土地ベースのサーモン農業市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（アトランティックサーモン、その他）、アプリケーション（フードサービスセクター、小売部門）、および地域予測2033年

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土地ベースのサーモン農業市場の概要

世界の土地ベースのサーモン農業市場の規模は、2024年に約19億米ドルと評価され、2033年までに49億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年までの複合年間成長率（CAGR）で成長しています。

陸上ベースの完全なサーモン農業市場は、標準的な海洋ベースの完全に養殖するための持続可能な機会として急速なブームを経験しています。この手法には、環境への影響の低下、進行のバイオセキュリティ、および12か月の球体生産を含む祝福を提供する、マネージド、陸上の再循環水産養殖システム（RAS）のサーモンの昇給が含まれます。海洋汚染物質、乱獲、および天気の代替に対する懸念の高まりにより、土地主にベースのサーモン農業の採用が増加しています。この市場の主要なゲーマーは、高度なテクノロジーに投資して、水を最適にし、魚のフィットネスを最適化し、生産パフォーマンスを向上させています。ノルウェー、アメリカ、カナダなどの国々が最先端にあり、新しいセンターが世界的に進化しています。持続可能な農業の需要は、購入者、ショップ、食事サービスキャリアの間で増加しています。ただし、過剰な資本価格と運用上の課題は、大規模な養子縁組の重要な障害のままです。全体として、陸上の完全なサーモン農業市場は、養殖業界の革新と増加のための膨大な機会を与えています。 

ロシア・ウクレーン戦争の影響

土地ベースのサーモン農業ロシア・ウクレーン戦争中の主要生産者としてのロシアの重要な役割により、市場は悪影響を及ぼしました

ロシア・ウクレーンの戦いは、コストの増加、サプライチェーンの混乱、財政的不確実性を通じて、土地ベースのサーモン農業市場の成長に悪影響を及ぼしました。戦争は、特に電力のために拡大された筋力料金をもたらしました。これは、再循環養殖構造（RAS）を維持するために不可欠です。ガソリンと飼料コストの増加に加えて、魚粉や大豆を含む主要な飼料物質が世界の交換変動の状況であるため、さらに緊張した収益性があります。サプライチェーンの混乱は、水ろ過システム、酸素化ユニット、生産材料を含む、重要なシステムの利用可能性に影響を与え、新しいプロジェクトと拡張を遅らせました。さらに、地政学的な不安定性は投資家の信頼を弱め、大規模な土地に基づいたサーモン農場への投資を遅らせています。影響を受ける地域でのインフレ圧力とクライアント支出の削減は、サーモンなどのトップレートのシーフード商品の需要にさらに影響を与えました。市場は依然として長期にわたる能力を保持していますが、戦争は近い将来のアリーナの成長を妨げる可能性のある広範な課題をもたらしました。

イスラエル・ハマスの戦争の影響

ソバ粉産業は、イスラエル・ハマス戦争中の価格とサプライチェーンの混乱のために悪影響を及ぼしました

このブームは、持続可能な水産養殖の慣行と生成の改善の要請を増やすことによって推進されています。サーモンの進化のような企業が先導しており、ノルウェーのセンターは2025年以内に約2,000トーンのステータスバイオマスを達成し、エージェンシーを継続的なブームに導きます。同様に、マルベニ供給近郊の魚介類は、日本、日本の近くの陸上農場からの陸上農場からの収入を開始しました。伝統的なサーモン農業に関連する環境心配を緩和します。たとえば、ノルウェーの企業は、Hardangerfjordの閉鎖タンクマシンを進めて、魚の逃亡と環境に害を及ぼします。 これらの課題にもかかわらず、土地に基づいたサーモン農業市場は成長を続け、持続可能性の目標と技術の改善を通じて推進されています。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためのフィットネス認識の高まり

ソバ粉産業内の最近の特性には、フィットネス認識と栄養規制の高まりをとってプッシュされたグルテンフリーおよびオーガニック製品の選択肢が増えています。ビーガンや植物ベースの食事におけるソバ粉の需要が増加し、その食事の価値と汎用性が高くなっています。装備の使用用のソバ粉のブレンドと要塞化された代替品を含む製品サービスの革新も牽引力を獲得しています。さらに、市場は、従来の料理や融合料理でのソバの使用が急増しており、その魅力を拡大しています。持続可能な農業慣行と環境に優しいパッケージは、環境への影響に対するクライアントとメーカーの認識としてより際立っています。

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土地ベースのサーモン農業市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は大西洋サーモン、その他に分類できます

• アトランティックサーモン:通常は、その軽度の味と高いオメガ3つの含有量で知られる最大養殖サーモン種。基本的には、ノルウェー、カナダ、チリ、スコットランドで、各海洋ベースの陸上ベースのシステムの使用が耕作されています。

• その他（たとえば、太平洋サーモン）:チヌーク、コホー、ソッキーなどの種が含まれています。これらの種は風味、色、脂肪含有量の範囲であり、Cohoは養殖の最大一般的なものです。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はフードサービスセクター、小売セクターに分類できます

• フードサービスセクター:これには、食事の食事、ロッジ、ケータリング製品、準備された食事のためにサケを大量に購入する迅速な測定チェーンが含まれます。このゾーンの需要は、健康で高タンパク質のシーフードオプションに対する消費者の可能性を通じて推進されています。

• 小売セクター:これは、スーパーマーケット、食料品店、および購入者に一度に新鮮、冷凍、または加工サーモンを販売するラインプラットフォームで構成されています。この地域の成長は、家庭での調理特性を増やすことで促進され、持続可能なシーフードの代替品が必要です。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

市場を後押しするための持続可能で環境に優しい養殖に対する需要の増加

消費者と規制機関は、乱獲、海洋汚染物質、生息地の破壊に対する懸念のため、ますます持続可能なシーフードオプションを支持しています。再循環水産養殖システム（RAS）を利用する土地に基づいたサーモン農業は、廃棄物を制御することで環境効果を減らし、病気の展開を停止し、海洋ベースの完全なエンクロージャーの必要性を排除します。

市場を拡大するための水産養殖システム（RAS）の再循環における技術の進歩

水ろ過、酸素化、自動化の革新により、陸上ベースの完全なサケの農業の効率とスケーラビリティがかなり進歩しています。これらの進歩により、年の生産、最適化された魚のフィットネス、および加速収量が可能になり、従来の海洋ベースの戦略で陸上農業が積極的になります。

抑制要因

土地ベースのサーモン農業市場の成長内での主要な抑制要因としての高い資本投資と運用コスト

陸上のサーモン農業市場が直面している最も重要な要求の厳しい状況の1つは、再循環養殖システム（RAS）を設置し、最高品質の農業条件を保存するために必要な資本資金の高い資金です。従来の海上農業農業とは異なり、土地に基づいた施設には、自然の水生環境をコピーするために、水ろ過、酸素化、温度制御構造で構成される費用のかかるインフラストラクチャが必要です。さらに、電力、水管理、幻想的な飼料を含む運用手数料は、特に収益性に影響を与えます。これらの経済的負担は、ブランドが新規参入者や小規模な農家が確立されたゲーマーと競争するのを難しくしています。さらに、水質の不均衡や病気の発生で構成される技術の複雑さと能力の機械ねじが、フルサイズの経済的損失をもたらす可能性があります。持続可能な農業圧力市場の長期的な利益は増加しますが、過度に早期的かつ継続的な料金により、より広範な採用を抑制し、特に資金援助と高エネルギー料金が限られている地域での陸地ベースのサーモン農業の拡大を制限しています。

機会

消費者は持続可能なシーフードと改善を求めて、市場で製品の機会を生み出します

陸上ベースの完全なサーモン農業市場は、持続可能な魚介類の消費者の呼びかけと水産養殖の改善を促進することにより、広範な機会を提供します。再循環養殖システム（RAS）への投資の増加は、製造効率を改善し、陸上農業を完全に実行可能にしています。さらに、プレミアムとオーガニックのサーモン商品の拡大は、グリーン代替品にプレミアムを支払う傾向があるフィットネスを意識した消費者に対応しています。持続可能な養殖を支援し、野生の魚の株式への依存を削減する政府プロジェクトも同様にガソリン市場の成長を遂げます。さらに、主要なクライアント市場近くの都市養殖施設の上昇により、輸送費を最小限に抑え、より新鮮な商品を確保し、サプライチェーンの効率を強化します。

チャレンジ

高い予備資本資金と運用費用は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

その成長能力にもかかわらず、陸上ベースの完全にサーモン農業市場は、その拡大を妨げるいくつかの厳しい状況に直面しています。エネルギー集約型の再循環水産養殖システム（RAS）を含む、高い予備資本資金と運用費用は、真新しい参入者に経済的境界をもたらします。水を維持し、病気の発生を防ぎ、最も効率的な魚の健康が高度な情報を必要とすることを確認することで構成される技術的な複雑さ。さらに、製造能力は従来の海洋に基づいた農業と比較してしばしば制限されるため、スケーラビリティは依然として問題のままです。伝統的な養殖からの市場の人気と反対も収益性に影響します。イノベーション、価格割引、規制ガイドを通じてこれらの厳しい状況に対処することは、この四半期の長期的な履行に非常に重要かもしれません。

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土地ベースのサーモン農業市場の地域洞察

• 北米

北米は、土地ベースのサーモン農業市場シェア内の重要なプレーヤーとして浮上しており、持続可能な魚介類に対する需要と水産養殖技術の改善を推進しています。近隣は、地元および国際的な需要を満たすために大規模なセンターを組織する機関で、再循環養殖システム（RAS）への適切なサイズの投資を目撃しています。カナダとアメリカは市場をリードしており、環境にやさしい養殖の実践を支援し、輸入された魚介類への依存を減らすのに役立っています。さらに、陸上農業の革新をサポートするために規制の枠組みが進化しているにもかかわらず、新鮮で地元産のサケに対する購入者の好みは市場のブームに燃料を供給しています。米国は、陸上の完全にサーモン農業で迅速なブームを経験しており、組織は家庭の需要を満たすために巨大なRASセンターに投資しています。持続可能な魚介類に対する厳しい環境政策と購入者の好みは、業界の成長を使用しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、厳しい環境政策、持続可能な魚介類に対する頑丈な顧客の需要、そして現代の水産養殖のための政府の援助によって推進された、陸上主に拠点を置くサーモン農業市場の先駆者です。ノルウェー、デンマーク、スウェーデンなどの国々は、従来の海上農業への依存を減らすために、再循環養殖システム（RAS）に多額の投資を行っています。大手企業は、大規模な陸上施設を開発して、制御された製造、魚のフィットネスの進行、および最小限の生態学的影響を確実に取り入れています。さらに、欧州連合の持続可能性規制とグリーン養殖タスクの資金は、市場の成長を促進しています。この場所のトップレートに対する認識である信じられないほどのサーモンは、陸上農業ゾーンをさらに強化します。

• アジア

アジアは、陸上のサーモン農業の重要な市場として急速に浮上しており、魚介類の摂取量の増加、都市化の増加、および養殖世代の進歩を通じて押し進められています。日本、中国、韓国などの国々は、輸入への依存の増大を満たし、輸入への依存を減らすために、再循環水産養殖システム（RA）に投資しています。日本の近年シーフードは、中国が食品保護を美化するためにRASインフラストラクチャを増やしているにもかかわらず、富士山の近くで大規模な陸上のサーモン農業を開拓しました。政府の援助は、持続可能な魚介類に近いシフトとともに、市場の成長を促進しています。アジアの戦略的な場所と輝き、地域的に耕作されたサーモンのための購入者の選択肢は、さらに拡大を促進します。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

陸上のサーモン農業市場は、多数の主要なエンタープライズゲーマーがイノベーションと拡大を推進しており、大規模なブームを目撃しています。ウェストクリーク養殖（カナダ）は、持続可能な緑の水産養殖の慣行への献身について考えられています。 Shandong Ocean Oriental Sci-Tech（中国）はアジアの主な参加者であり、優れた再循環養殖システム（RAS）に密接に投資しています。 Samherji Fiskeldi Ltd（アイスランド）は、陸上農業を介した素晴らしいサーモン製造に焦点を当てたヨーロッパの主要なプレーヤーです。ジュラシックサーモン（ポーランド）は、RAS施設で地熱水を利用して有名であり、最も重要な魚のフィットネスと持続可能性を確保しています。これらの企業は、世界中の陸上ベースのサーモン農業の運命を形作っています。

トップランドベースのサーモン農業会社のリスト

• West Creek Aquaculture (Canada)
• Shandong Ocean Oriental Sci-Tech (China)
• Samherji fiskeldi ltd (Iceland)
• Jurassic Salmon (Poland)

主要な業界の開発

2023年10月: 陸上のサーモン農業市場における顕著な産業開発の1つは、近郊の魚介類による日本の大規模なRAS施設の生産です。この現代の陸上ベースの完全にサーモンファームの野心である富士山の近くにあり、日本の市場に遅滞なく清潔な大西洋サーモンを提供し、輸入への依存を減らします。この施設は、優れた再循環水産養殖システム（RA）を利用して、制御され、持続可能な、高収量生産環境を特定することを可能にします。この改善は、アジアの水産養殖企業における優れたサイズのステップであり、環境の持続可能性と食事のセキュリティ目標を順守しながら、顧客需要の発達を満たすための土地に基づいたサケ農業の能力を示しています。

報告報告

陸上のサーモン農業市場は、持続可能な魚介類に対する需要の高まり、再循環水産養殖システム（RAS）の改善、および環境に優しい水産養殖への頑丈な投資を通じて、かなりのブームを目的としています。高い資本コストと技術的複雑さを含む厳しい状況は残っていますが、ノンストップのイノベーションと権限の援助は、業界のスケーラビリティと効率を高めています。北米、ヨーロッパ、アジアなどの地域は、伝統的な海上ケージの農業と輸入への依存を軽減するために、陸地に基づくサーモン製造を積極的に増やしています。持続可能性、高品質、および食品の安全性に焦点を当てているため、陸上のサーモン農業は、世界の養殖の未来の中で重要な地位に就くように設定されています。