液体の卵加工市場、タイプ別(卵壊死者、卵の落葉樹、卵フィルター、卵分離器、その他)、アプリケーション(中程度の液体卵工場、大きな液体卵工場)、および2033年までの地域の洞察と予測

最終更新日:14 July 2025
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液体卵加工市場概要

世界の液体卵加工市場は2024年に0.63億米ドルと評価されました。2024年から2033年までの予測期間にわたって、市場は4.9%のCAGRで拡大すると予測されており、2033年までに約0.97億米ドルの推定評価に達しました。

この特定の製品サービスを効率的かつ効果的に機能させる多くの機能をユーザーに提供します。卵製品は、衛生施設の厳しい検査ガイドラインの下で作成されています。アメリカの卵委員会(AEB)によると、米国の米国農務省(USDA)はこれを規制しています。 3-Aの衛生基準と3-Aの受け入れられた慣行の実装は、規制の1つです。それらは、乳製品および卵製品セクターで一般的に使用される機器の設計が承認されているかどうかを評価するために頻繁に採用されています。 USDAと国際食品保護協会がこれらの基準を確立しています。この要因は、液体の卵加工市場の成長を強化しました。

この特定の製品サービスの予想される成長率は、品質レベルの保証によるものです。この特定の製品市場では、面白い数の繁栄が観察されています。卵加工装置には、卵のブレーカー、卵充填剤、落葉樹、卵の取り扱いと保管のための機器などが含まれます。よりクリーンで高品質の商品に対する消費者からの欲求は、卵加工部門の成長を促進しています。需要は、イノベーションと製品ユーティリティに焦点を当てて、新しい商品の継続的な生産を促進します。卵製品に対する需要の高まりは、卵加工の市場を促進しています。加工された卵製品の貯蔵寿命の増加、汚染の危険性の低下、および安全性の保証は、拡大の主な要因です。市場はまた、で使用される加工卵製品の増加によって推進されています食べ物と飲み物セクタ。これは、この特定の市場の成長と繁栄に対する販売と需要を最終的に激怒させました。

Covid-19の衝撃

封鎖のためにパンデミックによって妨害された市場の成長

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

これは、特定の市場の全体的な供給および需要チェーンに影響を与えました。政府の封鎖とコロナウイルスの拡散を止める他のステップの結果、すべての供給活動が延期され、半導体と電子機器に関連する製品の量が減少しました。したがって、Covid-19からの小さな影響は、液体の卵加工市場シェアに予想されます。

最新のトレンド

技術開発の結果としての製品品質の向上市場の成長を促進します

市場の成長を拡大するために、最新の傾向が目撃されています。この特定の傾向は、市場全体の成長を強化するためにアップグレードされた最も利益のトレンドであると記録されています。卵加工の市場は、今後数年間で急速に成長すると予想されています。加工卵の多くの利点の中には、貯蔵寿命の延長、汚染の可能性の減少、輸送の容易さがあります。異なる消費者の好みや製品品質の向上の必要性などの要因が市場の成長を推進することが予想されています。さらに、卵加工市場の将来の見通しは、急速に拡大する食品業界で高品質の製品の必要性の高まりにより改善される可能性があります。卵は栄養価が高く、高タンパク質です。卵加工の市場は、タンパク質と栄養補助食品の多い食事の需要が世界的に上昇するため、その障害を克服することが期待されています。  この特定の製品には、市場の成長に利益をもたらした多くの仕様が作成されています。この特定の傾向は、市場の成長に大きな影響を与えているため、この特定の製品の収益と共有数が空に触れ、急上昇しています。

 

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液体卵加工市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は、卵のブレーカー、卵の落葉樹、卵フィルター、卵分離器などに分類できます。

  • 卵のブレーカー:このセグメントは、主要な市場シェアが予測期間中です。卵のブレーカーは、特殊なブレードを使用して卵を壊し、人間の手の動きを模倣します。

 

  • 卵の落葉樹:このセグメントは、中程度の市場シェアが予測期間中です。潜在的な細菌を除去するために、低温殺菌された殻の卵は、規制された温度と時代に温水浴で加熱されます。それにもかかわらず、この手順中に卵は調理されません。

 

  • 卵フィルター:卵液フィルターの目的は、卵殻の壊れた卵殻などの残りの不純物を卵液から除去することです。

 

  • 卵分離器:卵分離器と呼ばれるデバイスは、卵の卵黄を白から分離するために使用されます。卵を分離するためのツールを購入したくない人は、卵を手に割るだけで、白が指の間に滑り落ちている間、卵黄が真ん中にとどまることができます。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は、中程度の液体卵工場の大きな液体卵工場に分類できます。

  • 中小液体卵工場:そのようなサービスを利用して、予測期間中の市場の成長を促進する中小サイズの液体卵工場。

 

  • Big Liquid Egg Factory:Big Liquid Egg Factoryは、2番目の主要な市場シェアを保持しており、ビジネスで卵加工ソリューションのメリットを獲得しています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。

運転要因

健康意識の高まりと便利な食品選択需要 市場を後押しする

これは、この特定の市場の成長に起因する主要な要因です。この要因は、主に空を上回って収入数を増やし、高さを高めることに関与しており、売り上げと需要は増殖し、その価値を大幅に増加させています。今日の消費者は自分の健康をますます懸念しており、独自の食事の要件と目的に合った食品を探しています。たとえば、液体卵はタンパク質、ビタミン、ミネラルの優れた供給源であるため、それらをより健康的な代替品と考える正当な理由があります。重要なことは、特に若い世代の消費者ミレニアル世代と働く専門家の間で、迅速かつ簡単な食品オプションの必要性の高まりは、液体の卵市場を推進しています。彼らはこの食品をさまざまな食事で使用することができ、時間を節約し、便利です。この特定の製品は、市場の成長のために利益を得ていることを記録しています。この特定の要因は、この特定の製品市場の恩恵に証明されています。これらの要因は、予測期間中に液体の卵加工市場の成長を促進することが期待されています。

卵製品の複数の用途の広範な受け入れ市場を拡大するため

これは、この特定の市場の成長に起因する2番目の主要な要因であり、収益数の増加を非常に引き起こし、空に触れています。クライアントはそれから恩恵を受けます。この特定の製品市場は、新しいレベルの有利な収益数に触れており、この特定の製品市場の成長の恩恵となることも記録しています。卵製品は、乳化、肥厚、鞭打ちなど、さまざまな目的に使用できるため、食品ビジネスにとって不可欠です。卵は、焼き菓子の風味と質感を高める、拘束力、水分の追加、自然な膨張剤など、さまざまな目的で焼きや菓子に使用されます。さらに、卵はパスタにその色、風味、豊かさを改善するユニークな黄金色の色合いを与えます。植物ベースの代替品の市場は拡大しており、加工された卵、白、卵黄は重要な機能的同等物です。彼らは、植物ベースの肉と乳製品に正しいテクスチャーと安定性を置き換えるために必要な肥厚、ゲル化、乳化の品質を提供します。さらに、卵はタンパク質やコリンなどの重要な要素を追加することにより、植物ベースの商品の栄養価を高めます。この要因は、この市場の全体的な成長に起因し、収益数の引き上げにも役立っています。これらの要因は、現在および予測期間中に液体卵加工市場の成長を促進することが予想されています。

抑制要因

市場の成長を妨げるために、ビーガン製品に向かって移動します

これらの特定のソリューションは非常に役立ちますが、非常にコストがかかります。この特定の抑制要因により、収益数は非常に低い利回りで妨げられ、この市場の売上と需要が減少しています。ビーガニズムと健康意識の拡大は、予測期間中の世界の卵加工市場の拡大を制限すると予測されています。より多くの人々が植物ベースの食事を選択するにつれて、卵やそれらから作られたアイテムの需要が減少する可能性があります。卵加工業界は、この顧客の好みの変化が困難であると感じるかもしれません。加工卵の利点について消費者を教育するキャンペーンを実施することにより、害が軽減される可能性があります。これらの要素が商品の市場需要を減らすと予想されています。この特定の要因は、市場の成長を抑制し、この特定の製品市場の売上と需要を大幅に削減することが予想されています。 

機会

市場における製品の個々の消費と人口拡大の機会の増加

この特定の機会は、市場の成長を大きく起因しています。国連食品農業機関は、人口が増加し、個人消費が増加するにつれて、家禽の肉と卵に対する継続的な需要があると予測しています。地理や収入レベルに関係なく、家禽肉の市場は成長すると予想されており、新興地域は、発達したものよりも1人あたりの成長がわずかに速くなっています。予想される期間中、この知識は、発展途上国における卵処理された製品の機会を開きます。

チャレンジ

ビーガングッズへの移動は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

この特定の要因は、市場の成長にとって劇的に挑戦的であり、もう1つの大きな抑制要因になっています。ビーガニズムと健康意識の拡大は、予測期間中の世界の卵加工市場の拡大を制限すると予測されています。より多くの人々が植物ベースの食事を選択するにつれて、卵やそれらから作られたアイテムの需要が減少する可能性があります。卵加工業界は、この顧客の好みの変化が困難であると感じるかもしれません。加工卵の利点について消費者を教育するキャンペーンを実施することにより、害が軽減される可能性があります。

液体卵加工市場の地域洞察

  • 北米 

北米地域は、この特定の製品市場で過去数年間で多くを増やしました。米国の液体卵加工市場は、予測期間にわたって非常に強化すると予想しています。世界的な収益シェアのほとんどすべては、北米から来ました。便利な食事の人気の高まり、タンパク質が多い食事、および改善食品加工テクノロジーは、この地域の液体卵製品の堅牢な市場を生み出しています。液体卵製品の使用は大幅に増加していますフードサービス米国の小売業界では、重要な貢献者となっています。

  • ヨーロッパ

この特定の市場の欧州市場は、この特定の製品サービス市場の全体的なグローバル株式を起因することを考慮しています。

  • アジア

アジア太平洋地域は、最先端の技術の需要が増加したため、予測期間中に最速の速度で拡大すると予想されています。この特定の地域は、市場シェアの膨大な拡散を経験しており、世界市場の収益に起因しています。特に中国やインドなどの発展途上国では、アジア太平洋地域が急速に拡大すると予想されています。液体の卵やその他の加工やすぐに食べられる食品は、中流階級の集団の増加、都市化、使い捨ての収入などの要因により、ますます人気が高まっています。

主要業界のプレーヤー

主要なプレーヤーは、競争力を維持するために買収戦略を採用しています

市場の何人かのプレーヤーは、買収戦略を使用してビジネスポートフォリオを構築し、市場の地位を強化しています。さらに、パートナーシップとコラボレーションは、企業が採用する一般的な戦略の1つです。主要市場のプレーヤーは、上級のテクノロジーとソリューションを市場にもたらすためにR&D投資を行っています。

トップリキッドの卵加工会社のリスト

  • Agriequip (Australia)
  • Allance Egg Machinery (India)
  • Prinzen (Netherlands)
  • Moba (Netherlands)
  • OVO Tech (Poland)
  • Kyowa Machinery (Japan)
  • Ovobel (India)
  • Sanovo Technology Group (Denmark)
  • Ovoconcept (U.S.)
  • Actini Group (France)

主要な業界開発

2024年4月: この特定の企業は、収益と株式システムの観点から市場の成長を起因しています。この特定の開発と投資グローバル市場は、市場の成長の恩恵として記録されています。イタリアの液体卵製造施設で、ヨーロッパの著名な卵生産者であるユーロボグループは、最先端の低温殺菌機器への投資を発表しました。ヨーロッパ以降の安全でプレミアムな卵製品に対する需要の高まりを満たすという同社の計画に沿って、この技術は、液体卵製品の安全性、貯蔵寿命、栄養価を改善しようとしています。

報告報告

この研究は、セグメンテーション、機会、産業開発、傾向、成長、サイズ、共有、拘束などの要因を検査することにより、分析に存在する企業を説明する広範な研究を含むレポートをプロファイルします。この分析は、主要なプレーヤーと市場のダイナミクスの可能性のある分析が予測期間に影響を与える市場を変える場合の変更の影響を受けます。詳細な研究が行われたことで、包括的なものも提供します。

液体卵加工市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 0.63 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 0.97 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 4.9%から 2025 to 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • 卵のブレーカー
  • 卵の落葉樹
  • 卵フィルター
  • 卵分離器
  • その他

アプリケーションによって

  • 中程度の液体卵工場
  • 大きな液体卵工場

よくある質問