オンラインレストラン予約システムの市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ（オンプレミスとクラウドベース）、アプリケーション（ダイニングルーム、バーなど）、および地域の洞察と2033年までの予測

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オンラインレストラン予約システム市場の概要

グローバルオンラインレストラン予約システム市場は、2024年に約221億米ドルと評価され、2025年には2025年に24億3,000万米ドルに成長すると予想され、2033年までに55億2,000万米ドルに達し、2025年から2033年にかけてCAGRが10.3％であると予測されています。

オンラインレストラン予約システムは、顧客がWebページまたはモバイルハンドヘルドデバイスにインストールされているアプリケーションのいずれかを介してオンラインでダイニングテーブルを予約できるようにするアプリケーションです。これには、ゲストがいるグループの時間、日付、サイズを選択するリアルタイムのテーブルの可用性が含まれます。通常、確認メールやSMS通知、待機リスト、予約を変更またはキャンセルするオプションなどの機能を提供する通常のシステムの拡張機能として表示されます。

レストランオペレーターの観点からは、オンライン予約システムは、ノーショー、テーブルの回転率の向上、効果的な顧客サービスのケースが減少しているため、運用効率を向上させます。スタッフのスケジューリングテクノロジーを使用することの利点には、忙しい時間中にビジネスの管理を緩和することが含まれます。これは、顧客の選択の在庫を在庫し、サービスの提供とプロモーションに関する情報を蓄積するのに役立ちます。このようなシステムは、POSおよび顧客関係管理ソフトウェアにも接続して、より有益です。

Covid-19の衝撃

神経遺伝学的検査業界は、Covid-19パンデミック中に健康プロトコルへの採用によりプラスの効果がありました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19は、レストランがそのようなシステムに切り替えて、新しい衛生手順と顧客の需要を満たすため、オンラインレストラン予約システムに大きく影響します。現在のCovid-19パンデミックのため、ほとんどのレストランは、家や社会的距離のテクニックに限定されていたため、非接触ソリューションとオンライン予約で無料で管理する上で非接触が重要でした。

さらに、COVID-19は、食事の非接触チェックイン、温度チェック、および予約注文を導入することにより、オンライン予約技術の変化を加速しました。これらのシステムは、テイクアウトと配達サービスの結果としても成長しました。予約だけでなく、縁石のピックアップのスケジューリングと食事の配達も提供しました。グローバルな業界がゆっくりと立ち直り、そのようなデジタルツールの呼びかけは、特に顧客が画面のタッチを好むため、食事やレストランを選択するためにこれらのシステムを利用してプロセスを最適化し、消費者エクスペリエンスを向上させるため、そのようなデジタルツールの呼び出しが強くなっています。

最新のトレンド

AIを搭載したゲストエクスペリエンスマネジメントは、市場の成長を促進します

オンラインレストラン予約システムの市場シェアを後押しする可能性のある市場では、市場に顕著な開発がありました。このようなシステムは、履歴予約情報、ビッグデータ、ゲストのフィードバックを使用して、テーブル設定、注文、食事の適切なタイミングなどの顧客への推奨事項を提案します。これは、顧客満足度の向上につながるだけでなく、テーブルの使用率とより速いREDO頻度と、レストランの効率を改善するための待ち時間の短縮にもつながります。

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オンラインレストラン予約システム市場セグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場はオンプレミスとクラウドベースに分類できます。

• オンプレミス:オンプレミスは、ソフトウェア、またはシステムが会社独自のインフラストラクチャ内でホストされるオンプレミスソリューションとしても知られている場合があります。ハードウェア、ソフトウェア、セキュリティ、および更新には、組織の重要な参加があります。 ITインフラストラクチャの点で、初期投資とリソースの高いコストでより柔軟性を提供します。

• クラウドベース:クラウドベースのシステムは、サードパーティのサービスプロバイダーによって維持および所有されているハードウェアとソフトウェアを使用して中央にインストールされ、Webを介してデータが取得されます。これらは、変更と維持費がサービスプロバイダーによって行われて以来ローカルにインストールされているソフトウェアよりも、かなり柔軟で栽培可能で、頻繁に安価です。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はダイニングルーム、バーなどに分類できます。

• ダイニングルーム:ダイニングルームは、人々が食事を食べに座っている家や施設の一部です。通常、それは家族や訪問者のためにテーブルと椅子を所有することができます。レストランでは、顧客が座って食事をする場所はダイニングルームとして知られています。特定のレストランに基づいたフォーマルまたは非公式のタイプの場合があります。

• バー:バーは、他の飲み物と一緒に提供される場合があるクライアントによって消費されるアルコール飲料を含むホールまたはカウンターです。レストランやパブでは、ダイニングホールとは異なる施設の一部ですが、さまざまな種類の飲み物を混ぜて準備する人が含まれるバーがあります。

市場のダイナミクス

運転要因

市場を後押しするための即時予約の需要

オンラインレストランの予約システムの成長を促すいくつかの要素があります。ますます多くの顧客がスマートフォンやコンピューターから予約をしたいと考えていることを考えると、Kabukiのオンライン予約システムはこの需要と一致し、使いやすいシステムを作成します。リアルタイムの予約、クライアントへの確認の確認、ロイヤルティプログラム、および顧客への推奨事項の統合により、常にクライアントへの満足度が向上し、したがって予約が繰り返されます。

レストランが市場を拡大するための運用効率

彼らは、予約、テーブル管理、患者間の時間を短縮し、効率を高めるためにレストランを支援します。また、ゲストの好みと雇用される作業スタッフの数に関する有用な情報を提供します。特にパンデミックにより、世界がタッチレスシステムで進歩するにつれて、より多くのレストランがオンライン注文と予約システムを採用して、最小限の最小限に抑えています。専用サーバーは、顧客がレストランのウェブサイトから直接注文するのを支援します。これにより、レストランはクライアントに関する情報、食事を好む時間、ターゲットマーケティング、プロモーション、サービス提供の強化を通知する好みを提供します。

抑制要因

小さな施設が市場の成長を妨げるための技術的障壁

一部の顧客は、電話を使用してレストランと直接テーブルの予約をしており、オンラインシステム、特に古いものや技術リテラシーが低いものを含む取引を好まない場合があります。オンライン予約プラットフォームは、インターネット接続とソフトウェアサポートに依存しているため、使用されたソフトウェアのシステム障害またはヒッチの発生により、予約や怒っている顧客のキャンセルと組織の混乱が発生します。

機会

AIと機械学習の統合市場の製品の機会を生み出す

AIが進むと、予約システムはデータ分析を利用して、顧客が注文する可能性が高い食事や食事が起こる可能性が高い他の選択肢を確立することができます。これにより、顧客の忠誠心が向上し、顧客満足度が向上し、レストランの顧客満足度が向上します。また、AIソリューションは、最も最適な座席を決定し、特定の数の顧客にサービスを提供し、完璧で効果的なダイニングエクスペリエンスの設定に基づいて、スタッフの仕事や物資を組織するのに必要な時間を推定できます。食事のカスタマイズは、今後数年間でほとんどのレストランにとってユニークな販売提案のままです。

チャレンジ

競争と市場の飽和の増加は、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

企業がオンライン注文システムを実装する際に目標と目標を達成するための適切なシステムを選択しているため、レストランがレストランが使いやすく効果的で安価なシステムを探しているとき、これは圧倒的なリストのように見えるかもしれません。この多くの選択肢は、顧客の統一を妥協する可能性があり、顧客がさまざまなレストランでテーブルを注文するために異なるアプリケーションをダウンロードする必要があることを意味する場合があります。さらに、新しく改善された機能を備えた新規参入者は、現在のシステムを切り離し、市場シェアを競うのではなく、システムと機能を頻繁に変更する可能性があります。

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オンラインレストラン予約システム市場地域の洞察

• 北米 

北米は、この市場で最も急成長している地域です。米国のオンラインレストラン予約システム市場は、複数の理由により指数関数的に成長しています。これらのシステムには、顧客分析、顧客の報酬、タッチレスチェックインの人工知能など、追加の機能がより多く装備されています。 Covid-19による非接触型およびデジタル形式の予約に圧力が高まり、容量と抑制時間を満たすためにシステムに適応するレストランが増えています。また、モバイル決済ソリューションと配信プラットフォームが含まれているため、運用がより効率的になります。北米のシステムは、新しいテクノロジーにも適応しており、パーソナライズと高レベルの予測分析に注意を向けています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、特に英国、フランス、ドイツなどの国で、オンライン予約システムが非常に速いペースで発展しています。多くの人々は、モバイル、ウェブサイト、またはアプリケーションを通じてレストラン情報を予約またはソースにすることを好むでしょう。アプリケーションは、クライアントによる幅広い使用を可能にする複数の言語と地域の機能を統合しています。次のような顧客フィードバックWebサイトとリンクしています。 Trip Advisor、Googleレビュー、およびビジネス評価も、信頼性を確立する方法として人気があります。

• アジア

アジア太平洋地域では、東京シンガポールシドニーなどの特別な町での技術の進歩により、オンラインレストラン予約システムが非常に大きな採用されています。彼らは、中国やインドなどの国々での消費者がテーブルを予約するための申請を使用することにより、モバイルファーストの移行を指摘しました。この地域では、クイック応答コードメニューや支払いなどの概念も採用し、非接触ダイニングを練習しています。レストランのオペレーターは、食品配達技術とのリンクを偽造しています。融合したダイニングサービスを促進するため。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

主要な業界のプレーヤーは、戦略的な革新と市場の拡大を通じて、オンラインレストラン予約システム市場を形作っています。これらの企業は、製品の品質とパフォーマンスを向上させるための高度な技術とプロセスを導入しています。また、製品ラインを拡張して、特別なバリエーションを含め、多様な顧客の好みに応えています。さらに、デジタルプラットフォームを活用して、市場のリーチを増やし、流通効率を高めています。研究開発に投資し、サプライチェーンの運用を最適化し、新しい地域市場を探索することにより、これらのプレーヤーはオンラインレストラン予約システム内で成長を促進し、傾向を設定しています。

トップオンラインレストラン予約システム会社のリスト

• Eat App [United Arab Emirates]
• Resy [U.S.]
• Wisely [U.S.]
• Tock [U.S.]
• OpenTable [U.S.]

主要な業界開発

2021年3月:Resyは、オンラインレストラン予約システムの市場で重要な努力をしました。彼らは最近、Resyosを開発しました。 Resyosは、予約、ウェイトリスト、ゲスト管理機能など、レストラン管理のニーズに対応する統合クラウドベースのプラットフォームです。彼らはまた、レストランを促進し、予約情報、座席の手配、つまり顧客の行動を促進し、組織の習熟度を高めるのに役立つと主張しています。このシステムの主要な機能には、複数のPOSシステムとの統合の効率が含まれ、レストランの顧客関係、そして最終的には収益を最適化する分析を提供します。

報告報告

SWOT分析はこの作業で高レベルで提示されており、市場のさらなる進化に関する有用な推奨事項が考慮されています。このペーパーでは、将来の市場の成長に影響を与える可能性のある市場セグメントと可能なアプリケーションをレビューして議論する機会があります。この作業では、市場の現代状態に関するデータとその進化に関する情報の両方を使用して、可能な開発動向を特定します。

より良い携帯性を備えたオンラインレストラン予約システムは、消費者の養子縁組の傾向、アプリケーションエリアの増加、より革新的な製品開発により、高い成長率を獲得することが期待されています。しかし、たとえば、原材料の不足やそれらの価格の上昇など、いくつかの問題があるかもしれませんが、品質を向上させるための専門的な提供や傾向の人気の高まりは、市場の成長を促進します。それらはすべて、開発やサプライチェーンと市場のテクノロジーと革新的な戦略を通じて進歩しています。市場環境の変化と多様性に対する需要の高まりにより、オンラインレストランの予約システムは、アプリケーションを常に開発および拡大しているため、有望な開発を行っています。