なホット飲料は、健康主導のライフスタイルの需要が高まっているため、成長ファシリテーターと見なされています。
飲料の消費者は、ストレス、免疫、腸、脳などのさまざまな健康上の利点に対する機能的なホット飲料に大きな関心を示しています。したがって、アダプトゲン、プロバイオティクス、スーパーフード、ビタミンの飲み物が存在し、市場の棚に飛び込んできました。
プレミアムエクスペリエンスに対する消費者の好みは、特殊であり、持続的に供給された熱い飲み物に対する需要をストークスします
専門の飲み物(たとえば、シングルオリジンコーヒー、クラフトティー、エクスペリエンス主導のフレーバーなど)への増え続ける傾向は、非常に大きな市場に咲きました。顧客は、持続可能性がパッケージの一部であるため、優れた味と責任ある調達の経験にかなりの費用を費やすことをいとわないため、ホットドリンクの市場シェアがさらに増加します。
抑制要因
経済的不確実性と価格の感度は、発展途上市場でのプレミアム機能ホットドリンクへのアクセスを制限します
多くの発展途上地域では、機能的および専門的なホットドリンクのプレミアム価格は、消費者が価格を意識しているため、特に経済的不確実性の期間では製品への潜在的なアクセスを制限しています。

eコマース施設を作成することで、市場への直接的なリーチとホット飲料ブランドのパーソナライズされたエンゲージメントを提供します
機会
eコマース運動の誕生は、会社の誕生とともに目撃されています。ブランドは、より大きな市場を直接活用したり、消費者にパーソナライズされたサブスクリプションモデルを提示したり、そのような消費者を集中的な広告に育てたり、玄関口に配信したりできます。

ホット飲料市場は、農業商品への依存による気候、地政学、および供給鎖のリスクの対象となります
チャレンジ
熱い飲料ドメインは、気候変動、地政学的な緊張、物流の障害の影響を受けやすいコーヒー豆や茶などの農業商品に大きく依存しているため、価格と可用性が歪められています。
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ホットドリンク市場の地域洞察
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北米
米国のホットドリンク市場では、医療とカフェ文化の上昇する消費者による、専門のコーヒー、オーガニック茶、機能的な飲み物に対する繁栄の需要があります。専門のコーヒー、オーガニック紅茶、機能的な飲み物の提供は、カフェ文化の中にあるアメリカのホットドリンク市場で健康志向の消費者の間で需要の世代を目撃しています。 Vogueのいくつかの例は、プレミアム化とシングルオリジンコーヒー、植物ベースのクリーム、冷たい醸造物です。すべての小売およびオンラインチャンネルで、すぐに流れがついたバリエティホットベバーも急速に叫び声を上げています。持続可能性、倫理的調達、ウェルネス属性は、購入提案として保持する価値のある価値提案です。
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ヨーロッパ
ヨーロッパは、コーヒーと紅茶の一人当たりの消費量が最も高いです。イギリスとドイツは、一方ではお茶を飲む文化を持っています。一方、イタリアとフランスは、もう一方、コーヒーに向かって傾斜しています。フェアトレードの探求の下で、有機的で持続可能な製品は、機能的なお茶、ハーブ注入、および植物ベースの代替品のそれが生じます。グルメと職人の飲料に対する消費者の態度の厳格な品質法と変化は、欧州市場へのサポートとなります。
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アジア
アジアは、中国、インド、日本、韓国などの国が率いる温かい飲み物の最も急速に成長している市場の1つです。伝統的なお茶の消費は、特に中国とインドでは依然として王様ですが、若い都市人口のコーヒー文化が拡大しています。さらに、機能的なホットドリンク、注入茶、健康ベースのホットドリンクの定式化が出現しています。主要な成長ドライバーには、使い捨て収入の増加、ライフスタイルの西洋化、カフェ文化の増加が含まれます。この地域はまた、電子商取引と現代の小売業を通じて強力な成長を経験しています。
主要業界のプレーヤー
ホットドリンク市場のグローバルリーダーは、持続可能性とプレミアム製品に焦点を当てて有利になります
グローバルホットドリンク業界には、製品ライン、製品開発の革新、グローバル流通の組み合わせがこれらの企業が市場を支配する能力を提供するカテゴリには、いくつかの主要なプレーヤーがいます。この調査研究に重要な最も重要なホットドリンクプレーヤーのいくつかは、ネスレ、スターバックスコーポレーション、コカコーラカンパニー、ユニリーバ、JDEピート、キューリグドクターペッパー、タタ消費者製品、J.M.スマッカーカンパニーです。グローバルホットドリンクカテゴリの市場をリードする企業は、急速に変化する顧客の好みに関連しているために、製品開発、持続可能な調達、持続可能性、プレミアム製品に多くの時間とリソースを費やしていることに気付きました。
トップホットドリンク会社のリスト
- McLeod Russel (India)
- Associated British Foods (U.K.)
- Vittoria Food & Beverage (Australia)
- Bettys and Taylors of Harrogate (U.K.)
- ABF (U.K.)
- Fukujuen (Japan)
- Ito En (Japan)
- Tenfu Group (China)
- Heinz India (India)
- Keurig Green Mountain (U.S.)
- JDE (Netherlands)
- Strauss Group (Israel)
- Mondelez India (India)
- The Hain Celestial Group (U.S.)
- Unilever Group (U.K.)
- Ajinomoto General Foods (Japan)
- GlaxoSmithKline Consumer Healthcare (U.K.)
- J. M. Smucker (U.S.)
- Barrys Tea (Ireland)
- Apeejay Tea (India)
- Nestle (Switzerland)
- Tata Global Beverages (India)
- Eight O’Clock Coffee (U.S.)
主要な業界開発
2025年5月8日、JDE Peet'sは、トルコでお茶事業を売却し、L'OR Barista Machinesを中止し、Peetのブランドでカプセル管理を統合することにより、米国の事業を再び焦点を合わせたときに大きな変化をもたらしました。
報告報告
Hot Beverage Market Research Reportは、製品の状況、イノベーションと製品の導入と、健康とウェルネスへの消費者の好みの変化の概要を強調し、プレミアムおよび専門製品に関する牽引力を認識しています。これに続いて、このレポートは、eコマースの成長、機能成分に関する傾向、および持続可能性を調査しました。
消費者は健康、免疫、精神的健康のために機能的な飲み物を好む一方で、熱い飲料市場の継続的な成長を目撃することが期待されています。このようなシナリオでは、企業は現在、製品にアダプトゲン、プロバイオティクス、植物ベースの製剤などの機能的な成分が含まれているイノベーションにリソースを集中しています。プレミアム化の傾向は、倫理的な調達と持続可能性を通じて、消費者体験を強化することにより、ブランドとの成長の勢いに燃料を追加します。 DTC Eコマースとサブスクリプションフォームの成長は、ブランドが消費者との関係を構築し、消費者の好みを変えることに機敏であることに集中するのにも役立ちます。
属性 | 詳細 |
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市場規模の価値(年) |
US$ 718.7 Billion 年 2024 |
市場規模の価値(年まで) |
US$ 1589 Billion 年まで 2033 |
成長率 |
CAGR の 9.22%から 2025 to 2033 |
予測期間 |
2025-2033 |
基準年 |
2024 |
過去のデータ利用可能 |
はい |
地域範囲 |
グローバル |
カバーされたセグメント |
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タイプごとに
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アプリケーションによって
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よくある質問
世界のホットドリンク市場は、2033年までに1,589.612億米ドルに触れると予想されています。
ホットドリンク市場は、2033年までに9.22%のCAGRを示すと予想されています。
運転要因は、健康上の利点を備えた機能的飲料に対する需要の高まりと、プレミアム、専門飲料に対する消費者の好みの高まりです。
タイプ、コーヒー、紅茶、ジュース、アプリケーションのスーパーマーケット、小売店、レストラン、バーなどに基づくその他の飲み物に基づいた主要な市場セグメンテーション。