エビの市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（エンジンメンテナンス、コンポーネントメンテナンス、機体重整備、ラインメンテナンス改造）用途別（航空輸送、BGA）、および2035年までの地域予測

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エビ市場の概要

世界のエビ市場の価値は2026年に1,003億米ドルに達し、最終的には2035年までに1,360億2,000万米ドルに達し、2026年から2035年まで3.4%のCAGRで拡大します。エビ市場は、水産養殖生産の拡大、水産物消費量の増加、堅調な国際貿易に支えられ、世界の水産物産業の最大のセグメントの1つです。

エビ市場は、持続可能な水産養殖の実践、高度な飼料配合、病気の改善を通じて進化し続けています。監視システム。国際的に取引されるエビの 75% 以上は養殖場で生産されており、冷凍エビは世界のエビ輸出量の約 65% を占めています。バイオセキュリティ対策と水質モニタリング技術の採用が増えたことにより、エビの生存率と生産の安定性が向上しました。輸出指向国は、国際的な食品安全要件を満たし、世界のエビ市場での競争力を強化するために、自動選別、皮むき、冷凍技術を備えた加工施設への投資を続けています。

米国は依然として世界最大のエビ消費国の一つであり、国内需要を満たすために年間8億キログラム以上のエビを輸入している。エビは米国の水産物消費量の約 30% を占め、米国で最も消費される水産物となっています。冷凍エビは、賞味期限が長く、製品が安定して入手できるため、小売売上高の大半を占めています。皮を剥き、背ワタを取り除き、調理した付加価値の高いエビ製品に対する消費者の嗜好の高まりが、引き続き市場の拡大を支えています。冷蔵施設、水産物流通センター、食品安全監視システムへの投資により、全米のエビのサプライチェーンがさらに強化されています。

主な調査結果

エビ市場の最新動向

生産者が認定された水産養殖慣行、水質管理システム、環境に配慮した養殖技術をますます採用するにつれて、持続可能性はエビ市場の決定的なトレンドの 1 つとなっています。現在、世界中で取引されているエビの 75% 以上が水産養殖に由来しており、認定された持続可能なエビの生産量は輸出志向の養殖業の 35% を超えています。 Biofloc テクノロジー、循環水産養殖システム、精密飼料ソリューションにより、飼料変換効率が向上し、環境への影響が軽減されます。透明性と国際的な食品安全基準への準拠を向上させるために、デジタルトレーサビリティシステムもエビのサプライチェーン全体に統合されています。

付加価値のあるエビ製品に対する消費者の需要は、市場の発展を再形成し続けています。冷凍エビは、保存期間の延長と世界的なコールドチェーン物流による効率的な輸送を提供するため、国際エビ輸出の約 65% を占めています。すぐに調理できる、皮をむく、調理する、マリネする、個別に急速冷凍したエビ製品は、スーパーマーケット、レストラン、オンライン小売プラットフォーム全体で人気を集め続けています。高度な水産加工技術により、グレーディングの精度が向上し、製品の無駄が削減され、製品の一貫性が維持されます。冷蔵インフラストラクチャと自動包装システムへの投資の増加により、世界のエビ流通の効率がさらに強化され、小売および食品サービス部門全体での需要の高まりをサポートしています。

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セグメンテーション分析

エビ市場は、種、生産方法、最終用途の需要の違いを反映して、種類と用途によって分割されています。種類別に見ると、ホワイトレッグシュリンプ、ブラックタイガーシュリンプ、ピンクシュリンプなどが商業生産の大半を占めており、ホワイトレッグシュリンプは世界の養殖エビ生産量の70％以上を占めています。用途別にみると、市場は主に食品サービスと小売に分かれており、拡大する魚介類の消費とコールドチェーンインフラに支えられています。冷凍エビは国際エビ取引の約 65% を占め、水産養殖は世界的に取引されるエビの 75% 以上を占めており、国内および輸出市場への安定供給を確保しています。

タイプ別

• ホワイトレッグシュリンプ: ホワイトレッグシュリンプ (Litopenaeus vannamei) はエビ市場の最大のセグメントであり、世界の養殖エビ生産量の約 72% を占めています。急速な成長サイクル、高い生存率、効率的な飼料変換により、商業水産養殖に好ましい種となっています。ホワイトレッグシュリンプは、集約的および半集約的な養殖システムを使用して、アジアおよびラテンアメリカで広く養殖されています。最新の孵化技術、病気に強い繁殖プログラム、バイオセキュリティの実践により、生産の一貫性が大幅に向上しました。この種は、その均一なサイズ、マイルドな風味、および高い加工収率により、冷凍、調理済み、皮をむいたエビ、および付加価値のあるエビ製品に広く使用されています。水質モニタリングと正確な給餌の継続的な改善により、持続可能な生産がさらにサポートされます。

• ブラックタイガーシュリンプ:ブラックタイガーシュリンプ（ペナエウス・モノドン）は世界の養殖エビ生産量の約16％を占め、国際水産物市場では依然として高級種です。この種は、その大きなサイズ、特徴的な縞模様の殻、しっかりとした食感で知られており、高級食品サービス施設や輸出市場で非常に好まれています。主要な生産国は、生存率を高めるために、選択的育種、病原体を除去した親魚、池管理の改善に投資を続けています。高度な病気監視システムと持続可能な農業実践により、厳しい食品安全要件を満たしながら生産効率が強化されました。ブラックタイガーシュリンプは、冷凍、殻付き、有頭の各製品カテゴリーで引き続き高い需要を獲得しています。

• ピンクシュリンプ: ピンクシュリンプは世界のエビ市場の約 7% を占めており、主に沿岸地域に沿った海洋漁業によって漁獲されます。この種は自然な甘味が高く評価されており、一般に魚介類の小売店やレストラン チェーンに供給されています。持続可能な漁業管理、漁獲量の監視、季節ごとの収穫規制は、資源の長期的な利用可能性の維持に役立ちます。最新の冷凍および冷蔵保管技術により、国際輸送中に製品の品質が維持されます。天然魚介類の需要の増加により、消費者が追跡可能で持続可能な方法で収穫された水産物を重視する北米や欧州を中心に、ピンクシュリンプの安定した消費が支えられています。

• その他: その他セグメントはエビ市場の約 5% を占め、ブラウン シュリンプ、アルゼンチン レッド シュリンプ、ロイヤル レッド シュリンプなどの種が含まれます。これらの品種は、独特の風味プロファイルと大きなサイズが好まれる地域の市場や特製シーフード用途に役立ちます。持続可能な収穫慣行、漁業認証プログラム、コールドチェーン物流の改善により、製品の品質と輸出の機会が引き続き強化されています。特殊なエビ製品は、冷凍、調理済み、付加価値のある形式で、高級小売業やサービス業向けに供給されることが増えています。水産加工施設の拡張は、海外の消費者向けのエビ製品の多様化も支援し​​ます。

用途別

• フードサービス: フードサービス部門は世界のエビ消費量の約 58% を占め、エビ市場で最大の用途となっています。レストラン、ホテル、ケータリング会社、クイックサービス チェーンは、安定した品質と年間を通じて入手可能な冷凍エビと加工エビに大きく依存しています。国際的に取引されるエビの 65% 以上が冷凍状態で供給されており、効率的な輸送と保管をサポートしています。アジア料理、シーフード盛り合わせ、寿司、調理済みメニューのオプションに対する需要の高まりにより、商業フードサービス施設全体でエビの利用が増え続けています。自動化された水産物加工とコールドチェーン物流の改善により、供給の信頼性がさらに強化されます。

• 小売: 小売部門は世界のエビ消費量の約 42% を占めており、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、水産物専門店、オンライン食料品プラットフォーム。家庭での調理に便利なように、皮をむき、背ワタを取り、調理し、マリネし、個別に急速冷凍したエビを購入する消費者が増えています。冷凍エビは、鮮度を保ち、賞味期限を延長できるため、依然として主要な小売カテゴリーです。強化された包装技術、製品トレーサビリティシステム、食品安全認証により、消費者の信頼と製品の品質が向上します。家庭での魚介類の消費量の増加と、高たんぱく質の食品としてのエビの意識の高まりが、世界中の小売流通チャネル全体の需要を支え続けています。

エビ市場のダイナミクス

ドライバ

養殖で生産されたエビや魚介類の消費に対する世界的な需要の高まり。

魚介類の消費量の増加は、水産養殖生産と国際貿易の拡大に支えられ、引き続きエビ市場の主な成長原動力となっています。世界のエビ生産量は年間 100 億キログラムを超え、国際的に取引されるエビの 75% 以上が水産養殖によるものです。ホワイトレッグシュリンプは、その成長サイクルが速く、生産効率が高いため、世界の養殖エビ生産量の約 72% を単独で占めています。高タンパク質の魚介類に対する消費者の嗜好の高まりと、レストランチェーンや冷凍食品の消費の拡大により、エビの需要が引き続き強化されています。孵化場技術、病気に強い親魚、自動給餌システム、コールドチェーン物流の改善により、生産効率がさらに向上し、国内市場と輸出市場での製品の年間入手可能性が確保されています。

拘束

病気の発生と水産養殖生産コストの増加。

病気は依然として世界中のエビ養殖に影響を与える最も重大な制約の 1 つです。早期死亡症候群 (EMS) や白点症候群ウイルス (WSSV) などのウイルス感染は、農場の生産性を約 20% 低下させ、生産量と供給の安定性の両方に影響を与える可能性があります。飼料費はエビ養殖コスト全体の50％近くを占めており、生産者は原材料価格の変動に非常に敏感になっています。水温の上昇や降雨パターンの変化などの気候変動も、池の状態やエビの生存率に影響を与えます。バイオセキュリティ対策と水質監視システムの改善により病気の管理が強化されましたが、輸出指向の市場で操業している商業エビ養殖場にとって、一貫した生産を維持することは依然として課題です。

持続可能な水産養殖と付加価値の高いエビ製品の拡大。

機会

持続可能な水産養殖への投資の増加は、エビ市場に大きなチャンスをもたらします。環境に配慮した水産物に対する需要の高まりを反映して、認証された持続可能なエビの生産量は現在、輸出志向の養殖業の 35% を超えています。バイオフロック システム、循環水産養殖システム、自動水質モニタリングなどの先進的な養殖技術により、環境への影響を軽減しながら生産効率が向上し続けています。冷凍エビは世界のエビ輸出量の約 65% を占めており、加工業者にとって皮むき製品、調理済み製品、マリネ製品、調理済み製品などの付加価値製品を拡大する機会が生まれています。デジタルトレーサビリティシステム、食品安全認証、高級包装ソリューションの採用が増加することで、国際水産物市場全体の輸出競争力と消費者の信頼がさらに強化されます。

 

サプライチェーンの不安定性と国際的な食品安全基準への準拠。

チャレンジ

エビ市場は、物流、規制遵守、環境条件の変化に関連する課題に引き続き直面しています。エビの国際輸出は、長距離輸送中に製品の品質を維持するために、中断のないコールドチェーンのインフラに大きく依存しています。取引されるエビの 75% 以上は水産養殖に由来しており、主要消費国の輸入規制を満たすために残留抗生物質、水質、トレーサビリティの厳格な監視が必要です。輸送コストの上昇、コンテナの可用性の問題、検査要件の増加により、出荷が遅れ、サプライチェーンの効率に影響を与える可能性があります。さらに、生産者は、進化する国際的な食品安全および環境基準に準拠しながら競争力を維持するために、最新の加工設備、持続可能性認証、デジタル監視システムに継続的に投資する必要があります。

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エビ市場の地域的洞察

世界のエビ市場は、水産養殖能力、魚介類の消費パターン、輸出インフラ、加工能力に基づいて、地域ごとに大きな違いがあることがわかります。アジア太平洋地域は依然として主要な生産地域であり、世界の水生動物生産の約 70% に貢献しており、中国、インド、ベトナム、インドネシア、タイなどの国々を通じてエビ養殖のリーダーシップを維持しています。北米は最大の消費市場の一つであり、米国は2024年に約5億8000万キログラムの冷凍エビを輸入する。欧州は拡大を続けている。持続可能なシーフード中東およびアフリカ地域は、水産養殖への投資の増加と水産物のサプライチェーンの改善を通じて発展しています。

• 北米

北米はエビ市場で最も重要な消費地域の一つであり、旺盛な水産物需要、高度なコールドチェーンインフラ、大規模な小売および食品サービス部門に支えられています。この地域は世界の水生動物生産量の約 3% を占めていますが、エビ製品の主要な輸入先となっています。米国は依然として北米最大のエビ消費国であり、2024年には約5億8000万キログラムの冷凍エビを輸入している。インドは約2億5000万キログラムを供給し、エクアドルは約1億8000万キログラムを供給しており、これらの国々は地域のエビ市場の主要供給国となっている。

北米のエビ市場は、国内生産では消費者の需要を満たすことができないため、輸入養殖エビに大きく依存しています。米国で消費されるエビの90％以上は輸入によって供給されており、冷凍、むき身、背わた抜きなどの付加価値の高いエビ製品に対する強い需要を支えています。小売店のスーパーマーケット、レストラン、外食サービス業者は、持続可能な調達慣行、トレーサビリティ システム、認定水産物プログラムを引き続き採用しています。便利な水産物製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、加工業者はすぐに調理できるエビや個別に急速冷凍されたエビのカテゴリーを拡大することが奨励されています。高度な水産物流通ネットワーク、温度管理された保管施設、改善された物流システムにより、地域全体でのエビの入手可能性がさらに強化されています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパは、高い水産物消費量、確立された輸入ネットワーク、持続可能な水産物製品に対する強い需要に支えられた重要なエビ市場を代表しています。この地域は世界の水生動物生産量の約 9% を占めており、依然として世界最大の水産物輸入地域の 1 つです。スペイン、フランス、イタリア、ドイツ、オランダなどの国々は、外食産業や水産物小売需要が堅調なため、エビの主要消費市場となっています。欧州の消費者は追跡可能なエビ製品をますます好むようになり、持続可能性の認証と責任ある水産養殖の実践が重要な購入要素となっています。

ヨーロッパのエビ市場は、国内のエビ養殖生産量が消費需要に比べて依然として限られているため、輸入に大きく依存しています。冷凍エビは、効率的な保管と輸送の利点により、地域貿易の主流を占めており、世界の国際エビ出荷量の約 65% を占めています。ヨーロッパの水産会社は、高度な加工施設、自動格付けシステム、環境に配慮したサプライチェーンへの投資を続けています。調理済み、皮むき、有機認定品種などの高級エビ製品に対する需要の高まりが、市場の多様化を支えています。食品安全規制、抗生物質の監視、サプライチェーンの透明性を重視する欧州連合は、世界中のエビ生産者と輸出業者に影響を与え続けています。

• アジア太平洋地域

アジア太平洋地域はエビ市場の主要地域であり、大規模な水産養殖生産、確立された加工インフラ、強力な輸出能力に支えられています。この地域は世界の水生動物生産量の約 70% を占めており、エビ養殖は中国、インド、ベトナム、インドネシア、タイ、バングラデシュに集中しています。ホワイトレッグシュリンプは世界の養殖エビ生産量の 70% 以上を占めており、アジア諸国がこの生産量の大部分を占めています。中国は依然として世界最大のエビ生産国および消費国の一つである一方、インドとベトナムは孵化場、加工施設、持続可能な養殖システムへの投資を通じて主要輸出国としての地位を強化し続けている。

アジア太平洋地域のエビ市場は、バイオセキュリティ システム、遺伝子改良プログラム、自動養殖場モニタリング技術などの高度な水産養殖技術の恩恵を受けています。インドは2024年に約2億5000万キログラムの冷凍エビを米国市場に輸出し、国際エビ貿易におけるインドの重要性を強調した。ベトナムとタイは、皮むき、調理済み、付加価値の高い品種などの加工エビ製品を世界の主要市場に供給し続けている。地域の生産者は、生産性を向上させ、国際的な食品安全要件を満たすために、持続可能な農業慣行、デジタルトレーサビリティシステム、改良された飼料技術をますます導入しています。水産加工区とコールドチェーンインフラの拡大により、世界のエビ市場におけるアジア太平洋地域のリーダー的地位がさらに強化される。

• 中東とアフリカ

中東およびアフリカのエビ市場は、水産養殖投資の増加、水産物消費量の増加、水産加工インフラの改善を通じて発展しています。この地域は世界の水生動物生産量の約 7% を占めており、エジプト、サウジアラビア、オマーン、アラブ首長国連邦が重要な水産物生産および流通市場として台頭しています。沿岸養殖プロジェクトの拡大に​​より、輸入依存を減らしながら国産エビの供給を支えています。食糧安全保障と海洋資源開発に重点を置いた政府の取り組みにより、エビの養殖技術、孵化場、冷蔵施設への投資が奨励されています。

この地域でのエビ養殖の拡大は、良好な沿岸条件、ホスピタリティ部門からの需要の増加、都市住民の間での魚介類の消費の増加によって支えられています。サウジアラビアとエジプトは地元の水産物生産能力の向上を目的とした養殖プロジェクトに投資しており、湾岸諸国は近代的な港や配送センターを通じて水産物の物流ネットワークを強化している。生産者が環境効率を重視するにつれ、水のリサイクルシステムや飼料管理の改善など、持続可能な水産養殖の実践がますます重要になっています。観光活動、レストラン開発、高級魚介類の需要の増加により、中東およびアフリカ市場全体のエビの供給業者と加工業者にさらなる機会が生まれています。

エビ市場の主要な業界プレーヤー

エビ市場の競争環境には、水産養殖生産者、水産加工業者、飼料供給業者、国際的な水産流通会社が含まれます。主要な参加者は、持続可能な農業実践、高度な加工技術、病気管理ソリューション、世界的なサプライチェーンの拡大に焦点を当てています。強力な水産養殖能力を持つ企業は、孵化場の開発、垂直統合された生産システム、国際的な輸出ネットワークを通じて競争上の優位性を維持しています。この市場には、製​​品の多様化、責任ある調達、食品安全コンプライアンス、付加価値の高いエビ製品を中心とした戦略を掲げ、複数の地域にまたがって事業を展開している大手水産物企業が含まれています。トレーサビリティシステム、自動化、持続可能な生産方法への投資の増加により、主要なエビ業界参加者間の競争が形成され続けています。

エビのトップ企業のリスト

• CPフーズ（タイ）
• モウィ ASA（ノルウェー）
• タイユニオングループ（タイ）
• ニュートレコ（オランダ）
• Cermaq Group AS (ノルウェー)
• マルハニチロ株式会社（日本）
• 日本水産株式会社 (日本)
• 青島ギャザグレートオーシャングループ（中国）
• 湛江国聯水産物（中国）
• パシフィック アンデス インターナショナル ホールディングス (香港、中国)

市場シェア上位2社リスト

• タイ ユニオン グループ (タイ) – タイ ユニオン グループは世界最大の水産会社の 1 つであり、総合的な水産加工、養殖パートナーシップ、国際流通ネットワークを通じてエビ市場で確固たる地位を維持しています。同社は 40 か国以上で事業を展開し、100 以上の市場の顧客にサービスを提供しています。同社のエビ事業は、高度な加工施設、持続可能性プログラム、付加価値のある水産製品開発の恩恵を受けています。タイ・ユニオンは、世界中の小売、食品サービス、産業の顧客に供給されるエビ製品を含む、複数の海産物カテゴリーを加工しています。
• Charoen Pokphand Foods (タイ) – Charoen Pokphand Foods (CP Foods) は、広範なエビ養殖、飼料生産、および水産加工能力を備えた世界最大の食品および水産養殖総合企業の 1 つです。同社は 50 か国以上で事業を展開し、エビの飼料、孵化場、養殖、加工、流通をカバーする垂直統合システムを採用しています。 CP Foods は、エビの生産効率とサプライチェーンの透明性を向上させるために、持続可能な水産養殖技術、病気予防システム、トレーサビリティ ソリューションに投資してきました。

投資分析と機会

エビ市場は、魚介類の消費量の増加、水産養殖の拡大、持続可能なタンパク質源への需要により、投資を引きつけ続けています。水産養殖は国際的に取引されるエビの 75% 以上に貢献しており、孵化場、飼料技術、病気管理システム、自動養殖ソリューションへの投資の機会を生み出しています。生産者は、生産効率を向上させるために、バイオフロック システム、人工知能ベースの農場モニタリング、水質管理プラットフォームなどの先進技術をますます導入しています。ホワイトレッグシュリンプは世界の養殖エビ生産量の 70% 以上を占めており、商業水産養殖投資の主な重点分野となっています。

エビ加工、コールドチェーンインフラ、付加価値のある水産物製品への投資機会も拡大しています。冷凍エビは世界のエビ輸出量の約 65% を占めており、高度な冷凍システム、自動選別装置、持続可能な包装ソリューションの需要を支えています。企業は、農場の生産から最終消費者までの透明性を向上させるトレーサビリティ プラットフォームに投資しています。むき身、調理済み、すぐに食べられる、個別に急速冷凍されたエビ製品の需要の高まりにより、加工業者は利益率を向上させ、製品ポートフォリオを多様化する機会が生まれます。世界の水産物バイヤーが責任ある調達をますます重視する中、持続可能な水産養殖認証、再生可能エネルギーの統合、環境に責任のある養殖慣行が重要な投資分野になりつつあります。

新製品開発

エビ市場における新製品開発は、利便性、持続可能性、品質管理の改善にますます重点を置いています。水産会社は、調理済みのエビ、皮を剥いて背わたを取り除いた製品、マリネした品種、すぐに調理できる食事ソリューションなど、付加価値の高いエビの製品を拡大しています。冷凍エビは国際的なエビ取引の約 65% を占め続けており、製造業者は輸送中に鮮度を維持する改良された冷凍技術と包装システムを開発することが奨励されています。個別の急速冷凍技術、雰囲気調整包装、および自動処理装置は、企業が製品の一貫性を高め、処理ロスを削減するのに役立ちます。

技術革新はエビの養殖と生産システムにも変化をもたらしています。高度な水産養殖事業には、生産条件を最適化するための自動給餌装置、センサーベースの水監視、デジタル農場管理プラットフォームが組み込まれています。エビ生産者が生存率の向上と安定した供給の維持を目指す中、バイオセキュリティ技術と病気検出システムの重要性がますます高まっています。循環水産養殖システムや影響を軽減した飼料配合などの持続可能な養殖方法が、生産者や水産加工業者の間で注目を集めています。これらのイノベーションは、養殖、加工、流通業務全体の効率を向上させながら、環境に配慮したエビ製品の開発をサポートします。

最近の 5 つの開発 (2023 ～ 2025 年)

• February 2025: Thai Union Group strengthened its sustainable seafood strategy by continuing expansion of responsible aquaculture initiatives and traceability programs across its seafood supply chain. The company focused on improving transparency, responsible sourcing, and environmental management practices across global operations serving more than 100 markets.
• November 2024: Charoen Pokphand Foods expanded sustainable shrimp farming practices through improvements in aquaculture technology, including enhanced farm monitoring, biosecurity systems, and responsible production methods. The company continued integrating digital solutions across shrimp farming operations covering more than 50 countries.
• September 2024: Zhanjiang Guolian Aquatic Products increased focus on processed shrimp products and integrated seafood solutions by strengthening automation, cold-chain capabilities, and value-added seafood production. The company continued developing products for domestic and international markets with advanced processing facilities.
• June 2024: Thai Union Group advanced seafood innovation through continued development of higher-value seafood products, including convenient frozen shrimp categories and sustainable seafood solutions. The company expanded product diversification efforts across retail and foodservice channels operating in more than 40 countries.
• March 2023: CP Foods increased investment in sustainable aquaculture practices by improving shrimp farming systems, feed technology, and traceability solutions. The company continued implementing responsible production methods to improve shrimp quality, reduce environmental impact, and strengthen international supply chain reliability.

エビ市場のレポート

エビ市場レポートは、世界のエビの生産、消費パターン、水産養殖の発展、貿易活動、地域のパフォーマンス、競争環境、技術の進歩の詳細な評価を提供します。このレポートでは、ホワイトレッグシュリンプ、ブラックタイガーシュリンプ、ピンクシュリンプ、その他の特殊品種を含む主要なシュリンプのカテゴリーを分析しています。ホワイトレッグシュリンプは世界の養殖エビ生産量の 70% 以上を占め、水産養殖は国際的に取引されるエビ供給量の 75% 以上に貢献しています。この調査では、食品サービス、小売、水産加工、輸出指向のアプリケーションにわたる市場動向を評価し、生産効率と消費者の需要に影響を与える要因を明らかにしています。

このレポートでは、持続可能な水産養殖、疾病管理、コールドチェーン開発、加工革新、サプライチェーンの近代化などの重要な業界要因も調査しています。冷凍エビは世界のエビ輸出量の約 65% を占めており、冷凍技術と物流インフラが市場分析の重要な分野となっています。この範囲には、生産能力、輸入依存度、魚介類の消費パターンに焦点を当てた、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東およびアフリカの地域評価が含まれています。競合分析では、Thai Union Group、CP Foods、Mowi ASA、マルハニチロ株式会社、その他の業界参加者を含む主要企業を評価します。このレポートでは、投資機会、製品革新、世界のエビ市場の将来の方向性を形作る最近の動向についてさらにレビューしています。