プリン市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（甘いプリン、塩プリン、その他）用途別（コンビニエンスストア、個人小売店、オンライン販売、その他）、および2035年までの地域予測

  
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プリン市場の概要

世界のプリン市場は、2025年に約104億5,000万米ドルと推定され、2026年までに109億2,000万米ドルに成長すると予測されています。市場は2035年までに163億9,000万米ドルに達すると予測されており、2025年から2035年まで4.5%のCAGRで拡大します。

世界のプリン市場は、高カロリーで便利なデザート食品に対する消費者の需要の高まりにより、着実な成長を遂げています。さまざまなフレーバーや包装オプションで提供されるプリンは、健康志向の消費者や品質にこだわるデザート食品の消費者など、幅広い消費者層を抱えています。電子商取引の増加、植物ベース、グルテンフリー、タンパク質が豊富なプリンタイプの人気の高まりが市場の成長を推進しています。これに加えて、モバイルスナックのトレンドと、包装における製品と味の革新が、需要をさらに加速させています。有力プレーヤーがコンスタントに商品を投入し、広告宣伝費を投入しているため、世界のプリン市場は今後もさらに成長していくだろう。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

プリンマーケット新型コロナウイルス感染症のパンデミック時に発生した供給途絶により悪影響があった

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、サプライチェーンの混乱、不安定な消費者需要、製造と流通の制約により、プリン市場に悪影響を及ぼした。ロックダウンの初期段階では、買いだめや自宅での消費により、プリンなどのパッケージデザートに対する消費者の需要が急増した。乳製品のサプライチェーンの混乱、原材料の入手可能性、労働力不足が生産の減速を引き起こしました。レストラン、ベーカリー、外食サービスの休業によりまとめ買いも最小限に抑えられ、売上に悪影響を及ぼしました。さらに、消費者の定番商品への移行は、高級プリンや特製プリンのラインにも影響を与えました。その後、オンライン消費と家庭内消費の傾向が包装プリンの新たな需要を押し上げたため、パンデミックは克服されました。

最新のトレンド

市場の成長を促進する植物由来および乳製品不使用のプリンの需要の拡大

最も一般的なプリン市場のトレンドの一つは、植物ベースおよび乳製品を含まないバリエーションの出現です。乳糖フリー、ビーガン、健康ベースの食事の人気の高まりにより、企業はココナッツミルク、アーモンドミルク、オーツミルクなどの植物ベースの物質の応用における革新を考案するようになりました。これらの選択肢は食事の要件を尊重しながらも、古典的なプリンのようなクリーミーな食感と豊かな風味を損なうことはありません。さらに、健康志向の高まりに伴い、クリーンラベル製品、天然甘味料、低糖質バージョンの人気が高まっています。大企業は、より幅広い顧客層を獲得するために、オーガニック、非遺伝子組み換え、強化プリンの提供範囲を拡大しています。

  
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プリン市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は甘いプリン、塩プリン、その他に分類できます

• 甘いプリン: 消費者が濃厚で心地よい味を求めているため、濃厚なプリンがデザートの棚を占めています。チョコレート、バニラ、バタースコッチ、キャラメル、フルーツのフレーバーは最も人気があります。消費者が手軽に摂取できるデザートや、砂糖不使用および植物ベースのセグメントでの新商品を求めているため、このセグメントは力強く拡大しています。これは、本質的に健康志向で、贅沢で贅沢だが罪悪感のないデザートのオプションを求める顧客によって推進されています。季節限定の特別なフレーバーも注目を集め、ある程度の興奮と新鮮さをもたらします。消費者の体験を向上させる新しいフレーバーの組み合わせや食感を生み出す企業による努力は今も続いている。価値ある素材と価値あるパッケージもますますデザート愛好家の心を掴み、市場のさらなる成長に拍車をかけています。

• 塩プリン: 塩プリンは甘いプリンの代替品としてあまり使用されていませんが、グルメ食品店や昔ながらの料理では高く評価されています。これらは、ヨークシャー プディングや米ベースのセイボリー プディングなど、ヨーロッパ料理やアジア料理で最も広く使用されています。人々がより多様な食事を求める中、グルメ料理やエスニック料理の人気が高まっていることが、この傾向に拍車をかけています。顧客は食への冒険心が高まっているため、この傾向は風味豊かなプリン市場の発展において最も重要となるでしょう。したがって、そのような新しい食べ物はトレンディであり、外国の食べ物だけでなく地元の食べ物を好む人も魅了します。

• その他:健康志向の消費者のニーズに応え、独自に開発した特製プリンを取り揃えております。筋肉増強や運動後の回復をサポートするためのタンパク質強化プリン、低炭水化物の食事ライフスタイルを持つダイエッター向けのケトフレンドリーなプリン、全体的な健康とウェルネスのための追加のビタミンやプロバイオティクスを含む機能性プリンなどがあります。これらのオプションは通常のプリンよりも健康的であり、個別の栄養に対する需要を満たしています。ダイエットのニーズや健康全般の目標に集中する人が増えているため、これらの流行のプディングの需要が高まっています。ダイエット食品に対する関心の高まりにより、この製品カテゴリー内で大規模な開発と革新が生まれ、より健康的なデザートの選択肢を求める消費者の多様性と選択肢の増加につながっています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はコンビニエンスストア、独立系小売業者、オンライン販売、その他に分類できます。

• コンビニエンス ストア: コンビニエンス ストアは、忙しい買い物客に適した、すぐに食べられるすぐに食べられるプリンを提供するプリン製品を流通する重要な機能を担っています。コンビニエンスストアの利便性と迅速な取引プロセスは、消費者がプリンを購入する際に好まれています。コンビニエンスストア部門は、衝動買いとチルドデザートの需要の高まりで生き残っている。販売を支えるもう 1 つの重要な原動力は、現代の消費者の期待に応える、再密封可能なカップやポーション パックなどの新しいパッケージ構成の革新です。このようなパッケージの進歩は、製品の魅力を高めることに加えて、鮮度の保証も提供し、コンビニエンスストアチャネル内でのプリン製品の販売をさらに推進します。

• 独立系小売業者: 専門食料品店や近所の食料品店は、消費者にオーガニック、職人技、高級プリンを提供する独立系小売業者です。独立系小売業者は、乳製品不使用、グルテンフリー、インターナショナルなどの代替プリンを取り揃えることで、ニッチ市場の需要に応えています。消費者がクリーンラベルでより高品質の原材料を求め続ける中、独立系小売業者が特別なプリンの需要を大きく牽引しています。さまざまなフレーバーのプリンを製造するという同社の取り組みは、革新的で強化されたデザート製品を求める健康志向の顧客にとって魅力的です。専門小売業者は、地元ブランドや工芸ブランドをサポートすることで、市場での革新的で倫理的なプディング製品に対する需要の高まりに対応できます。

• オンライン販売: 電子商取引の急速な成長によりプリン市場は変化し、オンライン販売が大幅に推進されています。人々は、さまざまなフレーバーやダイエットに適した種類が揃っているオンライン ソースからプリンを購入できる利便性に惹かれ、まとめ買い特典も提供しています。サブスクリプションベースのプリンサービスと消費者直販モデルの開始は、健康食品やグルメ食品の消費者にアピールします。さらに、オンライン マーケティングとソーシャル メディアの影響は、オンライン販売を推進する上で不可欠であり、世界のプリン市場で一貫した勢いを維持することができます。このオンラインへの移行は、多様性と利便性に対する消費者の欲求を満たすだけでなく、世界中でプリン製品の人気と規模を構築するのにも役立っています。

• その他: 大型スーパーマーケット、スーパーマーケット、レストラン、カフェ、デザートハウスなどの外食サービス施設がプリンの主要な流通経路です。多様化する消費者の嗜好に合わせて、プリンのブランドや種類を豊富に取り揃えています。これらのチャネルは、一括購入、プロモーション、購入時点でのサンプリングを通じて、より多くの販売を促進します。さらに、レストランやベーカリーのメニューでプリンデザートの人気が高まっていることも、市場の成長を大きく支えています。これらの傾向は、差別化された新しいデザート製品に対する消費者の需要の高まりを反映しており、この市場セグメントを推進しています。これらのチャネルにプリンを戦略的に配置することで、簡単にアクセスできるようになり、消費者の需要と販売量が促進されます。

市場力学

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

すぐに食べられるデザートの需要が高まり市場を活性化

インスタント食品の需要の増加が主にインスタントプリン市場を牽引しています。購入者は、簡単に調理でき、贅沢で快適な時間を過ごせる便利なデザートを求めています。都市化の進行、多忙な生活、移動中の軽食も、包装済みプリンの使用を促進しています。企業は、今日の消費量に対応するために、1回分、複数パック、および賞味期限の長いプディングを生産することで補っています。プリン市場の成長は、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでの常温および冷蔵プリンカテゴリーの拡大によって推進されています。

プリン製品における健康と食のイノベーションで市場を拡大

健康意識の高まりにより、消費者はダイエットや健康に配慮したプリンを求める傾向にあります。フィットネス文化、乳糖不耐症、ビーガン主義により、植物ベース、砂糖不使用、乳糖不使用のプリンに対する需要が急増しています。プロバイオティクス強化プリン、タンパク質強化プリン、強化プリンは、機能性食品としてますます求められています。消費者の好みの変化に対応するために、天然甘味料、オーガニック食材、低カロリーのプリンも企業によってテストされています。健康に配慮した贅沢を求めるこの傾向は、プリン市場とその消費者を再定義しています。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある短い賞味期限と保管の課題

プリン事業における最大の問題は、乳製品や生のプリンには賞味期限があることです。プリン製品のほとんどはコールドチェーンで保管されており、メーカーや小売業者にとっては運営上不便です。温度に敏感な条件での輸送と保管は、特にコールドチェーンのインフラが整っていない国では、コストがかかり、無駄になる危険性があります。保存料を含まず、クリーンラベルのプリンは賞味期限がさらに短く、流通範囲が制限されます。消費者は現在、より天然の原材料を求めているため、問題は鮮度とより高い保存安定性の間のバランスをとることにあります。

機会

植物由来の機能性プリンを拡大し、市場への商品投入の機会を創出

植物由来の機能性強化デザートに対する需要の増加は、プリン市場にとって大きなチャンスです。消費者が健康的なライフスタイルの一環として求めているのは、乳製品を含まず、タンパク質が強化され、プロバイオティックなプリンです。各社はビーガンや乳糖不耐症の消費者をターゲットに、アーモンドミルク、ココナッツミルク、オーツミルクなどのさまざまな代替ミルクベースを実験している。ビタミンや食物繊維、コラーゲンを補給した機能性プリンも健康志向の消費者の間で人気を集めている。これらのカテゴリーの変化により、今後数年間で新たな市場開発と消費者エンゲージメントが生まれる可能性が最も高いでしょう。

チャレンジ

熾烈な市場競争とブランドの差別化は市場にとって潜在的な課題となる可能性がある

プリン市場は老舗企業と新興企業の両方が存在するため、競争が激しく、差別化が大きな課題となっています。フレーバー、品種、ダイエット向けのプリンが非常に多様であるため、飽和しすぎた市場での差別化には常に革新が必要です。顧客ロイヤルティは味、食感、材料の品質、価格に基づいて確立されるため、ブランドは新しいレシピやプロモーションに資金を投じざるを得なくなります。さらに、プライベートブランドやスーパー限定商品が価格を圧迫し、高級プリンやニッチなプリンブランドは長期的には拡大が難しい。ブランドの飽和と顧客維持は、業界が取り組まなければならない主な懸念事項です。

  
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プリン市場地域の見識

北米

北米は消費者によるインスタント食品や高カロリーのデザートに対する多大な需要に牽引され、好調なプリン市場です。米国のプリン市場は、スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン プラットフォームを通じた好調な販売で市場を支配しています。砂糖不使用やベジタリアンのプリンに対する多大な需要も市場を牽引しています。季節や期間限定のフレーバーも消費者にアピールし、ブランドのトライアルにつながります。冷蔵およびすぐに食べられるプリンに対する強い需要が、この地域の市場シェアの上昇を加速させています。

ヨーロッパ

ヨーロッパ、特にイギリス、フランス、ドイツなどの国では、プリン消費の強い伝統があります。伝統プリンと新世代プリンの売上は引き続き高い。プレミアム、オーガニック、低カロリーのプリンは、消費者の間でますます人気が高まっています。市場の成長は、乳製品不使用やビーガン製品のトレンドによって補われています。職人のプリン会社とグルメなプリン会社の統合により、洗練された味覚の変化により、市場はより多様化しています。

アジア

アジアのプリン市場は、西洋デザートの影響力の増大と消費者の嗜好の変化により成長しています。日本と中国では、インスタントプリンやフュージョンタイプのプリンの需要が高まっています。この地域ではミルクベースやフルーツ風味のプリンがトレンドになっている。低糖プリンや強化プリンも、健康意識の高い消費者によって人気が高まっています。コンビニエンスストアやオンラインチャネルの普及拡大も市場の成長を支えています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

プリン業界の市場リーダーは、イノベーション、製品の拡張、国際的な成長を優先しています。大手企業は消費者の習慣の変化に対応するため、植物ベースで砂糖不使用、高たんぱく質のプリンを発売している。持続可能な包装とクリーンなラベルへの支出も増加すると予測されています。企業はデジタル マーケティングとオンライン小売を活用して、顧客とのやり取りを強化し、流通チャネルを強化しています。戦略的な小売および食品サービスのパートナーシップにより、市場への浸透がさらに促進されます。競争が激化すると、ブランドは特別な味、高品質の食材、健康的なオプションで差別化を図ります。

トッププリン企業のリスト

• PC Pudding (Country)
• Dr. Oetker (Germany)
• Kozy Shack (USA)
• Jell-O (USA)
• Ensure (USA)
• Snack Pack (USA)
• Hannaford (USA)
• Sara Lee (USA)
• Great Value (USA)
• Royal (USA)
• Cafe Classics (Country)
• Trader Joe’s (USA)
• Safeway (USA)
• Simply Delish (Country)
• Swiss Miss (USA)
• Handi-Snacks (USA)

主要な産業の発展

2024年12月: 伝統的な英国のクリスマス プディングも大規模な復活を遂げ、テスコは売上が昨年より 20% 増加したと主張しています。これは、イタリアのパネットーネの成功により、若い消費者がドライ フルーツを使ったデザートを求めるようになったことが原因です。伝統的なプリンへの関心の高まりは、ホリデー シーズンに向けて懐かしさや伝統的なデザートへの愛着が広がる広範な傾向の一部にすぎません。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性がある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。