麦芽市場の市場規模、シェア、成長、産業分析、タイプ別（麦芽飲料、麦芽乳粉）、アプリケーション（授乳中の女性、妊婦、子供）、および2033年までの地域の洞察と予測

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麦芽市場の概要

麦芽牛乳市場の規模は2024年に約501億米ドルと評価され、2033年までに68億米ドルに達すると予想され、2025年から2033年まで約3.1％の複合年間成長率（CAGR）で成長しています。 

麦芽牛乳は、麦芽大麦、小麦粉、蒸発した牛乳の混合物から作られた乳製品の飲み物です。貴重なビタミン、ミネラル、タンパク質など、いくつかの栄養素を備えた特別な飲み物であり、あらゆる職業の人なら誰でも楽しむことができます。より強力でより健康的な牛乳を注文するため、ますます多くの人々が麦芽牛乳を切望しています。人々が健康にもっと懸念を抱いているので、彼らは良い味の健康な製品を選びます。粉末または液体の準備で作られた麦芽牛乳は、さまざまな消費者の要件を満たしています。麦芽ミルクは、ミルクセーキ、キャンディー、ケーキ、幼児用食品で使用され、料理の世界でその場所を示しています。多くの子供やスポーツプレーヤーは、エネルギーを与え、タンパク質の優れた供給源であるため、麦芽ミルクを使用しています。これは、筋肉の回復と全体的な健康を改善するのに役立ちます。消化しやすい便利で健康的な食品に対する需要の高まりなど、市場の拡大に対する需要をいくつか生み出しています。特に発展途上国での要塞化された食品や飲み物に対する需要の増加も、市場の成長を促進します。さらに、より多くの顧客が、天然の酵素を使用することで消化器系の健康をサポートするなど、麦芽乳の健康上の利点に精通しているため、より多くを消費することが促進されます。新しいコンセプトとフレーバーが発展しているため、麦芽の市場は世界中で有望な方向に向かっています。

Covid-19の衝撃

Covid-19の混乱と麦芽牛乳市場への影響

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19のパンデミックは、世界の麦芽牛乳市場に大きな影響を与えました。主に、企業がサプライチェーンと生産製品を処理した方法に影響を与えました。複数の封鎖、従業員が少なく、旅行の制限が少ないため、製造業者は大麦、小麦、牛乳のような必要な原材料を入手することができませんでした。この問題は、不足と生産コストの増加をもたらし、企業が価格戦略を変更し、運用上の問題に対処することを強要しました。処理施設の一時的な閉鎖により、市場が拡大することがさらに困難になり、メーカーと流通業者の問題が発生しました。消費者が求めたもののこの変化は、より多くのオンラインショッピングにつながりました。複数のブランドがeコマースプラットフォームとオンラインマーケティングを採用して、市場シェアを維持しました。初期の混乱は容易ではありませんでしたが、パンデミック後の期間は、オンライン販売の改善、創造的な製品コンセプト、およびさまざまな健康上の利点が強化された追加の種類の麦芽牛乳を改善することにより、市場の成長のための新しい道を開きました。

最新のトレンド

植物ベースの麦芽牛乳の代替品に対する需要の高まり

消費者の増加は植物ベースの製品を選択しており、消費者が乳製品のないオプションを求めているため、麦芽市場を変えます。乳糖不耐症、食事制限、または動物製品に関する重要な懸念は、多くの消費者が植物ベースの麦芽乳製品の需要を生み出していることに影響を与えています。企業は、大豆、アーモンド、オート麦、その他の植物ベースのソースから作られた新しい乳製品を含まない麦芽乳粉末を生産しており、従来の麦芽牛乳に代わる健康的で緑の代替品を提供しています。これらの製品は、健康志向やビーガンの消費者に不快にならずに、乳製品を燃やした牛乳のクリーミーなテクスチャーと健康上の利点を提供しようとしています。増加している柔軟性の食事、および環境に対する懸念の高まりも、傾向を促進します。スーパーマーケットとオンラインシェルフ上の植物ベースの製品の量は、将来、ますます多くの消費者と燃料市場の成長を引き付ける態勢が整っており、植物ベースの麦芽牛乳を市場の有利なセグメントにしています。

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麦芽牛乳市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は麦芽飲料、麦芽ミルクパウダーに分類できます

• 麦芽飲料 - これらの飲み物は、簡単に消費するために作られており、あらゆる年齢層に簡単で健康的なオプションを提供します。彼らは健康上の利点を増やすために重要なビタミンとミネラルで作られている可能性が高く、即座の健康なエネルギーのために消費者のお気に入りになります。機能的な飲料と風味のある麦芽飲料の傾向も、市場の成長を促進しています。

• 麦芽ミルクパウダー - インスタントおよび通常の麦芽乳粉粉末が利用可能です。彼らは、飲み物、ベーカリー、キャンディー、離乳食に幅広い用途があります。麦芽乳の粉末は、準備の強さと容易さのために、消費者の間で人気があります。さらに、企業は、変化する顧客のニーズを満たすために強化され、植物ベースの新しい品種を作成しており、このセグメントの成長を促進しています。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場は授乳中の女性、妊婦、および子供に分類できます。

• 授乳中の女性 - 麦芽牛乳は、一般に、栄養の高い含有量で知られる授乳中の女性に処方されます。それは、ミルク分泌を刺激し、エネルギーを高める際の重要な支援源です。カルシウム、鉄、および塩基性ビタミンが豊富で、産後の回復期間中に母親を助け、授乳中に健康的な栄養を提供します。

• 妊娠中の女性 - 妊娠中の女性は一般に、赤ちゃんの発達と母親の健康に不可欠な優れた栄養価のために麦芽乳に目を向けます。葉酸、鉄、およびDHA濃縮タイプは、妊娠の問題に対抗し、全体的な健康を提供するため、人気を博しています。

• 子供 - 子供では、麦芽がお気に入りの栄養源であり、適切な成長に必要な栄養素を提供します。一般的に牛乳、穀物、スナックと混ざり合って、骨の発達を刺激し、精神的な鋭さを改善するおいしくて健康的な追加になります。味付けされた麦芽乳飲み物の人気は子供の間で特に高く、この人口統計で一貫した需要を示しています。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、機会、市場の状況を示す課題が含まれます。

運転要因

消費者は健康上の利点を認識しています

健康な麦芽牛乳がいかに健康であるかについてのより大きな認識は、麦芽市場の成長の主要な要因でした。ますます多くの人が、麦芽乳をタンパク質、カルシウム、ビタミン、ミネラルが豊富な健康的な飲料と見なしています。この認識により、子供、妊婦、授乳中の母親にとって非常に魅力的です。栄養士と医療専門家は、骨の発達を支援し、免疫系を高め、エネルギーを提供するため、モルトミルクをさらに処方します。この消費者の意識は、麦芽牛乳市場を拡大しただけでなく、企業が変化する食事のニーズに対応するために新しいより健康的な製品を開発することを奨励しています。

オンラインおよびオフラインで購入する場所の増加。

オンラインショッピングと小売の増加により、乳牛の市場シェアの売り上げが大幅に向上しました。バルクストア、スーパーマーケット、オンラインフードストアにより、麦芽乳製品はすべての人がすぐに利用できるようにしています。パンデミック以来、ほとんどの人は宅配と特別なオンライン取引を楽しんでいるため、オンラインショッピングを好んでいます。オンラインストアにより、ブランドは他の場所の新規顧客にリーチできるようになり、麦芽牛乳市場を拡大し、企業が農村部や都市の消費者にリーチできるようにしています。

抑制要因

高糖の含有量と健康問題

通常の麦芽乳製品の高糖は、麦芽市場の成長を制限する主な理由の1つです。肥満、糖尿病、健康関連の要因を心配した結果、消費者は消費と飲酒習慣について非常に注意しています。多くの消費者は、低糖または砂糖のない飲み物を求めていますが、これは通常の麦芽乳製品の販売に有害です。企業はこれを実現し、低カロリーで健康的でオーガニックで、自然に甘くした麦芽乳製品を健康志向の人に導入し、同時に市場に遅れずについていくことによって再定式化しようとしています。

機会

製品の定式化における新しいアイデア

麦芽乳の市場シェアには、製品の処方の新しいアイデアのおかげで、成長の余地があります。新しいフレーバー、有機麦芽牛乳、強化された麦芽牛乳は、より多くの消費者をもたらすことを望んでいます。企業は、栄養上の考慮事項を念頭に置いて、健康指向の治療志向の消費者を誘惑することを望んでいます。さらに、ビーガンおよび乳糖不耐症の消費者向けの植物ベースの麦芽牛乳製品の導入は、麦芽牛乳市場の利益とさらなる成長の新しい手段を開きます。

チャレンジ

原材料価格の変動

大麦、小麦、牛乳などの原材料の不安定な価格は、企業にとって最大の脅威です。地球温暖化、サプライチェーン、インフレは、生産の変動コストを生み出し、それが利益率と価格に直接影響します。貿易関税と世界的な状況は、原料の供給を遅くし、麦芽牛乳市場の全体的な市場規模に影響を与える可能性があります。この脅威に対処するために、企業は代替原料を探し、原材料サプライヤーとの密接な関係を築き、生産プロセスを合理化してコストを削減し、持続可能に生産しています。

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麦芽市場の地域洞察

• 北米

北米は麦芽牛乳市場で増加しています。それは、その人口における強化された乳製品に対する健康意識の増加と一定の需要と溶け込んでいます。この地域で最大の市場は、人口のほとんどが栄養強化飲料を好むため、米国の麦芽牛乳市場であり、この地域の傾向も植物ベースの消費をサポートしています。

• アジア太平洋

アジア太平洋地域は最も急成長している地域です。インドと中国は最大の消費者です。高い出生率、この地域の新興の中流階級、および子どもの栄養に関する認識の向上により、市場が活況を呈しています。この進歩の結果、販売は、製造業者の大規模な拠点と拡張小売分野を通じて最大化されます。

• ヨーロッパ

欧州市場は着実に成長しており、英国、ドイツ、フランスが重要な貢献者となっています。より多くの消費者には、より健康的な飲み物が必要である有機および清潔なラベルの麦芽乳製品が必要です。市場は、特に西ヨーロッパでのビーガンの代替品の成長によっても推進されています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

多くの大企業が成長のための新しいアイデアと戦略を探しているため、麦芽乳の市場は非常に競争が激しいです。多くの飲料および食品会社は、多くのバイヤーを引き付ける麦芽牛乳の健康的なレシピの開発に多額の投資を行っています。さらに、企業は、ビタミン、ミネラル、植物抽出物を組み込んで、健康的な飲料の需要の増加を満たすことにより、さまざまな製品を生産しています。乳製品および栄養会社は、研究を使用して麦芽乳の健康上の利点を改善し、それを主要な栄養補助食品にします。さらに、消費者が愛する人気のあるブランドは依然として主要な市場プレーヤーであり、新しい企業はオーガニック、シュガーフリー、植物ベースの製品で取引して、食習慣の変化に対応しています。オンライン販売と小売店の増加は、これらのリーダーがグローバル市場に効果的に到達する際にうまく機能するのを助けました。

トップモルテッドミルクマーケット企業のリスト

• Nestle [Switzerland]
• GSK (GlaxoSmithKline) [United Kingdom]
• Ovaltine (owned by Associated British Foods) [United Kingdom]

主要な業界開発

2023年10月:ネスレは、新興市場、特に東南アジアで麦芽飲料製品を栽培したいと考えていました。ネスレは、健康志向の消費者を念頭に置いてビタミンとミネラルを含む麦芽牛乳の新しいフォーミュラを発売しました。この動きには、持続可能なモルト成分の調達や新しい環境に優しいパッケージの発売も含まれていました。同社は、市場での麦芽乳製品の需要に対応するために、工場を強化することに多額の投資をしました。

報告報告   

このレポートは、市場動向、セグメンテーション、競争、地域データなど、世界の麦芽牛乳市場の詳細な分析を提供します。この調査では、市場の分析に役立つ主要な市場ドライバー、課題、機会を特定しています。