薬用キノコエキスの市場規模、シェア、成長、タイプ別（粉末および液体）、アプリケーション別（医薬品および健康製品）、2026年から2035年までの地域的洞察および予測

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薬用キノコエキス市場の概要

世界の薬用キノコ抽出物の市場規模は、2026年に5億8000万米ドルと予測され、2035年までに10億4000万米ドルに達すると予想されており、2026年から2035年までの予測期間中に6.9%のCAGRを記録します。

東洋医学は薬用キノコの健康上の利点を長い間認識しており、伝統医学では何千年もの間それらを使用してきました。これらの薬用キノコには、さまざまな抗酸化物質、免疫システムのブースター、さらには細胞の健康と機能を助ける成分が含まれていることが研究で示されています。薬用キノコとして知られる小さな菌類は、その治療効果を目的として使用されています。薬用キノコには、ビタミンB、ビタミンD、アミノ酸、カルシウム、カリウム、繊維が豊富に含まれています。これらの栄養素は、抗酸化活性を高め、体のフリーラジカルレベルを下げるために非常に重要です。これらは、粉末、カプセル、液体、その他の形態として、さまざまな抽出プロセスで使用されます。

薬用キノコ市場は現在高度成長段階にあり、予想される期間中に顕著な拡大が見込まれると予想されています。機能性食品運動、祖先と同じような生活、東洋の漢方薬、腸の健康に良い商品なども、薬用キノコ市場の繁栄を後押しする収束トレンドです。これらすべての傾向が交差するところに、たまたま薬用キノコが存在します。しかし、消費者は健康上の利点を知った後、医学界の意見を参考にするため、薬用キノコの名の下に行われる健康上の主張はすべて科学的証拠に裏付けられている必要があります。

主な調査結果

• 市場規模と成長: 2024 年には 4 億 6,000 万米ドルと評価され、CAGR 6.9% で 2033 年までに 7 億 9,000 万米ドルに達すると予測されています。

• 主要な市場推進力: 医薬品セグメントは、治療用途により市場価値全体の約 65% を占めています。

• 市場の大幅な抑制: 低コストの代替品が需要を抑制し、潜在的なハーブ製品購入者の約 50% に影響を及ぼしました。

• 新しいトレンド: 粉末抽出物が約 70% のシェアを占め、液体製剤が残りの 30% を占めます。

• 地域のリーダーシップ: アジア太平洋地域は、伝統医学の使用と健康意識の高まりにより、35% 以上のシェアで市場をリードしました。

• 競争環境: 上位 10 社は、製品革新とパートナーシップを通じて世界市場シェアの 45% 近くを獲得しました。

• 市場の細分化: (種類別: 粉末 – 70%、液体 – 30%; 用途別: 医薬品 – 65%、健康製品 – 35%)

• 最近の開発: パンデミック後のウェルネストレンドにより、キノコ抽出物を含む機能性健康製品の発売が 40% 急増しました。

新型コロナウイルス感染症の影響

消費者の購買行動の変化が需要の低下につながった

パンデミック後、消費者の消費習慣は変化しました。その健康上の利点と植物ベースの食品に対する消費者の大きな関心により、食用キノコの消費はこれらの間で増加しました。外食産業は、レストランやカフェの厳格な閉鎖と公共の移動の制限により、ロックダウンの最初の数か月間で売上が大幅に減少したが、キノコ製造業者は50～80％の収益減少を経験した。人々が屋内に留まり、HORECA部門が低迷した結果、より多くの食料品、特に生鮮品が家庭で消費されるようになった。

最新のトレンド

市場拡大を促進する健康問題の増加

健康問題が世界中で一般的になるにつれて、治療用キノコの市場は拡大しています。健康志向の消費者の機能性食品への欲求の高まりのほとんどが、治療用キノコの導入により業界を拡大させています。市場の成長を加速するもう1つの重要な要因は、気管支炎、喘息、炎症、季節性アレルギー、風邪の治療における薬用キノコの使用が増えていることです。プライベートブランドの出現と、化粧品、ヘルスケア、食品・飲料などのいくつかの最終用途産業におけるアプリケーション数の増加も、市場の成長率を鈍化させるさらなる理由です。

• 機能性食品の使用データによると、2023 年には世界中で 25,000 トンを超える薬用キノコ（霊芝、チャーガ、ライオンのたてがみなど）が抽出物ベースの製品のために加工されました。

• 2023 年には、キノコ抽出物を使用した 1,200 以上の新しい栄養補助食品製剤が世界中で発売され、その 40% 以上が免疫、認知機能、抗炎症効果に重点を置いています。

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薬用キノコエキスの市場セグメンテーション

タイプ別

種類に応じて、市場は粉末、液体に分類できます。粉末セグメントは将来的に市場シェアを独占する予定です。

用途別

用途に基づいて、市場は医薬品、健康製品に分類できます。医薬品部門は将来的に市場を支配する予定です。

推進要因

市場の成長を促進するための薬用キノコ抽出物の必要性

薬用キノコの市場拡大は、消費者の意識の向上と教育マーケティングによって促進されます。治療用キノコの主なターゲット市場はハイエンド顧客です。スパ、その他の美容サプリメント小売店、ファッション雑誌などでの販売も可能です。薬用キノコの市場は、特に食料品店の棚に珍しいエキゾチックな機能性食品や飲料が並ぶ発展途上国で拡大すると予測されています。ハーブサプリメントを販売するさまざまなチェーンとのコラボレーションや、ターゲット市場の的を絞った教育により、薬用キノコの市場拡大がさらに加速する可能性があります。

成長を促進するために健康上の利点に対する意識を高める

薬用キノコの市場は現在高度成長段階にあり、予想される期間中に顕著な拡大が見込まれると予想されています。機能性食品運動、祖先と同じような生活、東洋の漢方薬、腸の健康に良い商品なども、薬用キノコ市場の繁栄を後押しする収束トレンドです。これらすべての発展の交差点に、偶然にも薬用キノコが存在します。しかし、消費者は健康上の利点を知った後、医学界の意見を参考にするため、薬用キノコの名の下に行われるすべての健康上の主張は科学的証拠によって裏付けられていなければなりません。

• 栄養補助食品の規制によれば、2023 年に規制対象の薬局やウェルネス チェーン全体で販売されるハーブの免疫力を高める製品の 60% 以上に薬用キノコ抽出物が含まれていました。

• 2023年に登録された臨床試験では、世界中で350を超える研究がキノコ抽出物の健康上の利点に焦点を当てており、医薬品や機能性食品への採用を裏付けていることが示されました。

抑制要因

需要を妨げる低コストの代替品の入手可能性

代替品を簡単に入手できることは、薬用キノコ抽出物の市場が直面している課題の 1 つです。市場におけるもう 1 つの障壁は、代替品の低コストです。風味は、治療用キノコ事業が直面する最も明白な障害の 1 つです。薬用キノコの工業用エンドユーザーは、その苦味や濁った風味を隠すために大量のマスキング剤を塗布することにより、追加の出費が発生する可能性があります。薬用キノコは栽培環境を反映しているため、薬用キノコを見つけるのは難しい場合があります。さらに、生産者は製品の透明性を維持することが非常に難しいと感じています。

• 農業栽培統計に基づくと、高品質の薬用キノコバイオマスの生産には85%～95%の湿度管理が必要で、最大で90日かかり、一部の生産者にとっては拡張性が制限されます。

• 輸出入規制の調査によると、20 か国以上が標準化されていないキノコ抽出物を「新規食品」として分類しており、その結果、貿易制限が生じ、規制当局の承認がさらに遅れることになっています。

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薬用キノコエキス市場地域の洞察

アジア太平洋地域での市場浸透を促進する容易な可用性

薬用キノコ化粧品の人気の高まりにより、現在アジア太平洋地域が薬用キノコ市場を独占しており、予測期間中もその優位性は維持されるでしょう。北米では、天然原木と合成原木両方でのシイタケ栽培が増加しているため、最も高い CAGR が予想されます。薬用キノコの市場は、特に食料品店の棚に珍しいエキゾチックな機能性食品や飲料が並ぶ発展途上国で拡大すると予測されています。機能性食品運動、祖先と同じような生活、東洋の漢方薬、腸の健康に良い商品なども、薬用キノコ市場の繁栄を後押しする収束トレンドです。

業界の主要プレーヤー

市場関係者は市場での地位を強化するために新製品の発売に注力

市場の主要企業は、市場での存在感を拡大するためにさまざまな戦略を採用しています。これらには、研究開発への投資や、技術的に高度な新製品の市場投入が含まれます。一部の企業は、市場での地位を強化するために提携、合併、買収などの戦略を採用しています。

• Verygrass（中国）:Verygrass は、用途に応じて 4:1 から 20:1 の範囲の抽出率で、霊芝、舞茸、椎茸を含むキノコ抽出粉末を年間 3,500 トン以上供給しています。

• アミノアップケミカル株式会社（日本）:アミノアップは、毎年120トンを超えるAHCC®（活性ヘキソース相関化合物）を生産しており、30カ国以上で臨床免疫サポート製剤に使用されています。

薬用キノコエキスのトップ企業のリスト

• Verygrass
• Amino Up Chemical
• Nammex
• Baikal Herbs Ltd.
• Johncan international
• Aloha Medicinals
• Limonnik
• Fungi Perfecti
• Kangxin
• Shaanxi Undersun Biomedtech
• GanoHerb
• NutraGenesis
• Naturalin
• Lgberry
• Nyishar
• Oriveda bv
• Real Mushrooms
• Innophos

レポートの範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査が行われ、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供されます。この分析は、主要企業および市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。この調査では、推進要因、制約、機会、脅威などの多くの要素に関するデータに焦点を当て、市場の徹底的な分析を提供します。投資を行う前に、利害関係者はこの知識を利用して賢明な判断を下すことができます。