レストラン向けPOSシステムの市場規模、シェア、成長、業界分析（ハードウェア、ソフトウェア、サービス）、アプリケーション別（FSR（フルサービスレストラン）、QSR（クイックサービスレストラン）、その他、）2026年から2035年までの予測

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レストラン向けPOSシステム市場概要

世界のレストラン向けPOSシステム市場は、2026年に約163億6,000万米ドルと推定されています。市場は2035年までに293億2,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで6.45%のCAGRで拡大します。テクノロジーの採用により北米が最大45%のシェアで優位を占め、次にヨーロッパが約30%、アジア太平洋が約20%となっています。成長はデジタル注文と支払いの統合によって促進されます。

POS (Point-Of-Sale) ソフトウェアは、受注、在庫管理、支払い処理の自動タスクを伴う急成長する世界的産業として求められています。これらのシステムは、顧客と企業の利便性を高め、取引を簡単、迅速、安全にするために使用されます。これらは、店舗での注文だけでなく、オンラインでの購入や注文を追跡するためにレストランで使用されます。顧客は、デビット クレジット カード、UPI、または銀行振込を使用して、POS システムを通じて支払います。 POS システムはデジタル支払いを行い、レシートを生成します。この市場の拡大に貢献したトレンドには、クラウドベースのソリューション、モバイル POS、AI 搭載システム、持続可能性、キャッシュレス決済への移行などが含まれます。セキュリティの脅威、ハードウェアの故障、カスタマイズの必要性などは、新たな問題の一部です。そのため、飲食店向けPOSシステム市場は今後も成長が見込まれています。

ファッションアパレル市場に影響を与える世界的危機

Covid-19との関係に焦点を当てたレストラン市場向けPOSシステムへの主な影響。

パンデミックによりレストランが社会的距離と健康安全の必要性からオンラインで注文を受け付けるようになったため、この措置はPOSシステム市場にさまざまな影響を与えた。 POS システムは、オンライン注文プラットフォームと配送サービスを統合しました。 POS システムでは、タブレットやモバイル デバイスを利用して、ピックアップやテーブルサイドでの注文をサポートしました。これらのシステムは、労働者や従業員の健康に焦点を当て、人間の介入なしに在庫を測定するために使用されました。また、人と接触しないオンライン決済にも重点を置いた。これにより、レストラン市場向け POS システムがプラスの成長を遂げました。

最新のトレンド

変化の主要因の 1 つとしてのデジタルセルフオーダー

現在 POS システムに影響を与えているもう 1 つの重要な発展は、AI、機械学習、データ分析の成長と進歩です。セルフサービスのキオスクでは、顧客は待ち時間なく迅速に注文できます。顧客はPOSシステムの画面上のスマートメニューを分析して注文し、自分で安全に支払いを行います。また、顧客は自宅から POS システムを使用して、注文の配達を待つことができます。これにより、顧客はアクセシビリティと使いやすさを得ることができます。

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レストラン市場セグメンテーション向け POS システム

タイプ別

• ハードウェア: POS システム市場では、ハードウェアは注文管理に使用される物理コンポーネントまたはデバイスになります。これには、タッチスクリーン端末、タブレット、携帯電話、コンピュータ、キッチン ディスプレイ システム、レシート プリンタ、キャッシュ ドロワー、セルフサービス キオスクなどが含まれる場合があります。
• ソフトウェア: これには、POS オペレーションを強化するプログラムまたはプラットフォームが含まれます。決済、発注、受注、在庫集計、経営分析などを行うためのソフトウェアとして、注文管理、在庫集計、CRM（顧客関係管理）、メニュー管理、決済処理などが挙げられます。
• サービス: POS システムには、適切なセットアップと、インストール、トレーニングとサポート、メンテナンスとアップデート、クラウド ホスティング、カスタム開発、サブスクリプション サービスなどが含まれる付加価値サービスが必要です。

アプリケーション別

• FSR: (フルサービス レストラン) は、POS システムを使用した食事体験とテーブル管理の提供に重点を置いています。このシステムには、予約予約、テーブルサイドオーダーが含まれます。タブレットやレシートプリンターなどのハンドヘルドデバイスを利用します。
• QSR: (クイック サービス レストラン) はスピード効率と顧客の利便性に重点を置いています。 POS システムを使用して、待ち時間なしで迅速な注文を受け付け、複数の場所にわたるリアルタイムの販売追跡を行います。セルフサービスのキオスク、モバイル POS デバイス、KD、バーコードなどを利用します。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

電子商取引とオンライン注文の台頭

実際、電子商取引は、消費者にとってよりアクセスしやすく便利になるため、レストラン用 POS システム市場の成長に大きな影響を与えています。オンライン注文などのオンライン オプションを通じて、快適な自宅から出ることなく、必要な場所に配送できるため、意思決定の待ち時間がほとんどまたはまったくありません。また、実店舗とデジタル店舗を統合するプロセスにより、顧客満足度が向上しました。現在、市場はクラウドベースの POS ソリューション、チェーンの拡大、スマート在庫などの新たな進歩を遂げています。アクセシビリティにより、伝統的なレストランは、より低い運営コストとより短い時間で商品を販売できるようになり、より多くの家庭に料理を提供できるようになりました。

レストラン運営の自動化と効率化

レストラン市場向けの (POS) POS システムは、完全に自動化されたソフトウェアと高効率で動作し、注文の受け取り、ルーティング、テーブル支援、在庫カウント、請求を行い、顧客と従業員に完璧な利便性と基準を提供します。この要素には、タスクをシンプルかつ迅速にする AI、デジタル化機能が含まれています。注文の精度が向上し、手動エラーが減少します。

抑制要因

初期設定コストが高い

POS システム市場には、もう 1 つの重大な制限があります。それは、初期セットアップのソフトウェアとハ​​ードウェアの高価なコストです。中小規模のレストランには、レストラン経営のためにそのような大規模な設備を購入する余裕はありません。ただし、セットアップ全体を購入するのではなく、サブスクリプションの購入に重点を置いているため、技術的な問題が発生します。

クラウドベースおよびSaaS POSモデルの成長

機会

インターネット上で動作し、リモート サービスでリアルタイムにデータを保存およびアクセスできる POS システムの市場が成長しています。 SaaS (Software as a Service) モデルでは、レストランは限られた先行投資でソフトウェアのサブスクリプションを利用できます。これにより、高価なハードウェアや IT スタッフを購入する余裕がない中規模のレストランに手頃な価格を提供できます。また、注文と在庫数をリアルタイムで把握できるため、管理者は POS システムを使用してデスクトップ ダッシュボードを通じて売上やパフォーマンスを監視できます。

 

データのセキュリティとプライバシーに関する懸念

チャレンジ

レストラン市場向けの POS システムで認識されている重要な要素の 1 つは、顧客データの処理と安全な支払いの実行です。セキュリティの脅威に打ち勝つことが課題となり、セキュリティの不安や不適切な管理により顧客を失う可能性があります。レストランは、GDPR や PCI-DSS などのコンプライアンスに苦戦する可能性があります。 POS サプライヤーは、強力な暗号化と保護手段を提供する活動を確保する必要があります。しかし、これはレストラン向け POS システム市場が引き続き直面する課題です。

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レストラン市場向け POS システム 地域の洞察

• 北米

AIとデジタル化に関する限り、北米はこの市場としては非常に成熟しており、競争が激しい市場です。  また、米国は高度な分析、非接触型決済などに対する高い需要があり、POS システム市場において重要な地域となっています。また、メディアやエンターテイメント部門を通じて北米からの影響を求める地域的な願望は、あらゆる場所の POS システム消費者の需要に大きく影響しており、世界中のレストランのトレンドを形成する上で大きな役割を果たしています。

• ヨーロッパ

 ヨーロッパは、世界のレストラン市場向け POS システムの市場シェア 22.1% を占めています。ヨーロッパは、デジタルレシート、環境に優しいハードウェア、ペーパーレスキッチンなどの世界のPOSシステム市場において、中程度の成熟度、収益性、競争力を持っています。また、この地域はローカライズされたソリューション、AI を活用したシステム、安全なサイバー慣行を誇っているため、これは持続可能なシステムの例でもあります。ヨーロッパ市場の消費者がレストランの料理に傾いているのはこのためです。また、ヨーロッパの人口密度の高さ、特に都市部では、安全性を懸念することなくリアルタイムで購入または注文することを好みます。したがって、この地域は拡大を続け、レストラン向けの将来の POS システムの定義において世界的にさらに大きな影響力を及ぼす傾向にあります。

• アジア

アジアは人口が多く、都市化率が上昇し、レストランチェーンが成長しているため、この地域は上記市場において重要な勢力であることが証明されています。中国、インド、日本、東南アジアは、レストラン向け POS システムの最大の導入国となっています。この地域は安全な支払い、顧客満足度、生活水準、消費者への利便性などを提供する大規模なレストラン チェーンが世界中で成長しているため、人々はさまざまな食品注文体験を得ることができます。  この地域は技術の進歩に恵まれており、レストラン向けPOSシステム市場ではアジアの役割がますます高まっているため、この地域の権威が世界のサプライチェーンを掌握している。

業界の主要プレーヤー

レストラン向けの世界的な POS システムは、大手企業との競争が激しく、イノベーションと導入が促進されています。 POS システム市場の最大手は Toast.Inc (米国) です。このプレーヤーは、フルサービス、スタッフのスケジュール管理、メニュー管理で知られています。また、Square (Block.Inc) と、大規模な QSR に重点を置き、自動化やクラウドベースのサービスを含むハードウェアとソフトウェアを提供する NCR コーポレーションも含まれます。もう 1 つは、強力な分析で世界中の多数のレストラン チェーンをサポートする Oracle です。これらのプレーヤーは、業界全体のイノベーション、持続可能性、デジタル変革をサポートします。グローバリゼーション、多様化、広告、社会的および市場主導の最適化などの戦略により、レストラン市場業界の POS システムの多くのセグメントおよび地域にわたって消費者空間が形成されています。

レストラン企業向けのトップ POS システムのリスト

• Silverware (Canada)
• Cakepose (USA)
• Lavu (USA)
• SpotOn (USA)
• PAR Technology (USA)
• Touchbistro Inc. (Canada)
• Observe Inc. (USA)
• Squirrel Systems (Canada)
• Oracle (USA)
• Rezku (USA)
• Square (California)
• Revel Systems (USA)
• Aloha (USA)

主要産業の発展

2025 年 5 月: Square は、POS に使用される携帯端末を使用したモバイル POS システムを導入しました。このポータブル デバイスは、従来のカード取引、製品のスキャン、在庫管理に役立ちます。耐久性に優れたフォルムで、便利で使いやすい、飲食店向けPOSシステムの新たなスタートを切りました。

レポートの範囲

本レポートは、読者がレストラン向けPOSシステム市場を多角的に理解することを目的とした過去の分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定を十分にサポートします。また、この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長可能な分野を特定します。
 

この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場に関する貴重かつ包括的な洞察を提供します。
ダイナミクスを専門的にわかりやすく説明します。