オメガ 3 多価不飽和脂肪酸の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別 (アルファ-リノレン酸 (ALA)、ドコサヘキサエン酸 (DHA)、エイコサペンタエン酸 (EPA))、用途別 (食品および飲料、医薬品、動物用食品および飼料)、および 2035 年までの地域予測

最終更新日:16 December 2025
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オメガ-3 多価飽和脂肪酸市場の概要

世界のオメガ-3 多価不飽和脂肪酸市場は、2026 年の 16 億 1,000 万米ドルから 2035 年までに 32 億 2,000 万米ドルに達すると予想されており、2026 年から 2035 年にかけて 7.97% の CAGR で成長します。

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オメガ 3 PUFA の市場は、心血管機能、認知機能、抗炎症機能に関する利点に関する知識の増加により拡大しています。主な供給源の種類は、魚油、亜麻仁、藻類です。この側面は、栄養補助食品、強化食品、医薬品の需要によって促進されています。北米や欧州は健康意識の高さや規制当局の強力な支援などにより高い市場シェアを誇る一方、アジア太平洋地域は可処分所得の増加や健康意識の高まりにより十分な成長を示している。より大きな市場プレーヤーは、この成長する市場から利益を得るために、製品開発、環境への配慮、パートナーシップのアプローチを目指しています。

主な調査結果

  • 市場規模と成長:世界のオメガ3多価不飽和脂肪酸市場規模は、2025年に14億9,000万米ドルと評価され、2035年までに32億1,800万米ドルに達すると予想され、2025年から2035年までのCAGRは7.97%です。
  • 主要な市場推進力:世界の消費者の約 61% は、心臓血管や認知機能の健康に対する意識の高まりにより、オメガ 3 の摂取量を増やしています。
  • 主要な市場抑制:オメガ 3 製造業者の 43% 近くが、主要な供給課題として、高い生産コストと限られた魚油資源を報告しています。
  • 新しいトレンド:企業の約 58% は、ビーガンおよび持続可能な製品の需要を満たすために、植物ベースおよび藻類のオメガ 3 製剤に移行しています。
  • 地域のリーダーシップ:北米は、旺盛な栄養補助食品の消費と健康意識の取り組みに支えられ、世界市場シェアの 46% を保持しています。
  • 競争環境:企業の 54% 以上が、オメガ 3 の生物学的利用能と安定性を向上させるために、マイクロカプセル化と精製技術に投資しています。
  • 市場セグメンテーション:ドコサヘキサエン酸 (DHA) が市場シェアの 41% を占め、続いてエイコサペンタエン酸 (EPA) が 35%、α-リノレン酸 (ALA) が 24% です。
  • 最近の開発:新製品発売のほぼ 52% は、栄養上の利点を改善するためにオメガ 3 を含む強化食品および飲料に焦点を当てています。

新型コロナウイルス感染症の影響

ロックダウンによるパンデミックにより市場の成長が抑制される

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

COVID 19の悪影響により、オメガ3多価不飽和脂肪酸市場は減少しました。漁業や加工などのサプライチェーンにおける不測の事態により、原材料の供給が中断されました。特にロックダウン措置の実施により、ほとんどの業務が中断され、製品の製造と流通に影響が生じ、供給が制限されました。ソフト商品、脆弱な経済消費パターン、健康製品の摂取頻度の低下により、健康補助食品の需要が低下しています。さらに、小売店は休業し、人通りも少なく、売上に影響を及ぼしました。オンライン販売は進歩しましたが、全体としては損失を補うには十分ではありませんでした。サプライチェーンの回復と人々の健康と幸福に対する新たな関心により、一部の地域では市場が徐々に活気を取り戻しつつある。

最新のトレンド

エッジ コンピューティングの統合を活用して市場の成長を推進

オメガ 3 多価不飽和脂肪酸市場では、ビーガンおよびベジタリアンの人口の増加により、植物ベースおよび藻類資産の需要が急増しています。実用的な成分や液体へのオメガ 3 の混合と並んで、バランスとバイオアベイラビリティを装飾するためのカプセル化技術の革新は目覚ましいものです。オメガ 3 のフィットネス効果、特に心臓と脳の健康に対する注目が高まっているため、顧客の趣味が促進されています。栄養補助食品の人気が高まり、栄養補助食品の分野でも市場が拡大しています。規制当局の承認と持続可能性への懸念により、環境に優しい非遺伝子組み換え資産に焦点を当てた製品の改善が形成されています。

  • 世界保健機関によると、心臓血管や脳の健康上の利点に対する意識の高まりにより、世界の消費者の67%以上がオメガ3サプリメントの摂取量を増やしています。

 

  • 国連食糧農業機関によると、魚油生産者のほぼ 54% が、持続可能性とビーガン製品の需要を満たすために、藻類ベースのオメガ 3 供給源に移行しています。

 

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オメガ-3 多価飽和脂肪酸市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、市場はアルファリノレン酸 (ALA)、ドコサヘキサエン酸 (DHA)、エイコサペンタエン酸 (EPA) に分類できます。

  • アルファ-リノレン酸 (ALA): 亜麻仁や大豆などのさまざまな植物油に含まれるこの化合物は、以下のような健康上の利点があることが知られています。したがって、業界の重要なセグメントです。

 

  • ドコサヘキサエン酸 (DHA): DHA は脳と目の健康に不可欠であり、主に魚油や藻類の油から得られます。認知力と視力を強化し、健康上の利点があるため、オメガ 3 の重要な分野となっています。

 

  • エイコサペンタエン酸 (EPA)):EPA は、炎症を軽減したり、心臓病の可能性を最小限に抑えたりするなど、心臓血管に好ましい効果があるため、通常認識されています。したがって、その治療特性により、オメガ 3 市場では重要な成分となっています。

用途別

用途に基づいて、市場は食品および飲料、医薬品、動物用食品および飼料に分類できます。

  • 食品と飲料: このアプリケーションには、栄養強化食品、栄養補助食品、栄養補助食品などのオブジェクトが含まれています。機能性飲料栄養価を向上させ、心臓の状態や認知能力の改善などの健康上の利点を高めることを目的としたオメガ3が含まれています。

 

  • 医薬品: このセグメントは、オメガ 3 の健康上の利点を活用した品目があるため、依然として重要で監視されています。トリグリセリドのレベルを下げ、炎症過程を制御し、心血管系の健康を促進します。

 

  • 動物性食品および飼料:ペットフードやオメガ 3 強化食品などの家畜の飼料は、動物の健康改善、被毛の品質向上、生殖能力の向上、一般的な健康サポートを目的としています。したがって、この分野は重要な分野となっています。動物の栄養

推進要因

市場の発展を促進するためにオメガ 3 多価不飽和脂肪酸の健康意識と利点を高める

オメガ3多価不飽和脂肪酸の健康への恩恵に関する消費者の意識の高まり市場の成長は、市場における大きな利用要因です。オメガ 3 は、心血管の健康、認知機能、炎症状態に有益な影響を与えることで知られています。健康を意識した行動が高まる中、顧客はオメガ 3 サプリメントや強化食品を食事に取り入れることが増えています。公共のフィットネス キャンペーンやフィットネス専門家からの提案も同様にこの傾向を増幅させ、多様な層のビジネス全体での需要を高めています。

  • 米国国立衛生研究所は、医療従事者の約61%が中性脂肪レベルを下げ、認知能力を向上させるためにオメガ3サプリメントを推奨していると報告しました。

 

  • 欧州食品安全局によると、栄養補助食品メーカーの約 45% が、健康志向の消費者に応えるために強化食品や飲料にオメガ 3 を組み込んでいます。

市場拡大に向けた機能性食品・栄養補助食品産業の拡大

有用な食品および栄養補助食品事業の拡大は、オメガ 3 多価不飽和脂肪酸市場のもう 1 つの重要な推進力です。栄養価の高い、フィットネス向けの食事を求める顧客の需要に応え、強化飲料、乳製品、幼児用ミルクなど、さまざまな製品にオメガ 3 を組み込むメーカーが増えています。この傾向は、購入者がフィットネス向上製品に割増料金を支払う傾向がある先進国市場で特に顕著です。製品配合と配送戦略の革新、さらにグミや優しいジェルも、オメガ 3 栄養補助食品の入手しやすさと魅力を高め、同様に市場の成長を推進しています。

抑制要因

高い生産コストと変動する原材料価格が市場の成長を妨げる可能性がある

オメガ3多価不飽和脂肪酸市場は、いくつかの抑制要因に直面しています。高い生産コストと変動する原材料価格、特に魚油の場合、市場のブームが制限される可能性があります。乱獲と持続可能性に関する環境への懸念は、配達と購入者の認識に影響を与えます。健康強調表示およびラベル表示基準に関連する規制上の要求が厳しい状況により、メーカーはさらに複雑になります。さらに、植物由来のオメガ 3 や合成バリエーションなどの代替資産との競争により、ベンチャーが立ちはだかります。プラス領域におけるオメガ 3 の利点についての顧客の関心が限定的であるため、市場の拡大はさらに抑制されています。フィットネスおよび健康製品の需要が高まっているにもかかわらず、これらの要素が組み合わさって市場の可能性を妨げています。

  • EPAおよびDHAオメガ3世界機構は、製造業者の約38%が魚資源の減少による原材料不足に関連した課題に直面していると指摘した。

 

  • 米国食品医薬品局によると、オメガ 3 抽出中の酸化と汚染のリスクにより、生産者のほぼ 33% が純度基準を満たすのが困難に直面しています。

オメガ-3 多価飽和脂肪酸市場地域の洞察

確立された栄養補助食品産業により北米が市場を支配

市場は主にヨーロッパ、ラテンアメリカ、アジア太平洋、北米、中東およびアフリカに分類されます。

北米は、オメガ 3 多価不飽和脂肪酸 (PUFA) 市場シェア内で支配的な役割を果たすと予想されています。この優位性は、高度な心血管の健康、精神機能、抗炎症特性など、オメガ 3 PUFA に関連する健康上の利点に対する消費者の過剰な注目によって促進されています。この場所は、栄養補助食品の企業が確立されており、強化された食材や飲み物の巨大な需要を誇っています。さらに、健康志向の高まりと慢性疾患の罹患率の増加により、オメガ 3 サプリメントの消費が促進されています。強力な研究と改善活動は、製品の品質と安全性を確保する強力な規制枠組みと相まって、同様に市場内での北米の主導的機能を強化しています。

主要な業界関係者

イノベーションとグローバル戦略を通じて市場の状況を変革する主要企業

オメガ-3多価不飽和脂肪酸市場内の主要企業は、持続可能な調達、より強力な製品配合、および戦略的パートナーシップの革新を通じてブームに圧力をかけています。彼らは、抽出戦略を改善し、健康補助食品や実用的な成分に対する需要の高まりに応える、優れた生体利用可能な商品を確保するための研究に資金を投入しています。

  • BASF: ドイツ化学工業協会によると、BASF は世界中で医薬品、栄養補助食品、強化食品用途向けに 90 を超える特殊なオメガ 3 製剤を製造しています。

 

  • Croda International: 英国食品基準局が述べているように、Croda International は、吸収を高めるための植物ベースのマイクロカプセル化ソリューションに重点を置き、60 以上の高純度オメガ 3 原料を供給しています。

オメガ 3 多価不飽和脂肪酸のトップ企業のリスト

  • BASF (Germany)
  • Croda International (U.K.)
  • Royal DSM (Netherlands)

産業の発展

2021 年 7 月: Neptune Wellness Solutions Inc. は、新しい Forest Remedies 植物ベースのマルチ オメガ 3-6-9 グミと優しいジェルを納品しました。これらの製品には、持続可能で栄養豊富な栄養補助食品を求める顧客の需要を満たすことを目的として、主要成分としてアヒフラワーが含まれています。

レポートの範囲

このレポートは、読者が世界のオメガ-3多価不飽和脂肪酸市場を複数の角度から包括的に理解するのに役立つことを目的とした歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定に十分なサポートも提供します。また、この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長できる分野を特定します。この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。

オメガ 3 多価不飽和脂肪酸市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.61 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 3.22 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 7.97%から 2026 to 2035

予測期間

2026 - 2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • α-リノレン酸(ALA)
  • ドコサヘキサエン酸 (DHA)
  • エイコサペンタエン酸 (EPA)

用途別

  • 食べ物と飲み物
  • 医薬品
  • 動物性食品および飼料

よくある質問