パームバター市場の種類別(粗パーム油とパームオレイン)、用途別(食品、バイオディーゼル、界面活性剤、化粧品)、地域別の洞察と2035年までの予測

最終更新日:02 February 2026
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パームバターマーケット概要

世界のパームバター市場規模は2025年に14億9,000万米ドルで、2026年には16億米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までの推定CAGRは7.5%で、2035年までにさらに31億米ドルに成長すると予測されています。

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アブラヤシの果実はパームバターに加工され、料理と化粧品の両方に利用されます。モアンベまたはニンウェは、中アフリカ西部のソースで、同様にパーム油果物であり、パームバターとしても知られています。アブラヤシの果実はパームバターの製造に使用され、さまざまな用途がある食品です。パームバターは、料理に使用されるソースであるニンブウェまたはモアンベと呼ばれることもあります。化粧品や個人の衛生状態製品にはパームバターが含まれています。肌に潤いを与え、調子を整えるのに役立つと主張されています。

特定の文明では、料理や文化においてバターを重視しており、これが世界的にバターの需要が継続または増加していることに貢献しています。さらに、最小限のものに対する消費者の好みは、加工食品項目が大幅に変更されました。高品質の商品をさまざまな価格帯で提供することで B2C 市場にサービスを提供する膨大な数のブランドが、調査対象の市場をさらに定義しています。その結果、調査期間中に、新進気鋭の市場参加者からの新製品の提供により、バターの需要が大幅に増加すると予測されています。この要因により、パームバター市場の成長が促進されました。

主な調査結果

  • 市場規模と成長:世界のパームバター市場規模は2025年に14億9,000万米ドルと評価され、2035年までに31億米ドルに達すると予想されており、2025年から2035年までのCAGRは7.5%です。
  • 主要な市場推進力:食品加工におけるパーム油脂の採用が増加しており、植物由来のスプレッドの需要が世界的に 34% 増加しています。
  • 主要な市場抑制:ヤシ農園の 27% が持続可能性コンプライアンスの問題に直面しているため、森林破壊に関連した環境懸念が生産に影響を及ぼしています。
  • 新しいトレンド:オーガニックで持続可能な方法で調達されたパームバターの需要は、クリーンラベルや環境に配慮した消費者の好みによって 41% 急増しました。
  • 地域のリーダーシップ:アジア太平洋地域は、インドネシアとマレーシアの強力な生産拠点により、48% の市場シェアを誇ります。
  • 競争環境:上位 5 社のメーカーは合計で 52% の市場シェアを保持しており、加工および持続可能な調達慣行におけるイノベーションを重視しています。
  • 市場セグメンテーション:粗パーム油セグメントは、世界のパームバター生産における原材料利用全体の 58% を占めています。
  • 最近の開発:トレーサビリティの強化とグリーン認証の採用により、持続可能なパームバター生産への取り組みが 36% 増加しました。

新型コロナウイルス感染症の影響

ロックダウンによるパンデミックで市場の成長が阻害される

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

これは、特定の市場の需要と供給のチェーン全体に影響を与えています。新型コロナウイルスの感染拡大を阻止するための政府のロックダウンやその他の措置の結果、すべての供給活動が延期され、消費財に関連する製品の量が減少した。新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の流行中、厳格なロックダウンにより製造施設への原材料の配送が中断されたため、市場は打撃を受けた。企業や店舗も閉鎖され、売上はさらに減少しました。シアバター製品。食品摂取と消費者の行動のパターンは、新型コロナウイルス感染症の流行によって影響を受けています。疫病の影響でサプライチェーンが寸断され、需要が一時的に変化したものの、パームバター市場は全体的に低迷している。  したがって、パームバター市場シェアには、新型コロナウイルス感染症による影響は小さいと予想されます。

最新のトレンド

市場の成長を促進する環境に優しい生産

市場の成長を加速させる最新の傾向が見られます。この特定のトレンドは、市場全体の成長を促進するためにアップグレードされた最も収益性の高いトレンドであると記録されています。食料生産が環境に与える影響を懸念するため、多くの消費者は持続可能性への信念を反映した商品を探しています。牧草地をベースとした放牧システムと合成飼料の使用は最小限または全く使用されていない化学薬品これらは、オーガニックバターやグラスフェッドバターの製造で一般的に使用されている環境に優しい慣行の例です。したがって、環境に配慮した買い物客は、食品ラベルや、成分が分かりやすく識別可能な商品を優先します。この特定の傾向は市場の成長に多大な影響を与えているため、この特定の製品の収益とシェアの数は急上昇しています。

  • マレーシアパーム油委員会によると、マレーシアのアブラヤシ農園は約561万ヘクタールをカバーしており、パームバターなどパーム由来の派生品の生産増加を支えている。
  • 米国農務省のデータによると、世界のパーム油生産量の約58%をインドネシアが占め、マレーシアは約25%を占めており、パーム油部門の供給安定性が高いことを示している。

 

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パームバターマーケット セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は原油に分類できます。パーム油そしてパームオレイン。

  • 粗パーム油:粗パーム油を加えた一種のパームバターにすぎません。

 

  • パームオレイン:基本的にはパームバターとパームオレインのタイプです。

用途別

世界市場は用途に基づいて、食品、バイオディーゼル、界面活性剤、化粧品に分類できます。

  • Foods: これは、Foods によって使用される単なるアプリケーションです。

 

  • バイオディーゼル:それはバイオディーゼルによって使用されるアプリケーションに他なりません。

 

  • 界面活性剤:界面活性剤を使用したアプリケーションです。

 

  • 化粧品: 市場のアプリケーションの 1 つです。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

環境に優しい生産で市場を活性化

これが、この特定の市場の成長に寄与する主な要因です。この要因は、売上高が飛躍的に伸び、さらに売上と需要が急増し、その価値が大幅に高まったのに主に関係しています。消費者は健康と幸福を重視するようになったため、より優れた乳製品代替品を選択するようになりました。健康を気にする人々は、飽和脂肪レベルが低減されているため、ビーガンバターに惹かれます。消費者の意思決定は、動物福祉に関する倫理的懸念や畜産が環境にどのような影響を与えるかについての知識によって影響を受けてきました。環境に優しく、動物実験のない代替品はビーガンバターです。この特定の要因が、この特定の製品市場に恩恵をもたらすことが証明されています。これらの要因は、予測期間中に市場の成長を促進すると予想されます。

  • 米国農務省の統計によると、インドネシアとマレーシアを合わせると世界のパーム油生産量の約 83 % を占め、パームバター製造のための豊富な原料基盤が確保されています。
  • 世界自然保護基金によると、認証された持続可能なパーム油の生産は拡大を続けており、市場に約 10% ~ 15% のプレミアム価値をもたらし、パームバターなどの下流製品の経済的実行可能性を高めています。

消費者の食生活の拡大による市場の拡大

これは、この特定の市場の成長に寄与する 2 番目の主要な要因であり、その結果、収益が天にも届くほどに増加しました。クライアントはその恩恵を受けます。この特定の製品市場は、新たなレベルの収益性の高い数字をもたらし、この特定の製品市場の成長に恩恵をもたらしていることも記録されています。パームバター市場を推進している主な要因の 1 つは、植物ベースの食事やビーガンの食事に従う人の数が増加していることです。人々が食事から動物性食品を排除しようとしているため、伝統的なバターをパームバターに置き換えることができます。この要因がこの市場全体の成長に貢献し、収益数の増加にも貢献しました。これらの要因は、現在および予測期間中に市場の成長を促進すると予想されます。

抑制要因

市場の成長を妨げる原材料の高コスト

これらの特定のソリューションは非常に役立ちますが、非常に高価でもあります。この特定の抑制要因により、収益が非常に低くなり、この市場の販売と需要が減少することで収益が妨げられています。一部の顧客にとって、ビーガンバターのコストと入手可能性が障壁となる場合があります。パームバターの人気は高まっていますが、場所によっては通常のバターほど簡単に入手できなかったり、価格が手頃ではなかったりする場合があります。バターに関しては、その風味と粘稠度に関して特別な期待を抱く顧客もいるかもしれません。パームバターがより広く受け入れられるためには、これらの基準を満たす必要があるかもしれません。この特定の要因により、市場の成長が抑制され、この特定の製品市場の売上と需要が大幅に減少すると予想されます。

  • マレーシアのパーム油委員会は、大雨と洪水により粗パーム油の生産量が約 5 % ~ 8 % 減少し、極端な条件では 10 % ~ 20 % 減少し、パームバター加工用の供給可能性が制限される可能性があると報告しています。
  • マレーシアのパーム油委員会が指摘しているように、真菌性疾患霊芝ボニネンセはアブラヤシ地域の約 13.7 % に影響を及ぼし、深刻な被害を受けた農園では 15 % ~ 20 % の収量損失を引き起こす可能性があり、それによってサプライチェーン全体に影響を与えています。
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製品を市場に出す機会を生み出す過去の活動

機会

この特別な機会が市場の成長に大きく貢献しています。メーカーには創造力を発揮して、さまざまな消費者の好みを満たすために新しいパームバターの味、種類、配合を作り出すチャンスがあります。市場の拡大は地理的な拡大によっても促進される可能性があります。これらすべての要因の結果、パームバターの市場シェアは急速に拡大しています。

  • 世界の油脂市場は約 2,680 億米ドルと評価されており、食品業界と化粧品業界の両方でパームバターのような付加価値分野の大きな潜在力が示されています。
  • パームバター市場の推定評価額は約13億9,000万米ドルとされており、世界市場での天然で持続可能な脂肪代替品に対する需要の高まりを反映しています。

 

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高い期待は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

市場の拡大を妨げるいくつかの制限があります。バターに関しては、その風味と粘稠度に関して特別な期待を抱く顧客もいるかもしれません。より広く受け入れられるためには、ビーガンバターがこれらの期待に応える必要があるかもしれません。この特定の要因は市場の成長にとって大きな課題となっており、もう一つの大きな抑制要因となっています。

  • Felda Global Ventures のデータによると、平均石油抽出率の目標は約 20.8 % ~ 21 % であり、一貫した抽出効率を維持することが生産者にとって依然として重要な経営課題です。
  • IOI Corporation Berhad は 1,128 ヘクタールの有機アブラヤシ農園を管理しており、最大 4,000 ヘクタールの拡張計画があります。収量を損なうことなく有機生産を拡大するには、パームバターの供給に継続的な課題が伴います。

 

パームバターマーケット 地域の見識

  • 北米

北米地域では、この特定の製品市場において過去数年間で多くのことが強化されました。米国のパームバター市場は、予測期間中に大幅に拡大すると予想されています。世界の収益シェアのほぼすべてが北米からのものです。この地域では釣りが非常に人気のある娯楽であるため、北米は現在釣竿市場をリードしており、当面はその優位な地位を維持すると予想されています。

  • ヨーロッパ

この特定の市場の欧州市場は、この特定の製品サービス市場の全世界シェアに帰属すると考えられています。

  • アジア

アジア太平洋地域は、最先端技術への需要の高まりにより、予測期間中に最も速いペースで拡大すると予想されます。この特定の地域は市場シェアの大幅な拡大を経験しており、世界市場の収益に貢献しています。消費者の自由裁量所得の増加と魚の消費量の増加により、アジア太平洋地域は大幅な利益を得るだろう。

業界の主要プレーヤー

大手企業は競争力を維持するために買収戦略を採用しています

市場のいくつかのプレーヤーは、事業ポートフォリオを構築し、市場での地位を強化するために買収戦略を使用しています。さらに、パートナーシップとコラボレーションは、企業が採用する一般的な戦略の 1 つです。主要な市場プレーヤーは、高度なテクノロジーとソリューションを市場に投入するために研究開発投資を行っています。

  • Felda Global Ventures Holdings Berhad (FGV): 同社は 200 以上の農園にわたる約 335,000 ヘクタールの植林地を監督しており、世界の粗パーム油生産量の 4 % 近くに貢献し、パームバターなどのパームベースの派生品におけるリーダーシップを強化しています。
  • IOI Corporation Berhad: マレーシアとインドネシアの約 98 の農園と 15 の工場を運営する IOI は、一貫したパームバターの生産と輸出実績をサポートする強力な統合バリューチェーンを維持しています。

トップ企業のリスト

  • Felda Global Ventures (Malaysia)
  • IOI (Malaysia)
  • Sime Darby Berhad (Malaysia)
  • Musim Mas (Singapore)
  • Astra Agro Lestari (Indonesia)

主要産業の発展

2023年: 市場参加者は、さまざまなフレーバー、食感、配合を備えたさまざまな独創的なビーガンバター製品を発売することで、変化する顧客の需要に応えてきました。企業は協力し、戦略的提携を確立しています。フードサービス製品の入手可能性と市場リーチを拡大するためのプロバイダーと小売業者。

レポートの範囲

この調査は、セグメンテーション、機会、産業発展、トレンド、成長、規模、シェア、制限などの要素を検査することにより、分析に含まれる企業を説明する広範な調査を含むレポートの概要を示しています。この分析は、主要企業と市場力学の予想分析が市場に変化をもたらし、予測期間に影響を与えた場合に変更される可能性があります。詳細な調査が行われているため、包括的な情報も提供されます。

パームバターマーケット レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 1.49 Billion 年 2025

市場規模の価値(年まで)

US$ 3.1 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 7.5%から 2025 to 2035

予測期間

2025-2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • 粗パーム油
  • パームオレイン

用途別

  • 食品
  • バイオディーゼル
  • 界面活性剤
  • 化粧品
  • その他

よくある質問

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