塩漬けの魚市場の規模、シェア、成長、産業分析、タイプ（乾燥塩と湿った魚）、アプリケーション（オンラインおよびオフラインの販売）、地域の洞察と2032年までの予測

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塩漬け魚市場の概要

塩水市場の規模は2023年に約2402億米ドルと評価され、2032年までに351億米ドルに達すると予想され、2023年から2032年まで約4.3％の複合年間成長率（CAGR）で成長しています。

地域レベルでは、北米の塩漬け魚市場は、塩漬け魚を研究し続けるため、大幅に成長すると予想されています。同様に、アジア太平洋地域は、中国、日本、韓国などの主要市場の国々が塩漬け魚市場に力を加えて、予測期間内にかなりの速度で成長すると見られています。この市場の希望は、市場の成長を促進すると考えられている乾燥塩と湿った塩魚製品に対する顧客の需要の高まりに基づいています。

塩漬け魚市場の主要な原動力は、製品の打ち上げ、合併、買収であり、市場の競争パターンに役立ちます。業界は、塩漬けの魚市場を競争力のあるユニークにする技術の進化と進歩を引き起こすさまざまなプレーヤーで構成されています。

Covid-19の衝撃

塩辛 Covid-19パンデミック中のサプライチェーンの混乱により、業界は悪影響を及ぼしました

世界のCovid-19パンデミックは前例のない驚異的であり、市場はパンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの増加に反映された突然の市場の成長は、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

Covid-19の状況の始まりでは、サプライチェーンのダイナミクスと製造能力を抑えることに変化がありました。ロックダウンによってもたらされた地域の移動性が制限されているため、原材料の供給と人員不足の中断は、生産量の減少にもつながりました。しかし、Covid-19の措置が緩和され始めたため、塩漬け魚や他の種類の保存魚製品などの肉の需要の増加により、市場はゆっくりと拾い始めました。この回復の方法により、将来の将来の拡大の機会を提供します。

最新のトレンド

市場の成長を促進するための販売チャネルとしてのインターネットの戦略的使用

塩漬け魚市場で急速に成長しているもう1つの主要なチャネルは、オンラインチャネルへのシフトの要因です。テクノロジーの進歩により、ほとんどの顧客はコロナウイルスによって引き起こされた制限のために、塩漬け魚をオンラインで購入しています。この変更により、ユニットの販売が増加し、生産者やサプライヤーが市場シェアを拡大​​する他の機会を生み出す可能性があります。

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塩辛市場セグメンテーション

タイプごとに

• 乾燥塩魚:このタイプは、魚を塩漬けして乾燥させて保存するためです。乾燥した塩漬け魚は、長期間にわたって食物を保存する必要がある地域で有名です。

• 濡れた塩漬け魚:濡れた塩漬け魚は、塩水を塩水溶液に浸すことによって行われます。この方法は、消費者がより多くの湿気とユニークなテクスチャーと味で魚を脱水しないようにしたい場所によく受け入れられています。

アプリケーションによって

• オンライン販売:消費者ショッピングでのインターネット使用量の徐々に増加することで、アクセシビリティによりオンラインで販売されている塩漬け魚製品の数が増加しています。

• オフライン販売:従来のスーパーマーケットと魚の市場は、塩漬け魚が特に消費者が新鮮な場所で販売される重要なチャネルのままです。

市場のダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す運転と抑制要因、機会、課題が含まれます

運転要因

保存状態などの理由で加工食品の消費者プルの増加

塩漬け魚市場の成長に貢献する重要な要因は、寿命が長い保存された食品の顧客からの需要の増加です。」塩を使用して保存されている魚は、どこにいても、魚を簡単に準備できるようになります。魚市場。

魚の加工に適用される新しいテクノロジーは、高品質の製品につながりました

漁業製品の加工に使用される複合技術は、塩漬け魚製品の保存の品質を改善しました。これらの革新により、魚の栄養素の内容、味、質感の保存が促進され、製品をより多くの消費者に販売する必要があります。メーカーは、食品安全の側面などのこれらの新しい処理技術を利用して、市場を拡大するための別の重要な要件を満たすこともできます。これにより、消費者の塩魚の質への依存度が高くなり、市場をさらに増加させました。

抑制要因

魚の供給の乱獲に対する環境規制の影響の分析

一部の魚種の過度の釣りと狩猟を制御することを目的とした合法化された措置は、塩漬け魚市場に影響を与える特定の種類の魚の供給の程度を妨げています。これらの規制は、持続可能な漁業活動をサポートするために魚の生物の多様性を回復し、維持することを目的としていますが、その過程で、塩漬けに必要な魚株を妨げて、将来の魚市場から混雑することにつながる可能性があります。

機会

新しく工業化された国の標準化された製品に対する市場成長の高い帰属

アジア太平洋地域とラテンアメリカの塩漬け魚市場の成長は、近い将来に良好な成長を示すと予想されています。これらの分野での経済発展は、消費者からの食習慣のより良い生活水準と、塩漬けの魚のような保存された便利な食品に向かってより移動するように洗い流しています。人口密度が向上すると、便利で便利な食品を求めることで、製造業者がこれらの地域で株式を押し上げる窓を作ることができます。

チャレンジ

サプライチェーンの混乱は、製品の可用性に影響を与えます

グローバルなサプライチェーンの混乱は、塩漬け魚市場に深刻な課題をもたらします。これは、原材料の可用性と価格に影響します。配送遅延などの要因は、送料を増加させます。また、労働力不足により製品の可用性は低下しています。特に、輸入された塩漬け魚の原材料に依存している地域で。サプライチェーンの不確実性は、市場の成長にリスクをもたらします。これは、製造業者が需要を満たし、競争力のある価格を設定することが難しいと感じているためです。

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塩辛市場の地域洞察

• 北米

北米のソルトフィッシュ市場は成長し続けると予想されています。米国の塩漬け魚市場は、加工魚製品の需要のリーダーです。米国市場は、シーフードの栄養上の利点に対する消費者認識の向上から特に恩恵を受けています。そして、カナダのナショナルソルトフィッシュメニューはますます人気が高まっています。また、重要な市場でもあります。これは、強力な漁業と加工された魚介類の需要によって推進されています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパでは、ノルウェーやイギリスなどの国々が塩漬け魚市場の重要なプレーヤーです。したがって、有名な漁業があるため、ノルウェーは他のヨーロッパ諸国への塩漬け魚製品の主要な輸出業者であり、伝統的な塩漬け魚の食事の需要が増加しているため、英国市場でも成長しています。これは、強いシーフード文化のある地域で特に当てはまります。持続可能な漁業は、ヨーロッパでますます焦点を合わせています。市場の変化に影響します

• アジア太平洋

アジア太平洋地域は、塩漬け魚市場で最大かつ最も急速に成長している地域です。中国、日本、韓国などの国は主要な消費者であり、魚介類との強い文化的つながりを持っています。特にメディアを追加します

主要業界のプレーヤー

イノベーションと市場の拡大を通じて市場を形成する主要業界のプレーヤー

Salted Fishの市場は、大規模な市場シェアを構成するいくつかの大手企業があり、かなり集中した世界市場です。市場のリーダーは、シーコアシーフード、サンシャインソルトフィッシュ、LSK漁業、フィヨルドラックASです。これらの企業は、配布チャネルを十分に開発しています。新しいユニークな製品を提供する能力。重要なパートナーシップ。さらに、それらの大部分は、変化する顧客需要を満たし、シンガポール市場でライバルと競争する目的で、持続可能性プロジェクトへの投資と新製品の革新を依然として決定しています。

トップの塩漬け魚会社のリスト

• Seacore Seafood (Canada)
• Sunshine Saltfish (US)
• LSK Fishery (Norway)
• Fjordlaks AS (Norway)
• Lorentz A Lossius AS (Norway)
• Jacob Bjørge AS (Norway)
• Biscay Seafood (US)
• Norwegian Seafood Company (Norway)
• Iceland Seafood International (Iceland)
• Mowi ASA (Norway)
• Royal Greenland (Greenland)
• Cooke Seafood (Canada)

重要な業界発達

2023年9月:長年にわたり、塩漬け魚市場は、持続可能な漁業の承認や処理における革新的な技術など、顕著な産業の変化を驚かせてきました。組織は、より厳格な環境基準を実装することにより、製品の品質と耐久性の向上を目指しています。また、より広い市場をカバーし、より幅広い商品を提供するために、大企業が中小企業を買収する合併と買収のケースも増えています。このような変化は、塩漬け魚市場のさらなる傾向を定義し、そのさらなる発展に貢献する可能性が最も高いです。

報告報告

この市場レポートは、市場環境に影響を与える多様な要因にわたる世界の塩漬け魚市場の包括的な研究を提供します。過去のデータ、現在の市場規模、および予測が含まれ、市場の成長率の分析に役立ちました。ただし、このレポートで認められている重要な要素のいくつかは、市場プレーヤー、製品タイプ、および戦略的計画に非常に役立つ可能性のあるアプリケーションです。

さらに、Covid-19および塩漬け魚市場に対するオランダ - ウクレーン戦争の契約の結果と影響についての洞察。これは、メーカーがCovid-19パンデミックの後に遭遇するジャムや条件中の市場のパフォーマンスに貢献した要因を明らかにしています。