ニュートラル代替プロテインの市場規模、シェア、成長、タイプ別（植物タンパク質、昆虫タンパク質、藻類タンパク質など）、用途別（食品および飲料、ヘルスケア製品）の業界分析、2031年までの地域予測

中立代替タンパク質市場レポートの概要

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世界の中立代替タンパク質市場規模は、2021 年に 5 億 8 億 6,150 万米ドルで、2031 年には 13 億 7 億 1,000 万米ドルに達すると予想され、予測期間中に 6.7% の CAGR を示します。 市場調査では、当社のアナリストは、ケリー、カーギル、アーチャー ダニエルズ ミッドランド、グランビア、CHS、テレオス シラル、CP ケルコ、ダビスコ、メルニー、デュポン (米国)、MGP イングリディエント、タージ アグロ プロダクト、グリコ ニュートリションなどの市場プレーヤーを検討しました。中立的な代替タンパク質市場で活動する主要企業。 

中立的な代替プロテイン市場では、パンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGR の急激な上昇は、パンデミックが終息すると、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることが原因です。

植物ベースの代替肉や食べられるハエなどの代替タンパク質は、かなりの量のタンパク質を提供しますが、最も共有されているタンパク質源である肉や魚を生産するために必要な自然の投入量は少なくなります。さまざまな種類のアミノ酸が集まったタンパク質は、ほぼすべての自然食品に含まれています。タンパク質は、薄い体の筋肉を構築し、胃酵素に必要な基礎を提供する役割を果たします。特定の植物ベースのタンパク質は、機能性を提案しますが、姿勢の味のトライアルを提案します。エンドウ豆プロテインは、そのニュートラルな風味のせいもあって、より一般的になりつつあります。

新型コロナウイルス感染症の影響: 市場の進歩を妨げるロックダウン制限

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) ウイルスは、2020 年の第 1 四半期と第 2 四半期に一般美容市場に悪影響を及ぼしました。投票の性質上、多くの手術や施設が一時停止され、患者数の減少により多くの美容クリニックの運営に深刻な影響を及ぼしました。いずれにせよ、市場での重要性を求めて追求された進歩は、パンデミック中に第一級の改善を延長しました。いずれにせよ、市場は本質的に、新型コロナウイルス感染症のパンデミックのさなか、さまざまな想定に見舞われました。

最新トレンド

" 市場の成長を促進するために消費者の意識を高める "

代替タンパク質や肉に対する消費者の意識と関心の高まりにより、確立された市場では中心的なタンパク質源が転換されており、今後数年で市場に登場する伝統的なタンパク質への渇望が急増しています。しかし、消費者行動の変化と、健康と環境への配慮、さらには動物福祉の観点から代替タンパク質源の重要性が高まっていることにより、中立的な代替タンパク質市場の発展への道が整いました。  2019 年、ネスレは米国ではスイート アース ブランドとして、ヨーロッパではガーデン グルメ ブランドとして初の植物ベースのハンバーガーを発売しました。

中立的な代替タンパク質市場セグメンテーション

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type に基づく;市場は植物タンパク質、昆虫タンパク質、藻類タンパク質、その他に分かれています。

• アプリケーション別

アプリケーションに基づく。市場は食品と飲料、ヘルスケア製品に分かれています。

駆動要因

" 市場の成長を促進する植物ベースのタンパク質の需要の増加 "

世界のニュートラル代替プロテイン市場の成長する側面としては、植物ベースのプロテインに対する需要の高まり、プロテインが豊富な食事による健康補助に対する意識の高まり、消費者の可処分所得の増加が挙げられます。この市場は、世界的にビーガニズムとベジタリアンの傾向が雪だるま式に高まっていることでも注目を集めています。さらに、製造手順の技術的改善により、今後数年間で市場の進歩が促進されると推定されています。植物ベースの代替肉やいくつかの食用昆虫などの代替タンパク質は、人体に大量のタンパク質を提供しますが、それらを収穫するにはいくつかの自然のインプットが必要です。最も一般的なタンパク質ベースは肉や魚であり、これらは多数のアミノ酸から集められており、ほぼすべての自然食品に含まれるタンパク質です。

" 成長を促進するための代替手段の採用を増やす "

栄養価の高い試練を克服するために、家畜からのタンパク質の高品質代替品は、人と地球の両方に大きな変革的な影響を与える可能性があります。このグループは、持続可能性と資源消費量の削減の観点から、概念的な適合性が向上していると見なされています。これらのタンパク質は、家畜から得られる保守的な動物性タンパク質よりも供給必要量がかなり低く、価格の低下につながる可能性があります。代替タンパク質の入手可能性と消費量が増加すれば、食品の安全性が回復し、食事中の抗生物質の存在が減少し、製品の保存期間が延び、それによって脆弱な人々に追加の利益がもたらされる可能性があります。 

抑制要因

" 市場の成長を妨げる副作用 "

ほぼすべての都市化国での畜産物の摂取量の多さと、巨大な移行市場における家畜由来の栄養素の需要の増加により、長期間にわたる持続的な環境的および社会的剥奪という深刻な困難が生じています。これらの困難は、気候変動、生物多様性へのダメージ、水圧、土地劣化、水質汚染によってさらに悪化し、影響を受けます。

中立的な代替タンパク質市場の地域的洞察

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" 北米市場を開拓するためにビーガン人口の増加 "

北米は、世界の中立代替プロテイン市場で最大のシェアを占めています。人口の増加と新たなユーザーの要望による開発、代替タンパク質企業のコース資金の増加、食品技術の発明、食用昆虫の栄養価の高さ。この地域は、動物性食品やタンパク質に対する懸念の高まり、ビーガン人口の増加、タンパク質代替品の資産の増加により、今後数年間で世界の代替タンパク質市場をリードすると予測されています。研究開発とテクノロジーの確かな能力を持つ膨大な数の著名なプレーヤーの存在も、代替プロテイン市場を補っています。

アジア太平洋地域は、人口と消費者の可処分所得の増加により、かなりの市場シェアを獲得すると予想されています。さらに、中国やインドなどの国々は植物タンパク質の著名な消費国の一つであり、これにより予測期間中の中立代替タンパク質市場の成長が促進されると推定されています。

主要業界のプレーヤー

" 市場の成長を促進する市場関係者 "

このレポートは、赤外線ヒーター市場プレーヤーのリストと業界におけるその事業に関する情報を提供します。情報は、適切な調査、技術開発、買収、合併、生産ラインの拡張、パートナーシップに基づいて収集および報告されます。この市場に関して調査されるその他の側面には、新製品の製造と導入、企業が事業を展開する地域、自動化、テクノロジーの導入、最大の収益の創出、製品による違いの創出などがあります。

トップニュートラル代替プロテイン企業のリスト

• Kerry (Ireland)
• Cargill (U.S.)
• Archer Daniels Midland (U.S.)
• Glanbia (Ireland)
• CHS (U.S.)
• Tereos Syral (France)
• CP Kelco (China)
• Davisco (U.S.)
• Meelunie (Netherlands)
• DuPont (U.S.)
• MGP Ingredient (U.S.)
• Taj Agro Product (India)
• Glico Nutrition (Japan)

レポート範囲

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業の説明を考慮した広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った後、セグメンテーション、機会、産業の発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと市場の予想分析の場合に変更される可能性があります。ダイナミクスの変化。