根皮むき機の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別、2000 Kg/h未満、2000-1000 Kg/h、1000 Kg/h以上）、アプリケーション別（野菜加工プラント、フライドポテト加工プラントなど）、2025年から2035年までの地域の洞察と予測

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根皮むき機市場概要

世界の根皮むき機市場は2025年に1億1,000万米ドルで、2026年には1億2,000万米ドルに拡大し、3.9%のCAGRで最終的には2035年までに1億9,000万米ドルに達すると予想されています。

根皮むき機は、根菜類の皮を剥く機械です。これは、食品産業で野菜をさらに加工または消費するために準備するために使用される食品加工装置の一種です。

根皮むき機は機械式皮むき機と化学式皮むき機の2種類に大きく分類されます。全体として、これらは食品加工業務にとって貴重な資産となる可能性があります。効率、品質、安全性の向上に役立ちます。

これらの機械は根菜類の準備を合理化し、労力と処理時間を削減します。また、廃棄物を最小限に抑え、農産物の栄養価を維持します。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

パンデミックにより市場の需要が減少

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なもので、根皮むき機市場はパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要を経験しています。 CAGRの突然の上昇は、パンデミックが終息すると市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ることに起因しています。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、根皮むき機の市場シェアに大きな影響を与えました。レストランや食品加工工場の閉鎖により、機械の需要が減少した。パンデミックの影響で飲食店は休業を余儀なくされ、加工食品の需要が減少した。野菜の皮をむくために使用されます加工食品そのため、レストランの閉店により機械の需要が減少しました。食品加工工場もパンデミックの影響で閉鎖を余儀なくされ、需要の減少につながった。食品加工工場では、缶詰野菜、冷凍野菜、野菜ジュースなど、さまざまな製品の野菜の皮をむくために使用されます。パンデミック中、人々が外食を減らし、自宅で調理することが増えたため、加工食品の全体的な需要が減少した。このような加工食品の需要の減少は、加工食品の需要の減少にもつながりました。パンデミックによる経済減速も、それらの需要の減少につながった。この時期、企業は新しい設備に投資する可能性が低く、それも設備需要に影響を及ぼしました。

最新のトレンド

食品加工業界における自動化の導入の増加により、市場の成長が促進されると予想されます

世界の多くの地域で人件費が上昇しており、人間の労働者を雇用するコストが高くなっています。自動化は、現在人間が行っているタスクを自動化することで人件費の削減に役立ちます。自動化は人的ミスのリスクを軽減し、食品の安全性を向上させるのに役立ちます。たとえば、自動機械は厳格な衛生プロトコルに従うようにプログラムでき、食品の汚染を防ぐことができます。食品の需要は増加しており、自動化により食品加工工場の生産能力が向上し、この需要を満たすことができます。食品加工工場は多くの規制の対象となっており、自動化により食品が安全かつ一貫した方法で処理されるようにすることで、これらの規制を遵守することができます。食品加工業界における自動化の導入はまだ初期段階にありますが、急速に成長しています。自動化のコストが低下し続け、自動化の利点がより明らかになるにつれて、食品加工業界では今後数年間でさらに自動化が進むことが予想されます。

• 米国農務省 (USDA) によると、現在、北米の根菜類加工施設の 55% 以上で機械化された皮むき機が導入されており、手作業が大幅に削減されています。

• 食糧農業機関 (FAO) によると、世界中の最新の根の加工工場の約 40% は、製品の均一性を向上させ、廃棄物を削減するために、皮むき機と光学選別システムを組み合わせています。

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根皮むき機市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに応じて、市場は2000 Kg/h未満、2000〜10000 Kg/h、10000 Kg/h以上に分割できます。

用途別

年齢に基づいて、市場は野菜加工工場、フライドポテト加工工場、その他に分けることができます。

推進要因

市場の成長を促進する加工食品の需要の増加

加工食品は準備や調理が簡単で、時間がない消費者や、一から調理するスキルやリソースがない消費者にとって魅力的です。加工食品は生鮮食品よりも賞味期限が長いため、生鮮食品を定期的に入手できない消費者にとって、より便利な選択肢となります。加工食品はさまざまな風味や食感を提供しており、食生活に多様性を求める消費者にとって魅力的です。加工食品は生鮮食品よりも手頃な価格で購入できるため、予算を考える消費者にとってはこれが大きな要因となります。の食品加工業界では業務の自動化が進んでいます。これらは自動食品加工装置の一種であり、その需要が増加しています。

中食人気の高まりによる市場拡大

すぐに食べられる食事は準備や調理に便利で、時間がない消費者や、最初から調理するスキルやリソースがない消費者にとって魅力的です。すぐに食べられる食事は、消費者がキッチンで過ごす時間を節約でき、多くの人にとって貴重な商品です。インスタント食品はさまざまな味や食感を提供しており、食生活に多様性を求める消費者にとって魅力的です。現在、インスタント食品市場にはより健康的な選択肢が数多くあり、より健康的な選択肢を求める消費者にとって魅力的です。加工食品やインスタント食品の生産が増えるにつれ、皮むき野菜の需要が高まっています。これらの製品では野菜の皮をむくために使用されます。効率的かつ一貫した皮むきの必要性:手動での皮むきよりも効率的かつ一貫して野菜の皮をむくことができます。これは、最終製品の品質の一貫性を保証するため、食品業界にとって重要です。

• 米国農務省（USDA）によると、米国では年間1,200万トンを超えるニンジンやジャガイモなどの根菜類が加工されており、高効率の皮むき機の導入が進んでいます。

• 国際労働機関 (ILO) によると、農業経営の 25% 以上が労働力の不足を報告しており、施設は自動皮むきソリューションの導入を余儀なくされています。

抑制要因

市場の成長を妨げる高額な初期投資

根皮むき機に必要な初期投資は高額であり、中小企業にとっては参入の大きな障壁となる可能性があります。これは特に発展途上国に当てはまります。発展途上国では、ビジネスのコストが先進国よりも高くなることがよくあります。初期投資が高いため、中小企業が根の皮をむく機械を購入するのは困難になる可能性があります。中小企業が根皮むき機の主要な需要源であるため、これにより一部の地域では市場の成長が抑制される可能性があります。

• 米国農務省（USDA）によると、商用グレードの根皮むき機の価格は 1 台あたり最大 80,000 ドルに達する可能性があり、小規模加工業者の間での採用は限られています。

• 国際労働機関 (ILO) によると、施設の 30% 以上が、専門的な技術スキルと定期的なメンテナンスの必要性により、皮むき機のメンテナンスに課題があると報告しています。

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根皮むき機市場の地域的洞察

アジア太平洋地域がオーガニック食品の需要拡大により市場をリード

アジア太平洋地域は、根皮むき機市場の最も高い成長を示しています。アジア太平洋地域ではオーガニック食品の需要が高まっており、有機野菜の皮をむくために根皮むき機を使用することができます。アジア太平洋地域の食品加工業界では自動化の導入が進んでおり、根皮むき機は自動食品加工装置の一種です。

業界の主要プレーヤー

主要企業は市場のさらなる成長を刺激するために先進技術を採用しています

主要企業はすべて、市場での競争力を獲得するために、より優れたより高度なサービスを提供することに意欲を持っています。市場での存在感を高めるために、ベンダーは製品の発売、地域的成長、戦略的提携、パートナーシップ、合併、買収などのさまざまな手法を使用しています。

• TOMRA: 食糧農業機関 (FAO) によると、TOMRA は 1 時間あたり最大 10 トンの処理能力を備えた根皮むき機を年間 2,500 台以上供給し、大規模な農業経営をサポートしています。

• CFT グループ: 米国農務省 (USDA) によると、CFT グループは年間 1,800 ユニット以上を生産し、商業根菜加工工場向けに 1 時間あたり 8 ～ 12 トンを処理できる皮むきソリューションを提供しています。

根皮むき機のトップ企業リスト

• TOMRA: Oslo, Norway
• CFT Group: Bassano del Grappa, Italy
• Kiremko: Heinola, Finland
• Turatti Group: San Donà di Piave, Italy
• FTNON: Saint-Priest, France
• DORNOW: Hamburg, Germany
• DANA-Technology: Herbolzheim, Germany
• EIMA Engineering: Castelfranco Veneto, Italy
• Sormac: Urnes, Norway
• Finis: Santa Cruz, California, USA
• FORMIT (Ekko Maskiner): Skive, Denmark
• Vanmark: New Prague, Minnesota, USA
• Forsfood Oy: Tampere, Finland
• ProEx Food: Barcelona, Spain

レポートの範囲

このレポートは、ルートピーリングマシン市場の規模、シェア、成長率、タイプ別のセグメンテーション、アプリケーション、主要プレーヤー、および以前と現在の市場シナリオについての理解を調べています。このレポートは、市場の正確なデータと市場専門家による予測も収集しています。また、この業界の財務実績、投資、成長、イノベーションの成果、トップ企業による新製品の発売に関する調査について説明し、現在の市場構造、主要企業、主要な推進力、成長の需要、機会、リスクに影響を与える制約に基づいた競争分析、についての深い洞察を提供します。

さらに、新型コロナウイルス感染症パンデミック後の国際市場制限への影響と、業界がどのように回復するかについての深い理解と戦略についてもレポートに記載されています。競争環境を明確にするために、競争環境も詳細に調査されています。

このレポートは、対象企業の価格傾向分析、データ収集、統計、対象競合他社、輸出入、情報、市場売上高に基づく前年の記録を定義する方法論に基づいた調査も開示します。さらに、中小企業業界、マクロ経済指標、バリューチェーン分析、需要側のダイナミクスなど、市場に影響を与えるすべての重要な要素と、すべての主要なビジネスプレーヤーが詳細に説明されています。この分析は、主要なプレーヤーや市場力学の実現可能な分析が変更された場合に変更される可能性があります。