カボチャの種子オイル市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（従来型、オーガニック）、アプリケーション（食品＆飲料、栄養補助食品、化粧品、パーソナルケア）、および2034年までの地域予測

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カボチャの種子オイル市場の概要

グローバルなカボチャの種子オイル市場の規模は、2025年には570億米ドルの価値があると予測されており、2034年までに6.88％のCAGRで10億4,000万米ドルを達成すると予想されています。

カボチャの種子オイルの消費者使用の長い歴史があります。現代のカボチャの種子油の栄養品質と、その使用に関連する健康上の利点があります。料理、栄養補助食品、パーソナルケア市場のセグメント全体にわたるカボチャの種子油の需要は、健康、栄養、ウェルネスに関連する健康的な製品カテゴリによって推進されており、消費者はスーパーフードとしての使用を受け入れ、カボチャの種子油と植物の植物と人気のある農場での食品植物としての食品植物としての食品植物の植物と人気のある植物の植物と人気のある植物を含むカボチャの種子油を含む製品の多様化を促進する主要なスキンケア製品の両方を受け入れています。きれいなラベル製品。限られた世界の生産と価格の感度は、多くの確立された市場の成長を遅らせる成長に対する課題です。ただし、新しい処理方法と抽出方法、およびCovid-19が始まって以来確立されてきたeコマースへの市場の一般的なクロスオーバーにより、安定した上向きの軌道が続きます。持続可能な調達、ラベル付けの機能的使用、および消費者教育を利用するブランドは、この動的な環境で既存の機会をつかむように位置付けられています。

重要な調査結果

• 市場規模と成長:グローバルなカボチャの種子オイル市場の規模は、2025年には570億米ドルの価値があると予測されており、2034年までに6.88％のCAGRで10億4,000万米ドルを達成すると予想されています。

• キーマーケットドライバー:USDAによると、オメガ-6とオメガ-9脂肪酸摂取量の認識の向上により、毎日の食事やサプリメントでのカボチャの種子油の使用が大幅に増加しました。

• 主要な市場抑制:種子あたりの石油収量が少なく、季節収穫に依存するための高い生産コストは、大規模な産業生産と価格設定の競争力を制限します。

• 新たな傾向:Googleのトレンドによると、「コールドプレスカボチャの種油」のグローバル検索は、過去2年間で35％増加しており、プレミアム、健康指向のオイルへの関心が急増しています。

• 地域のリーダーシップ:国際貿易センター（ITC）によると、オーストリアは依然として主要な輸出業者であり、プレミアムスティリアンカボチャの種子油の世界市場シェアの45％を超えています。

• 市場セグメンテーションの洞察:2023年に60を超える新しいNutraceutical製品が発売され、カボチャの種油が重要な機能成分として特徴となり、健康サプリメントでの採用の増大を示しています。

• 最近の開発:2024年、自然の栄光は、ビーガンとウェルネスに焦点を当てた人口からの需要に対処するために、USDA認定の有機カボチャの種子オイルカプセルの新しいラインを立ち上げました。

Covid-19の衝撃

カボチャの種子産業は、Covid-19パンデミックによる混合効果を目撃しました

世界的なCOVID-19パンデミックは、サプライチェーンの大幅な混乱をもたらし、初期段階での店内販売の減少をもたらしました。しかし、文脈的には、健康志向の免疫性の向上と抗炎症性食品の利益とともに、健康意識の向上と需要を取り戻すのに役立ちました。カボチャの種子を含む機能的オイルの需要は、オンラインで購入しようとしている消費者の電子商取引の成長とともに確かに増加しました。さらに、2020年から2021年の労働力不足により収穫と生産にかなりの遅れがありましたが、2022年までに市場は安定しました。また、2020年から2021年の労働不足に関連する収穫と生産に大きな遅れがありましたが、2022年までに市場は再び安定していました。さらに、パンデミックは、自然の健康、腸の健康、スキンケアへの復活した関心をもたらしました。これらはすべて、カボチャの種子の長期的な可能性を確実に支持しています。

最新のトレンド

機能的な食物と栄養補助食品の急増はトレンドです

カボチャの種子オイル市場の成長を促進する重要な要因の1つは、初期採用の製造業者と健康に焦点を当てたサプライヤーと機能的な食品やサプリメントの出現です。消費者は、抗酸化物質、不飽和脂肪、亜鉛が多い天然の油にますます興味を持っています。カボチャの種子油は、手ren弾の健康、前立腺の健康、髪の成長をサポートし、柔らかいジェル、カプセル、要塞化された飲料、タンパク質のブレンドとして消費されるために市場に出ています。
パンプキンシードオイルには、素晴らしいナッツの風味と栄養素の配列が含まれており、特にサラダドレッシングや健康的な派手な料理のために料理のオイルとして魅力的です。この幅広い魅力は、食品とウェルネス産業全体にわたるその関連性を増しています。

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カボチャの種子オイル市場のセグメンテーション

タイプごとに

• 従来のカボチャの種子オイル:調理や食品製造に広く使用されている通常のカボチャの種子は、通常、カボチャの種子を押すまたは溶媒排除することで作られています。それは安価で容易に入手できますが、それは非有機ソースから発生した可能性があり、洗練プロセスを伴う可能性があります。 

• オーガニックカボチャの種子油:有機栽培のカボチャで生産されたオーガニックカボチャの種油は、合成添加剤なしでコールドプレスしています。それは、クリーンラベルと健康をターゲットにした視聴者にアピールする可能性のあるはるかに高品質の製品です。有機カボチャの種子は、最も一般的にダークグラスボトルまたはカプセルで販売されており、価格は通常、純粋さ、抗酸化品質、環境に優しいパッケージのために、通常のオイルよりも高くなっています。

アプリケーションによって

• 食品と飲み物:カボチャの種子は、サラダ、スープ、パスタ、職人のベーキングに使用されます。特に中央ヨーロッパとそのユニークなフレーバー属性では、多くの用途で、ナッツの味と風味が料理とグルメの魅力に役立ちます。健康志向の消費者は、心血管の健康と代謝の改善に利益をもたらすため、通常のオイルの代わりにこの製品を選択し、定期的に使用します。

• Nutraceuticals:Nutraceuticals Segment Cumpkin Seed Oilは、市場で利用可能な前立腺サポート、心臓の健康の混合、閉経緩和の緩和に最適な成分です。 Nutraceuticalブランドは、バイオアベイラビリティを保持し、自然に発生する亜鉛、マグネシウム、および必須脂肪酸を備えているため、コールドプレスオイル製品を採用することを好むようです。

• 化粧品とパーソナルケア:今日、パンプキンシードオイルは、スキンケアおよびヘアケアセクターの星成分です。ビタミンEおよび抗炎症特性により、カボチャの種子は、保湿剤、アンチエイジング血清、頭皮治療、および最も市販のひげオイルに含まれています。カボチャの種子は肌に簡単に吸収されるため、敏感で乾燥した肌の種類を刺激することはないでしょう - 今日の世界の多くのバイヤーにとって考慮事項です。

市場のダイナミクス

運転要因

健康と栄養における自然機能成分に対する需要の増加は成長を促進します

クリーンラベル栄養と植物ベースのウェルネス製品に対する消費者の需要の増加は、カボチャの種子オイル市場の成長の主な要因です。人々は予防的ヘルスケアに向かっていますが、今では日常の栄養素が豊富な製品をこれまで以上に望んでいます。科学的研究により、石油の抗炎症性、尿路、心血管の利点が詳述されており、東部と西部のウェルネス慣行の両方で全体的な魅力を拡大しました。

オーガニックおよびグルメの食品市場の拡大は成長を促進します

特殊な食品セグメントとオーガニック食品セグメントの強度が高まっているため、パンプキンシードオイルは、伝統的な市場の外での食品オイルのカテゴリの成長です。オーガニックの食料品小売業者、グルメキッチンのシェフ、およびフードブロガーは、それを伝統的な洗練された食用油のおいしい健康的な代替品として受け入れてきました。この製品は、プレミアムパッケージ/ショッピングオプションと、地域および地域の認定[オーストリアのPGI]で販売されており、知覚価値を料理ユーザーに高めています。

抑制要因

高い価格と限られた作物の収率は成長を妨げます

パンプキンシードオイルは健康上の利点をサポートしていますが、この製品は価格が高いため、依然としてニッチと見なされます。 1リットルのオイルを生成するには、約30個のカボチャが必要です。それは非常に限られた規模の経済を持っています。成長条件、収穫サイクル、およびカボチャから種子の抽出に関与する手動労働も、生産コストに貢献しています。これらの制約により、カボチャの種子オイルは手頃な価格を向上させることを困難にし、価格に敏感な領域の大衆市場の浸透を制限します。

コールドプレス抽出とサプリメントの製剤の革新は、機会を生み出します

機会

革新的なコールドプレステクノロジー、オイルの安定化、カプセル化により、カボチャの種子オイルをさらに多くの用途を生産できます。より良いバイオアベイラビリティを備えたカプセル化されたソフトジェル形式により、ブランドは医薬品の小売スペースを探索することができます。風味豊かで強化された料理バージョンも食料品店に入っています。スプレー、ゲル、注入ブレンドなどのさまざまな新しい形式を通じてイノベーションに焦点を当てた企業の場合、他の新興のウェルネスやクリーンビーティセグメントに利益をもたらす可能性があります。

 

調達と持続可能性の懸念は課題です

チャレンジ

カボチャの種の栽培は、小さな地域（オーストリア、中国東部、東ヨーロッパ諸国など）で行われているため、サプライチェーンにはボトルネックが存在し、とりわけ気象現象、土地の制約、コストの圧力に対して脆弱です。需要の増加に加えて、持続可能な農業慣行と倫理的調達から生じるいくつかの課題もあります。今日の企業は、より高い量のニーズを満たすように迫られていますが、品質、トレーサビリティ、環境コンプライアンスを同時に保証します。

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パンプキンシードオイル市場の地域洞察

• 北米

パンプキンシードオイル（PSO）は、北米の天然および有機製品スペースのプレミアムヘルスオイルであり、深刻な方法で市場に浸透し始めたばかりです。米国のカボチャの種子オイル市場は、健康補助食品とカボチャオイルを添えたグルメ料理の両方に対して強い需要を示しています。ビーガンダイエットと自然の美しさのルーチンの採用は、パーソナルケア製品の成長を促進しています。 Amazonなどの主要なディストリビューターやWhole Foodsのような小売業者は、カボチャの種子販売者に約束を提供します。ブランドによる教育キャンペーンは、PSOの促進を支援し、その健康上の利点を強調しているため、機能性食品とウェルネスグループの両方の採用率も加速しています。

• ヨーロッパ

伝統的に、ヨーロッパは、特にオーストリアとスロベニアのヨーロッパからのカボチャの種子油を扱います。彼らはそれらの国の料理文化の一部です。スティリアンカボチャの種子は、PGI（地理的表示）ステータスを備えており、その起源と品質を保護しています。有機農業を使用した地元の馴染みのある料理と大規模な制度的影響（一次生産の例、ブランドの地元の農産物食品）での商品の高い使用法は、作物の需要を維持しています。ヨーロッパの消費者は、石油の個人的価値の一部として職人の生産と持続可能性を大切にする傾向があるため、成熟した市場のバージェンス市場として分類されていますが、ヨーロッパのプレミアム石油生産者に革新を活用しています。

• アジア

アジアのカボチャの種子油市場は、主に消費者の認識と都市の富の増加により、安定したペースで成長しています。日本、中国、韓国のような場所での教育マーケティング活動は、皮膚と髪の利点の両方に関連するため（局所的に使用する場合）、伝統的な医学部門を通じて医薬品として機能的に使用するため、カボチャの種子を促進することができました。有機カボチャの種子は都市部で人気が高まっており、eコマースはアクセシビリティの重要な方法です。さらに、前立腺の健康問題の増加と心血管の問題の場合は、サプリメントの需要と使用を促進し、カボチャの種子油市場シェアを促進しています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと流通をリードする主要業界のプレーヤー

パンプキンシードオイル市場の大手メーカーには、ラトゥーゲル、ペドアル、現在はフローラヘルス、ヘリテージストア、カボチャハウス、オーストリアオイルカンパニー、ボタニカオリジンズが含まれます。これらのブランドは、コールドプレステクノロジー、オーガニック認定、および検索および製品形式の多様性を実装するためのリソースを投資しています。彼らはまた、ウェルネスインフルエンサーとのコラボレーションとパートナーシップ、顧客ターゲットキャンペーン、およびサプリメントやパーソナルケア市場への拡大に取り組んでいます。差別化は、プレミアムパッケージング、正しい地域からの調達、および健康の主張を通じて達成されます。

トップカボチャシードオイル会社のリスト

• La Tourangelle (U.S.)
• PÖDÖR (Austria)
• Now Foods (U.S.)
• Flora Health (Canada)
• Styrian Gold (Austria)
• Botanica Origins (U.S.)
• Austria Oil Company (Austria)
• Heritage Store (U.S.)
• Pumpkin House (China)
• Hamlitsch (Austria)

主要な業界開発

2025年2月、Pödörは、新しいプレミアム品質のパンプキンシードオイル認定EUオーガニックおよび非GMOプロジェクトを検証しました。リサイクル可能なガラスになるこのプレミアム製品のグルメおよびウェルネス市場に焦点を当てています。この新しいオイルは、100％スチリアのカボチャの種子から冷却されます。これは、同社の伝統と製品の品質の活用と持続可能で責任ある調達に沿ったものです。プレミアムパンプキンシードオイルの打ち上げは、ヨーロッパおよび北米大陸のハイエンドの小売および健康食品小売セクターの需要を満たすためにターゲットにしています。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。