オンライン注文システム市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（クラウドベース、オンプレミス）、アプリケーション別（小規模レストラン、大規模ホテル）、2035年までの地域予測

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オンライン注文システム市場の概要 

世界のオンライン注文システム市場規模は、2026 年に 5 億 1,000 万米ドルであり、2026 年から 2035 年までの推定 CAGR は 9.1% で、2035 年までに 11 億 2,000 万米ドルにさらに成長します。

オンライン食事注文は、顧客が別の Web サイトまたはモバイル アプリケーションから食事を注文するプロセスです。このプロセスにより、企業はオンライン経由で受け取った消費者の配達または持ち帰りの注文を管理できるようになります。顧客はスマートフォンやタブレットでデジタル メニューを探し、注文し、オンラインで支払います。ユーザーが注文ボタンを押すと、選択した注文システムを介して注文データが取得され、配送または顧客への受け取り用の注文が作成されます。レストランの完全な販売店舗は、オンライン配達および注文システムを通じて提供されます。

新型コロナウイルス感染症の影響: 市場の成長を促進するための厳しい制限

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、オンライン注文システム市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要を経験しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息すると市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

ウイルスの蔓延を防ぐために何百万人もの人々が自宅待機を余儀なくされている中、インターネット上の食品配達サービスの利用が増加し、新型コロナウイルス感染症のパンデミックはオンライン注文システム市場の成長に有益な効果を示しました。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミック中、主役となったのはインターネットの食品プラットフォームだった。制限により、オンライン食事配達に対する消費者の需要の高まりにより、オンライン食事配達プロバイダーは収入とオンライン注文が大幅に増加しました。感染拡大中、レストラン、ファストフードセンター、さまざまな外食チェーンは、配達と持ち帰りの両方を簡素化するためにオンライン食品配達システムを採用し、市場の拡大に貢献しました。

最新のトレンド

市場拡大をさらに強化するメニューエンジニアリング

メニュー エンジニアリングとは、顧客に食事により多くのお金を費やすように促すために、レストランのメニュー設計のアドバイスとメニュー心理学を統合する実践です。オンライン購入システムの顧客は、空腹感に基づいて物を購入しますが、ほとんどの場合、彼らは自分の欲求を満たさない製品を購入しますが、魅力的な外観に惹かれて購入します。メニュー エンジニアリングを使用すると、顧客がさらに食事を注文するように誘導する、非常に説得力のあるメニューを作成できます。さらに、最初の味は目で感じるものであるため、お腹が空いているときにデジタルでメニューをすべて確認する動機が顧客に与えられ、通常は電話や食品注文システムを介して注文するよりも追加の食品を注文することになります。

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オンライン注文システムの市場セグメンテーション 

• タイプ別分析

タイプに応じて、市場はクラウドベース、オンプレミスに分類できます。

クラウド型がセグメントの主役

• アプリケーション分析による

アプリケーションに応じて、市場は小規模なレストラン、大規模なホテルに分割できます。 

小規模レストランがアプリケーションセグメントの主役

推進要因

スマートフォンの活用で市場シェアを拡大

配送プラットフォーム部門は近年、オンライン注文システム市場全体の市場拡大を支配しており、将来的にもそうなると予測されています。 Zomato、UberEats、Deliveroo、Grubhub などのさまざまな食品配達プラットフォーム アプリの世界的な導入が、オンライン注文システム業界の拡大を促進しています。 UberEats や Deliveroo などの一部のアプリは、レストランの露出を増やします。飲食店の住所やテイクアウトなどのサービスを知らない人でも、このデリバリープラットフォームに掲載されることで、消費者の購買率を高めることができます。さらに、このプラットフォームだけで人口が増加しているため、世界中の潜在的な顧客がレストランに誘導されています。この配信プラットフォームを使用すると、ビジネスを迅速かつ簡単に開始でき、個人はビジネスを拡大する可能性を活用しており、予測期間にわたって市場の成長が促進されます。

B2Cセグメントでマーケットフォワーディングを拡大

予測期間中、B2C セグメントはオンライン注文システム市場シェアで最大の顧客ベースを持つと予想されます。このシステムは、レストランが管理する独立したウェブサイト、食品協同組合、配送システムなどのさまざまなプラットフォームを通じて、膨大な数の人々に使用されています。たとえば、2021 年には、中国のインターネット ユーザーの約 53% がオンライン配信サービスを利用していました。プラットフォームによってもたらされる利点により、これらのプラットフォームには大規模な顧客ベースがあり、これによりプラットフォームから顧客への配信が増加し、企業から顧客への分野の拡大が促進され、最終的には注文システム市場の拡大をサポートし続けます。

抑制要因

プラスチック廃棄物の増加により市場の発展が阻害される

このサービスは非常に人気があるため、オンライン食事注文システムの市場は拡大し続けています。毎日、数え切れないほどの人が便利さを求めて食べ物を注文しています。その結果、プラスチック包装の使用が拡大し、大量のプラスチックゴミが発生し、環境に深刻な影響を与えています。業者は食品を高品質のパケット、カートン、プラスチック皿、調理器具、プラスチック紙の包装で配達するため、大量のゴミが発生します。たとえば、中国では、食品配達部門が 1 年間で 160 億件を超える注文リクエストを処理し、さらに中国の食品配達店の 80% 以上がプラスチック製の包装のみを使用しており、これがゴミの発生に大きく貢献しています。上記の基準は、予測期間中の市場の進歩を妨げます。

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オンライン注文システム市場の地域的洞察 

顧客の関心を高めるアジア太平洋地域の市場成長を促進する

予想される期間を通じて、アジア太平洋地域がオンライン注文システムの主要な地域となるでしょう。顧客の関心の高まり、新しいテクノロジーの受け入れ、テクノロジーに関する知識の向上はすべて、市場の拡大を推進しています。さらに、忙しい労働時間の結果、迅速で簡単なサービスに対する需要が高まっているため、今日では個人がやるべきことが多すぎて、料理や掃除に費やす時間がなくなっており、そのため、ほとんどの人がオンライン注文システムを介してさまざまなレストランに食べ物を注文しています。さらに、アジア太平洋地域は人口が多く、この食品注文分野にとって重要な顧客層であることを示しており、これが最終的にオンライン注文システム市場の拡大を促進します。さらに、この地域には日本やインドなどの国も含まれます。これらは新興段階にある人口密度の高い国であるため、この地域ではスマートフォンとテクノロジーの使用が普及しています。その結果、アジア太平洋地域のオンライン注文システム市場は発展しています。

主要な業界プレーヤー

主要企業は競争上の優位性を得るためにパートナーシップに注力

著名な市場関係者は、競合他社に先んじるために、他の企業と提携して協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。

アナリストは、さまざまなソースからのデータの調査、統合、要約、および金銭的利益、販売価格、競争、プロモーションなどの重要な変数の調査を通じて、市場の包括的な全体像を提供します。業界の主要な影響力を持つ企業を特定し、市場のさまざまな側面を示します。提供される情報は徹底的で信頼性が高く、広範な一次および二次調査の結果です。市場レポートは、市場の成長を正確に予測するための、包括的な競争状況のほか、定性的および定量的研究の両方に基づく詳細なベンダー評価方法論と分析を提供します。

レポートでは、市場における重要な進歩だけでなく、無機的および有機的な成長戦略もカバーしています。さまざまな企業が製品発表や製品承認、特許やイベントなどの有機的な事業拡大に注力しています。市場で観察された無機的な成長戦略には、買収、パートナーシップ、およびコラボレーションが含まれていました。上記の活動により、市場参加者はビジネスと顧客ベースを拡大する道が開かれました。国際市場でフィルター製品に対する需要が高まる中、市場参加者は近い将来、大きな成長機会から恩恵を受けることが予想されます。

上位オンライン注文システム会社のリスト

• Sapaad (Singapore)
• NetSuite (U.S.)
• ShopKeep (U.S.)
• TouchBistro Restaurant POS (U.S.)
• Revel Systems (U.S.)
• Toast POS (U.S.)
• Epos Now (U.K.)
• Upserve (U.S.)
• CAKE POS (U.S.)
• HIPPOS (U.S.)
• Skulocity (U.S.)
• OrderSnapp (U.S.)
• Talech Register (U.S.)
• Clover (U.S.)

レポートの対象範囲

業界の成長は、拡張など、近年市場参加者が採用した戦術に大きな影響を受けました。このレポートは、企業と市場との相互作用に関する詳細と情報を提供します。データは、適切な研究、技術の進歩、拡張、機械や設備の拡張を通じて収集および公開されます。この市場で考慮されるその他の基準としては、新製品を開発および提供する企業、その事業分野、機械化、革新的な技術、最も多くの利益を上げていること、および自社製品を使用して社会に大きな影響を与えていることなどが挙げられます。この分析では、感染拡大が主に市場に及ぼす世界的および地域的な影響を調査します。この調査では、タイプ、業界、顧客部門ごとに市場シェアの特徴と市場の成長について説明しています。

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った上で、セグメンテーション、機会、産業発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要企業や市場力学の予想分析が変更された場合に変更される可能性があります。