スコッチウイスキー市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（ボトルブレンド、バルクブレンデッド、シングルモルトおよびボトルシングル/ブレンデッドグレーン）、用途別（小売店、専門店、オンラインストア）、および2035年までの地域予測

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スコッチウイスキー 市場の概要

世界のスコッチウイスキー市場は、2026年の148億5,000万米ドルから2035年までに258億9,000万米ドルに達し、2026年から2035年までの間に6.48%のCAGRで成長すると予想されています。

スコッチ ウイスキー市場は、トップクラスのウイスキーや熟成したウイスキーに対する強い需要によって推進され、蒸留酒事業の世界的に支配的な段階となっています。スコットランドが生産の中心地であり、スペイサイド、アイラ島、ハイランド、ローランドといった多様な地域が独特の風味を提供しています。米国はスコッチ ウイスキーの最大の輸出市場であり、未婚モルトやトップクラスのブレンドに対する消費者の関心が高まっています。クラフトウイスキーや熟成ウイスキーの需要の高まりが、電子商取引や社内収入と相まって、市場の成長を促進しています。規制価格表と経済情勢の影響は交互に起こりますが、持続可能性とイノベーションへの継続的な投資が長期的な見通しを飾ります。アメリカのウイスキー消費量の増加に伴い、スコッチは反対に直面していますが、その背景、職人技、そしてカジュアルな飲酒者とグルメな飲酒者のニーズに応える多様な製品のおかげで、依然として好まれています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

パンデミックによりバーの閉店とオンプレミスの売上減少により市場の成長が妨げられた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックはスコッチウイスキー市場の成長に大きな影響を与え、サプライチェーンを混乱させ、顧客の行動を変え、変化に影響を与えた。ロックダウンとバーの閉鎖により、施設内での売上は減少したが、購入者が国内での摂取に移行したため、小売と電子取引の売上は急増した。しかし、経済的な不確実性により、一部の消費者は価格を下げたオプションに交換しました。スコットランドでの生産の減速や出荷の遅延などのサプライチェーンの混乱により、在庫状況にさらに影響が及んだ。さらに、パンデミックより前に課された未精製モルトスコッチウイスキーに対する米国の関税は、輸入量の減少により厳しい状況をさらに悪化させました。こうしたハードルにもかかわらず、最高級の希少なスコッチ ウイスキーはコレクターやファンの間で根強い人気がありました。パンデミック後の回復は、おもてなしの復活、ツアー小売売上の拡大、一流のスピリッツでの顧客の趣味の刷新によって推進されてきました。

最新のトレンド

消費者の選択肢の進化とプレミアム化の推進により、顕著な傾向

米国のスコッチ ウイスキー市場は、消費者の選択肢の進化とプレミアム化の推進により、目覚ましい成長を遂げています。消費者はますます素晴らしい、熟成した、そして構築されたスコッチ ウイスキーを求めるようになっており、未婚モルトや限定バージョンのリリースに対する旺盛な需要があります。さらに、主に高級バーやレストランでのウイスキー カクテル サブカルチャーの流行により、スコッチ ウイスキーの摂取量が増加しました。さらに、米国ではウイスキーツーリズムが拡大しており、蒸留所訪問やテイスティングレポートへの関心が高まっています。多くの蒸留所が環境に優しい製造方法を採用しており、持続可能性は製造業者にとって重要な意識になってきています。米国のスコッチウイスキーの輸出は増加しており、プレミアム製品サービスと若い層の間でのウイスキー人気の高まりによって、市場は発展を続けると予想されている。

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スコッチウイスキー 市場セグメンテーション

タイプ別

種類に基づいて、世界市場はボトルブレンド、バルクブレンド、シングルモルト、ボトルシングル/ブレンドグレーンに分類できます。

• ボトルブレンデッド: ボトルブレンデッドスコッチウイスキーは、モルトウイスキーとグレーンウイスキーをオークで熟成させた最高級クラスのミキシングウイスキーで、安定した高品質で複雑な風味と永続的な歴史を目の肥えたウイスキー愛好家に提供するために瓶詰めされています。

• バルク ブレンデッド: バルク ブレンデッド スコッチ ウイスキーは、流通を重視し、瓶詰めする前にウイスキーを組み合わせて大量に生産されます。量と一貫性を重視しながら、市場にアピールできるバランスの取れた味のプロファイルを提供します。

• シングルモルト:シングルモルトスコッチウイスキーは、単一の蒸留所で大麦麦芽から作られ、特定の個性とテロワールを強調します。複雑な味わいと愛好家を魅了する職人技の製造方法で知られています。

• ボトル シングル/ブレンデッド グレーン: ボトル シングル/ブレンデッド グレーン スコッチ ウイスキーは、ナチュラル シングル グレーン ウイスキーまたはブレンデッド グレーン ウイスキーの両方を備えています。精密に瓶詰めされ、漸進蒸留技術の使用により軽くて滑らかなプロファイルが強調され、ウイスキー愛好家にとって魅力的です。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場は小売店、専門店、オンライン ストアに分類できます。

• 小売店: スーパーマーケットや酒屋はスコッチ ウイスキーを提供し、購入者にアクセスしやすく、プロモーションを提供し、ブレンデッド モルトと未婚モルトを含むブランドの多様な選択肢を提供し、数多くの代替品と予算に応えます。

• 専門店: プレミアム、珍しい、収集価値のあるスコッチ ウイスキーを意識した専門店。専門的な指導、ユニークなピック、カスタマイズされたヒントを提供し、素晴らしいまたは抑制されたバージョンのリリースを求める愛好家や愛好家を魅了します。

• オンライン ストア: 電子商取引プラットフォームは、スコッチ ウイスキーへの国際的なアクセスを提供し、利便性、特定の製品記録、積極的な価格設定、国内配送を提供し、債権者や非公式の顧客にとって、珍しい世界的なメーカーを非常に便利にしています。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。 

推進要因

市場の成長を促進するトップクラスの蒸留酒に対する世界的な需要

最高級の蒸留酒に対する世界的な需要は、ますます多くの顧客が非常に高齢者向けの液体を求めるようになっており、高まっています。スコッチ ウイスキーは、その歴史的な歴史、複雑さ、繊細な風味が認められており、特にアジア、ラテンアメリカ、アフリカの新興市場でこの流行から利益を得ています。可処分所得が増加し、ライフスタイルが進化するにつれて、特別な、かなり古い、限定版のウイスキーに最高級のお金を払う購入者が増えています。さらに、量から極上への変化からなる飲酒習慣の進化により、シングルモルトとミックススコッチへの需要が高まっています。高級ブランディング、最高級のパッケージング、そして本物であることをめぐるストーリーテリングも同様に、スコッチ ウイスキーの魅力を美しくしています。電子商取引とツアー小売チャネルの拡大により、トップクラスのスコッチが世界中の対象者に入手できるようになり、市場のブームがさらに促進されました。

市場の成長を後押しするカクテルの人気の高まり

カクテル人気の高まりにより、スコッチウイスキーの魅力は従来のファンを超えて大きく広がりました。バーテンダーの創造性とソーシャルメディアの影響によって促進されたミクソロジーの傾向は、若い層やカジュアルな飲酒者にウイスキーを届けてきました。オールドファッションド、ウィスキーサワー、ロブロイなどのクラシックなウイスキーベースの完全なカクテルと、現代の新しいレシピは、スコッチウイスキーの多用途性を示しています。プレミアム カクテル バーや家庭用ミクソロジーの隆盛も同様に、親しみやすく素晴らしい蒸留酒に対する需要を押し上げています。ブランドは、バーテンダーとのコラボレーション、レシピ出版、ギアアップ・トゥ・ドリンク（RTD）ウィスキーカクテルなどを通じて、カクテルのライフスタイルを積極的に推進しています。さらに、ウイスキーのガラやテイスティングの機会は、この蒸留酒の適応性を強調し、通常はウイスキーをストレートやロックで飲まない購入者にとってもさらに有利になります。

抑制要因

健康と福祉の重視が市場の成長を妨げた

健康と幸福に対する国際的な関心の高まりは、スコッチウイスキー市場に顕著な影響を与えています。肝臓障害、高血中ストレス、依存症など、アルコール関連のフィットネスリスクに対する顧客の意識が高まっているため、多くの人がアルコール摂取量を減らしたり、より健康的な選択肢を見つけようとしている。政府やフィットネス企業は責任ある飲酒習慣を推進し続けており、不謹慎な飲酒をさらに阻止しています。  さらに、意識的な摂取、素面から好奇心への移行、ノンアルコール蒸留酒の人気の高まりなどの傾向により、購入者の選択肢は従来のウイスキーから大きく変化しています。特に若い層は健康的な生活を送る傾向が高く、低アルコールまたはノンアルコールの飲み物を好みます。この変化はスコッチウイスキー生産者にとって厳しい状況をもたらしており、進化する消費者の嗜好に合わせてアルコール度数を下げるバリエーションを提供したり、持続可能でフィットネスを意識した広告やマーケティング手法に投資したりするなど、市場との関連性を維持するための革新が求められている。

機会

市場における顧客選択の機会の国際的な要請と進化

スコッチ ウイスキー市場は、プレミアム化、国際的な需要、進化する顧客の選択によって推進される、確固たる運命の可能性を示しています。主にアジアやラテンアメリカなどの新興市場でシングルモルトや熟成ブレンドの趣味が高まり、ブームが加速しています。持続可能性と、真正性とクライアントへの直接収入を確保するためのブロックチェーンなどの仮想エンゲージメントにより、エンブレムのコストが増加します。カスクフィニッシュと熟成戦略の革新は、進化する味わいに応えます。規制支援と地理的表示の保護も同様に、市場でのポジショニングを強化します。驚くべきクラフトスピリッツに対する顧客の趣味が拡大するにつれて、製造能力、持続可能性、時代に投資するブランドは、世界のトップクラスのスコッチウイスキーに対する需要の高まりを利用することになるでしょう。

チャレンジ

消費者向けの代替品の進化と規制の変更は潜在的な課題となる可能性がある

スコッチ ウイスキー市場は、消費者の代替品の進化、持続可能性への圧力、規制の変更など、いくつかの運命の課題に直面しています。若い世代がクラフトスピリッツ、カクテル、非伝統的なウイスキーの代替品に移行しており、需要に影響を与えています。気候変動は水と一流の大麦に影響を与える一方、持続可能性への期待により、より環境に優しい生産技術が求められています。価格表や代替規制などの地政学的な要素により、特に米国や中国などの主要市場での輸出が混乱する可能性があります。さらに、日本や米国のメーカーを含む世界のウイスキー生産者からの反対の高まりにより、市場の力関係が激化しています。これらの課題を乗り越えるには、イノベーション、強力なブランディング、長期的なブームを維持するための新興市場への戦略的成長が必要です。

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スコッチウイスキー 市場地域の洞察

• 北米

北米のスコッチウイスキー市場は、米国のスコッチウイスキー市場を中心に、トップクラスの蒸留酒や熟成蒸留酒に対する顧客の趣味の高まりにより、定期的に増加しています。米国は、シングルモルト、ブレンデッドスコッチ、カスク完成品の需要により、世界最大のスコッチウイスキー輸入国であり続けています。クラフトスピリッツ、ウイスキーツーリズム、カクテルサブカルチャーへの評価の高まり、同様にガソリン市場の拡大。可処分所得の開発と消費者の可能性の進化による、諦めの高いスコッチメーカーの利点。しかし、規制価格表とアメリカン ウイスキーとの競争が課題となっています。電子商取引と責任の軽い小売チャネルは、持続可能性と透明性の特性が購入の選択肢を形成するにもかかわらず、アクセシビリティを美化し続けています。ジョニーウォーカー、マッカラン、グレンフィディック、バルヴェニーなどの大手メーカーが多数を占め、進化する米国市場で愛好家と非公式の飲酒者の両方に対応しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、旺盛な需要、積み上げられた伝統、適切に進歩した流通ネットワークにより、スコッチ ウイスキー市場シェアを独占しています。この地域、特にイギリス、フランス、スペイン、ドイツは、世界のスコッチウイスキーの消費と輸出の大きな割合を占めています。欧州連合の単一市場はシームレスな変化を促進し、スコットランドからの輸出を促進します。さらに、最高級モルトウイスキーや未婚モルトウイスキーに対する評価の高まりが市場の成長を支えています。スコッチ ウイスキーの地理的表示 (GI) ステータスを含む規制による保護は、真正性と罰金を保護し、購入者の信念を強化します。ウイスキー蒸留所訪問を含むこの地域の観光事業が市場の拡大をさらに加速させています。政策の進化や財政変動などの課題にも関わらず、欧州は引き続きスコッチウイスキーの生産、摂取、輸出の重要な拠点であり、国際的な蒸留酒企業としての経営を維持している。

• アジア

アジアパシフィックのスコッチウイスキー市場は、可処分所得の増加、顧客の選択肢の進化、プレミアムスピリッツの需要の高まりにより、堅調な成長を遂げています。中国、インド、日本、韓国などの国々が主要な市場であり、顧客の若年化と発展しつつあるミドルエレガンスが需要を刺激しています。シングルモルトと熟成スコッチタイプは、超富裕層や債権者の間で特に人気があります。電子取引と義務のない販売により、アクセシビリティが向上します。ディアジオ、ペルノ・リカール、バカルディなどの大手ブランドは、戦略的なマーケティングとパートナーシップを通じて存在感を高めています。しかし、規制上の課題、輸入義務、偽造品が依然として障害となっています。それにもかかわらず、この場所は引き続き収益性の高い市場であり、ブランドのポジショニングと販売ネットワークへの継続的な投資により、今後数年間の持続的な成長が確実になります。

業界の主要プレーヤー

キープレーヤーホワイト＆マッカイ、ロッホ ローモンド グループ、イアン マクラウド ディスティラーズを網羅しており、いずれもスコッチ ウイスキー市場の国際的な拡大と多様性に貢献しています。

スコッチ ウイスキー市場は、その経歴、職人技、国際的な存在感で知られる主要企業によって主導されています。巨大企業であるディアジオは、ジョニーウォーカー、ラガヴーリン、タリスカーなどの有名メーカーを所有し、混合モルトおよび未婚モルトの各部門を支配しています。ペルノ・リカールはシーバス リーガル、ザ グレンリベット、バランタインを管理し、最高級の市場と快適な市場に対応しています。親戚が所有する代理店であるウィリアム グラント & サンズは、満足のいくものと革新性を強調してグレンフィディックとバルヴェニーを生産しています。バカルディ リミテッドはデュワーズとアバフェルディを所有し、戦略的投資を通じてウイスキーのポートフォリオを増やしています。ザ マッカランやハイランド パークで知られるエドリントンは、超最高級のサービスを専門としています。ラフロイグやボウモアなどのブランドを擁するビーム サントリーは、スコットランドの伝統と日本の専門知識を融合させています。その他の優秀なゲーマーには、ホワイト & マッカイ、ロッホ ローモンド グループ、イアン マクラウド ディスティラーズなどがあり、いずれもスコッチ ウイスキー市場の国際的な拡大と多様性に貢献しています。

トップスコッチウイスキーのリスト 企業

• Beam Suntory (U.S.)
• Diageo (England)
• Pernod Ricard (France)
• Edrington (Scotland)
• International Beverage (Scotland)
• Bacardi (Bermuda)
• William Grant & Sons (Scotland)

主要産業の発展

2024年10月: バカルディは、スコットランドへの重要な投資により、優れたウイスキー製造を制限しました。同社はグラスゴー南東部のポニーズに 200 エーカーの最先端のブレンドおよび熟成センターを開発しました。さらに、スペイサイドのオルトモア蒸留所とマクダフ蒸留所では、効率、安全性、時代の改善が適用されました。これらのアップグレードにより、バカルディの混合および単モルト ウイスキー製造の能力が強化され、攻撃的な世界の蒸留酒市場で長期的なブームと革新が確実に行われます。

レポートの範囲

この文書は、2018年から2028年までの世界のスコッチウイスキー市場を分析し、企業の発展、市場力学、競争技術の包括的な評価を示しています。市場の最先端の状況、過去の傾向、将来の成長予測を詳細に調査します。この調査では、プレミアム化、持続可能性、進化する顧客の可能性など、企業を形成する主要な特徴を掘り下げています。  具体的な積極的なランドスケープ分析では、ディアジオ、ペルノ・リカール、ウィリアム・グラント＆サンズ、バカルディ、エドリントンで構成される基本的なプレーヤーに焦点を当て、市場シェア、改善、戦略的取り組みを評価します。この文書ではさらに、シングル モルト、ブレンデッド、グレーン ウイスキーの種類と小売、ホスピタリティ、電子商取引のアプリケーションを利用して市場をセグメント化しています。  さらに、ヨーロッパ、北米、アジア太平洋の主要市場を分析し、地域の内訳を示します。この調査は、企業の利害関係者に貴重な洞察を提供し、市場の課題を乗り越え、進化するスコッチウイスキー業界の成長の可能性を最大限に活用するのに役立ちます。