インスタント プディング市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別 (バニラ インスタント プディング、チョコレート インスタント プディング、トフィー インスタント プリン、レモン インスタント プディング、その他) 用途別 (そのまま食べられる、パイの詰め物として使用される、焼き菓子に使用される、その他)、および地域別の洞察と 2035 年までの予測

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インスタントプディング市場レポートの概要

世界のインスタント プディング市場は 2026 年に 8 億 8,000 万米ドルであり、力強い成長軌道を維持し、2026 年から 2035 年までの CAGR は 5.8% で、2035 年までに 14 億 6,000 万米ドルに達すると予想されます。

その快適さと多用途性により、インスタント プディング市場は大幅に増加しました。多忙な生活の中で、購入者はますます手早く簡単に作れるケーキを求めるようになり、手早くプリンを求める商品が求められています。 Jell-O や Royal などの大手ブランドが市場を独占し、従来のバニラやチョコレートからバタースコッチやチーズケーキなどのより冒険的な選択肢まで、非常に多くのフレーバーを供給しています。パッケージと配合の革新と、砂糖の削減や乳製品不使用のバリエーションにより、フィットネスを重視する顧客や独特の食生活を求める顧客に対応します。マーケティング戦略では、指導のしやすさと柔軟性を重視し、伝統的なプディングを超えたレシピや、パイやトライフルでの製品の使用を強調しています。市場の拡大は、オンライン小売の成長によっても支えられており、即時プリンの代替品を大量に購入できるようになりました。全体として、インスタント プリン市場は、快適さと満足感の両方を求める現代の顧客の要望に応え、成長を続けています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

消費者の嗜好の変化と経済的不確実性によるパンデミックにより市場の成長が抑制される

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、インスタント プディング市場の成長に多面的な悪影響を及ぼしました。まず、世界的なロックダウンや制限によるサプライチェーンの混乱により、主要物質や包装材料の不足が生じ、生産が妨げられ、製品の入手に遅れが生じました。第二に、パンデミック中の消費者の選択肢の変化により、フィットネスと健康に対する意識が高まり、即席プリンのような甘いデザートを求める声が減少しました。顧客がフィットネスへの意識を高め、免疫力を高める代替品を求めるようになったことで、贅沢なおやつの市場は低迷に直面しました。さらに、金融不安と財政的制約により財政を意識した支出が生じ、多くの購入者が即時プリンのような裁量品よりも重要な商品を優先するようになりました。このような厳しい状況にも関わらず、デリバリーチェーンが安定し、顧客の行動が進化するにつれて市場は徐々に回復しており、新しい健康志向の製品バリエーションの導入によるブームの可能性が高まっています。

最新のトレンド

市場の成長を促進する健康志向のバリエーション

即時プリン市場における素晴らしい傾向は、より栄養価が高く栄養に優しい選択肢への移行を反映して、健康を意識したバリエーションの台頭です。顧客のフィットネスとウェルネスへの意識が高まるにつれ、糖分が低く、タンパク質の含有量が高く、植物由来の完全成分を提供する高速プリンに対する需要が高まる可能性があります。各ブランドは、代替甘味料を使用したプリン、タンパク質を豊富に含むレシピ、アーモンドミルク、豆乳、またはオーツミルクから作られた乳製品を使用していない代替品とともに、これらの選択肢に応える革新的な配合の開発を通じて対応しています。この傾向は現在、フィットネスの悩みに対処するだけでなく、栄養規制や特定の食事の夢を持つ人々を含む、より幅広い対象者にアピールしています。これらのフィットネスを意識した特性を組み込むことにより、インスタント プディング市場は購入者のニーズの変化に適応しながら、新しい現在の消費者セグメントへの魅力を高めています。

• 米国農務省 (USDA、2022) によると、米国の家庭のほぼ 38% が、すぐに作れるデザート ミックスを購入しており、その利便性からインスタント プディングが大きな割合を占めています。

• オーストラリア・ニュージーランド食品基準（FSANZ、2022年）によると、新発売のデザート製品の約27％に低糖質または植物ベースのインスタントプディングのバリエーションが含まれており、健康志向の消費者の需要に応えています。

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インスタントプディング市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はバニラインスタントプディング、チョコレートインスタントプディング、トフィーインスタントプディング、レモンインスタントプディング、その他に分類できます。

• バニラインスタントプディング: キャンディーバニラエッセンスが拡散し、クリーミーで滑らかな味わいを提供する伝統的なフレーバーです。多用途で、さまざまなデザートやレシピのベースとして定期的に使用されます。

• チョコレートインスタントプディング: リッチで贅沢なこのシリーズは、チョコレート愛好家にとって理想的な深いチョコレート味を備えています。満足のいくビロードのような食感が得られ、単独で、または層状のケーキに入れて愛されることがよくあります。

• トフィーインスタントプディング: このプディングはバターのようなキャラメルのような味と、ほんのりトーストした甘さを感じさせます。複雑味のある豊かなキャラメル味を楽しみたい人に最適です。

• レモンインスタントプディング: 鮮やかな柑橘系の味がする、ピリッとさわやかな選択肢です。甘いフレーバーに代わるピリッとした風味があり、フルーツベースの完全なケーキとよく合います。

• その他: チーズケーキ、バタースコッチ、パンプキン スパイスなど、正確な季節のフレーバーが含まれています。これらのオプションは範囲を提供し、さまざまなフレーバーの代替品や特別な機会に対応します。

用途別

世界市場は用途に応じて、そのまま食べられる、パイの詰め物として使用される、焼き菓子に使用される、その他に分類できます。

• そのまま食べられる: インスタント プディングは整理されて直接消費され、簡単でクリーミーな食感と豊かな味を備えた、簡単で便利なデザートを提供します。

• パイの詰め物として使用: インスタント プディングはパイの詰め物として利用され、濃厚で風味豊かなベースを提供し、よく固まり、さまざまな生地やトッピングを引き立てます。

• 焼き菓子に使用: インスタント プディングはデザート、トリュフ、クッキーのレシピに含まれており、追加の材料を必要とせずに味を加えながら食感と水分を高めます。

• その他: 重ねたデザート、トライフル、またはスムージーに組み合わせて、多用途性と革新的な料理パッケージのベースとしてすぐにプリンを使用する方法が含まれます。

推進要因

利便性と時間効率で市場を活性化

当面のプリン市場を牽引する最大の課題は利便性です。インスタント プディングは最小限のガイダンス時間で済むため、迅速かつスムーズなデザートの答えを求める多忙な顧客にとって魅力的な選択肢となります。粉末を牛乳と混ぜて数分間冷蔵庫で冷やすというシンプルさは、現代の購入者のペースの速い生活と一致しており、その認知度に大きく貢献しています。

• 全米菓子協会 (NCA、2023 年) によると、米国の消費者のほぼ 61% がデザートの利便性を優先しており、手早く準備できるオプションとしてインスタント プディングの成長を促進しています。

• 欧州食品情報評議会 (EUFIC、2022) によると、ヨーロッパの消費者の約 42% は機能的な利点のあるデザートを好み、タンパク質が豊富で強化されたインスタント プディングの需要が高まっています。

多様性と革新で市場を拡大

もう 1 つの重要な原動力は、製品ラインナップの範囲と革新性の拡大です。ブランドは常に、低糖質、高タンパク質、植物ベースの完全なバリエーションなどの健康を意識した代替品を含む、新しいフレーバーや配合を導入しています。この多様性は、拡大する市場の需要に応え、進化する購入者の可能性と食事の欲求に応えます。

抑制要因

高い糖分と食事への懸念が市場の成長を妨げる課題

即時プリン市場における重要な抑制要素の 1 つは、多くの製品に共通して見られる高い糖分含有量です。顧客の健康志向がますます高まり、砂糖の過剰摂取による悪影響を認識するようになっているため、砂糖入りのケーキが普段のフィットネスに及ぼす影響についての話題が増える可能性があります。これにより、より健康的な代替品やより厳格な食事制限の方向への変化が生じ、伝統的なその場で作るプリンの魅力が制限される可能性があります。市場の反応は、糖質を減らし、より健康的な選択肢を増やす取り組みで構成されていますが、風味と栄養素のバランスをとるという課題は依然として大きな障害となっています。

• 世界保健機関 (WHO、2022) によると、世界では成人の 39% 以上が過体重であり、砂糖への懸念の高まりにより、従来のインスタント プディングの受け入れが制限されています。

• アメリカ疾病予防管理センター (CDC、2023) によると、米国の消費者のほぼ 24% が甘いデザートの摂取量を減らし、従来のプリン製品の成長を抑制していると報告しています。

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インスタント プディング市場の地域的洞察

北米 ～により市場を支配する豊富な品揃えと主要メーカーの存在感 

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

北米はインスタント プディング市場シェアで支配的な地位を占めると予想されています。この付近は、顧客がインスタント プリンの商品に精通している段階と、Jell-O のような主要メーカーの強力な存在感の恩恵を受けています。北米に設置された小売インフラは、利便性と贅沢を重視する生活様式と融合しており、膨大な需要を引き起こしています。さらに、この市場ではフレーバーやフィットネスを意識したバージョンの革新が顕著であり、同様に市場の増加を後押ししています。この場所の高度な食品生産能力とフルサイズの流通ネットワークは、世界のインスタント プディング市場における主導的地位にさらに貢献しています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

インスタント プディング市場における主要な業界ゲーマーは、人気の Jell-O ロゴで知られるクラフト ハインツ カンパニーで構成されており、クラフト ハインツは幅広いフレーバーと革新的な製品ラインでインスタント プディング市場を独占しています。ロイヤルは、その場でプリンのフレーバーを数多く提供する適度な規模の競合他社であり、うまく設定されたエンブレムで多様な顧客の選択肢に応えています。ゼネラル・ミルズ: ゼネラル・ミルズは、ベティ・クロッカーのロゴを通じて、伝統的な配合と新しい配合とともに、さまざまな即時プリンのオプションを提供しています。この世界的な参加者であるオトカー博士は、複数のフレーバーのインスタント プディング商品を提供し、そのサービスの素晴らしさと快適さを強調しています。 

• 米国食品医薬品局（FDA、2022年）によると、クラフト・ハインツは、製品ラベルの法規制順守に支えられ、Jell-Oブランドを通じて北米のインスタント・プディング市場の45％以上を占めている。

• ドイツ連邦食品農業省 (BMEL、2022) によると、ドクター・エトカーは同社のデザート製品を 40 か国以上に販売しており、インスタント プディングは同社の包装デザート ポートフォリオの 30% 近くを占めています。

インスタントプリンのトップ企業リスト

• Dr.Oetker (Germany)
• Kroger (U.S.)
• Goodman Fielder (Australia)
• KRAFT HEINZ (U.S.S)
• Hy-vee (U.S.)
• JOTIS (Greece)

産業の発展

2023 年 8 月:クラフト・ハインツは、低糖で植物ベースの完全即席プリンの新しいシリーズを導入し、ジェロー・ラインを改良しました。この動きは、利便性と味に対するブランドの取り組みを維持しながら、より健康的なデザートの代替品を求める顧客の需要の高まりに対応しています。

レポートの範囲

即席プリン市場は、主に利便性と先進的な製品オプションを求める消費者の要求によって、目覚ましい成長を示しています。インスタント プディングは準備の容易さと多用途性により、クイック ケーキの人気の選択肢となっており、現在のスピーディーなペースでの生活によく適合しています。最近の開発は、低糖質、過剰なタンパク質、植物ベースの完全代替品などのより健康的なバリエーションと合わせて、顧客の好みがフィットネスを意識した選択にシフトしていることに対する業界の対応を浮き彫りにしています。

市場は成長しているにもかかわらず、砂糖含有量に関する食事への懸念の高まりとともに課題に直面しており、消費者の買い物選択にも影響を与える可能性がある。クラフト・ハインツ、ゼネラル・ミルズ、オトカー博士などの主要企業は、製品の革新とバージョンの特性を市場に向けて導き続けています。さらに、特に北米における地域的な優位性も市場の拡大に貢献します。全体として、当面のプリン市場は安定性、快適性、フィットネス性へと進化しており、顧客の期待と業界の動向が変化する中で持続的な増加に向けて位置付けられています。