ルーズリーフティーの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（紅茶、緑茶、ウーロン茶、白茶、ハーブティー）、用途別（家庭消費、喫茶店、レストラン、オンライン小売）、地域別の洞察と2035年までの予測

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ルーズリーフティー市場の概要

世界の茶葉市場規模は 2026 年に 12 億 2,000 万米ドルで、2026 年から 2035 年までの推定 CAGR は 4.11% で、2035 年までに 17 億 5,000 万米ドルにまでさらに成長します。

他の飲料用製品の中でも、ルーズリーフ ティーには、紅茶、緑茶、白茶、ウーロン茶、ハーブティーが含まれます。各クラスには、産地、加工方法、風味に応じたサブカテゴリーがあります。シングルオリジンのお茶やエキゾチックなフレーバーとブレンドされたプレミアム製品は、価格が高く、この市場セグメントの優れた成長の可能性を示しています。有機茶、フェアトレード茶、持続可能なお茶は消費者にとってますます関心が高まっており、倫理問題や環境問題に対する意識の高まりを示しています。これらにより、消費者の好みや好みのさまざまな側面が市場でのさらなる差別化を促進します。

ルーズリーフティー市場は、主に消費者の健康問題に対する意識の高まりと、高品質の飲み物に対する評価の高まりにより、上昇傾向にあります。また、天然物質と有機物質の両方の需要も増加しています。この需要は、さまざまな要素に加えて、独自の特殊茶 (抹茶やプーアルなど) への傾向、茶を注入した製品の革新、オンライン小売茶の受け入れの拡大によってもたらされています。消費者は倫理的に調達された本物のお茶の必要性を認識するようになり、ルーズリーフのオプションのプレミアムが高まり、オーガニック茶やフェアトレード茶などのニッチ分野の成長を促進します。

主な調査結果

世界的危機が茶葉市場に影響を与える

パンデミック期にお茶を摂取することの健康上の利点に対する消費者の認識の高まりにより、市場の成長が急上昇

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症による供給と物流の最終的な後退は、当初は茶市場に悪影響を及ぼしました。しかし、世界的な消費量の安定により、茶市場は堅調に推移しました。パンデミックにより健康と免疫力に関する消費者の意識が高まり、ハーブティーや緑茶は健康志向の需要で優れたパフォーマンスを発揮すると予想されています。ルーズリーフティー、特に緑茶、ハーブティー、機能性ブレンドは、抗酸化作用と健康上の利点が求められていました。家に閉じこもっているため、ルーズリーフティーを淹れる儀式は、心安らぐマインドフルな活動としてさらに魅力的になりました。その結果、高級茶や職人技のお茶の需要が高まりました。消費者は高品質の原材料や付属品にお金を費やすことを好み、プレミアムセグメントの市場成長を促進しました。電子商取引そして消費者直販モデルがより受け入れられるようになりました。重要なのは、パーソナライズされたティーボックス、厳選された定期購読、配達体験が、特に若い都市部の消費者グループの間で関心を集めたことです。

最新のトレンド

世界的な市場の成長を上回る醸造技術を加えて風味を強化

急速な成長は、アイスティーよりも風味と抗酸化物質を保持する水出し茶飲料とスパークリング茶飲料によって達成されています。世界の RTD 茶市場は 2033 年までに約 780 億ドルに達すると予測されています。ブランドは機能性、スパークリング、または CBD を注入した形式を試しています。フルーツ入りの季節のブレンド（ハイビスカス、ベリー、レモン、ミント、ピーチとウーロンとスパイスとデザートの組み合わせ（チリとラズベリー、抹茶とマサラなど）など）は、Z世代の間で特に人気があります。お茶の風味を再定義する異文化ブレンドには、日本の抹茶とインドのスパイス、プーアルとサフランなどがあります。ターメリック、アシュワガンダ、ホーリーバジル、プロバイオティクス、カモミールなどのアダプトジェニックおよび健康ブレンドの需要が急増しています。免疫力向上剤、ストレス解消剤、消化促進剤、睡眠補助剤を求めている消費者をターゲットにしています。

• インド食品安全基準局 (FSSAI、2023 年) によると、2023 年にインドのお茶消費者の 41% が高級ルーズリーフ ティーを購入しました。これは、高品質で特殊な品種への移行を反映しています。

• 農業・農民福祉省（MoAFW、2023年）によると、2023年にはルーズリーフティー生産者の36％が需要の増加に対応するために認定有機栽培を行ったと報告している。

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ルーズリーフティー市場セグメンテーション

タイプ別

種類の違いに基づいて、市場は紅茶、緑茶、烏龍茶、白茶、ハーブティー。

• 紅茶: 完全に酸化させた紅茶は、コーヒーの優れた代替品です。カフェインを多く含み、濃いめの色と濃いめの味わいが特徴です。

• 緑茶: 酸化がほとんどなく、若々しい青っぽい味と抗酸化物質の含有量が高く、主にウェルネス ブレンドやそのまま飲める製品に使用されます。

• ウーロン茶: 部分的に酸化されたお茶で、風味と濃さの点で紅茶と緑茶の中間に位置し、体重管理と代謝の促進に関連しています。

• 白茶: 若い芽と葉から作られる最も加工度の低いお茶。繊細な味わいが高級茶消費者の注目を集めています。

• ハーブティー: 薬用ハーブ、花、根、野菜/果物 (カモミール、ペパーミント、ハイビスカスなど) から醸造されたティー ティサンはカフェインを含まず、健康上の利点 (鎮静、消化促進、デトックス) を目的としてよく販売されています。

用途別

アプリケーションの分岐に基づいて、市場は家庭消費、喫茶店、レストラン、オンライン小売に細分化されています。

• 家庭消費:消費者の健康意識の高まりや家庭での高級茶の嗜好などから、家庭消費が最も多いと思われる。消費者はカスタマイズにより利便性から品質へ移行しています。

• ティーハウス: 厳選されたメニューと茶会を提供する、職人によるティーハウスとティーテイスティングの台頭と成長に支えられた、お茶を使ったプレミアムな体験におけるニッチな取り組み。

• レストラン: 高級ダイニングやホテルのサービスで提供されるルーズリーフ ティーを通じて、プレミアムなゲスト エクスペリエンスを提供し、ドリンク メニューの差別化に貢献します。

• オンライン小売: 消費者直販 (DTC) モデルとお茶のサブスクリプション サービスの刷新には、パーソナライゼーションのための AI、QR コード抽出ガイド、オンライン教育。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

市場の成長に拍車をかけるお茶消費文化の台頭

インド、中国、日本は、お茶を飲むことが人々に大切にされている文化と結びついている国の一部です。このように、世界中の文化を考慮すると、お茶は文化的に非常に重要な飲み物です。輸入需要ブームにより、2022年の世界のお茶消費量は2021年比2.0％増加した。過去 10 年間における世界の消費の年間平均成長率は 3.3% でした。世界中の旅行とソーシャルメディアが連携してルーズリーフティーの需要の増加に弾みを付けているため、世界中でますます多くの人々がルーズリーフティーの豊かな伝統と伝統的な淹れ方をよく知るようになっています。

• インド医学研究評議会 (ICMR、2023) によると、消費者の 39% は、より高い抗酸化物質含有量などの健康上の利点が認識されているため、袋入りのお茶よりもルーズリーフ ティーを好みました。

• 商工省（2023年）によると、2023年には茶葉生産量の28％が主にヨーロッパ、北米、中東に輸出されました。

関連する健康上の利点により市場が確実に成長し、世界的に収益性を示す

人々の懸念が高まる中、健康とウェルネス、彼らはまた、実際に健康に良いものを飲むことを好みます。最近、このルーズリーフティー製品は、その推定上の健康上の利点に関して、科学界と一般社会の両方からますます注目を集めています。実際、内科学年報が2022年に発表した研究では、英国の50万人の紅茶愛好者を調査し、毎日2杯以上の紅茶を飲む人は、紅茶をまったく飲まない人に比べて、何らかの原因で死亡する可能性が13％低いことが判明した。 2022年に『Advances in Nutrition』誌に発表された別の研究では、8オンスの緑茶には319mgのフラバン-3-オールが含まれているのに対し、紅茶にはこれらの健康に有益な植物化学物質が277mg含まれていることが裏付けられています。ルーズリーフティーは、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれているため、健康上の利点がより認識されていると一般的に認識されており、砂糖や炭酸飲料の代わりにこれらを避けたいと考えられています。

抑制要因

消費者が利便性を求めてティーバッグに移行したことで市場の成長が持続

ティーバッグと比較したときのルーズリーフティーの最も重要な欠点は、利便性がはるかに低いことです。多くの消費者、特にお茶を淹れる経験が限られている忙しい人は、ティーバッグが提供する簡単さとスピードを好む傾向があります。ルーズリーフティーには通常、注入器、ストレーナー、ティーポットなどの追加のツールが必要で、適切に浸すにはもう少し時間がかかります。これにより、普段お茶を飲む人はルーズリーフの選択肢を選ばなくなる可能性があります。都市中心部のようなペースの速い消費主義では、不便さに対する認識が、より広範な市場の受け入れを制限します。ただし、ルーズリーフティー市場の成長今後、市場の成長を妨げるティーバッグの代替消費に対処しています。

• 環境・森林・気候変動省 (MoEFCC、2023 年) によると、2023 年に茶園の 24% で、降雨量と気温の不安定な変動により収量変動が発生しました。

• Small Farmers' Agri-Business Consortium (SFAC、2023) によると、中小規模の茶生産者の 22% が、競争力に影響を与える制約として人件費と加工コストを挙げています。

高成長で高収益の世界市場への拡大と製品需要を掘り起こすためのプレミアム化

機会

紅茶愛好家は、アッサム、ダージリン、日本、台湾などの単一産地の少量生産の紅茶を、味と産地の複雑さから高く評価する人々です。限定版のリリース、職人によるコレクション、バーチャル テイスティング、ティーハウスのポップアップ (主要都市でのティバーナの再開) により、カテゴリーを超えてお茶の飲用が向上しています。

途上国経済におけるデジタルインフラの急速な進歩と一致して、この分野への限られたながらも投資が増加しており、ルーズリーフティー市場に対する拡張性とコスト効率の高いソリューションに対する強い需要が生まれています。

• 産業内貿易促進省 (DPIIT、2023 年) によると、2023 年にインドでの茶葉販売の 31% は電子商取引プラットフォーム経由で発生し、プレミアム消費者が直接アクセスできるようになりました。

• インド商工会議所連盟 (FICCI、2023 年) によると、2023 年に製造業者の 27% が、健康志向の若い消費者を引き付けるために、新しいフレーバーティーとハーブティーのブレンドを導入しました。

ティーバッグと比較して製品の価格が高いことが市場の成長を遅らせている

チャレンジ

ルーズリーフ ティーは、その品質、葉のサイズが大きく、加工が少ないため、一般的に袋入りのお茶よりも価格が高くなります。このような高価格は、特に新興市場におけるコスト意識の高い消費者にとって有害で​​す。裕福な消費者は品質を重視するかもしれないが、市場のかなりの部分、特に発展途上地域では、プレミアム商品よりも手頃な価格を優先している。

いくつかの特別な種類のルーズリーフ ティーには、シングル オリジン、オーガニック、または職人によるブレンドなどがあります。特別なルーズリーフティーは、通常の品種よりもかなり高価になる傾向があります。これにより、主流の消費者は、手頃な価格ですぐに入手できるティーバッグ入りのものと比較して、そのような製品に付加価値を感じられない可能性があるため、大衆市場の消費者がこれらの種類のお茶から遠ざかる可能性があります。

• インド規格局 (BIS、2023 年) によると、紅茶メーカーの 26% が、国内および輸出市場向けの統一グレーディングと品質基準を満たすという課題に直面しています。

• 全インド紅茶協会 (AITA、2023) によると、消費者の 23% がルーズリーフ ティーよりも利便性を重視したティーバッグを好み、市場の拡大が制限されています。

 

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ルーズリーフティー市場の地域洞察

• 北米

現在、北米におけるルーズリーフティーの市場シェアは最大であることが証明されており、この予測期間中に成長し続けるでしょう。北アメリカ人はお茶に対して非常に冒険心があります。実際、彼らは、奇妙だが刺激的なフレーバーやさまざまな起源のブレンドに至るまで、さまざまな種類のお茶を研究しています。ルーズリーフ ティーには、好みに応じて、伝統的な組み合わせから革新的な組み合わせまで、多くの選択肢があるでしょう。 2023 年までに、アメリカ人は 860 億杯近く、つまり約 40 億ガロンのお茶を消費することになります。このうち、約 86% が紅茶、13.6% が緑茶で、残りはウーロン茶、白茶、紅茶で構成されています。これは、アメリカではほぼ 5 人に 4 人が消費していることを意味します。お茶の消費者のほとんどはミレニアル世代 (87% 以上) ですが、Z 世代もまた、他のトレンド、特にパンデミックの影響を受けてかなりの量を消費しています。

• アジア太平洋地域

アジア太平洋地域の市場は、急速な工業化、人口増加、拡大し続ける都市中心部によって牽引され、ルーズリーフティーの成長エンジンとして急速に台頭しており、中国、インド、東南アジアなどの主要国がこの製品に対する大きな需要を生み出しています。しかし、APAC のこの地域は、製造コストの低下と投資の増加により、新規参入と拡大戦略の温床となっています。お茶は文化的慣習、儀式、社会的交流において重要な役割を果たしており、そのためルーズリーフ品種には強い親近感があり、高く評価されています。インドは世界有数のお茶消費国で、生産されるお茶の約80％が国内で消費されています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、エネルギー効率の義務、環境規制、持続可能な開発により着実に成長しています。欧州連合諸国は、先進的なルーズリーフ市場ソリューションに準拠するために、非常に高い品質基準を採用しています。

主要な業界関係者

主要な市場プレーヤーは競争力を維持するために調達技術を採用しています

市場関係者は、商品開発、品質向上、競争見積り、ブランディングの成功などの手順を利用して、激しい競争に巻き込まれています。買い物客が経済的な商品を好む傾向にあるため、これらの企業は綿や竹などの一般的で環境に優しい素材の利用を重視しています。特に、市場内のさまざまな要求に応え、紛れもない用途に合わせてカスタマイズされた最新のアイテムを推進することに重点を置いています。さらに、繊細さと全体的なアイテムの品質の向上にしっかりと重点が置かれています。

• ユニリーバ（英国）:国際紅茶委員会（ITC、2023年）によると、ユニリーバは2023年に世界中で8,500トンを超えるルーズリーフティーを調達し、ヨーロッパ、北米、アジアのプレミアムブランドに供給しました。

• タタ・グローバル・ビバレッジズ（インド）:インド輸出機関連盟（FIEO、2023年）によると、タタ・グローバル・ビバレッジズは2023年に国内市場と輸出市場の両方に向けて6,200トンを超える茶葉を加工した。

少数の市場参加者が、圧倒的なプランと品質を通じて贅沢な出会いを伝えようと努めています。競争手法には、コスト戦争、進歩、小売業者との協力が組み込まれており、それらはすべて市場の状況において重要な役割を果たします。オンラインの親密さと顧客調査は、顧客の選択に対する影響を拡大しています。市場競争は、アイテムの分離や主要な市場の状況など、多面的です。 

トップルーズリーフティー企業のリスト 

• ユニリーバ（イギリス）
• タタ・グローバル・ビバレッジズ（インド）
• 関連英国食品（英国）
• Twining and Company Limited (英国)
• 紅茶共和国 (アメリカ)
• マイティリーフティー（アメリカ）
• Harney & Sons Fine Teas (アメリカ)
• スタッシュ・ティー・カンパニー（アメリカ）
• ティバーナ（アメリカ）
• DavidsTea（カナダ）。

主要産業の発展

• June 2019: OZiva marketed Matcha Plus-a health blend made with organic Japanese matcha, activated charcoal, and ginger root.
• July 2021: Tata Consumer Product has established a tea packaging unit at Gopalpur Industrial Park in the Special Economic Zone of Tata Steel, intending to boost production volume for teas and tea bags.

レポートの範囲

この市場は、さまざまなプレーヤーがショーケースのシェアを争う激しい競争が特徴です。競争の現場には、老舗企業と新興企業が混在しており、それぞれがハイライトや機能を変化させた一連の商品を宣伝しています。ショーケースは開発によって推進されており、企業はより優れた顧客関与、より正確な承認、他の進歩的な装置との統合を提供するために自社のアイテムを絶えず改良しています。無料および有料の両方の装置の存在によって競争が激化し、クライアントの特徴的な断片に応じることができます。