再利用可能な食事準備容器の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（ガラスとプラスチック）、用途別（レストランと家庭）、および2026年から2035年までの地域の洞察と予測

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再利用可能な食事準備容器市場の概要

世界の再利用可能な食事準備容器市場は、2026年に約0.9億米ドルと推定されています。市場は2035年までに1.4億米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年まで4.8%のCAGRで拡大します。北米が持続可能性トレンドにより40〜45%のシェアでリードしています。ヨーロッパは 30 ～ 35% を保有しています。

健康的な食事の選択とともに持続可能性の実践に関心を持つ消費者の増加により、再利用可能な食事準備容器市場の持続可能な拡大がもたらされます。再利用可能な食事準備容器は、ガラスとステンレス鋼の両方と BPA フリーのプラスチックを含む耐久性のある素材を使用しながら、複数の用途に使用できます。これらの再利用可能なコンテナは、持続可能な代替パッケージング ソリューションを提供するため、時間に追われているビジネスマンだけでなく、運動をする人や環境に関心を持つ人々にもアピールします。廃棄物の削減と組み合わせた効率的な食品保存ソリューションに対する市場の需要により、メーカーは容器の設計と機能を改善し、より優れた材料を特定するようになりました。消費者市場は、世界中でライフスタイルを決定する人々の間で持続可能な選択へと移行し続けています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

家庭料理と持続可能性への意識の高まりにより、再利用可能な食事準備容器業界にプラスの効果があった新型コロナウイルス感染症のパンデミック中

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響で、再利用可能な食事準備容器市場は大幅な成長を遂げました。これは、パンデミック中に人々が家庭料理に専念する一方で、健康意識も重視されたためです。レストランや外食サービスの営業が制限されたことにより、消費者はコスト管理と衛生上の理由から自宅で食事を準備するようになりました。レストランの閉店に加えてリモートワークの傾向が高まり、人々が自宅で食事を準備する動機になったため、再利用可能な容器の市場が堅調になりました。環境の持続可能性に対する一般の意識が向上したため、消費者は使い捨てのプラスチック容器の代わりに、再利用可能で環境に優しく、耐久性のある製品を選択するようになりました。市場は大幅な成長を遂げ、特定の分野が環境を懸念する消費者の健康ニーズを満たす製品に焦点を当てました。

最新のトレンド

サステナビリティ志向により市場が拡大

消費者が市場で新たな好みを持っているため、再利用可能な食事準備容器市場は進化し続けています。環境の持続可能性への注目により、市場では持続可能な素材に対する需要が高まっています。人々は、プラスチック廃棄物を最小限に抑え、循環経済の原則に従いたいと考えているため、天然バイオプラスチックやリサイクルプラスチックで作られた容器を選択します。この市場の移行は世界的な持続可能性目標の両方に適合しており、信頼できる再利用可能なストレージ製品を求める環境意識の高い顧客を満足させます。メーカーは現在、環境に優しい容器製品に対する市場の需要の高まりに応える持続可能な包装ソリューションを開発するために、科学の進歩にリソースを投入しています。消費者の好みが環境ニーズを満たしているため、この新たなトレンドは再利用可能な食事準備容器市場を拡大すると考えられます。

• 米国環境保護庁（EPA）によると、2022年のプラスチック廃棄物は3,570万トン以上を占め、そのうちリサイクルされたのはわずか9％だった。その結果、ステンレス鋼、ガラス、BPAフリーのプラスチックで作られた再利用可能な食事準備容器への移行が急速に進んでおり、最大300回再利用でき、使い捨て廃棄物の発生を大幅に削減できます。

• 国際食品情報評議会 (IFIC) の 2023 年の調査によると、米国の成人の 64% が、分量のコントロールと健康的な食習慣を維持するために食事の準備を実践しています。これにより、バランスの取れた栄養計画を立てるために設計された、複数のコンパートメントを備えた再利用可能な容器の需要が高まっています。

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再利用可能な食事準備容器の市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はガラスとプラスチックに分類できます

• ガラス: ガラス製の再利用可能な食事容器は、その頑丈さと無害な特徴、そして香りや汚れに強いことで食品の品質を保存できるため、好まれています。これらの容器はすべての電子レンジで機能し、食器洗い機と従来のオーブンの両方で動作するため、ユーザーは非常に使いやすくなります。ガラス容器は、人々がプラスチックに代わるより安全な代替品を求めていたため、健康革命中に理想的な選択肢として浮上しました。ガラス容器は重くて脆いものの、耐久性や環境に優しいという特徴から着実に市場が拡大しています。

• プラスチック: プラスチック製の再利用可能な食事準備容器は、その軽量性と手頃な価格、そしてさまざまなサイズと形状が利用できるため、市場での第一の選択肢としての地位を維持しています。最新の再利用可能な容器は BPA フリーで、さまざまな目的に使用でき、アクティブな人や、キッチンの外で食事を準備するオフィスワーカーに適しています。これらの製品は手頃な価格と利便性の組み合わせにより、学生や専門家の顧客をはじめ、安定した高い需要を維持しています。プラスチックの工場生産は需要の増加とともに続いていますが、環境への懸念により、業界は環境に優しいプラスチックの開発とリサイクルシステムを追求しています。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はレストランと家庭に分類できます

• レストラン: レストランの運営は、テイクアウトの拡大とミールキットの人気によって増加した分量測定と配送サービスのニーズに加えて、食品保管システムを管理するために、再利用可能な食事準備コンテナに依存しています。このコンテナは梱包廃棄物を減らし、持続可能性の優先事項をサポートするように機能し、環境管理に関心のある顧客を惹きつけます。パンデミックにより、多くのレストランが非接触で安全な食事の準備と配達サービスのために再利用可能な容器を選択するようになりました。サービスプロバイダーは、高い衛生基準と環境の持続可能性を備えた効率的な運営に重点を置いているため、需要が増加し続けています。

• 家庭: 家庭内での食事の準備に容器を再利用することで、家族は分量の測定機能や計画的な週次計画とともに栄養の選択を改善することができます。家庭料理が普及し、住宅所有者がきちんとした環境に優しい保管オプションを望んでいたため、ロックダウンが発生すると人々はより頻繁にそれらを使用し始めました。このコンテナは、廃棄物の発生を減らし、使い捨てパッケージの代わりにしながら、家族と個人が食品を予約するのに役立ちます。便利さと環境への配慮を兼ね備えた容器は、家庭料理のトレンドが高まる中、キッチンに欠かせないアイテムとなっています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

健康志向の消費者により市場の成長が高まる

世界中で健康への関心が高まり、食事を保持する再利用可能なコンポーネントの需要が高まっています。世界中の人々が、分量の調整や食事バランスの維持と組み合わせて、成分を追跡する方法として食事の準備を利用し始めています。これらの食品保存容器は、屋内および屋外で食事を必要とするときに毎日の食事を整理するのに役立ち、人々がより良い健康を追求するのに役立ちます。家庭料理による健康への消費者の関心の高まりにより、再利用可能な容器の市場は成長を続けています。

• 欧州環境庁 (EEA) によると、EU の 27 か国以上が 2021 年以降、使い捨てプラスチック食品容器の部分的または完全な禁止を実施しています。この規制措置により、環境に優しい代替品として再利用可能な食事準備容器の生産と消費が直接加速されました。

• 米国農務省 (USDA) の報告によると、米国内のクイックサービス レストランの約 40% が、2023 年までに再利用可能な包装または返品プログラムの提供を開始したとのことです。この取り組みにより、特にケータリングおよび食事宅配ビジネスにおいて、耐久性があり食洗機対応の食事準備容器に対する需要が増加しています。

環境意識により市場の成長が高まる

人々はプラスチック廃棄物に対する環境意識を高めているため、再利用可能な選択肢に向かっています。写真成形された食品容器は、人々が一度しか使用できない使い捨てプラスチック製品への依存を減らすことができるため、持続可能な生活をサポートします。市場の成長は、環境に優しい取り組みを積極的に推進する政府機関と環境団体の両方から追加の支援を受けています。持続可能性のトレンドにより、環境に配慮した人々や組織は再利用可能なコンテナを優先的に選択するようになっています。

抑制要因

市場の成長は高コストと機能上の利便性への懸念により制限されている

再利用可能な食事準備容器の購入に必要な初期費用は、これらの製品は使い捨ての代替品よりも高価であるため、市場の成長にとって重要な課題となっています。低所得層のほとんどの消費者は、長期的にはお金の節約になるため、再利用可能なコンテナの高価な初期価格をあまり好ましく考えていません。特にガラス製の場合、壊れやすいという性質が、持ち運び可能で便利な食品保存ソリューションを求める特定の顧客にとっての障壁となっています。顧客は主にコストと機能の利便性を購入の決定要因として重視するため、市場での採用はこれらの要素によって制限されます。

• 経済協力開発機構 (OECD) によると、再利用可能なプラスチック容器の製造コストは、使い捨ての代替品の約 2.5 倍です。この初期投資の増加は、長期的な節約にもかかわらず、中小企業や低所得の消費者にとっては阻害要因となる可能性があります。

• 国連環境計画 (UNEP) によると、低所得国や発展途上国では、再利用可能な包装材に関する認知度は依然として 30% 未満にとどまっています。持続可能性に関する適切な教育の欠如と、再利用可能なオプションへのアクセスが限られているため、市場での本格的な導入が妨げられています。

機会

eコマースの拡大と戦略的ブランドパートナーシップを通じて市場の成長が加速

再利用可能なミールプレップコンテナ市場は、消費者直販のミールキットサービスと並行して電子商取引プラットフォームの発展を促進することで成長を達成できる可能性があります。キッチン製品やライフスタイル製品のオンライン ショッピングのトレンドにより、ブランドは持続可能なブランディング アプローチを使用したデジタル マーケティング戦略を導入することで視聴者を拡大できます。同社は、市場での露出を大幅に増やすために、環境に配慮したプラットフォームやウェルネスブランドとともに、フィットネスインフルエンサーとの関係を確立する必要があります。毎日のリモートワークにより、人々は自宅で食事を準備するようになったため、便利で魅力的な容器のオプションが必要となり、これが市場の需要に貢献しています。現在の市場状況は、企業が革新的な戦略とともに新しい市場を開拓する多くの機会を生み出しています。

• 米国国勢調査局によると、2023 年のオンライン食品および飲料の売上は前年比 27% 増加しました。世界経済フォーラム (WEF) の推定によると、毎日何百万もの包装された食事が配達されるため、再利用可能な容器プログラムを統合する機会があり、包装廃棄物を最大 60% 削減できる可能性があります。

• 欧州バイオプラスチック協会のデータに基づくと、世界のバイオプラスチック生産能力は、2023 年に 218 万トンに達しました。生分解性ポリマーや強化ガラスなどの先進的な素材は、再利用可能な食事準備容器にますます使用されており、従来のプラスチックと比較して寿命が最大 40% 延びています。

チャレンジ

洗浄の課題とメンテナンスの懸念により市場の成長は制限される

再利用可能な食事準備容器市場の成長に対する主な障壁は、洗浄の問題に伴うメンテナンスのために容器を避ける消費者に起因しています。ユーザーは、再利用可能な容器の洗浄要件が使い捨て品の廃棄プロセスとは異なるため、不便だと感じています。ステンレス鋼と臭気の問題と、適切な保管の必要性が組み合わさると、時間の経過とともに使用が制限されます。市場は、製品の耐久性に関するより良い指導と、消費者の懸念に対処するための配慮を組み合わせた、より強力な製品を必要としています。

• 世界保健機関 (WHO) は、世界中で毎年 10 人に 1 人が食中毒を経験していると指摘しています。食事容器の不適切な洗浄と再利用は汚染のリスクを高める可能性があり、商業現場での大規模な導入には課題が生じます。

• エレン・マッカーサー財団によると、標準化された回収または返品インフラストラクチャを備えている再利用可能な梱包システムは世界的に 20% 未満です。この物流上のギャップにより、企業は再利用可能なパッケージング プログラムを効率的に拡張することが困難になります。

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再利用可能な食事準備容器市場の地域的洞察

• 北米

持続可能性と利便性により北米市場の成長が高まる

再利用可能な食事準備容器市場は、ペースの速い生活と幅広い食事準備習慣に対する高い需要に加え、持続可能性への意識の高まりにより、北米で最大の市場シェアを誇っています。確立された小売部門とグリーン製品への嗜好の高まりにより、この市場は拡大しています。米国は、再利用可能な食事準備容器の北米市場拡大をリードしています。米国の再利用可能な食事準備容器市場は、効率的な流通システムと技術の進歩を通じて持続可能な製品オプションを選択する人口が多いため、拡大しています。この国では便利で持続可能な食品保管オプションに対する需要が高まり続けており、既存の市場傾向がさらに強化されています。

• ヨーロッパ

欧州では規制と持続可能性への取り組みにより市場の成長が加速

欧州における再利用可能な食事準備容器市場シェアは、EU の厳格なプラスチック規制と欧州国民の間での持続可能性への広範な取り組みにより、主導的な地位を確保しています。欧州の先進国、特にドイツとフランスは英国とともに持続可能な変化の最前線に位置しており、フランスは現場での食事の再利用可能な包装を義務付ける廃棄物防止・循環経済法を制定している。欧州市場では、環境に優しいステンレス鋼やガラス製品が好まれています。これは、これらの材料が欧州地域全体の持続可能性目標に一致しているためです。電子商取引活動と持続可能な技術への投資の増加により、再利用可能なコンテナの流通範囲がヨーロッパ中の複数の場所に拡大しています。

• アジア

都市化と持続可能性への取り組みによりアジア市場の成長が加速

再利用可能な食事準備容器市場は、急速な都市開発、国民の健康意識の高まり、環境に優しい習慣の採用の増加により、アジアから大きな支持を受けています。中国とインドでは可処分所得が増加しているため、人々は環境に優しい食品容器を購入しながら、食事の準備方法を採用するようになりました。この地域は強力な製造力と、再利用可能なコンテナの広範な流通を促進する電子商取引インフラの成長を維持しています。使い捨てプラスチックの使用を削減しようとする政府の取り組みにより、持続可能な代替品に対する市場の需要が高まっています。調査では、分析期間を通じてアジアが世界の再利用可能な食事準備コンテナ市場で最大の年間平均成長率（CAGR）を達成すると予測しています。

業界の主要プレーヤー

市場の成長は、イノベーション、持続可能性、業界の戦略的取り組みによって推進されています

業界の大手企業は、イノベーション、戦略的提携、持続可能性への取り組みを活用して、再利用可能な食事準備容器市場への道を切り開いています。環境に配慮した選択肢に対する懸念から、大手ブランドは BPA フリーのプラスチック、ガラス、ステンレス鋼などの先進的な素材に投資しています。さらに、ユーザーの利便性や携帯性を重視したデザインのさらなるブラッシュアップにも注力し、多様なライフスタイルへのソリューションを提供しています。一方、これらの企業は、持続可能な製品マーケティングを市場に浸透させ、最近の成長トレンドを取り入れ、健康志向で環境意識の高い消費者にアピールするために、電子商取引とソーシャルメディアの利用に磨きをかけてきました。これらのさまざまな取り組みの効果により、市場の成長が促進され、世界規模での消費者の導入が促進されています。

• PrepNaturals: 製品の持続可能性レポートによると、PrepNaturals のガラス容器は、食品再利用用途に関する FDA 承認の安全基準に準拠し、食器洗い機で 1000 回まで劣化することなく使用できるように設計されています。

• SMELHA: ISO 14001:2015 環境コンプライアンス データに従って、SMELHA は 90% リサイクル可能な材料を使用した環境に優しい製造に重点を置き、温度保持を最大 5 時間維持できる容器を製造しています。

再利用可能な食事準備コンテナのトップ企業のリスト

• PrepNaturals (U.S.)
• SMELHA (France)
• PROMOZE (U.S.)
• Freshware (U.S.)
• Ello (U.S.)

主要産業の発展

2024 年 8 月:ケビン・ケイとハリソン・ケイ兄弟が設立したワシントンD.C.に本拠を置く新興企業To Go Greenは、レストランのテイクアウトとデリバリー向けに再利用可能なコンテナサービスを導入した。同社はウーバーイーツと提携し、使い捨てプラスチック廃棄物の削減を目指し、耐久性があり再利用可能なポリプロピレン容器をレストランパートナーに提供している。顧客は少額の料金でこれらのコンテナで食事を配達してもらうことを選択でき、レストランまたは配達員にチップを渡すこともできます。この取り組みは、米国のレストランが年間約 1 兆個の使い捨て食品サービス品を使用しており、使い捨ての食品サービス品目が環境に与える重大な影響に取り組んでいます。 To Go Green は、サービスを複数のサードパーティ アプリに拡張し、コンテナ洗浄ハブを設立し、ワシントン DC を越えて事業を拡張する予定です。同社の取り組みは、食品配達業界における持続可能な包装ソリューションへの傾向の高まりを反映しています。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

この調査レポートは、定量的および定性的方法の両方を使用して市場の細分化を調査し、市場に対する戦略的および財務的観点の影響も評価する徹底的な分析を提供します。さらに、レポートの地域評価では、市場の成長に影響を与える支配的な需要と供給の力が考慮されています。主要な市場競合他社のシェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に説明されています。このレポートには、予想される時間枠に合わせて調整された型破りな研究手法、方法論、主要な戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を専門的にわかりやすく提供します。