プロテインシェイクの市場規模、シェア、成長、市場分析、タイプ別（ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、大豆プロテイン、エンドウプロテイン、その他）、アプリケーション別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、専門店、その他）、および2026年から2035年までの地域の洞察と予測

• 

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

プロテインシェイク市場の概要

世界のプロテインシェイク市場は、2026 年に約 80 億 8,000 万米ドルと推定されています。市場は2035年までに150億米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年にかけて24.7%のCAGRで拡大します。北米はフィットネス文化とサプリメント小売により35～40%のシェアを占めています。栄養に対する意識が高まるにつれ、ヨーロッパとアジア太平洋地域は合わせて約 45 ～ 50% を占めています。

プロテインシェイク市場は、日常の栄養においてプロテインが果たす役割についての消費者の意識の高まりのおかげで、健康とウェルネス業界全体の重要な部門として発展してきました。プロテインシェイクは通常、ホエイ、カゼイン、大豆、または植物ベースのプロテインなどの成分から作られており、人々は筋肉の回復、体重の減少、健康な体を維持するためにそれを摂取します。健康志向が高まり、ジムの人気が高まり、ライフスタイルの変化も活発な生活パターンに変化し、需要が高まっています。さらに、プロテインシェイクはアスリートやボディビルダーだけでなく、食事のバランスを求める一般消費者の間でも人気が高まっています。すぐに飲める形での使いやすさと植物ベースの代替品の入手可能性の増加により、このグループの消費者が増加しています。新興国でも都市化、食生活の変化、可処分所得水準の上昇によって市場の成長が促進されています。さらに、ビタミン、ミネラル、プロバイオティクスなどの機能性成分をプロテインシェイクに組み込むことで、その栄養上の特徴と消費者にとっての魅力が増大しています。電子商取引プラットフォーム健康に重点を置いた小売チャネルは製品の入手しやすさを高め、革新的なパッケージングとブランド戦略が消費者の注目を集めています。市場では、新たな嗜好に応えるための研究開発とマーケティングに注力する大手企業の間で熾烈な競争が繰り広げられています。しかし、製品の高コストや人工添加物の安全性の問題などの課題が存在します。しかし、プロテインシェイク市場は、クリーンラベル、オーガニック、植物ベースの製剤に対する需要の増加により、成長すると見込まれています。市場は、イノベーション、消費者との交流、そして世界規模での拡大が見込まれる不安定な舞台とみなすことができ、今後数年間に大きな可能性を秘めていることを示しています。

新型コロナウイルス感染症の影響

プロテインシェイク市場 新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により悪影響があった

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

プロテインは市場シェアを揺るがす 新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより一時的にマイナスの影響を受けました。ロックダウンと移動制限により、ジムやフィットネスセンターは閉鎖され、市場の主要な消費者層の1つからの需要が大幅に減少しました。多くの人がフィットネス計画を中止し、プロテインシェイクなどのフィットネスや回復ベースのサプリメントの摂取量を減らしました。さらに、世界的なサプライチェーンの寸断により、原材料の不足や製品の納期の遅延、メーカーの経営における価格の上昇が発生しました。スーパーマーケットや小売店でも人の往来が減少し、売上が低迷した。さらに、パンデミックの初期には消費者の間で必需品への支出を優先するという多くの変化が見られ、その結果、裁量による健康およびウェルネスの消費が減少しました。オンライン販売プラットフォームは損失を部分的に補うのに役立ったが、デジタルでの存在感が薄い小規模ブランドは大きな打撃を受けた。それにもかかわらず、ほとんどの企業が失地回復を目指して電子商取引や消費者直販戦略に移行したため、市場の厳しい状況は崩れませんでした。パンデミック後の健康意識が高まる一方で、免疫および栄養製品に対する消費者の需要は回復し始め、プロテインシェイク分野の需要も段階的に復活しました。

最新のトレンド

植物ベースのプロテインシェイクに対する需要の高まりは主要な業界トレンドを反映市場の成長を促進する

おそらく、プロテインシェイク市場を変えている最も人気のあるトレンドの 1 つは、植物ベースの製剤に対する高い需要です。ビーガニズムの増加傾向と乳糖不耐症の増加、そして一般的な食事のパラダイムがよりクリーンで健康的な栄養へと移行する中、植物ベースのプロテインシェイクは恐るべき勢いで急増しています。消費者は、従来の乳製品よりも健康的で環境へのダメージが少ないと考えられる、エンドウ豆、大豆、米、麻などのタンパク質源からのタンパク質に目を向けるようになっています。このような傾向は、植物由来の食事や倫理的な消費といった、より広範なライフスタイルの傾向に当てはまります。業界の大手企業は、このニーズに対応するために革新的な植物ベースの製品を導入しており、多くの場合、アミノ酸プロファイルを完成させるために複数のタンパク質源が組み合わされています。さらに、植物ベースのシェイクには、健康志向の消費者をターゲットに、追加の栄養素、アダプトゲン、スーパーフードが強化されています。クリーンラベルとアレルゲンフリーの主張も市場の魅力を高めます。消費者は原材料を注意深く読み、透明性を求めているため、オーガニック、非遺伝子組み換え、持続可能な方法で調達された植物プロテインシェイクを消費者に提供するブランドが優位に立っている。植物ベースのトレンドはクールなものではなくなり、主流となり、製品開発戦略の方向性を決定し、世界規模のプロテインシェイク市場の将来を決定します。

無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

プロテインシェイクは市場セグメンテーションを揺るがす

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はホエイプロテイン、カゼインプロテイン、大豆プロテイン、エンドウプロテイン、その他に分類できます。

• ホエイプロテイン: チーズ製造時に牛乳から得られるホエイプロテインは、すべての必須アミノ酸を含む、消化が早い完全なタンパク質です。筋肉の回復に使用されるアスリートの間で人気があります。プロテインシェイク市場で輝く黄金の星はホエイプロテインであり、その主な理由はその生物学的価値の高さです。

• カゼインプロテイン: これも牛乳由来のカゼインはゆっくりと消化され、アミノ酸を長時間摂取することができます。夜間の筋肉の修復を助けるために、寝る前によく摂取する製品です。カゼインは、持続的なプロテイン効果を求める購入者に適しています。

• 大豆プロテイン:大豆から得られる、BCAAを豊富に含む完全な植物ベースのプロテインです。筋肉の増強に役立ち、ビーガンや乳製品に不耐性のある人の両方に最適です。大豆プロテインは心臓の健康上の利点も認められています。

• エンドウ豆プロテイン: 黄色エンドウ豆から得られるエンドウ豆プロテインは低アレルギー性で、鉄分を多く含みます。摂取は簡単ですが、ベジタリアンに広く好まれています。エンドウ豆プロテインは、クリーンラベルおよび持続可能な組成物において勢いを増しています。

• その他: ニッチな栄養要件に対応する、麻、米、複合植物タンパク質が含まれています。このようなタンパク質は通常、バランスの取れた栄養を提供するために互いに補完し合います。これらは、多様性を求める消費者やアレルゲンに配慮する必要がある消費者にアピールします。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア、専門店、その他に分類できます。

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット: これらは、さまざまなプロテイン シェイクを取り揃えた重要な流通拠点です。利便性とプロモーション特典に基づいて消費者にアピールします。ここでは、一括購入オプションと可視性が販売につながります。

• コンビニエンスストア: 手軽に飲める、すぐに飲めるプロテインシェイクを提供します。衝動買いや即時アクセスに最適です。限られた棚には、ベストセラー SKU が置かれている可能性が最も高くなります。

• オンライン ストア: E コマース プラットフォームでは、幅広いブランドの選択と詳細な製品情報が提供されます。これらは、ニッチなビーガンシェイクや輸入プロテインシェイクにおいて重要です。オンライン販売は、サブスクリプション モデルとインフルエンサー マーケティングによって向上します。

• 専門店: 専門的なアドバイスを提供する栄養店とフィットネス ショップで構成されます。彼らはフィットネス愛好家やアスリートをターゲットにしています。ここでは製品の完全性と品質が主な購入要素です。

• その他: 薬局、ジム、消費者直販チャネルが含まれます。これらは、対象を絞った健康に特化したオプションを提供します。新型コロナウイルス感染症以降、消費者が信頼できる健康中心の購入場所を求めるにつれ、重要性が高まっています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

健康意識の高まりとフィットネストレンドが市場を後押し

健康とウェルネスに対する世界的な注目は、プロテインシェイク市場の成長の主要な推進力の1つです。消費者は現在、体力、バランスの取れた栄養、健康的な生活様式にも注目しており、プロテイン関連製品への殺到が生じています。この傾向は、むしろ定期的なトレーニングやスポーツを好むミレニアル世代や Z 世代に多く見られます。プロテインシェイクは、筋肉を回復させ、体重を管理し、忙しいスケジュールに合わせてエネルギー供給を増やす便利な方法です。それだけでなく、ソーシャル メディアのフィットネス インフルエンサー、有名人の推薦、健康意識の向上キャンペーンによって、プロテイン サプリメントへの関心が高まっています。肥満や糖尿病などの生活習慣病の発生率の増加も、消費者がより健康的な食生活を選択するようになっています。自分の体に関する問題に対する人々の意識の高まりにより、消費者人口はスポーツ選手だけでなく、会社員、高齢者、さらには若者にまで増加しており、その結果、人々の人口動態である市場の魅力の裾野が広がり、プロテインシェイクの世界的な需要が増加しています。

Eコマースとデジタルマーケティングチャネルの拡大による市場の拡大

電子商取引プラットフォームの数の大幅な増加により、プロテイン シェイクのマーケティングと販売が変革され、市場成長の原動力の 1 つとして浮上しています。オンライン ショッピングは、消費者に幅広いブランド、フレーバー、配合のオプションを提供します。これには、地元の店舗では入手できないニッチな製品 (ビーガンまたはデリケートな製品) が含まれる場合があります。玄関先での配達の容易さ、サブスクリプションベースのトレンド、魅力的な割引も、オンライン販売の推進要因となっています。さらに、現在ではデジタル マーケティングとインフルエンサーの関与があり、ブランドの可視性と顧客との交流のための強力なメカニズムとなっています。ブランドは、ソーシャル メディア プラットフォーム、フィットネス アプリ、関連する広告を使用して、製品の利点を教育し、促進し、ブランド ロイヤルティを高めます。レビュー、お客様の声、および詳細な製品説明も、消費者が情報に基づいて選択する権限を与えます。テクノロジーに精通した消費者が購買を行う際にデジタル プラットフォームに大きく依存するようになったことで、電子商取引により確立されたブランドや繁栄している新興企業がより効率的に世界市場にアクセスできるようになり、プロテイン シェイク業界全体の拡大率が自然に高まっています。

抑制要因

製品コストの高さが消費者の広範な採用を制限し、市場の成長を妨げる可能性がある

プレミアムプロテイン製品のコストは、プロテインシェイク市場の成長を阻害する大きな制約の1つです。プレミアム品質の製剤、特にオーガニック、植物ベース、栄養強化製品は、製造および小売で高額な価格を伴います。このため、特に発展途上地域では、価格に敏感な消費者にとっては手頃な価格ではありません。さらに、一部の国では、輸入関税とサプライチェーンコストが小売価格に加算されます。アスリートや健康愛好家はコストを正当化できるかもしれませんが、平均的な消費者はそのような製品は頻繁に使用するには高すぎると感じるかもしれません。したがって、浸透率は偏っており、都市部の裕福な人口ではより多くの摂取が行われますが、地方やより貧しい人口では浸透が遅くなります。この障壁を克服し、より大きな市場の可能性を解放できるのは、費用対効果の高いイノベーションと現地調達によって手頃な価格の問題に対処できることです。

機会

クリーンラベルおよび機能性製剤におけるイノベーションが成長への道をもたらす市場で製品を入手する機会

プロテインシェイク市場の世界における予防的用途の 1 つは、クリーンラベルの多機能製品を開発する可能性です。消費者の健康志向が高まるにつれ、人工甘味料、保存料、合成添加物を含まないシェイクへの需要が高まっています。天然成分を含み、ラベルが明確なクリーンラベル製品がますます好まれています。また、各ブランドは、栄養価を高めて全体的な健康に貢献するために、機能性成分（プロバイオティクス、アダプトゲン、スーパーフードなど）をうまく導入しています。プロテインサプリメントと腸の健康、精神の明晰さ、免疫サポートなどのウェルネストレンドを組み合わせることで、製品の差別化への新たな道が生まれます。これらの付加価値製品を有利な形式で提供することに成功したメーカーは、新興市場セグメントを獲得し、ブランドロイヤルティを高めるチャンスを得ることができます。

チャレンジ

混雑した市場における激しい競争と製品の差別化消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

プロプロテインシェイク市場は、世界中のプレーヤーと地域の注目を集めてひしめいているため、競争はますます激化しています。新興ブランド、大手ブランド、プライベートブランドがマーケティングと製品開発に費やしているにもかかわらず、市場は溢れかえっています。このような環境では、製品の差別化が非常に困難になります。同じ主要な成分と利点を持つ製品が多数あるため、ブランドは配合、持続可能性、フレーバーの革新、ブランディングなどの独自の販売提案を見つける必要があります。価格、利便性、またはブランドの想定される品質が変わると、ユーザーはブランドを切り替える傾向があるため、消費者のロイヤルティを維持することは困難です。さらに、規制上の課題や消費者の嗜好の変化も、ブランドの長期的な立場を複雑にしています。企業は、このダイナミックな競争の場で最新の競争力を維持するために、イノベーション、トレンド監視、真のエンゲージメントの尺度を活用し続ける必要があります。

• 無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

•  

タンパク質が市場を揺るがす地域の洞察

北米

北米、特に米国は、この地域の厳格なフィットネス文化と高いレベルの健康意識を背景に、プロテインシェイク市場を独占しています。米国とカナダはどちらも、栄養補助食品に関する消費者教育が高度に行われており、プロテインシェイクはアスリート、ジムラット、健康愛好家の食事の標準的な要素となっています。提供されているさまざまなプロテイン製品と優れた小売および電子商取引インフラにより、大量の販売が促進されます。この地域は、変化する消費者の傾向に合わせて、大手ブランドがクリーンラベル、植物ベース、機能性配合物を導入するイノベーションの中心地でもあります。インフルエンサー マーケティング、有名人やそのフィットネス傾向、ケトダイエットやパレオダイエットなどのダイエットの台頭が、需要をさらに高めています。北米の発達した規制領域は品質と安全性を保証しており、それがプロテインサプリメントに対する消費者の信頼レベルを高めています。消費者は今後も便利で栄養価の高い食事補助食品や運動補助食品を求め続けるため、この地域は世界市場でのリーダーシップを維持すると思われます。

ヨーロッパ

ヨーロッパでは、健康的な生活に関する知識の増加と植物ベースの食事への嗜好の高まりにより、プロテインシェイク市場が安定した成長を遂げています。ドイツ、英国、オランダなどの国々は、植物ベースのプロテインシェイクの強制的な需要により、ヴィーガンの波の先頭に立っている。欧州の消費者は製品の品​​質と持続可能性にも高いレベルの注意を払っており、クリーンラベルで倫理的に調達されたプロテイン製品への関心が高まっています。規制上の健康強調表示と栄養表示のサポートにより、消費者の信頼が高まります。市場はまた、食事の追跡やサプリメントを促進するオンライン小売やモバイルアプリの成長の増加によっても促進されています。ヨーロッパでは、フィットネス愛好家だけでなく、便利で栄養価の高い代替品を求める老人や健康志向の人々の間でもプロテインシェイクの普及が進んでいます。新製品の絶え間ない開発と環境に優しい製品への需要の増加を考慮すると、ヨーロッパは今後も世界中のプロテインシェイクの収益に大きく貢献し続けると思われます。

アジア

アジア太平洋地域は、健康志向の高まり、都市化、中産階級の増加により、プロテインシェイクの高成長市場へと急速に成長しています。中国、インド、日本、オーストラリアなどの一部の国では、より多くの消費者がジムに通い、より健康的な生活を送るにつれて、フィットネスのトレンドが高まっています。この地域では糖尿病や肥満などの生活習慣病の増加が食生活の変化に拍車をかけており、その結果、たんぱく質が豊富な飲料が普及しています。同様に、アジアの若者はフィットネスや食生活に関して非常に西洋化されており、さらに多くの需要を生み出しています。乳製品ベースのプロテインは依然として人気がありますが、特に乳糖不耐症の人が多い東アジアや東南アジアの市場では、植物ベースの選択肢の人気が高まっています。韓国や中国などのテクノロジーに精通した国では、電子商取引とモバイル アプリが製品の発見と購入に重要な役割を果たしています。国内外の人々が製品のイノベーションと教育に投資する中、アジア太平洋地域は世界市場の成長を促進する原動力の一つになる可能性が高い。

主要な市場プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な市場プレーヤー

プロテインシェイク市場は非常に競争が激しく、世界的な大手企業と新興の競合他社が製品開発、ブランディング、流通戦略で消費者の注目を集めることに同様に飢えています。業界の主要企業には、Ensure および ZonePerfect ブランドで有名な Abbott Laboratories が含まれます。 Glanbia plc、Optimum Nutrition および BSN の親会社。フェアライフの親会社: コカ・コーラ カンパニー。そしてペプシコ社が所有するEvolve植物ベースのプロテインラインです。ネスレ ヘルス サイエンスは、栄養飲料の分野でも製品ポートフォリオの拡大を進めています。同時に、MusclePharm、Premier Nutrition Corporation (Premier Protein)、Orgain Inc. は、ホエイ製品と植物ベースの製品の両方を扱う重要なブランドです。 Huel、OWYN (Only What You Need)、Ripple Foods などの新興企業は、現在のウェルネス消費者に向けたクリーンラベル、ビーガン、アレルゲンフリーのシェイクで市場に変革をもたらしています。電子商取引、ソーシャルメディアの利用、インフルエンサーとのパートナーシップは、これらの企業がブランドの認知度を高め、消費者を引き付けるために使用している方法です。イノベーションラッシュのさなか、トップブランドは新興市場国への浸透、サプライチェーンの強化、持続可能な実践の発展に取り組んでいます。合併、買収、戦略的パートナーシップも、プレーヤーが製品ポートフォリオと世界的な展開を拡大しようとしている競争環境を決定する上で役割を果たしています。

プロテインシェイクのトップ企業のリスト

• Odwalla (U.S.)
• Svelte (U.S.)
• Orgain (U.S.)
• Koia (U.S.)

主要な市場開発

2023 年 9 月:ネスレ ヘルス サイエンスは、特にビーガンとフレキシタリアンの層をターゲットとした、Orgain ブランドの下で新しい植物ベースのプロテイン シェイク シリーズの発売を発表しました。これらの新しいシェイクは、エンドウ豆と玄米タンパク質のブレンドで配合されており、乳製品、大豆、グルテンは含まれていません。

レポートの範囲

プロテインシェイクの世界市場で勢いを増している革命が起きています。健康志向の高まり、食事の好みの変化、食品科学の進歩によって引き起こされています。消費者がアクティブな生活を促進するために便利で高タンパク質の製品を求めているため、プロテインシェイクは、トレーニング後の回復から完全な食事の置き換えまで、毎日の栄養補給に深く浸透しています。植物ベースでクリーンラベルの健康増進製剤の開発トレンドは、製品イノベーションを再解釈しており、企業はそれを通じて持続可能で健康増進につながる代替品に対するニーズの高まりに応えようとしています。北米とヨーロッパが熱心な消費者基盤と洗練された流通メカニズムによって拠点を置いている地域であるのに対し、アジア太平洋地域は多くの未開発の可能性を秘めた新興市場です。電子商取引とデジタル マーケティングにより、プロテイン シェイクのブランドと購入者との関係が変化し、よりパーソナライズされ、より幅広いリーチが可能になります。製品の高コストと市場の競争力の高さという課題にもかかわらず、健康、フィットネス文化、食生活の多様化に対する意識の高まりにより、堅調な成長が見込まれています。将来の見通しには、クリーンラベルの提供の増加、高齢者や十代の若者を含む新たな層、未開発の原材料や風味が含まれます。戦略的パートナーシップ、製品の差別化、地域の拡大は、長期的な成功に重要な役割を果たします。ウェルネスが依然として消費者の優先事項の最前線にあるため、プロテインシェイク市場は長期的な勢い、革新、そして世界的な普及に適しています。