有機砂糖の市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別 (サトウキビ ソースとサトウダイコン ソース)、用途別 (ベーカリー、飲料、菓子、アイスクリーム、乳製品など)、2028 年までの地域予測

更新日: 22 April 2024

有機砂糖市場レポートの概要

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世界の有機砂糖市場規模は、2021 年に 11 億 4,800 万米ドルで、当社の調査によれば、市場は 2031 年に 6 億 1,900 万米ドルに達すると予想されており、予測期間中に 16.48% の CAGR を示します。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは、前例のない驚異的なスマートアイウェア技術であり、パンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で需要が予想を下回っています。CAGRの突然の低下は、市場の成長と需要の回復に起因しています。パンデミックが終わればパンデミック前のレベルに戻る。

有機砂糖の製造には、テンサイやサトウキビなどの有機材料が使用されます。砂糖は人工農薬や除草剤を使用せずに有機栽培されたサトウキビやテンサイから作られています。有機ビートサトウキビから製造される認定有機砂糖の加工、取り扱い、および包装については、米国農務省の有機要件に従う必要があります。有機砂糖は、高度に精製された白砂糖よりも栄養価が高くなります。たとえば、有機砂糖には、6 種類のビタミン、カルシウム、鉄、マグネシウム、ナトリウム、マグネシウムを含む 11 種類のミネラル、および 17 種類のアミノ酸が含まれています。

新型コロナウイルス感染症の影響: 市場の成長を妨げるロックダウンによる生産停止

新型コロナウイルス感染症 19 の影響で、数多くの新しい市場トレンドが生まれました。生産混乱と景気後退は、新型コロナウイルス感染症 19 流行の初期の影響でした。一方で、パンデミックは個人がより健康的なライフスタイルを送るよう促しています。電子商取引業界のおかげで、パンデミックの波が続いたにもかかわらず、有機砂糖業界は成長を遂げることができました。より健康的で自然なライフスタイルを送ることは、消えることのないトレンドです。その結果、パンデミックが終わった後も有機砂糖に対する相当の需要が存在するだろう。消費者の考え方の変化と天然物を購入したいという欲求により、オーガニック砂糖業界はパンデミック後に成長すると予想されます。

最新トレンド

" 自然食品と飲料の需要が増加する有機砂糖 "

有機砂糖市場は、先進国と新興国の両方で消費者のより良いライフスタイルの導入の拡大や、有機砂糖がもたらす健康上の利点についての消費者の知識の増加などの要因の結果、大幅に成長しました。さらに、自然食品や飲料の需要の急増により、有機砂糖業界の主要な競合他社には大きなチャンスが与えられています。しかし、従来の砂糖に比べて有機砂糖の価格が高いため、市場全体の拡大が妨げられることが予想されます。

有機砂糖市場セグメンテーション

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エックスカル

タイプ別分析

種類に応じて、市場はサトウキビ供給源とサトウダイコン供給源に分類できます。

製品に関しては、サトウキビ供給源が最大のセグメントです。

エックスカル

アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場はベーカリー、飲料、菓子、アイスクリーム、乳製品、その他に分類できます。

アプリケーションの観点から見ると、ベーカリーが最大のセグメントです。

駆動要因

" 中小企業の生産量が増加し、オーガニック製品に対する市場の需要が高まっています。 "

市場を前進させる最も大きな力は、オーガニック商品の生産と販売を刺激する政府の法律です。政府は中小企業による天然オーガニック製品の生産を支援しています。さらに、天然のオーガニック製品への需要により、オーガニックシュガー業界が発展しています。

" 甘い菓子に対する消費者の需要の高まりが市場を牽引 の拡大 "

特に発展途上国におけるキャンディの需要の高まりが、市場の拡大をさらに加速させています。高級菓子は誰かに贈る高品質の製品として考えられており、さまざまな独創的な種類のキャンディーがミレニアル世代や子供たちの間でますます人気が高まっています。その結果、現在、甘い菓子類に有機砂糖の需要が高まっています。今後数年間で、より幅広い消費者層を引き付けるために、メーカーが斬新なキャンディーやチョコレートバーの開発に一層注力することで、市場の成長がさらに加速すると予想されます。

抑制要因

" 市場拡大を妨げる有機砂糖の高価格 "

有機砂糖市場の成長は、砂糖を含むオーガニック商品の販売を管理する厳しい法律によって規制されています。有機砂糖の品質管理にとって、これらの制限は非常に重要です。一方、有機砂糖の大手生産者は引き続き取引を続けることができます。

有機砂糖業界における最大の問題の 1 つは、依然として有機砂糖の価格が高いことです。たとえほとんどの人がより高価な有機砂糖を買う余裕があるとしても、人口の一部の層は依然として必需品として安価な市販の砂糖に依存しています。有機砂糖は高価なため、裕福な人々とその家族だけが購入できます。労働者階級の経済状況が改善すれば、この格差は縮小する可能性があります。

有機砂糖市場の地域的洞察

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" アジアパシフィック地域の糖分豊富な製品の需要により、市場を独占する "

有機砂糖の市場シェアはアジア太平洋地域が占めています。市場は、主に都市部を中心に砂糖を多く含む菓子類や清涼飲料水の需要が増加したことにより、大幅に拡大しています。地域人口の拡大と消費者の可処分所得の増加により、この地域は急速な成長が見込まれています。砂糖の含有量を減らした製品や砂糖を含まない製品の需要が高まっているため、砂糖の消費量は国全体で減少していると見られています。この地域では健康志向の消費者が増えており、砂糖事業の着実な拡大が促進されると予想されている。国産のキャンディーや自家製酒の登場により、砂糖の需要は増加すると予想されています。

主要な業界プレーヤー

" 主要企業は競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに重点を置いています "

有機砂糖市場の有力な市場関係者は、競合他社に先んじるために、他の企業と提携して協力的な取り組みを行っています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売にも投資しています。合併と買収も、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の 1 つです。

プロファイルされた市場参加者のリスト

エックスカル

C&H Sugar (米国)

Canadian Organic Maple (カナダ)

Imperial Sugar（米国）

Wholesome Sweeteners（米国）

Domino Sugar (米国)

Florida Crystals Corporation (米国)

レポート カバレッジ

この調査は、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。詳細な調査を行った上で、セグメンテーション、機会、産業発展、傾向、成長、規模、シェア、制約などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。この分析は、主要なプレーヤーと可能性のある分析が有機砂糖である場合には変更される可能性があります。市場力学は変化します。