生カシューナッツ市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（従来型カシューナッツ、有機カシューナッツ）、用途別（食品業界、飲料業界、その他）、および2035年までの地域予測

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生カシューナッツ市場の概要

世界の生カシューナッツ市場市場は、2026年に86億8,000万米ドル、2027年には89億8,000万米ドルと推定されており、2035年までに114億7,000万米ドルに達する見込みで、2026年から2035年の間に3.5%のCAGRで成長します。

したがって、生カシューナッツ市場は、スナック、製菓、料理産業などのさまざまな食品分野での使用の増加により、ゆっくりではありますが確実に成長しています。カシューナッツは健康的な脂肪、タンパク質、繊維、抗酸化物質を含む栄養価が高く、健康食品を好む消費者に好まれています。生産はアジア太平洋地域、特にインドとベトナムに非常に集中していますが、北米とヨーロッパは最大の消費国の一部です。市場に影響を与える脅威には、サプライチェーン、ひいては価格に影響を与える気候要因が含まれます。しかし、植物ベースの食事と食料生産における持続可能な調達への傾向が高まっており、これは将来の業界の成長に利益をもたらす可能性があります。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症パンデミック中のロックダウンと制限により、生カシューナッツ業界は悪影響を受けた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

生カシューナッツ市場は新型コロナウイルス感染症のパンデミックによってさらに打撃を受けており、サプライチェーンの混乱は世界規模で発生しており、特にインドとベトナムからなる地域で発生している。ロックダウンや規制による移動の問題により、収穫、加工、輸送に影響が生じ、生産量が減少しました。労働者の不足と加工工場の閉鎖が加わり、事態はさらに悪化した。さらに、世界的な経済危機の影響で顧客のショッピングエネルギーが低下し、その結果、北米やヨーロッパなどの主要市場における製品の重要性が影響を受けました。市場はパンデミック後の価格変動による混乱に苦しめられているが、植物主ベースのスナックの需要の高まりと合わせた回復努力が長期的にはこの市場を強化するとみられている。

最新のトレンド

エッジ コンピューティングの統合を活用して市場の成長を推進

生のカシュー ナッツ市場における注目すべき傾向は、健康的で植物を主成分とした絶対的なスナックに対する購入者の選択肢が増えていることです。人々の正しい生活やビタミンへの関心が高まるにつれ、過剰なタンパク質、健康的な脂肪、抗酸化物質を含むカシューナッツが人気となっています。もう 1 つの重要なスタイルは、環境への懸念と倫理的な消費主義を原動力として、自然で持続可能な方法で調達されたカシューナッツに対する需要の高まりです。さらに、経験の浅い便利な代替品を組み込んだパッケージングの改善も注目を集めています。植物由来の乳製品代替品やプロテインバーにおけるカシューナッツの使用が増加しており、さらに従来のスナックを超えて多くの分野で市場の拡大を促進しています。

• FAOの農業報告書によると、植物由来のタンパク質が豊富なスナックの消費増加により、世界の生カシューナッツ加工は14%拡大しました。

• アフリカン・カシュー・アライアンスのデータによると、生のカシューナッツの輸出のほぼ56％が西アフリカから来ており、国際的なサプライチェーンの近代化傾向が強化されています。

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生カシューナッツ市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場は従来型カシュー、有機カシューに分類できます。

• 従来型カシューナッツ: 国際生カシュー ナッツ市場では、種類に基づいて通常型カシュー ナッツと表示されることがよくあります。これらは伝統的に合成殺虫剤や肥料を使用せずに栽培されています。従来のカシューナッツは、その自然な味、栄養上の利点、および天然タイプと比較して製造価格が低いため、広く食されています。
  
   
• 有機カシューナッツ:主に種類に基づく世界の生カシューナッツ市場には、有機カシューナッツも含まれています。これらのカシューナッツは、人工殺虫剤や化学肥料を使用せず、持続可能な農法で栽培されています。化学薬品を使用しない栽培、より高い栄養素含有量、環境に優しい生産方法のため、健康志向の購入者に好まれており、プレミアム料金が設定されています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は食品産業、飲料産業、その他に分類できます。

• 食品産業: 生カシューナッツ市場は食品産業に明確に分類されます。カシューナッツは、その豊かな味、多用途性、栄養特性により、スナック、料理、ベーキング、菓子製品に幅広く利用されています。これらはまた、乳製品代替品などの植物主ベースの商品の主要成分でもあります。
   
• 飲料産業:世界の生カシューナッツ市場も飲料産業に分類されます。カシューナッツは、乳製品代替品の製造に使用されます。カシューミルク、それは植物ベースの完全飲料の消費者の間で人気があります。さらに、カシューナッツ抽出物は、風味付けや栄養強化のために液体に組み込まれることもあります。 

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

カシューナッツ製品の需要拡大が市場を後押し

カシューナッツベースのスナック、乳製品のオプション、加工品の評判の高まりは、生カシューナッツ市場の成長の主な原動力です。顧客がより健康的な植物ベースの食事の代替品を求める中、カシューナッツはカシューミルク、バター、小麦粉などの多くの商品に利用されています。特にビーガンやベジタリアンの発展が進む地域において、カシューナッツベースのトータルオプションに対する需要が高まっていることにより、市場機会が拡大し、世界的に未調理カシューナッツの消費が促進されています。

• インド農業省によると、国内のナッツ消費量は 22% 増加し、高品質の生カシュー ナッツ供給に対する継続的な需要が高まっています。

• ベトナムカシューナッツ協会が指摘したように、加工能力は 18% 増加し、最小限に加工されたカシューナッツベースの食品に対する世界的な嗜好の高まりを裏付けています。

健康志向の高まりと栄養効果で市場を拡大

世界中でフィットネスへの意識が高まり続ける中、生のカシューナッツはその豊かな食事特性により評判が高まっています。これらはタンパク質、健康的な脂肪、マグネシウムや亜鉛などの重要なミネラルの非常に優れた供給源であり、健康志向の消費者の間で好まれています。ハーブ的で栄養価の高いスナックへの移行により、国内外の各市場、特にフィットネス、オーガニック、目的のある食事などの健康を目的とした食事分野で、生カシューナッツの需要がさらに高まっています。

抑制要因

市場の成長を妨げる可能性がある価格変動

生カシューナッツ市場は、いくつかの抑制要素に直面しています。価格の変動は、生産料金の変動や作物の収量に影響を与える気候状況によって引き起こされ、大きな課題となっています。さらに、未調理カシューナッツ市場は、主にインドやベトナムなどの輸出に依存する地域で、配送チェーンの混乱によって影響を受けています。労働力不足と加工障壁がさらに成長を妨げます。さらに、他のナッツや種子との競争が激化し、顧客の選択肢がより安価でより安価な代替品に移行することで、需要が制限される可能性があります。過剰なカシューナッツ栽培は環境悪化や倫理的調達の問題を引き起こす可能性があるため、市場は持続可能性の懸念にも直面している。

• FAOの気候調査によると、天候の不安定による収量の30%の変動により、世界の加工業者が一貫して生のカシューナッツを入手できることが制限されています。

• 国際貿易評価によると、25%近くの生産者が物流の遅延に直面しており、生カシューナッツの適時の輸出移動が制限されています。

市場での製品の機会を生み出すビーガンおよび植物ベースの食事の傾向の拡大

機会

 

生カシューナッツ市場にはいくつかの増加の可能性があります。健康的な植物ベースのスナックに対する顧客の需要の増加により、健康的な脂肪やタンパク質を含む栄養価の高いカシューナッツの人気が高まっています。ビーガンや植物中心の食事の増加傾向により、市場は大幅に拡大する可能性があります。さらに、自然で持続可能な方法で調達された商品の選択肢の増加により、トップクラスのカシューナッツ サービスの可能性が生まれています。製品開発の革新と植物ベースの完全乳製品のカシューナッツとともに、プロテインバー、そしてcakesが新たな道を切り開きます。さらに、主に新興市場において小売流通チャネルを拡大し、環境に優しい包装を強化することにより、市場のブームがさらに高まる可能性があります。

• 世界の栄養協会によると、健康的なスナックの需要が 28% 増加し、生カシュー ナッツ製品の多様化に大きなチャンスが生まれました。

 

• 貿易開発データによると、有機認証の問い合わせが 35% 増加し、プレミアムで持続可能な栽培の生カシュー 品種の機会が生まれています。

 

気候変動と予測不可能な天候は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

 

生カシュー ナッツ市場は多くの厳しい状況に直面しています。気候変動と予測不可能な気象状況は作物の収量にリスクをもたらし、不整合や収量の変動につながります。さらに、カシューナッツの栽培と加工には重労働がかかるため、製造コストが過剰になり、拡張性が制限されます。特に成長地域においてサプライチェーンの混乱により、出荷や成長費用が延期される可能性があります。市場はまた、さまざまなナッツや植物主ベースのタンパク質源との競争にも直面しており、需要が制限される可能性があります。さらに、カシュー農業を取り巻く倫理的な調達と持続可能性には、環境悪化や劣悪な経営状況、メーカーと市場内の顧客の両方にとって贈り物を要求する状況などが含まれます。

• 地域の農業調査によると、18% の小規模農家は最新の収穫ツールへのアクセスが制限されており、全体的な供給の安定性が低下しているとのことです。

 

• 労働力の評価によると、季節的な労働力の 20% 不足により、収穫のピーク時期における生のカシュー ナッツの収集効率が課題となっています。

 

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生カシュー ナッツ市場の地域的洞察

• 北米

北米、特に米国の生カシュー ナッツ市場は、スナック業界での旺盛な需要、健康志向の顧客傾向、および大量の輸入により、生カシュー ナッツ市場で重要な地位を占めています。この地域の市場は、植物ベースの完全スナックやタンパク質過剰食品に対する消費者の選択肢の拡大によって推進されており、カシューナッツの摂取量の向上につながっています。さらに、米国は加工と流通のハブとしての役割を果たし、さらに市場規模を拡大しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパも生カシュー ナッツ市場で重要なシェアを占めており、ドイツ、英国、オランダなどの国々が主な消費と交換を行っています。この地域では、さまざまな食品、特に製パン、スナック、製菓業界でのカシュー ナッツの需要が高まっています。オーガニックで健康的な製品を好む消費者の特性により生カシュー ナッツ市場が改善される一方、欧州の政策は持続可能な調達慣行を支援し、市場動向に影響を与えています。

• アジア

アジアは、生カシュー ナッツの主要製造業者であると同時に顧客でもあります。インドやベトナムなどの国が主要な生産国ですが、カシューナッツは東南アジアなどの地域で料理用に広く食べられています。アジアの需要は、中流階級の成長、都市化の進行、食品産業の増加によって促進されています。さらに、カシュー ナッツは従来の料理やスナックに組み込まれており、この地域の食の生活様式と経済的利益におけるカシュー ナッツの地位をさらに強化しています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

生カシューナッツ市場内の主要企業は、一貫した配送の確保、加工技術の強化、流通ネットワークの増加を支援して増加を推進しています。これらは、一流、持続可能性、道徳的な調達に関する業界基準を設定する上で重要な役割を果たします。さらに、オーガニック製品や価格を抑えたカシューナッツ製品などの製品イノベーションにも投資しています。

• アチャル産業グループ: 業界の評価によると、アチャル グループは 70 を超える処理装置を処理し、大規模な生カシュー ソーの調達能力を確保しています。

• アグロセル・インダストリーズ社Ltd.: 農業の持続可能性レビューによると、アグロセルは、高品質で倫理的に生産された生のカシュー ナッツを促進する 50 の農家クラスターをサポートしています。

生カシュー ナッツのトップ企業のリスト    

• Achal Group of Industries (India)
• Agrocel Industries Pvt. Ltd. (India)
• ALPHONSA CASHEW INDUSTRIES (India)

主要な産業の発展

2024 年 10 月:タンザニアのカシューナッツ事業は、良好な気象条件、農業資材への参入の改善、政府の強力な支援に支えられ、約31万トンの堅実な収穫が予測され、素晴らしい改善を示しました。このブームにより、主にカシューナッツ販売用のオークション機が導入されたことから、この国の世界市場シェアが拡大すると予想されています。この装置の実現は、過剰な製品の品質の維持と効率的な物流にかかっています。

レポートの範囲

このレポートは、読者がさまざまな角度から世界の生カシューナッツ市場を包括的に理解するのに役立つことを目的とした歴史分析と予測計算に基づいており、読者の戦略と意思決定に十分なサポートも提供します。また、この調査は SWOT の包括的な分析で構成されており、市場内の将来の発展についての洞察を提供します。それは、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のあるイノベーションの動的なカテゴリーと潜在的な分野を発見することにより、市場の成長に貢献するさまざまな要因を調査します。この分析には、最近の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮されており、市場の競合他社を総合的に理解し、成長可能な分野を特定します。この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。