米と壊れた米市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ(米、壊れた米)、アプリケーション(スーパーマーケット、デパート、オンライン、その他)、および2033年までの地域予測

最終更新日:29 September 2025
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米と壊れた米市場の概要

世界の米と壊れた米市場規模は2022年に急速に拡大し、2028年までに大幅に成長すると予測されており、予測期間中に驚異的なCAGRを示しています。

ライスは世界中の主食であり、数十億は彼らのステープルの1つとしてそれを依存しています。米には、さまざまな調理オプションに合わせて調整できる長粒、中粒、短粒の米など、さまざまな形があります。壊れた米は、壊れた穀物が使用される製粉プロセスの副産物の1つです。壊れた米は、主に醸造、動物の栄養、伝統的な食べ物で使用されます。それは、人間の使用と産業における貴重な製品が安価で適応性があるためです。

米と壊れた米の市場は、農業慣行、消費パターン、人口増加に依存しています。主要な生産者はベトナム、中国、インドで、世界の需要を満たすために膨大な量を供給しています。気候条件、国際政策、農業およびプロセスの技術の傾向も市場の状況を形成します。他の業界での段階的なアプリケーションは、壊れた米の市場規模を強化し、セクターの全体的な拡大につながりました。

ロシア・ウクレーン戦争の影響

イネと壊れた米市場は、ロシア・ウクレーン戦争中に食料安全保障問題の増加により悪影響を及ぼしました

ロシア・ウクレーン戦争は、世界穀物の輸出に混乱を引き起こし、その結果、食料安全保障の問題が増加しています。最大の穀物輸出国の一部であるウクライナは、その生産が劇的に急落し、サプライチェーンに世界的に影響を与えました。ライスは最初にかなりのグローバルな在庫でspareしみませんでしたが、戦争は代替ステープルの需要を促進することにより、米市場に間接的な影響を及ぼしました。小麦が奪われた国々は、米の使用に頼り、需要と価格を上げています。第二に、供給ボトルネックと貿易リスクにより、特定の市場での米の供給が強化され、世界のフードネットワークの相互依存性とステープルフードステープルの地政学的緊張の感染性が強調されています。

最新のトレンド

多様化されたアプリケーションへの移行市場の成長を促進します

米と壊れた米の市場は、多様化されたアプリケーションと拡張された産業利用に向けた移行を経験しています。伝統的に下eriとして等級付けされてきた壊れた米は、動物飼料、バイオ燃料、醸造などの用途でますます人気が高まっています。これは、機能的に有益であるだけでなく、費用対効果もあるためです。消費者の好みの変化は、特殊米製品とオーガニックライスの需要も高めています。プロセスとパッケージングの技術の進歩は、製品の品質と製品の貯蔵寿命を改善しています。また、配信用のWebプラットフォームの統合により、サプライチェーンがより合理化され、消費者間の米商品の利用可能性が向上しています。

 

 

米と壊れた米市場のセグメンテーション

タイプごとに

タイプに基づいて、グローバル市場は米、壊れた米に分類できます。

  • 米:全粒穀物は世界的な主食であり、バスマティ、ジャスミン、アルボリオは、複数の料理の慣行を満たすために使用される膨大な豊富な米品種に属します。その健康上の利点と準備の容易さは、家庭や食品サービス施設での継続的な需要にも貢献しています。

 

  • 壊れた米:以前は副産物の状態にあったため、壊れた米は現在、いくつかの用途での汎用性のために認識されています。安価であるため、動物飼料製品や産業用途の商品としてのベストセラーであり、消費者ベースを従来の役割から拡大します。

アプリケーションによって

アプリケーションに基づいて、グローバル市場はスーパーマーケット、デパート、オンライン、その他に分類できます。

  • スーパーマーケット:スーパーマーケットは米の主要な販売店であり、消費者に合わせてさまざまな米が提供されています。スーパーマーケットのアクセシビリティと利便性の容易さは、都市部と郊外の地域での米の定期的な販売につながります。

 

  • デパート:プレミアムライスブランドと専門ライスは、ニッチセグメントの提供に重点を置いたデパートによって在庫があります。彼らの個人的に選ばれた製品は、高品質または輸入品種の米を望む顧客の間で好意を見つけます。

 

 

  • オンライン:Webベースのeコマースは、さまざまな範囲と宅配にアクセスできる消費者とともに、米の買い物に人気があります。インターネットベースの販売は、特にインターネットの浸透率が高い分野やモビリティが低い時期に牽引力を獲得しています。

 

  • その他:他のチャネルには、農場の造影、協同組合、直接販売が含まれます。これらのチャネルは、米の供給と地元経済を維持するため、農村部で重要です。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、運転と抑制要因、市場の状況を示す機会、課題が含まれます。                          

運転要因

世界人口の成長市場を後押しする

米の拡大と米市場の壊れた成長は、都市化の成長とともに、世界集団の成長に大きく依存します。ますます多くの人々が都市に移動すると、米のような安価な簡単な定番食品の需要が急増しています。都市化により、加工された、すぐに食べられる米製品の使用が増加し、それによって市場の拡大が促進されます。人口の多い地域での食料安全保障を強化する政府の努力は、米の生産とサプライチェーンを促進します。人口の一貫した成長は、持続可能な農業を要求し、需要の増加に対応し、したがって米市場への革新と投資を促進することを保証します。

壊れた米の複数の工業用途市場を拡大するため

米と壊れた米市場シェアは、壊れた米の複数の工業用途の結果として上昇します。壊れた米は、接着剤、テキスタイル、バイオ燃料の生産において、デンプンコンテンツのために業界で使用されています。動物飼料の飼料濃縮物としての使用は、低コストで栄養価の高い飼料の必要性を満たしています。壊れた米は、醸造所業界でも発酵させることができる砂糖の供給源として使用されています。これらの多様な使用は、市場に多様性を追加するだけでなく、需要を滑らかにするため、壊れた米がその消費以外に魅力的な商品になるようにします。産業需要は、米市場を堅牢で多様化させることにより、米市場を強化します。

抑制要因

気候変動潜在的に市場の成長を妨げる

気候変動は、米と壊れた米市場にとっても強力な制限要因です。洪水や干ばつなどの予測不可能な気候条件は、稲作にマイナスの意味を持ち、不規則な生産量と供給の変動をもたらします。気候の変化と降雨の変動は、害虫や病気の有病率をさらに高め、作物の健康をさらに不安定にします。反応は、ストレスに耐える米と気候スマートな農業慣行の形でなければなりません。しかし、これらは膨大な投資と時間を必要とし、短期的な市場の成長と安定性を遅らせる傾向さえあります。

 

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市場で製品の機会を生み出すための技術の進歩

機会

テクノロジーの進歩は、米と壊れた米市場に最適な機会を提供します。ドローンサーベイランスや自動水灌漑システムなどの精密農業における技術革新は、作物管理を最適化し、収量の最大化を行います。バイオテクノロジーと遺伝子工学は、害虫や非生物的ストレスに対する強い耐性を持つ米の種類の発生を支援します。さらに、処理と製粉の技術的進歩は、製品の品質を改善し、損失を減らします。このような技術の使用は、米経済の効率、持続可能性、収益性の向上、市場の拡大の新しい可能性につながる可能性があります。

 

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複雑な貿易政策を指揮することは、消費者にとって潜在的な課題になる可能性があります

チャレンジ

複雑な貿易政策を指揮し、市場へのアクセスを保証することは、米と壊れた米市場にとって大きな関心事です。輸入、輸出禁止、および関税の制限は、サプライチェーンを損ない、価格モデルに影響を与える可能性があります。例には、世界の不足や余剰を生み出し、市場の安定性に影響を与える主要な輸出国での政策ショックが含まれます。世界の貿易パラダイムへの適合性を維持し、成功した貿易協定を獲得することは、市場への均一なアクセスを維持するために最優先事項です。彼らは、正直で安定した取引枠組みを作成するための政府、民間部門、および開発機関の共同行動を通じて克服しなければなりません。

 

 

 

米と壊れた米市場の地域洞察

北米

生産と消費のパターンはどちらも北米の米部門に存在します。主にアーカンソー州とカリフォルニア州にある大規模な生産者である米国は、国内市場と輸出にサービスを提供しています。米国の米輸出株が国際貿易を支配しており、質の高い信頼性とタイムリーな輸送が競争力につながります。ホーム市場は、専門製品とオーガニック製品の需要の増加により、消費者の味の多様なベースの恩恵を受けています。それに加えて、米国はイネ部門の技術的進歩と研究の重要な推進力であり、世界中のイノベーションの主要な例です。

ヨーロッパ

ヨーロッパの米の市場は、輸入によってサポートされている国内生産に支配されています。イタリアとスペインは、主に国内消費のために米を生産しています。それにもかかわらず、この国は、多文化社会のさまざまな料理のニーズを満たすために輸入に依存することを余儀なくされています。ヨーロッパ市場は、オーガニックライスと倫理的米に対する需要の増加を反映しているため、サプライヤーにプレミアムの品質と環境要件を満たすことを余儀なくされています。さらに、健康を認識した消費者の成長は、オーガニックおよび全粒穀物の米製品の需要を促進し、市場の動向とプロモーション戦略に影響を与えます。

アジア

アジアは、生産と消費の両方、世界の米市場を支配しています。インド、中国、ベトナムは主要な生産者であり、大量に海外市場に出荷されています。米はアジアの各国の主食であり、経済的、文化的、宗教的要因は、米の消費に魅力的に引き付けられています。米の栽培は、補助金と最低支援価格を通じて地域内の政府によって支援されているため、その栽培に従事する何百万人もの農家に合理的な利益をもたらします。壊れた米は、東南アジア内の産業および食品の使用で広く利用されています。より多くの都市化があるため、加工されたパッケージ化された米製品、刺激的なブランディング、ストレージ、ロジスティックプロセスに対する膨大な需要もあります。インドとタイの輸出ベースの経済は、外国の需要によって推進されており、米の世界貿易を大幅に促進しています。

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

米と壊れた米部門の大手企業は、新たな国際的な需要を満たすために、バリューチェーン開発、製品の品質アップグレード、および処理技術の強化を強調しています。これらの企業は、生産効率とトレーサビリティをさらに向上させるために、デジタル化と自動化に投資しています。企業はまた、顧客と規制の圧力に応じて、水をかけた栽培から環境に優しい包装まで、持続可能な行為を改善しています。戦略的提携、合併、新興市場への新たな拡大は、さらなる競争上の優位性を求めている市場リーダーにとってその日のものです。イノベーション、広告、顧客の相互作用に重点を置いているのは、市場の位置を促進し、米市場の浸透をグローバルに拡大するために重要です。

トップライスと壊れた米会社のリスト    

  • Veer Overseas Ltd. (India)
  • K RICE GROUP (India)
  • KRBL LIMITED (India)
  • Supple TEK Industries Private Limited (India)
  • Kohinoor Foods Ltd. (India)
  • PJS Overseas Limited (India)
  • HRMM Agro Overseas Pvt. Ltd. (India)
  • Bharat Cereals Pvt. Ltd. (India)
  • D. International Inc. (India)
  • Amirchand Jagdish Kumar (Exports) Ltd. (India)
  • T. Foods Ltd. (India)

主要な業界開発

2024年5月:おそらく、インド農業研究評議会(ICAR)の最大の成果は、2つのゲノム編集された米、つまりDRR DHAN 100(Kamala)およびPUSA DST Riceの作成であることです。穂と成熟期間を短縮します。ニューデリーで生産されたIARIバリアントであるPUSA DST Rice 1は、干ばつと塩耐性(DST)遺伝子を編集して、植物を干ばつと塩分の両方に耐性にしたことを伴いました。

報告報告

この調査には、包括的なSWOT分析が含まれており、市場内の将来の発展に関する洞察を提供します。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調べ、今後数年間で軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリと潜在的なアプリケーションを調査します。この分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方を考慮に入れ、市場の要素についての全体的な理解を提供し、成長の潜在的な領域を特定しています。

ライスと壊れた米は、その利点に注意を向けること、持続可能なソリューションへの消費者の関心の高まり、そして持続的な技術の馬鹿げていることにより、大きな発展を遂げています。供給制限やコストの増加などの困難に直面しているにもかかわらず、革新的で優れた選択に対する継続的な関心は、地域全体の拡張と進歩を促進することです。主要な業界のプレーヤーは、本質的な開発と市場拡張を通じて進歩を推進しており、供給とアピールの両方を改善しています。購入者の傾向がより良くてより異なる選択に移行するにつれて、市場は繁栄することになっており、進歩した開発とその貢献の発展により支持されています。

米と壊れた米市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 320 Billion 年 2024

市場規模の価値(年まで)

US$ 450 Billion 年まで 2033

成長率

CAGR の 3.9%から 2025 to 2033

予測期間

2025-2033

基準年

2024

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

カバーされたセグメント

タイプごとに

  • 壊れたご飯

アプリケーションによって

  • スーパーマーケット
  • デパート
  • オンライン
  • その他

よくある質問