ライトビールの市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別（定回発酵と取引溶化法）、アプリケーション（男性＆女性）および地域の洞察と2034年までの予測

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軽いビール市場の概要

2025年には2024億米ドルの世界的なビール市場の規模は、2026年には215億5,000万米ドルに上昇すると予想されており、2034年までに3559億米ドルに達すると予測されており、2025〜2034年の期間を通じて約6.47％のCAGRで拡大しています。

米国の照明ビール市場規模は、2025年に696億米ドルと予測され、ヨーロッパのライトビール市場規模は2025年に47億5,000万米ドルと予測されており、中国のライトビール市場規模は2025年に60億1,000万米ドルと予測されています。

ライトビールは、カロリーと炭水化物の含有量が低く、全強力な兄弟よりもボリューム（ABV）が低いように特に作られているビールのジャンルです。これは通常、マッシュ内の米やトウモロコシなどの付属物の割合を増やすことで行うことができます。特別な発酵技術を使用して、高レベルの減衰を保証することができます。

重要な調査結果

Covid-19の衝撃

オンプレミス市場の封鎖により、パンデミックによって抑制された市場の成長

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19パンデミックの出現により、この市場は、主に従来の消費プロセスとサプライチェーンの混乱のために、多くの深刻な不利な影響に直面しなければなりませんでした。最大の悪影響は、オンプレミス市場のほぼ完全な封鎖でした。これは、バー、レストラン、ドラフトビールがコア収益を生み出すアクティビティである場所で構成されています。これらの施設が閉鎖されているか、非常に厳しい規制の対象となった場合、ビール生産者の最も重要な販売アウトレットは消滅し、総量と価値は大幅に減少しました。

最新のトレンド

健康とウェルネスへ市場の成長を促進する

この市場では、いくつかの重要な傾向が存在し、主要な傾向は健康と健康を標的にしています。現在の傾向は、健康的なライフスタイル、特にミレニアル世代とZ世代に対応する飲み物を望んでいる消費者であり、低カロリーの飲み物、低炭水化物の飲み物、グルテンフリーの飲料を強く要求していることです。この結果は、醸造者が味を犠牲にしない軽いビールを思い付くために新しい材料とアプローチを探求しているため、製品イノベーションの波になりました。さらに、フルアルコールビールと同じ味とソーシャルエクスペリエンスを持っているが、同様のアルコール含有量を欠いている低ABVおよび非アルコールビールへの傾向は、冷静な好奇心の強い動きのターゲット市場では明らかです。

• 米国農務省（USDA、2023年）によると、米国の成人ビール消費者の約42％が、より健康的な消費習慣へのシフトを反映して、軽いまたは低カロリーのビールのオプションを好みます。

• Brewers Association（BA、2023）は、米国の軽いビール販売の28％が、革新的な軽いビール製品を生産する小規模またはクラフト醸造所からのものであると報告しました。

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ライトビール市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、市場は制限発酵および取引ホールゼーション法に分類できます

• 制限発酵:ここでは、開始時の発酵を制御し、限られたアルコール形成が発生した場所までの発酵を制御することにより、醸造の調節に重点が置かれています。特別なマッシュプロセスと特定の酵母株は、醸造者によって利用されます。これらの酵母は、より少ないアルコールまたは発酵の産生または低ABVで停止することを可能にします。

• ディールコール化方法:このセグメンテーションでは、フルストレングビールが醸造され、アルコールが除去されます。真空蒸留、膜ろ過（逆浸透を含む）、紡績コーンカラムなどの方法が一般的です。これは、ビールの元の風味、香り、口当たりの損失が最も少ないエタノールを排除するために行われます。

用途別

アプリケーションに基づいて、市場は男性と女性に分類できます

• 男性:このビールの以前のマーケティングは、ほぼ完全に男性に向けられており、バーベキューやテールゲーティングなどの社交イベントだけでなく、スポーツや男性の体格のイメージに訴えています。これにより、このビールがソーシャル飲料であり、男性志向のイベントでセッションを行うことができるという長年の印象を植え付けました。

• 女性:女性の間でのこのビールの人気の増加は、社会的規範の変化と、より高い財政的に自由な女性の数の増加によっても非常に経験されてきました。これらのビールは、カロリーが低く、飲みやすいため、多くの女性にとって魅力的です。それにもかかわらず、この市場は、フルーティーまたは柑橘類の軽いビールを備えた味の範囲により開かれており、ノーアルコールや低ABVドリンクの人気の高まりに大きな貢献要因です。

市場のダイナミクス

運転要因

健康とウェルネスの認識の台頭市場の進歩を推進します

軽いビール市場の成長の主な推進要因の1つは、健康とウェルネスの認識の増加です。この市場に燃料を供給する主要な市場力は、消費者の健康と健康に関する認識です。現在の飲酒者、特に若い聴衆（ミレニアル世代やZなど）は、ボリューム（ABV）を念頭に置いて、より低いアルコール（ABV）を備えた、より少ないカロリーで炭水化物の少ない飲み物を見つけるために狩りをしています。これらのビールのまさに概念では、彼らはそれらを従来のビールに代わるものとしてより良いものとして販売しています。これは、軽いビールに影響を与える唯一の現象ではなく、非アルコールビールやその他の低カロリーのアルコール飲料の出現にも影響します。

• アメリカ疾病予防管理センター (CDC、2023) によると、米国成人の約 35% が低カロリー、低アルコールの飲料を積極的に選択しており、ライトビールの需要を促進しています。

• アルコール・タバコ税・貿易局（TTB、2023年）は、現在、小売店やバーの40％がライトビールを専用カテゴリーとして扱っており、消費者のアクセスしやすさが向上していると指摘した。

グローバルな才能プールへのプレミアム化とクラフトライトビール市場を拡大するため

過去には、ビールはいくつかの大きな大量生産ビールで構成されていましたが、今日のプレミアム化は、軽いビールのクラフト醸造所の導入と同様に主要な要因です。消費者は、より良い品質で、より本物でユニークであると考えられている製品の価格を高めることにより、よりオープンです。クラフト醸造所は、従来の軽いビールよりも深くてユニークなフレーバーを備えた軽いラガーやその他のライトブランドビールを生産することで、これを利用しています。

抑制要因

消費者イメージ市場の成長に

軽いビールとしての軽いビールの説明の消費者イメージは、低風味または低品質との直接的なつながりを持っているという事実は、この市場で最も重要な抑制的影響の1つとして分類されるべきです。それにもかかわらず、醸造技術の多くの改善と革新の後でも、多くの消費者は、これらのビールは、従来のビールの豊かさ、身体、複雑なフレーバープロファイルを欠いている、通常のカウンターパートの文字通り骨抜きされたバリアントであるという認識を持っています。この深い根深い差別は、クラフトビールの現象が顧客の間で認識を高め、当たり障りのないビールとは対照的に、深い風味、強い、高品質を期待し、要求するように促していることを考えると、重要な市場の障害です。

• 米国農務省（USDA、2023）は、軽いビールの消費者の30％が通常のビールと比較して低いフレーバープロファイルを認識しており、繰り返し購入を制限していると指摘しました。

• 連邦取引委員会（FTC、2023）によると、広告規制のためにビールマーケティングキャンペーンの約22％が制限または修正されており、軽いビール製品の昇進に影響を与えています。

より良いあなたの飲み物の消費は、市場の成長に潜在的な機会をもたらす

機会

機会の中で、特に健康決定された消費者の間で、成長する「より良い」飲料の消費と非アルコールセグメントは、この市場の成長への重要な影響の1つとして注目されるべきです。ウェルネスへの社会的意欲は、この傾向を作り出します。なぜなら、スクーリングし、積極的に積極的にアルコール含有量の摂取を積極的に求めているため、社会的楽しみやおいしい飲み物の味を必ずしも妥協することなく、アルコール含有量の摂取量のバランスをとるのに最適な方法を求めているからです。

これは、消費者のこれらの変化するニーズに対応する醸造者にとって、イノベーションとポートフォリオの成長のための大きな課題と機会をもたらします。この増加に関して重要なグループは、冷静な好奇心の強い傾向であり、アルコールを禁じていないが、積極的に消費を減らす過程にある消費者を暗示しています。

• Brewers Association (BA、2023) は、ライトビール消費者の 25% がフレーバー付きのバリエーションを模索していると報告しており、新製品発売の可能性を示しています。

• 米国食品医薬品局（FDA、2023）によると、成人の約18％が非アルコールまたは低アルコールの飲料に移行しており、軽いビールセグメントで機会を提示しています。

市場の成長に挑戦するための高レベルの競争

チャレンジ

この市場の重要な脅威の中には、特に若い人口基地の消費者の魅力が高まっているため、市場間で急速に人気を博しているさまざまな品種の他の飲み物の増加しているブランドの中で、高いレベルの競争があります。この競争の脅威は、カテゴリ（ビール）自体の中でのみ発生するのではなく、人気が高まっている代替非ビールカテゴリの形である多様性のためにも発生します。クラフトビール。

別の例では、ハードセルツァーは、より健康的な属性、低カロリー、低糖質のコンテンツのためにトレンディな飲み物の選択肢となり、普通のビールのより軽い、より涼しく、それほどビターではない代替品としてそれを促進できるさまざまな果物の味で提供される傾向があります。

• アルコール乱用とアルコール依存症に関する国立研究所（NIAAA、2023）は、ビール消費者の33％がワイン、ハードセルツァー、スピリットに切り替えて、軽いビールの市場シェアに影響を与えていることを強調しました。

• 米国農務省（USDA、2023）によると、軽いビール生産者の20％は、大麦とホップの供給の制約により生産の遅延を経験し、可用性に影響を与えています。

 

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ライトビール市場の地域洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

• 北米

北米は、主にその起源とカテゴリの主要な力により、この市場に大きな影響を与えるため、軽いビール市場シェアで最も支配的な地域として浮上しています。この地域の消費者の健康と健康に高い集中は、低カロリーおよび低炭水化物のアルコール飲料の需要の決定要因の1つです。米国の軽いビール市場では、より大きなトレンドであり、乾燥した飲み物の冷静な好奇心と人気の高まりは、低くてアルコール含有量のないより多くの種類の軽いビールを提供するために、大小の醸造所を駆り立てています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでの醸造の歴史は長くさまざまであり、この市場に影響が感じられます。しかし、対照的に、軽いビールがユニークで独特の革新であることが知られている北米とは、ヨーロッパの市場は長い間、フレーバーのラガー、ピルスナー、エールに慣れてきました。それにもかかわらず、大陸は現在、消費者の習慣の重要な変化を経験しています。これは、健康認識の高まり、節度の傾向によるものです。これは、アルコールフリーと低アルコールビールの人気の増加を引き起こしており、これはこの地域の関心のある力になりつつあります。

• アジア

アジア市場はまた、主に中産階級の台頭と可処分所得の高騰に起因する、高い成長率と消費者の嗜好の変化という観点からこのビールカテゴリーを定義しています。アジア、特にアジアの中アマゾン地域ではビールの消費が盛んな州が常に存在していましたが、このビールの人気はかなり新しい現象であり、西側諸国の傾向とレクリエーション飲料としてのビールの社会化の両方に関連しています。市場のトレンドは、地元の気候条件と、新しく進化する人々の社交的な飲酒状況に合わせて作られた、軽くてさわやかでさわやかなラガーの味が増加していることです。

主要業界のプレーヤー

イノベーションとグローバル戦略を通じて、軽いビールの風景を変革する主要なプレーヤー

業界のプレーヤーは、大規模な多国籍企業と影響力のあるクラフト醸造所の数の増加の両方を、この市場に対して大幅な力を行使し、アプローチは多面的であり、マーケティング、製品革新、流通、ビジネス戦略的決定などのいくつかの側面を構成しています。 Anheuser-Busch InbevやMolson Coorsを含む市場のリーダーは、製品カテゴリでこのビールの概念を確立することにより、伝統的に市場に影響を与えており、ブランドのリコールと生成のために巨大なマーケティングファイナンスを利用しています。

• Asahi Breweries（日本/米国事業）:Asahiは、米国の軽いビール市場の約14％を保有しており、低カロリーと低アルコールのバリアントに焦点を当てて、健康志向の消費者に対応しています。

• Anheuser-Busch InBev（ベルギー/USAオペレーション）:Anheuser-Busch InBevは、米国の軽いビール販売の約25％を獲得し、成人消費者を対象とした強力な小売流通およびマーケティングキャンペーンを活用しています。

同社の優位性は、自社の製品を社内および社外の両方の多くの販売店で確実に販売できるように、適切に管理された消費者ベースと広大な流通チャネルを獲得および開発したという事実によってもたらされます。

トップライトビール会社のリスト

• Asahi Breweries (Japan)
• Anheuser-Busch InBev (Belgium)
• Krombacher Brauerei (Germany)
• Arpanoosh (Iran)
• Suntory Beer (Japan)

主要産業の発展

2025:多国籍ビール会社であるアンハイザー・ブッシュ・インベブは、最近、ライトビールのポートフォリオにおいて大きな戦略的成功を収めている。 2025年初頭の時点で同社は、自社ブランドのMichelob ULTRAとBusch Lightが強い勢いを持っていることを示しており、これらのブランドはビール業界で最も急成長している2つのブランドであると報告している。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮し、市場の要素の全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定します。

調査レポートは、定性的研究方法と定量的研究方法の両方を利用して、徹底的な分析を提供する市場セグメンテーションを掘り下げています。また、市場に対する財務的および戦略的視点の影響を評価します。さらに、このレポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮して、国家および地域の評価を提示します。競争力のある景観は、重要な競合他社の市場シェアを含め、細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された新しい研究方法論とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重で包括的な洞察を、正式で簡単に理解できる方法で提供します。