種類別（脱脂粉乳、全粉乳）用途別（乳児用粉ミルク、成人用粉ミルク、製菓、その他）の粉ミルク市場規模、シェア、成長、業界分析と2035年までの地域予測

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粉ミルク市場レポートの概要

世界の粉ミルク市場は2026年に187億7,000万米ドルであり、2026年から2035年までのCAGRは1.7%で、2035年までに218億8,000万米ドルに達するという力強い成長軌道を維持しています。

粉ミルク。粉ミルクまたは脱水ミルクとも呼ばれます。牛乳の液体成分を蒸発させて水分を除去した乳製品です。 粉ミルクは旅行に持ち歩くのに適しており、純粋に水を加えて喜んで消費されます。粉ミルクを作る目的は、冷蔵庫を使わずに牛乳の保存期間を延ばすことです。全粉乳、脱脂粉乳、乳製品ホワイトナー、その他のさまざまな種類の粉乳が含まれます。 粉ミルクは乳児用ミルクに不可欠な要素であり、先進市場と発展途上市場の両方で需要の高い製品です。出生率の上昇、可処分所得の増加、生活水準の変化に伴い、乳児用粉ミルクの需要は今後も拡大し続けます。生乳とは異なり、粉乳は保存期間が長く、冷凍する必要がないため、冷蔵設備が不十分な地域に最適です。この特徴により、発展途上国や危機的食糧供給における乳製品として好まれています。

参加者は研究開発の促進に向けた取り組みを強化している。技術開発が地域市場の成長を支えています。企業は、さまざまな市場トレンドを常に最新の状態に保ち、高まる消費者のニーズを満たす製品を開発する必要があります。企業は自らの地位を確立するために高度な技術的ソリューションを考案しています。  メーカーは、さまざまな顧客の要求に応えるために、機能性要素、ビタミン、ミネラル、および追加栄養素を製品に配合することで製品範囲を急増させています。印象的な瓶、大型パッケージ、再販可能な包装、大きな浴槽などの斬新なパッケージングアプローチも、製品の売上向上に貢献します。 

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

パンデミックにより業界の予期せぬ混乱により市場が妨げられた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、世界市場を明らかに混乱させました。サプライチェーンの混乱、労働力不足、輸送の制限により、製造の遅延と価格の予測不能が生じました。多くの乳製品加工工場が短期停止に陥り、主要市場での粉乳の入手が妨げられました。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための革新的な製品の使用

技術の向上と改良により、製品のプレゼンテーションをさらに強化し、市場のさまざまな要求を獲得することができます。 技術の進歩によりパフォーマンスが向上し、市場の成長が促進されます。需要の高い技術開発により、生産性を向上させる力がますます高まっています。一部のプレーヤーは、消費者の要求や好みを満たすために製品の改善に重点を置いています。 製品の製造における継続的な改善により、製品の需要が刺激されることが期待されます。市場関係者には、進化する消費者の好みに応えるために、ビタミン、ミネラル、または機能性成分を添加した強化粉乳など、新しい製品バリエーションを革新して導入する機会があります。粉ミルク市場は、消費者の好みや食事の選択のダイナミックな変化に対応して、革新的な製品の提供を特徴とする変革期を迎えています。 

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粉ミルク市場のセグメンテーション

タイプ別

種類に応じて、市場は脱脂粉乳に分類できます。、全粉乳

• 脱脂粉乳: 脱脂粉乳は、全乳から脂肪を除去し、脱水して作られます。脂肪分は1.5％未満で、たんぱく質とカルシウムが豊富です。

• 全粉乳: 全粉乳は、脂肪分を残したまま、全クリーム乳から水分を取り除くことによって作られます。

用途別

用途に応じて、市場は乳児用粉ミルク、成人用粉ミルク、菓子、その他に分類できます。

• 乳児用調製粉乳: 乳児用調製粉乳は、粉ミルクの最大の用途セグメントです。需要は母乳育児率の悪化、可処分所得の増加、新生児の栄養に対する意識の高まりによって決まります。

• 成人用粉ミルク: 成人用粉ミルクの需要は、特に高齢者の住民の間で増加しています。機能性乳製品栄養の成長傾向により、顧客は乳糖を含まない強化乳製品の代替品を求めており、この分野の成長はさらに加速しています。

• 製菓: 粉乳はチョコレート、アイスクリーム、ベーカリー製品において重要な役割を果たし、クリーミーさ、一貫性、および長期保存性をもたらします。

• その他: 粉乳は、そのまま飲める液体飲料、加工乳製品、ソース、さらには動物飼料にも使用されています。

市場力学

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

機能性・栄養食品業界の成長 に市場の成長を促進する

顧客は全般的に健康志向を強めており、乳製品ベースの栄養に対する需要が高まっています。粉ミルクは、タンパク質とカルシウムの含有量が高いため、機能性栄養素、スポーツ栄養、プロテインサプリメントに広く使用されています。フィットネスサポーターやアスリートの間で高タンパク食の評判が高まり、粉ミルクベースのサプリメントの強力な市場が形成されました。

技術の進歩と革新で市場を盛り上げる

技術の進歩とイノベーションにより、ユニークな収益拡大の機会が生まれ、 粉ミルク市場の成長。研究開発活動への投資の増加と利点に対する意識の高まりにより、市場に収益性の高い機会がもたらされると予想されます。粉ミルクの高度な技術の開発により、乾燥プロセス後も栄養価の高い乳成分と微量の脂肪が保持され、その結果としてカロリーが低くなるため、人々の注目が粉ミルクの消費に向けられています。包装技術の向上により、鮮度の長期保存とストレスのない輸送が保証され、市場の発展が促進されます。 

抑制要因

乳糖不耐症に対する懸念の高まり に市場の成長を妨げる

一部の顧客は乳糖不耐症のため、従来の粉ミルクを摂取する能力をコントロールしている場合があります。これは市場の制約となり、乳糖を含まない、または乳糖を減らした選択肢の開発が必要となります。乳糖不耐症への懸念は、世界中で乳糖不耐症に取り組む消費者の数が増えているため、世界の粉ミルク市場の動向に影響を与える重大な要因となっています。乳糖不耐症は、酵素ラクターゼの欠損により、牛乳や乳製品に含まれる乳糖である乳糖を消化できないことを特徴とします。 

機会

健康とウェルネスのトレンドの拡大 市場で機会を創出するには

健康とウェルネスに対する意識の高まりにより、重要な栄養素の供給源として粉ミルクが販売され、健康的な食事の一部としての摂取が促進されることが予想されます。世界の粉ミルク市場は、顧客が栄養価、機能性成分、食事の好みをますます優先するようになっており、健康とウェルネスのトレンドの高まりから大きな影響を受けています。健康を意識した選択は、業界の多くの重要な改善の原動力となっています。

チャレンジ

厳しい規制基準 大きな課題になる可能性がある

世界中の政府は、特に粉ミルクの生産に対して厳しい規制を課しています。 乳児用調製粉乳および乳製品ベースの栄養製品。食品安全基準、ラベル表示要件、品質管理措置を遵守すると、メーカーの運営コストが増加します。規制の変更も市場動向を混乱させた

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粉ミルク市場の地域的洞察

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

• 北米

北米地域は順調な成長が見込まれています。加工および輸送技術の進歩により、粉ミルクの市場シェアが促進され、大幅な成長が見込まれると予測されています。

• アジア

アジア太平洋地域の粉ミルク市場は、グローバル化によるライフスタイルの変化と労働年齢人口の増加によって後押しされています。この地域の富裕層の増加、インターネットやソーシャルメディアの普及の拡大により、加工食品や包装食品の習慣が押し上げられ、包装製品への道が開かれています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、粉ミルクの需要が継続的かつ着実に拡大しています。この地域の厳格な品質ガイドラインは優れた生産基準を保証しており、そのためヨーロッパの粉ミルクは世界貿易で好まれる選択肢となっています。

業界の主要プレーヤー

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

主要企業は、強力な市場地位を維持し、合併やパートナーシップなどによって市場シェアを拡大​​することを目的とした戦略的イベントにダイナミックに貢献しています。主要企業は、新しい革新的な製品を導入することに意欲を持っています。彼らは、既存の市場を維持し改善するために、より新しい技術を生み出すために研究開発に多額の費用を費やしています。市場の拡大、提携、合併など市場の変化はダイナミックです。これらの主要企業の総合的な取り組みは、競争環境と市場の将来の道筋に明らかに影響を与えます。

粉ミルクのトップ企業のリスト

• Nestle (Switzerland)
• Vreugdenhil Dairy (Netherlands)
• Alpen Dairies (Netherlands)
• Westland (India)
• Burra Foods (Australia)

産業の発展

2023 年 10 月: ネスレは、中央および西アフリカで新しいインスタントパウダーの販売を開始しました。これは、安価で個人の健康に良いものを初めて作ったものです。同社は牛乳と地元の農場からの大豆を混ぜて、さらに風味を加えました。このパウダーには、タンパク質、繊維、鉄、カルシウムなどの重要な成分が含まれています。

レポートの範囲

レポートは、市場セクターに応じた精査と情報を提供します。事業概要、財務概要、製品ポートフォリオ、新しいプロジェクトの立ち上げ、最近の開発に関する問い合わせなどがプロファイルに含まれる要素です。レポートには、さまざまな記述ツールの方法によって、注目すべきプレーヤーとその市場における地位について完全に調査および評価された証拠が組み込まれています。レポートは、国および地域レベルの市場規模と予測をカバーしています。このレポートは、企業に多くの分野で新たな可能性を調査する機会を与えます。このレポートは、プレイヤーが対戦相手よりも競争上の優位性を獲得し、市場での永続的な成果を確保するために使用できる運用ツールであることを示しています。