オンラインフードデリバリーサービス市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（レストランから消費者およびプラットフォームから消費者）、アプリケーション別（代金引換およびオンライン）、2031年までの地域予測

更新日: 08 April 2024

オンライン食品配達サービス市場レポートの概要

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世界のオンライン食品配達サービス市場規模は、2021 年に 38 億 7 億 3,000 万米ドルで、予測期間中の CAGR は 15.2% で、2031 年までに 16 億 2422 万 米ドルに達すると予測されています。

食品配達は、消費者がレストラン、ショップ、または独立した食品配達事業者から食品を受け取る宅配サービスの一種です。一般的な注文方法は、食品配達サービス、レストランや食料品店の Web サイト、モバイル アプリを使用することです。商品は箱や袋で配達されることが多く、食事、サイド、ドリンク、デザート、買い物用品などが含まれます。大都市では、住宅とレストランが近い場合、配達員は車を運転する代わりに自転車や電動スクーターに乗ることもあります。最近では、自動運転車を使って配達も行われるようになりました。

配送サービスに応じて、顧客はオンラインまたは対面で現金またはクレジット カードで支払うことを選択できます。多くの場合、顧客の購入時に一律の送料が査定されます。状況によりましては、必ずしも配送料がかからない場合もございます。食べ物を配達するサービスでは、チップが求められることがよくあります。非接触型の配送オプションもあるかもしれません。レストラン、カフェテリア、医療機関、仕出し業者へのケータリングおよび卸売食品サービスの配達も、食品配達のもう 1 つの側面です。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: サービスの増加が市場の歪みを引き起こす

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行は、間違いなくサービスと先端素材に何らかの形で課題をもたらし、その結果、市場が不安定になり、顧客の信頼が低下し、輸出入業務に混乱が生じました。新型コロナウイルス感染症の影響で、食事の消費や買い物の習慣が大きく変わりました。食料品をオンラインで注文する個人が増えたため、小売業者は注文に応じるのが困難になった。レストランが休業したままになったり、食料品のオンライン注文枠の待ち時間が増えたり、家庭が自炊に飽きたりした結果、人々はテイクアウトに目を向け始めた。その結果、オンライン食事配達サービスの検索人気が急激に上昇し、オンライン食事配達サービス市場を歪めています。これらの変更の多くは広範囲に影響を及ぼしています。サービス業界を含むあらゆる業界の企業が、新しいテクノロジーや運用方法を採用し、こうした新たな現実に適応しようとしています。さらに、生産の不安定とサプライチェーンの混乱は、オンライン食品配達サービス業界の拡大に影響を与えます。世界中で成長を続ける分野に伴い、製品や業務をサポートする関連機器の需要も急速に増加しています。オンライン食品宅配サービス業界の需要率は、予測期間中にさらに加速すると予想されます。

最新トレンド

"市場の成長を促進する食品への迅速なアクセス"

手漕ぎボートのオンライン食品配達サービスが市場を押し上げている主なトレンドです。ワンクリックで食べ物やその他の商品を注文することが非常に簡単になり、新たなブームになりました。数多くの料理アプリの需要の高まりにより、市場は近年大幅な成長を見せています。新型コロナウイルス感染症の影響で製品に対する全体的な需要が高まっており、手頃な価格で便利な機能を備えているため、サービスの需要はかつてないほど高まっています。配送に対する要件と要望は、さまざまなビジネスでも増加していると考えられます。

オンライン食品配達サービス市場セグメンテーション

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• タイプ別

タイプに基づいて、市場はレストランから消費者への市場とプラットフォームから消費者への市場に分類されます。

• アプリケーション別

市場に基づいて、代金引換とオンラインに分類されます。

推進要因

"割引とオファーが市場をさらに活性化します "

私たちは皆、食べ物を楽しみます。したがって、画面をタップするだけで自宅に配達できることは非常に意味があります。オンライン食品配達サービス市場の成長を促進する主な要因の 1 つは、この食品配達アプリが画面上に掲載する大幅な割引や特典です。配達時にさまざまなキャッシュバックやクーポン、複数の支払い方法を提供したり、食品を一律割引したりすることは、顧客を引き付け、市場と企業が新たな高みに達するのに役立つ新しいトレンドに発展しました。

"インフラ開発の成長が市場の成長を促進"

新興経済国におけるインフラ開発の高まりは、市場のサプライヤーに拡大のチャンスをもたらしています。これにより、企業はさまざまな都市の配達パートナーやレストラン パートナーのネットワークを広げることができます。都市開発の結果、需要が増大し、それがあなたの会社に利益をもたらします。インフラストラクチャの向上によりサプライ チェーンも強化され、市場での売上が増加しています。

抑制要因

"市場の成長を妨げる複数の配送"

食事の注文が増えると、配達される料理の品質が低下し、料理の配達に多くのリソースが必要になります。したがって、レストランが複数回の配達に対応できないことや、数を処理できないことにより、市場の成長が制約されています。配達の遅れも大きな懸念事項であり、オンライン食品配達サービス市場の障壁となっています。

オンライン食品配達サービス市場の地域的洞察

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"北米が世界中の市場を支配"

北米はオンライン食品配達サービス市場シェアの主要な消費者および製造国であり、ライフスタイルの変化とファストフードに対する消費者の大きな欲求により、現地市場は健全に拡大しています。さらに、オンライン食品配達サービスの普及が市場の拡大を促進しています。北米地域には、主要な需要分野である製造会社が数多く存在します。オンラインフードデリバリーサービス市場の成長を促進する主な要因は、オンラインアプリケーションとインスタントでスムーズな配達機能に対する需要の増加です。製品需要は主に生産指数の着実な上昇によって引き起こされていると考えられます。技術開発を採用すると、市場全体がさらに拡大します

主要業界のプレーヤー

"大手メーカーが製品需要を拡大"

調査には、市場参加者とそのセクター内の立ち位置に関する情報が含まれます。データは、適切な調査、合併、技術の進歩、生産施設の拡大、協力を通じて収集され、利用可能になります。材料に関する調査では、メーカー、地域、種類、用途、販売チャネル、販売代理店、トレーダー、ディーラー、調査結果などの詳細が提供されます。

プロファイリングされた市場参加者のリスト

• Just Eat Holding Limited (英国)
• Gurbhub (米国)
• ドア ダッシュ (米国)
• シームレス (中国)

レポートの対象範囲

分析では、種類や用途による市場の分割など、市場のあらゆる側面を調査します。この調査では、現在および潜在的な市場リーダーを含む幅広いプレーヤーを調査しています。いくつかの重要な変数が市場の大幅な拡大を促進すると予想されます。この調査には、市場に関する洞察を提供するために、オンライン食品配達サービスの市場シェアを拡大​​すると考えられる要因も含まれています。さらに、この調査には、予測期間全体の市場拡大の予測も含まれています。地域分析の目的は、なぜ特定の地域が世界市場を支配しているのかを明らかにすることです。市場が成長できないのは、さまざまな問題があり、それらすべてが適切に検討されているためです。さらに、レポートには市場戦略分析が含まれています。これには、包括的な市場データが含まれています。