サーモン飼料の市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（屋根構成、壁構成）、用途別（商業ビル、住宅ビル、農業用建物、その他）、および2026年から2035年の地域予測。

• 

  無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

鮭飼料市場の概要

世界のサケ飼料市場は、2026 年に約 65 億 4,000 万米ドルに達すると予測されています。2035 年までに 127 億 6,000 万米ドルに増加すると予測されています。これは、2026 年から 2035 年までの年間平均成長率 8.1% を反映しています。

サーモン飼料市場は、海篭や陸上養殖システムを通じて養殖されたアトランティックサーモンの成長、健康、肉質をサポートする栄養学的に設計された飼料を供給しています。生産者は、飼料転換率と魚の福祉を改善するために、海洋成分、植物性タンパク質、機能性添加物を含むサケの飼料を配合します。魚油はオメガ 3 脂肪酸が含まれているため、依然として中心的な原料であり、原料需要の 35% を占めています。 BioMar Group、Cargill、Skretting が合わせて世界の供給量の 60% を占めているため、サプライヤーの集中度は高くなります。持続可能性の目標、追跡可能な原材料、精密栄養学が、世界のサケ飼料業界全体の製品戦略を形成しています。

米国のサーモン飼料市場は、生鮮および冷凍サーモンに対する国内需要の拡大、陸上循環型養殖システムの拡大、輸入されるアトランティックサーモンの安定した流れによって形成されています。米国の飼料供給業者は、特に太平洋岸北西部や大西洋岸沿いの地域農場の入手可能性と手頃な価格を向上させる地元産の飼料に焦点を当てています。大手飼料会社は、押出成形工場、研究センター、技術サポート チームを運営し、農家が飼料効率を高め、環境への影響を軽減できるよう支援しています。原材料の安全性、トレーサビリティ、栄養素の排出に関する規制の監視は配合に影響を与え続けている一方、小売業者や食品サービスのバイヤーはサプライヤーに対し、認証され、持続可能で責任を持って調達された原材料を求めるよう求めています。

主な調査結果

最新のトレンド

座りっぱなしのライフスタイルの増加により市場規模が拡大

栄養機能は、今日のサケ飼料市場における最も強力なテーマです。スクレッティング社は、体力を低下させ死亡率を高める慢性炎症をターゲットとして、2026年6月にノルウェーサーモン用のNecto健康飼料シリーズにファイトコンプレックスを導入した。カーギルは、ノルウェーの閉鎖的サケ養殖場システム向けの特殊な飼料を通じて、同様の健康と福祉への重点を追求しています。これは、オペレーターが廃棄物の安定性を通じて水質を維持するのに役立ちます。持続可能性も目に見える傾向であり、Multi X と BioMar は、原材料調達による環境への影響を軽減するために、チリで 24 か月にわたる再生農業パイロットを開始しました。

飼料メーカーはまた、養殖が拡大してもオメガ3の供給が確保できるよう、野生で捕獲された魚油を藻類油に置き換えることにも取り組んでいる。 AI を活用した飼料の最適化や、農家がリアルタイムで食事を調整できる魚の健康状態のモニタリングなど、デジタル ツールも普及しつつあります。商業面では、地政学的な不確実性と原材料供給の課題にもかかわらず、BioMar は 2026 年に年初から現在までの販売量が 5% 増加したと報告しました。これは、主要な養殖地域全体でプレミアムサケ飼料ソリューションに対する需要が引き続き回復力があることを示しています。これらの変化により、サーモン飼料業界は精密な栄養補給と低炭素配合へと移行しています。

無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

サーモン飼料市場のセグメンテーション

タイプ別 

タイプに基づいて、世界市場は一般飼料と配合飼料に分類できます。

• 一般飼料: 一般飼料はサケ飼料市場の 55% のシェアを占め、依然として最も広く使用されているタイプです。これらの飼料は、栄養ニーズを満たすバランスの取れたタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル含有量を提供します。養殖サーモンさまざまな成長段階で。コスト効率、幅広い入手可能性、および標準的な農場の給餌システムとの互換性により、予測可能なパフォーマンスを優先する生産者にとって魅力的です。ノルウェー、チリ、スコットランド、カナダのサプライヤーは、海岸沿いに一般飼料を一貫して配送するために大量の押出成形プラントを利用しています。 

• 配合飼料: 配合飼料は残りの 45% のシェアを占め、特定の種のニーズ、ライフステージ、および飼育条件に適合するように設計されています。メーカーは、成長と肉の品質を改善するために、免疫増強剤、色素、腸の健康サポーターなどの機能性添加物と海洋および植物の原料をブレンドします。このタイプは、農家が飼料変換効率を高め、廃棄物を削減する正確な栄養を求めているため、注目を集めています。植物ベースの植物複合飼料や閉鎖農業システム用の飼料など、健康に重点を置いた製品は、複合飼料の革新の一例です。配合がより複雑になることで、サプライヤーは研究を通じて差別化を図ることができ、これがサケ飼料市場におけるプレミアムな位置付けをサポートします。

用途別 

アプリケーションに基づいて、世界市場は間接販売と直接販売に分類できます。

• 間接販売: 間接販売はサケ飼料市場の 68% のシェアを占めており、販売業者、ディーラー、協同組合が養殖業者への主なルートとなっています。多くのサーモン養殖場、特に中小規模の経営者は、信用を提供する確立された仲介業者を通じて購入することを好みます。倉庫保管、および地方発送。販売代理店は、技術的なアドバイス、健全性監視ツール、飼料管理サポートもバンドルしており、これによりサプライヤーが遠隔地の沿岸地域に効率的に到達できるようになります。大手飼料会社は、各地に直接販売チームを構築することなく、これらのネットワークを維持して市場範囲を拡大しています。ノルウェー沿岸の共用飼料輸送船などの物流革新により、広範囲の農場ベースで配送コストと排出量が削減され、このモデルが強化されています。

• 直接販売: 直接販売は残りの 32% のシェアを占め、垂直統合された大規模なサーモン生産者に集中しています。これらの顧客は、飼料メーカーと供給契約を直接交渉し、カスタマイズされた配合、データ共有、専任の技術チームを期待しています。直接的な関係により、サプライヤーは農場での試験を実施し、飼料変換率を追跡し、特定の場所や生産段階に合わせて飼料を改良することができます。また、大手農家はパフォーマンスを迅速に検証できるため、新製品の展開もサポートします。健康を重視した飼料や閉鎖系飼料が拡大するにつれ、長期的なパートナーシップを構築し、サケ飼料市場全体での量の約束を確保したいと考えているサプライヤーにとって、直接的な関与がますます重要になっています。

市場ダイナミクス

推進要因

養殖サーモンと水産養殖の拡大に対する世界的な需要の高まり。

消費者はタンパク質の品質とオメガ3の含有量を理由にサーモンを選択しており、天然の漁獲量ではこの需要を満たすことができないため、ノルウェー、チリ、スコットランド、カナダ、米国で養殖生産量が拡大し続けています。収穫された魚が 1 トン追加されるたびに、それに見合った量の栄養的に完全な飼料が必要となり、サケ飼料市場全体の需要が直接高まります。生産者はまた、より大型の海洋生簀や陸上の再循環システムにも投資しており、これらの設備は効率的な成長と強力な生存のために構築された高性能飼料に依存しています。飼料供給者は、成長サイクルが長く、繰り返し購入が継続的であり、農家は製品の品​​質とともに信頼できる技術サービスを重視しているため、利益を得ることができます。

ドライバーへの影響分析*

抑制要因

魚油や魚粉などの揮発性の海洋原料への依存。

魚油は原料需要の 35% を占めており、その供給は割り当て量やエルニーニョなどの気象現象によって制限される天然漁業に依存しています。魚油、魚粉、植物性タンパク質の価格変動により、飼料メーカーや固定契約で購入する農家にとってコスト計画が困難になります。藻類油、昆虫粉、単細胞タンパク質などの代替品も利用可能ですが、生産量は依然として少なく、価格は依然として高いため、代替が遅れています。小規模な飼料生産者はこうしたコストショックを吸収する能力が限られているため、原材料市場が逼迫したり、運賃やエネルギーコストが上昇したりすると、利益率が圧迫されることになる。

拘束衝撃分析*

機能性飼料と持続可能な代替原料の成長。

機会

慢性炎症、フナムシ、えら疾患などの魚の健康上の問題により、免疫力と丈夫さをサポートする機能性飼料に対する強い需要が生じています。サプライヤーは、植物ベースのファイトコンプレックス、抗寄生虫栄養、各生産段階に合わせた精密な配合を通じて価値を付加できます。閉鎖型の陸上養殖システムは、廃棄物の安定性と水質を考慮して設計された飼料を必要とするため、別の道を開きます。また、藻類ベースのオメガ 3 原料、再生可能農業調達、低炭素飼料プログラムにより、サプライヤーは購入者の持続可能性目標を達成し、サーモン飼料業界全体の大手サーモン生産者や小売業者との間で優れた地位を獲得することができます。

環境規制と持続可能性コンプライアンスコストの上昇。

チャレンジ

サケの養殖は、栄養素の排出、炭素報告、成分のトレーサビリティに関する厳しい規則に直面しており、飼料メーカーは複雑な世界的なサプライチェーン全体でこれらの要件を満たさなければなりません。合計で供給量の60％を占める上位3社のサプライヤーは、サプライヤーの詳細なデータと影響の少ない成分への投資を必要とする、より厳しいスコープ3排出目標に直面している。飼料から養殖サーモンへのPFASの移行を含む汚染物質に関する懸念により、検査と監視の義務が追加されます。これらの期待に応えるには運営コストが上昇し、サプライヤーは競争力のある価格設定とのバランスを保ちながら、サケ養殖業者が最新のサケ飼料製品に期待する成長パフォーマンスを提供する必要があります。

• 無料サンプルをダウンロード このレポートの詳細を確認するには

•  

鮭飼料市場の地域的洞察

• 北米

北米はサケ飼料市場をリードしており、確立された企業のサポートを受けて 44% のシェアを獲得しています。水産養殖インフラ、サケに対する高い消費者の需要、そして高度な飼料生産技術。この地域はヨーロッパに対して 17 パーセントポイントのリードを保っており、地元の飼料の入手可能性と手頃な価格がサプライヤーの業績にいかに大きな影響を与えるかを浮き彫りにしています。カーギル、スクレッティング、バイオマーなどの大手飼料サプライヤーは、現地での生産と技術サービスを開発し、米国とカナダの農場が高品質の飼料を安定して供給できるようにしています。カナダのサケ養殖業者にとってフナムシは依然として課題となっており、魚の健康を守るための抗寄生虫性飼料や機能性飼料の需要が高まっている。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、ノルウェー、スコットランド、アイスランドの大規模なサケ養殖事業によって牽引され、サケ飼料市場の 27% のシェアを占めています。高エネルギー真空コーティング飼料とデジタルケージ給餌プラットフォームは、これらの沿岸農業地域の大手サプライヤーによって広く使用されています。カーギルとスクレッティングのフィヨルドフレンデ提携により、ノルウェーとアイスランドの海岸沿いにある最大 500 か所のサケ養殖場に餌が届けられており、地域規模の規模を示しています。ロジスティクス。アイツヴァーグは、効率を向上させ排出量を削減するために、2026 年に納入予定の新しいハイブリッド飼料輸送船 2 隻を追加します。より厳格化されたスコープ 3 排出目標と成分トレーサビリティ規則により、欧州のサプライヤーは藻類油、再生可能な調達、低炭素製剤の採用を推進しています。スクレッティング社のノルウェー産サーモン用ネクト フィトコンプレックス シリーズは、健康を重視したイノベーションがヨーロッパでの需要をどのように形成しているかをさらに示しています。

• アジア太平洋地域

アジア太平洋地域はサケ飼料市場の 19% のシェアを占めており、サケの消費と水産飼料の製造能力が増加するにつれて重要性が増しています。オーストラリアは注目すべき生産拠点であり、リドリーは国内のサケ養殖を支える水産養殖用飼料を供給しています。中国は製造の中心ハブであり、BioMarとTongweiの合弁会社は、2027年に稼働予定で5万トンの生産能力を追加する追加の無錫生産ラインを発表した。日本は依然として、追跡可能な高級サーモン製品を好む重要な輸入市場である。地域の飼料生産者は、飼料変換を改善し、高まる品質への期待に応えるために、押出成形能力と研究活動を拡大しています。これらの投資により、アジア太平洋地域は、輸入サーモンと地元で支援される水産飼料サプライチェーンの両方の成長先として位置づけられます。

• 中東とアフリカ

中東およびアフリカはサケ飼料市場の 4% のシェアを占めており、規模は小さいものの発展途上地域です。需要は、高級サーモンの輸入量の増加、ホスピタリティと小売チャネルの成長、新たな水産養殖プロジェクトに関連しています。ケニアでは飼料能力の発展が見られ、スクレッティングが管理するトゥンガ合弁会社がナイロビに新しい水産飼料工場を開設し、能力は45,000トンに増加し、押出技術が追加されました。このような投資により、高品質の水産飼料への地元のアクセスが向上し、より広範な養殖活動をサポートできる技術的専門知識が構築されます。限られたコールドチェーンインフラと輸入依存により、サーモン中心の食生活の迅速な導入は依然として制限されています。複数の国にまたがる農場やバイヤーにリーチするには、地域のディーラーとの流通パートナーシップが依然として重要です。

• 世界のその他の地域

世界のその他の地域はサケ飼料市場の 6% のシェアを占めており、主に南米が中心となっています。チリはサーモンの主要生産国であり、サルモフードは主要産業のサプライチェーン内の地域サプライヤーとしてチリ市場にサービスを提供しています。チリの農家にとってフナムシラミは依然として課題であり、抗寄生虫飼料の需要が高まっている。 Multi X と BioMar は、国内のサーモン飼料原料調達による環境への影響を軽減するために、24 か月にわたる再生農業パイロットを開始しました。サプライヤーは、地域の販売パートナーを通じて他のラテンアメリカ諸国の新興農業活動にもサービスを提供しています。主要原材料の為替変動と輸入依存は飼料価格に影響を与えるため、現地で製造し柔軟な調達を行うサプライヤーが有利です。

業界の主要プレーヤー

サーモン飼料市場は、強力な研究能力、沿岸押出工場、および長期にわたる養殖業者との関係を備えた垂直接続の多国籍サプライヤーによって主導されています。 BioMar Group、Cargill、Skretting Averoy はノルウェー、スコットランド、アイスランド、チリの生産を支配しており、Ridley と Salmofood はオーストラリアとチリでの地域的地位を強化しています。競争戦略は、機能性飼料の発売、持続可能な原料調達、生産能力の拡大、デジタル飼料プラットフォームを中心としています。カーギルとスクレッティングのフィヨルドフレンデ物流協力や、マルチ X とバイオマーの調達パイロットなどのパートナーシップは、企業が効率の向上と排出削減のためにどのように協力しているかを示しています。アレル アクアや中国の生産者などの新興企業は、ニッチな製剤や現地製造を通じて事業を拡大しています。

トップサーモン飼料会社のリスト

• BioMar Group
• Cargill
• EWOS
• Skretting Averoy
• Ridley
• Salmofood

リーダーの洞察

• バイオマーグループ:BioMar Group の CEO である Carlos Diaz 氏は、養殖魚とエビの世界的な需要の増加により、高度な水産養殖栄養の長期的な機会が生み出されていると強調しました。同氏は、持続可能な飼料のイノベーション、生産効率の向上、技術投資が市場拡大と顧客採用の重要な推進力であることを強調しました。 (公開日: 2026 年 5 月 1 日。出典: https://www.biomar.com/)

• カーギル:EMEAおよびグローバル・サーモン動物栄養・健康担当シニアバイスプレジデントのHelene Ziv-Douki氏は、持続可能な水産養殖の拡大は継続的なイノベーションとサプライチェーン全体でのより強力な協力に依存していると強調した。彼女のコメントは、養殖成績を向上させ、環境への影響を軽減し、長期的な業界の回復力を強化する、先進的なサケ飼料配合のチャンスが増大していることを強調しています。 (発行: 2026 年の持続可能性レポート。正確な発行日は未確認。出典: https://www.cargill.com/)

• スクレッティング・アヴェロイ:スクレッティング社のマールテン・バイル最高経営責任者（CEO）は、水産養殖の回復力を強化する上での業界の協力、技術革新、情報に基づいた意思決定の重要性を強調した。彼の視点は、生産者が水産需要の増加、原材料の課題、環境要件の変化に対応する中で、持続可能なサケ飼料開発の機会を反映しています。 (公開日: 2026 年 6 月 15 日。出典: https://www.skretting.com/)

投資分析と機会

サーモン飼料市場への投資は、物流、持続可能な原材料、健康栄養、生産能力に向けられています。カーギルとスクレッティングのフィヨルドフレンデ協力は、9,000万ドル相当の新しいハイブリッド飼料輸送船2隻によってサポートされており、ノルウェーとアイスランドの海岸沿いにある最大500のサケ養殖場にサービスを提供しながら排出量を削減するように設計されています。中国のBioMarとTongweiの合弁会社による生産能力の追加は、サプライヤーも成長する需要の中心地の近くに投資していることを示している。藻類ベースのオメガ 3 原料、閉鎖型養殖システムの飼料、デジタル給餌プラットフォームには依然として大きなチャンスがあり、初期の投資家は大手サーモン生産者と長期的なパートナーシップを構築し、世界のサーモン飼料市場で差別化された地位を確保できます。

新製品開発

サーモン飼料市場のイノベーションは、魚の健康、資源効率、持続可能な原料に焦点を当てています。スクレッティング社はノルウェーサーモン用のネクトシリーズで植物ベースの植物複合体を商品化し、カーギル社は閉鎖型サーモン養殖システム向けに特殊な飼料を導入しました。 BioMar は、従来の原材料調整よりも効率的にタンパク質、エネルギー、微量栄養素を組み合わせるために、2026 年 10 月に BioRetain を発売しました。 BioMar はまた、原料需要の 35% を占める天然魚油に代わる藻油ベースのオメガ 3 飼料の拡大も進めています。 AI を活用した飼料の最適化と魚の健康監視システムは、精密な栄養管理をさらにサポートし、養殖業者がサケ飼料業界全体で飼料転換、福利厚生、生産の一貫性を向上させるのに役立ちます。

最近の 5 つの開発

• 2026 年 2 月:通衛とBioMarは、中国の無錫水産飼料工場に追加の生産ラインを計画しています。 Tongwei は、BioMar 合弁事業を通じて、地域の水産飼料供給を強化するために、50,000 トンの生産能力を追加する無錫ラインの建設を発表し、2027 年に試運転が予定されています。

• 2026 年初頭:カーギルは、水質をサポートするために、ノルウェーの閉鎖養殖システム向けの特殊なサケ飼料を発売します。カーギルは、ノルウェーの閉鎖的サケ養殖場に特殊な飼料を導入し、カスタマイズされた微量栄養素と先進的な世界規模の飼料配合の専門知識を通じて廃棄物の安定性と水質を改善しました。

• 2026 年 6 月:スクレッティング社は、慢性炎症と闘うために、ノルウェーサーモンのネクト健康飼料にファイトコンプレックスを導入しています。スクレッティング社は、Necto 健康飼料範囲内で植物ベースのファイトコンプレックスを商品化し、相互作用する生理活性植物化合物を使用して慢性炎症に対する魚の丈夫さ、福祉、ストレス耐性を改善しました。

• 2026 年 8 月:Multi X と BioMar は、チリのサーモン飼料サプライチェーン向けに再生農業のパイロットを開始します。マルチ X と BioMar は、水産飼料の環境への影響を削減するための 24 か月にわたる試験運用を開始し、チリ産サーモン飼料の原料調達に再生養殖手法を適用しました。

• 2026 年 10 月:BioMar Group は、効率的な栄養バランスを中心に構築された新しい飼料配合製品である BioRetain を発売します。 BioMar Group は、タンパク質、エネルギー、微量栄養素を原材料の調整よりも効率的に組み合わせて、高度な動物効率研究を通じて将来の水産飼料ソリューションをサポートする BioRetain を導入しました。

レポートの範囲

このレポートは、世界のサケ飼料市場をタイプ、用途、地域、企業別にカバーし、需要パターンと競争上の地位を構造化して示しています。タイプ分類には一般飼料と配合飼料が含まれ、用途分析には間接販売と直接販売が含まれます。対象地域には、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカ、その他の世界が含まれます。企業分析では、BioMar Group、Cargill、EWOS、Skretting Averoy、Ridley、Salmofood を含む 6 つの主要サプライヤーを紹介しています。この調査では、戦略計画をサポートするために、推進要因、制約、機会、課題、最新の傾向、投資、製品開発、および最近の開発についてもレビューします。