オーツ麦市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（有機オート麦、スチールカットオーツなど）、用途別（人間用食品、動物用食品、その他）、および2032年までの地域予測別

更新日: 29 April 2024

オート麦市場レポートの概要

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2021 年の世界のオート麦市場規模は 3 億 8,540 万米ドルで、市場は 2032 年までに 5 億 6,430 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 4.6% の CAGR を示します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、オート麦市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要を経験しています。 CAGR の急激な上昇は、パンデミックが終息すると、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることが原因です。

オーツ麦は、硬い外側の殻を取り除いた、未加工のオート麦粒全体です。オーツ麦の中で最も加工が少なく、栄養価と食感が最大限に保たれています。オーツ麦は全粒オート麦で、ふすま、胚乳、胚芽層が含まれているため、繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富です。これらの穀物は噛み応えのある食感とナッツのような風味があり、加工を最小限に抑えた自然な食品を好む人に人気があります。ただし、ロールドオーツやスチールカットオーツなど、他の形式のオーツと比べて調理時間が長くなります。

オーツ麦の市場は、健康とウェルネスのトレンド、ビーガンや植物ベースの食事の台頭、健康食品専門店の存在などの影響を受けています。消費者が栄養価の高い自然な食品の選択肢を求めるにつれ、オーツ麦の需要は 2022 年から 2028 年の予想を上回る優れた CAGR で増加すると予測されています。さらに、市場はタイプごと、およびアプリケーションごとに分かれています。種類に応じて、有機オート麦とスチールカットオーツが市販されています。一方、最も人気のあるアプリケーション セグメントは、人間の食品と動物の食品です。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: パンデミック中に健康意識の高まりが市場を押し上げた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中、免疫システムをサポートするために健康的な食事を維持することの重要性についての意識が高まりました。これにより、健康上の利点からオーツ麦などの栄養価の高い食品に対する消費者の関心が高まりました。しかし、コロナウイルスの発生により輸送とサプライチェーンに混乱が生じ、オーツ麦やその他の食品の入手可能性と流通に影響が及んだ。その結果、ロックダウンの制限が解除されると、オートミールの需要が高まり市場は回復し始め、今後数年間は上昇し続けると予想されています。

最新トレンド

" 高繊維栄養食品のトレンドが市場の見通しを強化する "

オート麦の市場は、さまざまな推進要因と市場の進行中の傾向により、急激に上昇しています。食物繊維が豊富に含まれるオーツ麦は、栄養補給と腸の健康を求める健康志向の消費者からますます注目を集めています。繊維が豊富な食品への需要が高まるにつれ、腸の健康の維持、コレステロール値の低下、血糖値の調節、健康的な体重管理の補助など、さまざまな健康上の利点があるため、食物繊維成分が非常に求められるようになりました。さらに、2021 年の国際食品情報評議会の調査では、膨大な数の消費者がより多くの繊維を食事に積極的に取り入れることを目指していることが明らかになりました。より健康的な食品や飲料の選択肢に対する関心の高まりにより、食物繊維成分の人気が高まっており、全体的な健康と病気の予防を促進する上での食物繊維成分の重要性が強調されており、この予測期間においてオート麦がオート麦ひき割りオート麦を含む繊維中心市場の繁栄に大きく貢献していることになります。

オーツ麦市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別分析

種類に応じて、市場は有機オーツ麦、スチールカットオーツなどに分かれます。

エックスカル

アプリケーション分析による

用途に基づいて、市場は人間の食品、動物の食品、その他に分類できます。

駆動要因

" 健康意識の高まりが市場の成長を促進する "

市場の主な推進要因は、一般人口の健康意識の高まりです。健康を意識する人が増えるにつれ、栄養価の高い全粒穀物食品の選択肢に対する需要が高まっています。その結果、オーツ麦は繊維含有量、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富であるため、健康的な選択肢として認識されています。このような健康上の利点は、この予測期間を通じてオーツ麦市場の成長を促進する可能性があります。

" ビーガンおよび植物ベースの食事の台頭によりオーツ麦の需要が増加 "

市場は、ビーガンや植物ベースの食事への傾向の高まりによっても大きく動かされています。オーツ麦は、ビーガンや植物ベースの食生活を送っている人に人気の選択肢です。これに加えて、オーツ麦のひき割り粉は、ロールドオーツやインスタントオーツなどの他のオーツ麦製品と比べて加工が少なくなります。自然食品や加工を最小限に抑えた食品を求める消費者は、その健康的な性質のためにオーツ麦に惹かれます。その結果、こうした食生活を採用する人の数が増えるにつれて、オーツ麦ベースの製品の需要が増大する可能性があります。

抑制要因

" 価格敏感性が市場拡大を妨げる可能性 "

価格敏感性により、市場の成長が妨げられる可能性があります。オーツ麦は、ロールドオーツやインスタントオーツなどの他の加工オーツ製品に比べて比較的高価になる可能性があります。したがって、特に価格に敏感な市場では、消費者の価格に対する敏感さが、オート麦ひき割り麦に対して割増料金を支払う意思を制限する可能性があります。

オーツ麦市場の地域的洞察

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" 北米は、より健康的で自然な食品の選択肢への需要の高まりにより市場を独占 "

市場レビューによると、北米、特に米国とカナダは市場をリードする地域の 1 つです。米国とカナダはどちらもオート麦の重要な生産国および消費国であり、オート麦ベースの製品は一般にオート麦ひき割りオート麦を含むさまざまな形で消費されています。さらに、この地域でのより健康的で自然な食品の選択肢に対する需要の高まりによって、オーツ麦とオーツ麦を含むオーツ麦製品の人気が高まっています。

主要な業界プレーヤー

" 主要企業が食品サービスプロバイダーと協力して市場での存在感を拡大 "

市場の主要企業は、製品品質、多様なポートフォリオ、強力なブランディング、効率的な流通ネットワーク、イノベーション、持続可能性、顧客エンゲージメント、市場調査、戦略的パートナーシップ、規制遵守に重点を置いた戦略を通じてその地位を維持しています。これらの要素を重視することで、競争力を維持し、消費者の需要を満たし、市場範囲を拡大し、ダイナミックなオーツ麦市場での継続的な成功を確実にします。さらに、上位 3 位の大手企業は、世界で最も高いオート麦ひき割り市場シェアを保持しています。

プロファイルされた市場参加者のリスト

• ボブのレッドミル
• 穀物製粉業者
• グルテンフリープレイリe
• ホジソン・ミル
• カントリーライフナチュラルフーズ
• アンソニーグッズ
• アローヘッドミルズ
• カウフマン
• グレートリバー
• ミラノセククリ
• Quaker
• リチャードソン・ミリング
• あなたの健康のために発芽小麦粉
• NuNaturals

レポート カバレッジ

このレポートはオート麦市場を定義します。新型コロナウイルス感染症パンデミックによる国際市場への規制の影響前後の予測期間にわたる市場価値、予想CAGR、米ドル価値を強調しており、業界がどのように曲がり角を迎えるかについてもレポートに記載されています。 。このレポートは、製品タイプと製品用途、最終用途の詳細、将来の市場の成長に関するアイデアを含む重要な市場データを提供します。このレポートはまた、成長する市場の傾向と発展、およびそれらが市場の成長に及ぼす影響、市場のダイナミクスに影響を与える抑制要因とともに推進要因についても理解します。これに加えて、主要地域、市場の主要企業、市場競争に勝つための戦略、持続可能な政策、協力、合併、企業のプロフィール、前年の収益、損益、および市場での地位に基づいた情報も含まれます。市場における株価もレポートで説明されています。