プレバイオティクス市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（フルクトースオリゴ糖（FOS）、ガラクトオリゴ糖（GOS）、シナントリン、ポリデキストロース、イソマルトオリゴ糖（IMO）、難消化性デキストリン、その他）アプリケーション別（食品および飲料、幼児栄養、その他）、および地域別の洞察と予測2026年から2035年まで

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プレバイオティクス市場の概要

世界のプレバイオティクス市場は、2026年の約102億8000万米ドルから2035年までに250億4000万米ドルに達すると見込まれており、2026年から2035年までのCAGRは10.41%で成長します。機能性食品とサプリメントの合計シェアは北米と欧州が50〜55%でリードしています。アジア太平洋地域は、健康への関心が高まる中、約 30 ～ 35% を占めています。

プレバイオティクス市場は、腸の健康に対する消費者の意識の高まりと実用的な食品への需要の高まりを利用して、大きな成長を遂げています。プレバイオティクスは、有用な腸内細菌を増やし、消化、免疫力、幸福感を高める非消化性の食事要素です。これらは通常、バナナ、玉ねぎ、ニンニク、全粒穀物などの食品、栄養補助食品や機能性飲料に含まれています。市場は、フィットネス認識の発達、消化器疾患の優位性、植物主ベースの絶対食の採用の発展により拡大しています。食品および飲料メーカーは、フィットネス中心の顧客に応えるために、イヌリン、フラクトオリゴ糖 (FOS)、ガラクトオリゴ糖 (GOS) などのプレバイオティクス添加物を製品に組み込んでいます。北米とヨーロッパは、過剰な購入者の認識と優れた食品イノベーションにより主要市場となっていますが、アジア太平洋地域では、可処分利益の増大と栄養の変化により急速な成長が見られています。業界の主要なゲーマーは、とりわけ Beneo、Tate & Lyle、FrieslandCampina、DuPont を体現しています。腸の健康と毎日の快適な生活との関連性を強調する研究が進行中であるため、プレバイオティクス市場は成長を続けると予想されます。シンバイオティクス (プレバイオティクス + プロバイオティクス) とカスタム設計のビタミンの革新により、今後数年間で企業の成長がさらに促進されるでしょう。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

プレバイオティクス市場サプライチェーンの混乱と非必需品への消費者の支出減少により悪影響があった

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、プレバイオティクス市場の成長にいくつかの恐ろしい影響を及ぼし、サプライチェーンの混乱、顧客の支出スタイルの転換、製品イノベーションの減速などをもたらしました。ロックダウン、代替制限、重労働不足は、イヌリンやオリゴ糖などのプレバイオティクス要素の生産と流通に影響を与えました。製造センターは遅れに直面し、輸送の問題により未調理の物質がほぼ不足し、メーカーの価格が上昇しました。パンデミック中、消費者は目的のある要素や栄養補助食品よりも、主成分や科学物質などの必須の物品を優先しました。この変化により、プレバイオティクスを強化した商品への需要が一時的に減少し、市場内の利益に影響を与えました。多くの組織は、経済的な不確実性を理由に、新製品の発売を延期または中止しました。プレバイオティクス製剤の研究開発の取り組みは、新しい実用的な食品のアップグレードへの投資よりも事業の継続を目標としたグループによって行き詰まった。飲食店、カフェ、健康専門店の閉店により、プレバイオティクスを豊富に含む食品の入手可能性が減少し、消費者がそれらの有用な要素を適切に入手することができなくなりました。厳しい状況にも関わらず、健康に対する認識が高まるにつれ、市場はパンデミックから回復し、腸内健康に関する答えの知名度が高まりました。

最新のトレンド

腸の健康を最適化するためのパーソナライズされたプレバイオティクス栄養の台頭が市場を牽引

プレバイオティクス市場における現代の傾向の 1 つは、カスタマイズされたプレバイオティクス ビタミンに対する意識の高まりであり、消費者は主に正確な腸内マイクロバイオーム構成に基づいてカスタム設計された答えを求めています。マイクロバイオーム研究と DNA 配列決定の進歩により、企業は男性または女性の消化欲求に応え、既知の商品よりも効果的に腸の健康を増進するオーダーメイドのプレバイオティクス製剤を開発できるようになりました。消費者は、家庭内で腸内微生物叢を分析し、イヌリン、ガラクトオリゴ糖（GOS）、難消化性デンプンに加えて特定のプレバイオティクス要素を推奨する腸内微生物叢選別キットを利用することが増えています。この変化は、主に遺伝子とマイクロバイオームの記録に基づいて食事介入がカスタム設計される、精密栄養学の広範な流行と一致しています。大手企業や新興企業は、カスタム設計のプレバイオティクス サプリメントや有益な食品を発売しています。たとえば、いくつかのメーカーは、ユーザーがマイクロバイオーム検査の結果に基づいてパーソナライズされたプレバイオティクスブレンドを蓄積するサブスクリプションベースのトータルサービスを提供しています。クライアントが、消化、免疫、そして規則正しい生活を美しくするための、テクノロジーを後援し、記録を推進するソリューションを模索しているため、この流行はプレバイオティクス市場で大幅な増加をもたらすと予想されています。 AI を活用したビタミン評価と腸内フィットネス研究の継続的な強化により、カスタマイズされたプレバイオティクス製品が業界で重要な人気を博す可能性があります。

• 米国食品医薬品局（FDA）によると、2023年に発売された機能性食品の62％にプレバイオティクス成分が含まれていたという。

• 欧州食品安全機関 (EFSA) は、現在、ヨーロッパの栄養補助食品の 55% に FOS や GOS などのプレバイオティクスが含まれていると報告しています。

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プレバイオティクス市場セグメンテーション

タイプ別

純度に基づいて、世界市場はフルクトースオリゴ糖（FOS）、ガラクトオリゴ糖（GOS）、シナントリン、ポリデキストロース、イソマルトオリゴ糖（IMO）、難消化性デキストリン、その他に分類できます。

• フラクトオリゴ糖 (FOS): FOS は、ビフィズス菌などの有用な腸内微生物の増殖を促進する素早いフルクトース鎖で構成されています。明らかにバナナ、玉ねぎ、ニンニクなどの食事に含まれています。 FOS は消化を改善し、カルシウムの吸収を高め、免疫機能を助けます。

• ガラクトオリゴ糖 (GOS): GOS は乳糖に由来し、主にビフィズス菌の増加を刺激する強力なプレバイオティクス効果があることが理解されています。小さな方法、乳製品、実用的な食事によく使用されます。 GOS は、腸のフィットネスを強化し、便秘を軽減し、脳の機能を促進します。

• シナントリン:シナントリンは、天然の植物由来のオリゴ糖で構成される、あまり一般的ではないプレバイオティクスです。腸内微生物叢の安定性をサポートし、消化を補い、血糖段階の調節に役立つ可能性があります。その特別な利点に関する研究はまだ進行中です。

• ポリデキストロース: ポリデキストロースはグルコースとソルビトールから作られる可溶性繊維で、砂糖代替品として低カロリー食材に広く使用されています。満腹感を促進し、腸内微生物をサポートし、便通を改善します。加工原料、液体、栄養補助食品として頻繁に使用されます。

• イソマルトオリゴ糖 (IMO): IMO はデンプン由来の短鎖炭水化物で構成され、低カロリー甘味料および繊維源として使用されます。消化を助け、有益な腸内細菌を促進し、血糖値を急上昇させることなくわずかな甘味を与えます。

• 難消化性デキストリン: 難消化性デキストリンはでんぷんの加水分解から生成される可溶性繊維で、実用的な液体や繊維サプリメントに多く含まれています。消化を助け、結腸の健康をサポートし、血糖値とコレステロール値を変化させます。保温性に優れており、通常は食事の配合に使用されます。

• その他: このカテゴリには、キシロオリゴ糖 (XOS)、アラビノガラクタン、ペクチン由来オリゴ糖など、多様な新興の特殊なプレバイオティクスが含まれます。これらの化合物は、腸のフィットネス、免疫補助、全体的な消化器の健康に貢献しており、進行中の研究によりそのパッケージが強化されています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は食品および飲料、乳児栄養、その他に分類できます。

• 食品と飲料: プレバイオティクスは、ヨーグルト、シリアル、エネルギーバー、乳製品などの有用な食品や飲料に広く利用されています。これらは腸の調子を整え、免疫力を高め、消化を促進すると同時に、繊維質や栄養面での利点も豊富に与えます。健康志向の顧客の需要が高まっているため、プレバイオティクスを強化した飲料やスナックの多くが人気を集めています。

• 乳児の栄養: GOS や FOS などのプレバイオティクスは、母乳オリゴ糖 (HMO) の恩恵を模倣するために、一般的に小さなミルクに導入されます。これらは有益な腸内微生物の成長を促進し、免疫システムの発達を助け、幼児の消化を改善します。この層は、赤ちゃんのための腸に優しく免疫力を高める代替品を探している母親や父親として成長しています。

• その他: このカテゴリには、さまざまなフィットネス効果をもたらすプレバイオティクスを含む動物飼料、栄養補助食品、処方薬が含まれます。プレバイオティクスは、動物の腸内細菌叢を助ける子犬用の材料や、消化器官の健康を維持するための成体用の栄養補助食品に利用されています。現在進行中の研究では、精神的なフィットネスと代謝の問題への応用も同様に探求されています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

腸の健康と免疫力に対する消費者の意識の高まりが市場を牽引

プレバイオティクス市場の重要な利用要素の 1 つは、適切な状態に共通する腸の健康機能への注目が高まっていることです。消費者は、腸内マイクロバイオームと、それと消化、免疫、精神的健康との関係について、より詳しく知るようになりました。さらに、新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより、人々が減量計画を通じて免疫システムを強化する方法を模索したため、この傾向がさらに強まりました。プレバイオティクスは、ビフィズス菌や乳酸菌などの有用な腸内微生物を販売することで知られており、実際、健康な消化器官を維持するために不可欠であると広く診断されています。この専門知識の発展により、プレバイオティクスを強化した有用な食事、飲料、栄養補助食品を求める声が急増しています。

• 米国国立衛生研究所 (NIH) は、成人の 68% が腸の健康と消化を改善するためにプレバイオティクスの摂取を増やしていることを示しています。

• 国際プロバイオティクス協会 (IPA) によると、食品メーカーの 60% が消費者の需要を満たすために機能性飲料にプレバイオティクスを組み込んでいます。

機能性食品・飲料産業の拡大が市場を牽引

有用な食品および飲料業界の急速なブームは、プレバイオティクス市場を利用する他の最も重要な側面です。企業はイヌリン、FOS、GOS などのプレバイオティクス繊維をヨーグルト、スナックバー、強化飲料などのさまざまな製品に組み込んでいます。健康志向の購入者は、単純な栄養素を超えてさらなるフィットネス上の利点を提供する、腸に優しい食品を積極的に探しています。天然、完全植物ベース、簡単に表示できる物質への移行により、生産者はプレバイオティクスを製剤に組み込むことも奨励されています。消化器系の健康を促進する商品の需要が高まるにつれ、プレバイオティクスを強化した有用な食事の市場は、今後数年以内にさらに拡大すると予想されます。

抑制要因

高い生産コストと複雑な規制承認の課題が市場の成長を抑制

プレバイオティクス市場における主な抑制要因の 1 つは、プレバイオティクス物質の開発と商品化に伴う高額な製造料金と厳しい規制です。イヌリン、フラクトオリゴ糖 (FOS)、ガラクトオリゴ糖 (GOS) などの膨大なプレバイオティクス繊維の抽出と処理には、優れた技術、特殊な装置、および厳格な一流の管理が必要であり、生産コストの上昇につながります。これらのコストは多くの場合、製品料金の向上につながり、特に料金に敏感な市場では、価格に敏感な消費者のアクセスが制限されます。さらに、規制上の課題が市場の成長にとって大きな障壁となっています。国ごとにフィットネス表示、ラベル表示、プレバイオティクスの分類に関するさまざまなヒントがあるため、メーカーが承認を取得して世界的に自社の商品を販売することが困難になっています。たとえば、欧州連合や米国などの地域では、食事の安全性とフィットネス向上に関する厳格なガイドラインにより、プレバイオティクスが豊富に含まれている製品として販売される前に、綿密な科学的検証が必要です。こうした厳しい状況はイノベーションを遅らせ、小規模ゲーマーの市場参入を制限します。

• 食糧農業機関 (FAO) は、小規模生産者の 42% が、プレバイオティクスの原材料コストが高いために困難に直面していると述べています。

• EFSA によると、プレバイオティクスの健康強調表示に関する規制当局への申請の 33% が、厳格な承認プロセスにより遅延に直面しています。

共生的で個別化された栄養に対する需要の高まりが市場内に新たな機会を生み出す

機会

シンバイオティクス（プレバイオティクスとプロバイオティクスの集合体）の趣味の高まりにより、プレバイオティクス市場に新たな増加の機会が生まれています。消費者は腸の健康に関する完全な答えをますます求めており、消化と免疫を美しくするデュアルゲイン製品の開発につながっています。さらに、カスタマイズされたビタミンの改善により、企業は主に性格マイクロバイオーム分析に基づいてカスタマイズされたプレバイオティクス製剤を作成できるようになります。このファッションは、実用的な食事、サプリメント、ドリンクの革新に乗り出しています。腸と脳および腸と代謝の関係に関する継続的な研究により、市場はさらに拡大すると予想され、新製品の改善と科学の進歩を伴うブランドへの入り口が始まります。

• 米国国立補完統合医療センター (NCCIH) は、世界の消費者の 47% が免疫の健康強化のためのプレバイオティクスに関心を示していることを強調しています。

• 世界保健機関 (WHO) によると、発展途上国の 39% が主食にプレバイオティクスを強化することを検討しています。

消費者の意識、規制のハードル、および製剤の問題 市場の課題

チャレンジ

強いブームにもかかわらず、プレバイオティクス市場は、その全能力を制限するいくつかの厳しい状況に直面しています。多くの人がプロバイオティクスについてはよく知っているものの、腸の健康におけるプレバイオティクスの機能についてのノウハウが不足しているため、プレバイオティクスに対する顧客の意識の低さと誤解が依然として大きな障壁となっています。この知識のギャップにより市場の拡大が制限され、注意の溝を埋めるための教育キャンペーンや広告、マーケティングの取り組みが必要になります。さらに、厳格な規制要件により、代理店がフィットネスに関する宣伝や新製品の発売の承認を得ることが困難になっています。 FDA (米国) や EFSA (欧州) を含む特殊な地域の規制機関は、大規模な科学的検証を求めており、市場アクセスが遅れています。プレバイオティクスは食事や飲料用途で風味、食感、バランスを調整できるため、配合の課題も成長に影響を与えます。最高級の製品を損なうことなく、最も優れた溶解性と相溶性を確保することは、依然として技術的なハードルです。これらの課題を克服するには、進歩的な製品開発、規制遵守戦略、顧客教育の取り組みが必要です。

• FDA は、製造業者の 29% がプレバイオティクスを強化した製品の安定性と保存期間に苦労していると報告しています。

• 欧州委員会は、プレバイオティクス製品の 26% が国際市場でラベル表示とコンプライアンスの課題に直面していると指摘しています。

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プレバイオティクス市場の地域的洞察

• 北米

北米は、腸の健康と有用な成分に対する消費者の過剰な認識により、プレバイオティクス市場シェアをリードしています。この地域には、目的を持った食品および栄養補助食品企業がしっかりと連携しており、プレバイオティクス成分の需要を促進しています。消化器系の問題や生活習慣に関連した病気の症例が増えているため、腸に優しい製品への関心が高まっています。主要市場のゲーマーとマイクロバイオームの健康に関する進行中の臨床研究が、イノベーションと製品開発に貢献しています。強力な規制枠組みと優れた小売流通ネットワークの存在も同様に、市場の拡大を強化します。

米国は北米のプレバイオティクス市場を支配しており、フィットネスを意識した購入者の増加と目的のある成分を求める過剰な要求により最大の割合を占めています。さらに、業界の主要ゲーマーの支援による技術の進歩と戦略的投資により、製品の革新と市場の拡大が促進されます。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、購入者の高い認知度、強力な規制ガイド、適切に設置された有用な食事事業によって、国際プレバイオティクス市場内で主要な地位を占めています。この場所には、繊維豊富な食事とプロバイオティクスの摂取に関する広範な記録があり、プレバイオティクスは健康を意識した食事傾向のハーブの延長となっています。ドイツ、フランス、英国、オランダなどの国々は、腸のフィットネス製品や消化器系の健康への答えに対する需要が高まっているため、市場の成長に大きく貢献しています。欧州食品安全機関 (EFSA) は、健康強調表示に関する厳格なポリシーを施行し、科学的に裏付けられた商品を確実に提供し、顧客の信頼を補完します。さらに、Beneo (ドイツ) や FrieslandCampina (オランダ) などの必須プレバイオティクス要素メーカーは主にヨーロッパに拠点を置き、イノベーションと新製品の改良を促進しています。この地域では、持続可能で完全植物ベースの簡単ラベルの食事に対する認識も高く、イヌリンや FOS などのハーブプレバイオティクス資産の需要も高まっています。実用的な成分や栄養補助食品の選択肢が増えるにつれ、ヨーロッパのプレバイオティクス市場は増加を続けています。

• アジア

アジアは、健康意識の高まり、可処分利益の増加、目的のある成分を求める声の高まりに押されて、世界のプレバイオティクス市場の主要プレーヤーとして台頭しつつあります。中国、日本、インド、韓国などの国々は、腸の健康に対する伝統的な意識と、消化器系の健康製品の人気の高まりにより、主な市場となっています。日本はプレバイオティクス研究の最前線に立っており、明治やヤクルトなどの機関が腸に優しいイノベーションの先駆者となっている。中国の健康と福祉の分野が予想外に拡大しているため、プレバイオティクスを強化した食材や栄養補助食品への需要が高まっています。インドの都市人口の発展と食物繊維の利点への注目の高まりも同様に市場の拡大に貢献しています。さらに、アジア太平洋地域では、特に乳製品や幼児の栄養素において、シンバイオティクス（プレバイオティクス + プロバイオティクス）に対する強い需要が見られます。食糧生産と規制援助の継続的な改善により、アジアのプレバイオティクス市場は今後数年間で大幅に拡大すると予測されています。

主要産業プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

油田製品市場は、世界中で掘削、完成、坑井介入、製造サービスを提供するいくつかの主要なビジネスによって支配されています。主要なゲーマーには、シュルンベルジェ、ハリバートン、ベーカー ヒューズ、ウェザーフォードがあり、石油とガスの運用を最適化するための高度なテクノロジーと組み込まれた答えを提供しています。その他の大規模な代理店としては、National Oilwell Varco (NOV)、TechnipFMC、Saipem、および Expro Group があり、これらは機器生産、海底技術、海洋製品を専門としています。中国石油天然気集団公司 (CNPC) とペトロファックも、特にアジアと中東で重要な役割を果たしています。これらのグループは、世界の油田製品市場でイノベーション、効率性、持続可能性を推進しています。

• Beneo: FOS およびイヌリンベースのソリューションに重点を置き、世界中の 500 社以上の食品メーカーにプレバイオティクス原料を供給しています。

• TATE & LYLE: 飲料およびベーカリー向けのクリーンラベルの機能性原料に重点を置き、450 社以上の顧客にプレバイオティクス ソリューションを提供しています。

トッププレバイオティクス企業のリスト

• Beneo (Germany)
• TATE & LYLE (U.K)
• FrieslandCampina (Netherlands)
• Meiji (Japan)
• Danisco (DuPont) (U.S.)
• Hayashibara (Japan)
• Sensus (Netherlands)

主要な産業の発展

2023 年 3 月:  BENEOは、イヌリンやオリゴフルクトースなどのプレバイオティクス繊維に対する発展しつつある国際的な需要を満たすことを目的として、5,000万ユーロを超える資金を投入してチリのチコリ根繊維製造施設を大幅に拡張しました。

ネスレは、プレバイオティクスと腸内フィットネス分野への組織の戦略的流れを反映して、体重管理と代謝フィットネスの促進を求める顧客をターゲットに、GLP-1ビタミン栄養補助食品の全く新しい製品ラインを発売した。これらの特徴は、消化器系のフィットネスや実用的な食事に対する購入者の関心の高まりに応えるため、同社がイノベーションと拡大の可能性に注力していることを強調しています。

レポートの範囲

世界のプレバイオティクス市場は、腸の健康、免疫力、実用的な食事に対する顧客の関心の高まりにより、急速なブームを経験しています。天然および植物主成分を求める声が高まる中、イヌリン、FOS、GOS、難消化性デキストリンなどのプレバイオティクス繊維が、数多くの食品、飲料、サプリメント業界で人気を集めています。現在、北米とヨーロッパは、強固な規制の枠組み、過剰な常連客の認知度、先進的な食事の革新により、市場をリードしています。しかし、可処分所得の増加と消化器系の健康への関心の高まりにより、中国、日本、インドでの需要が高まり、アジア太平洋地域が主要な参加国として台頭しています。好況にもかかわらず、市場は過剰な製造料金、規制上の制限、食品および飲料のパッケージにおけるシステムの問題などの課題に直面しています。企業は、これらのハードルに対処し、市場機会を拡大するために、研究開発、カスタマイズされた栄養素、共生（プレバイオティクス + プロバイオティクス）への投資を行っています。マイクロバイオーム研究の進歩、パーソナライズされた腸内健康ソリューション、持続可能な原料調達がイノベーションを推進することにより、プレバイオティクス市場の運命は有望に見えます。消費者がより健康的な生活と予防医療を優先するにつれ、プレバイオティクスを強化した商品の需要は今後も上昇傾向を維持し、今後数年間の市場の継続的な拡大が確実になります。