ロゼワイン市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別（マセラシオン法、セニエ法、ブレンド法）、用途別（オンライン販売、オフライン販売）、地域別洞察と2035年までの予測

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ロゼワイン市場の概要

世界のロゼワイン市場規模は2026年に38億3,000万米ドルで、2027年には40億4,000万米ドルに達すると予測されており、2026年から2035年までの推定CAGRは5.5%で、2035年までに61億9,000万米ドルにさらに成長すると予測されています。

ロゼワイン市場は、顧客の選択肢の進化と高級液体への趣味の高まりにより、顕著な成長を遂げています。繊細なピンクの色合いと数多くの味のプロフィールで知られるロゼは、非公式の飲酒者から愛好家まで幅広い層にアピールします。さまざまな料理やシーンに合わせて飲める汎用性の高さが人気を高めています。市場は革新的な製造戦略と、オーガニックで持続可能なワイン造りの実践に近づく発展傾向から恩恵を受けています。ヨーロッパ、特にフランスが主要な製造者および購入者であり続けていますが、需要は世界的に、特に北米とアジア太平洋で拡大しています。ミレニアル世代と Z 世代は、ロゼの美的魅力とソーシャルメディアでの楽しい写真を高く評価し、大きな地位を占めています。特に暖かい季節には季節的な需要があり、スパークリングロゼや缶詰の代替品など製品の多様化が進み、市場を形成し続けています。このダイナミックな分野は、感動的な生き方の選択とワインの生き方に対する評価の高まりを反映しています。

主な調査結果

ロシア・ウクライナ戦争の影響

ロシア・ウクライナ戦争中の主要生産国としてのロシアの重要な役割により、そば粉市場に悪影響が生じた

ロシアとウクライナの戦争はロゼワイン市場の成長に悪影響を及ぼし、サプライチェーンを混乱させ、金融不安を引き起こしています。両国は世界の農業および物流分野で大きな役割を果たしており、ガラス瓶、コルク、輸送サービスなどの重要なワイン製造資材の供給と料金に影響を与えています。戦争によりエネルギー支出が高騰し、世界中のワイナリーの生産コストと流通コストが増大しました。制裁と地政学的な緊張により、ロゼワインの主要な新興市場であるロシアとの交流が制限され、製造業者の輸出の可能性が低下している。さらに、紛争の経済波及効果により、ロゼワインなどの高級飲料への裁量的支出の減少が主な原因で、さまざまな地域、特にヨーロッパで顧客の買い物電力が減退している。さらに、世界市場の不確実性により、ワイナリーは投資や拡大計画を再考する必要が生じ、この地域の技術革新と成長が鈍化しています。現在も続いている闘争は、地政学的危機や経済的混乱に対するワイン企業の脆弱性を浮き彫りにしている。

最新のトレンド

市場の成長を促進するためにフィットネスの認知度が高まる

ロゼワイン市場は、数多くの重要なトレンドによって広範囲に拡大しています。プレミアム化により、ロゼのステータスはカジュアルな夏の飲み物から複雑な嗜好品へと高まっており、顧客はワインの色を際立たせるエレガントでミニマルなパッケージで提供される最高級の選択肢を求めています。さらに、色あせたロゼ、特にプロヴァンス産のロゼの認知度が高まっており、より軽く、より繊細な味わいを求める顧客にとって魅力的です。製造における革新により、さまざまな味のプロフィールを求める顧客の間で注目を集めているスパークリングロゼなど、多くのパターンが生まれました。市場も同様に、ロゼがさまざまなアクティビティで多用途に好まれるようになり、伝統的な季節の需要を超えて、通年摂取への移行を目の当たりにしています。これらの開発は、世界的なワイン企業におけるロゼワインの進化する役割を再現しており、拡大する顧客層にアピールし、変化する選択肢に適応しています。

• WorldRosé Observatory によると、ロゼワインは世界のワイン消費量の 10% を占めています。
• ロゼの消費量は年間 1.7% 減少しましたが、スティル ワイン全体は年間 3.8% 減少しており、ロゼの回復力がより大きいことが示されています。

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ロゼワイン市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はマセラシオン法、セニエまたは「ブレッド」法、ブレンディング法に分類できます。

• マセラシオン法: この技術では、赤ブドウの皮をジュースと短時間、通常は数時間から数日間接触させて、望ましい色合いと味を抽出します。ロゼの色合いが完成したら皮を取り除き、皮なしで発酵を続けます。

• セニエまたは「ブリード」法: この方法では、ピンクワインの発酵タンクから果汁の一部を「ブリードオフ」してロゼを提供します。深紅のワインの凝縮感を深めながら、豊かで色彩豊かな味わいのロゼを育てます。

• ブレンド方法: ロゼは、少量の深紅色のワインと白ワインをブレンドして、広義には深紅色を獲得することによって作成されます。この方法は従来のワイン造りの分野ではあまり一般的ではありませんが、確かなスパークリングロゼには時々使用されます。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンライン販売、オフライン販売に分類できます。

• オンライン販売: オンライン収入は、電子取引 Web サイト、モバイル アプリ、またはオンライン マーケットプレイスで構成される仮想システムを介して商品を購入する手法を指します。このアプローチは利便性と幅広い選択肢を提供し、技術に精通した購入者のニーズに応える顧客評価を得ることができます。

• オフライン販売: オフライン販売は、スーパーマーケット、ワインショップ、ワイナリーなどの物理的な小売チャネルを通じて行われます。これは、顧客が購入する前に製品を見たり、触ったり、パターンを確認したりできる対面式の楽しみを提供し、従来の顧客にとって定期的に魅力的です。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                         

推進要因

市場を活性化するライフスタイル飲料としてミレニアル世代とZ世代の間で人気が高まる

ミレニアル世代と Z 世代の消費者は、その美しさと多用途性により、ロゼワイン市場に乗り出しています。社交的なイベントとの関連性、現代的なブランディング、そしてフォトジェニックな特質により、より若い層の間で人気の選択肢となっています。

• 世界のロゼワイン生産量のほぼ 90% が上位 10 位の生産国に集中しており、上位 3 位だけで総生産量の約 3 分の 2 を占めています。
• 現在、「その他の地域」はロゼ消費量全体の 22% を占めており、以前の 17% から増加しており、地理的な多様化を示しています。

市場拡大に向けたプレミアムワインとオーガニックワインの需要の高まり

持続可能な方法で生産された優れたロゼワインの選択肢が増え、市場が形成されています。消費者は特定の風味と環境に優しい認定を備えたプレミアム商品を求めており、ナチュラルワインやビオディナミロゼワインの需要が世界的に高まっています。

抑制要因

ロゼワイン市場における経済的不確実性と生産コスト上昇の影響が市場の成長を阻害する可能性

経済的不安定は、インフレや製造料金の上昇と相まって、ロゼワイン市場にとって大きな制約となっています。ブドウ、ガラス瓶、電気料金などの生生地のコストが上昇し続ける中、ワイナリーは運営コストの上昇に直面しており、それがさらに小売コストの加速を引き起こす可能性があります。これは裏を返せば、特に金利に敏感な市場では、ロゼなどの高級飲料に対する顧客の支出を抑制する可能性がある。さらに、経済的不確実性により可処分所得の減少が引き起こされ、特定の地域における市場の拡大の可能性が制限される可能性があります。

• ワイン消費者の約 33% は、ロゼワインを「甘すぎる」、または複雑さが低いと認識しており、高級セグメントでの採用が制限されています。
• 主要地域での干ばつと悪天候により、一部のロゼ生産地域ではブドウの収穫量が12％減少した。

オーガニックで持続可能な方法で生産された製品が市場に流通する機会

機会

ロゼワイン市場には、特にアジア太平洋地域やラテンアメリカなど、ワイン消費量が増加している新興市場において、いくつかの成長の機会が与えられています。さらに、オーガニックワインや持続可能な方法で生産されたワインに対する需要の高まりにより、ワイナリーは自社の商品を差別化するチャンスが生まれています。電子取引プラットフォームとオンラインでのワイン収入の増加により、主に若い世代を中心とした国際的な顧客の獲得範囲が広がりました。さらに、ロゼ缶やグリーンボトルなどのパッケージングの革新は、顧客の可能性の進化と一致しており、攻撃的な市場の生産者に能力ブームの道を提供します。

• エコラベル付きまたはビーガン認証のロゼワインの売上は増加しており、持続可能な方法で生産されたロゼワインは年間19%増加しています。
• ロゼの総量の約 9% はアルミニウム缶で販売されており、これは持ち運びに便利なパッケージへの傾向の高まりを反映しています。

 

ロゼワイン市場が直面する課題は消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

ロゼワイン市場は、深紅ワインや白ワインを含むさまざまなワインカテゴリーからの厳しい反対に加え、市場シェアの成長を制限する可能性のあるいくつかの厳しい状況に直面しています。さらに、季節的な需要の変動により、メーカーは年間のある時点で定期的な収入を維持することが困難になる可能性があります。労力、輸送、未調理の物質を含む製造料金の上昇も大きな問題であり、間違いなく料金が増加し、購入者の手頃な価格が低下します。さらに、市場は地域の嗜好に大きく依存しており、消費者の嗜好の移転や金融不況により、主要市場での長期にわたる増加を避けたい場合があります。

• 異常気象により収量が最大24%減少し、小規模生産者に影響が及んでいます。
• 持続可能な取り組みの導入により、多くのブドウ園ではコストが 31% 増加し、利益率が圧迫されています。

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ロゼワイン市場地域の洞察

• 北米

北米のロゼワイン市場シェアは一貫して成長しており、米国が最大の顧客となっています。若い顧客の間でロゼの人気が高まっていることと、トップクラスのオーガニック製品を求める声が高まっていることが、米国とカナダのそれぞれの市場を牽引し続けています。米国では、ロゼワインが本格的な注目を集めており、特に軽くてクリーンな味わいとインスタ映えする魅力を求めるミレニアル世代やZ世代の間で注目を集めています。市場は拡大しており、成長する常連客の需要に応えるためにロゼを生産する国内ワイナリーがますます増えています。

• ヨーロッパ

ロゼワイン市場ではヨーロッパが依然として主要な地域であり、特にフランス、スペイン、イタリアなどの国々ではロゼワインが長い間定番となっています。プロヴァンス地方で知られるフランスは、ロゼがワイン文化の重要な部分を占めており、国際的な生産と摂取をリードし続けています。トップクラスのロゼワインの流行により、ヨーロッパ全土で一流のオーガニックで持続可能な代替ワインへの需要が高まっていることが目に見えています。さらに、若い購入者の間でロゼの人気が高まっていることと、さまざまな料理と組み合わせられるその多用途性が、大陸全体で市場の継続的なブームの拡大に貢献しています。

• アジア

アジアのロゼワイン市場は、主に中国、日本、韓国などの国際的な地域でワインの伝統を愛好する人の増加に牽引され、急成長を遂げています。可処分所得の増加、購入者の選択肢の移行、ミレニアル世代のワイン消費の増加傾向により、ロゼの需要が高まっています。特に、ロゼの軽くてさわやかな風味は、暑い気候に魅力を与えています。さらに、世界のワインの入手可能性の高まりと西洋のライフスタイルへの影響が市場の拡大を後押ししています。最高級の飲み物に対する幅広い評価を反映して、最高級ロゼワインや輸入ロゼワインへの需要も高まっています。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

ロゼワイン市場における主要な企業プレーヤーには、フレッシュで現代的な魅力で知られるサマー ウォーター (米国) や、トップクラスのワイン部門で著名な生産者であるジャスティン ワイン (米国) が含まれます。ヴィラルナウ (スペイン) も重要なプレーヤーであり、カタルーニャ地方の最高級の輝くロゼワインで知られています。さらに、フルール・ドゥ・メール・ロゼ（米国）は、ファッショナブルで手近なサービスで注目を集めており、北米市場でのロゼ需要の拡大に貢献しています。これらのメーカーは革新的な戦略でロゼワインのパノラマを形成し、世界的に存在感を拡大しています。

• サマー ウォーター: ライフスタイルを重視したワインでハイエンドの消費者層をターゲットにした、超高級ロゼのパイオニアとして知られています。
• ヴィラルナウ: スパークリング ロゼの革新で知られ、ニッチ市場を獲得し、複数の地域に輸出を拡大しています。

ロゼワインのトップ企業のリスト     

• Summer Water – (United States)
• Justin Wine – (United States)
• Vilarnau – (Spain)
• Fleur De Mer Rosé – (United States)

主要な産業の発展

2020年10月: ロゼワイン市場における具体的なビジネス展開の 1 つは、持続可能で自然なワイン造りの採用の増加です。フランスやカリフォルニアなどの地域を中心に、多くのワイナリーが自然農法やグリーン生産戦略に移行しつつあります。これには、バイオダイナミック農法戦略の使用、化学物質の使用の削減、エネルギー効率の高い方法の特殊化などが含まれます。この変化は、環境に配慮した商品を求める購入者の需要と一致しており、市場でのプレミアム ワインやオーガニック ロゼ ワインのブームに貢献しています。

レポートの範囲

ロゼワイン市場は、特にその多用途性、美的魅力、クリーンな風味を犠牲にする若い世代の間で、常連客の嗜好の進化によって大きなブームを巻き起こしています。この市場は世界的に拡大しており、ヨーロッパ、北米、アジアなどの新興地域からのフルサイズの貢献が行われています。プレミアムでナチュラル、持続可能なロゼワインへの需要の高まりからなる主な特徴と、革新的な生産技術がその未来を形作っています。しかし、財務上の不確実性や製造コストの増大などの課題は依然として残っています。同社は顧客の嗜好の変化や市場動向に適応しており、ロゼワインは人気のある手軽な国際飲料としての確固たる地位を維持する準備ができています。