増粘剤市場規模、シェア、成長、業界分析、種類別(無機増粘剤、セルロースエーテル、合成ポリマー、天然ポリマーおよびその誘導体など)、用途別(病院、歯科医院など)、2026年から2035年までの地域別洞察と予測

最終更新日:17 December 2025
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増粘剤市場の概要

世界の増粘剤市場規模は2026年に76億1,000万米ドルと推定され、2035年までに101億2,000万米ドルに拡大すると予想されており、2026年から2035年までの予測期間中に3.2%のCAGRで成長すると予測されています。

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増粘剤市場は、多様な用途を持つ大規模な成長市場です。この市場は、インスタント食品の需要の高まり、植物ベースの食事の人気の高まり、嚥下障害の発生率の増加によって牽引されています。市場は、特性が改善された新しい増粘剤の開発からも恩恵を受けることが期待されています。

主な調査結果

  • 市場規模と成長:2026 年には 76 億 1,000 万米ドルと評価され、CAGR 3.2% で 2035 年までに 101 億 2,000 万米ドルに達すると予測されています。
  • 主要な市場推進力:食品および飲料アプリケーションセグメントは、最終用途の総需要の約 42.1% のシェアを占めて優勢です。
  • 主要な市場抑制:2023 年の無機増粘剤セグメントの成長に北米が寄与するのは約 25% にすぎません。
  • 新しいトレンド:粘土やシリカを含む無機系増粘剤タイプは、種類別で世界の増粘剤市場の約35%を占めています。
  • 地域のリーダーシップ:工業用および食品加工用途が強力であるため、中国だけで世界の増粘剤市場の約 22.4% を占めています。
  • 競争環境:世界のトップメーカーは、主要な増粘剤カテゴリー全体の市場総量のほぼ 50% を占めています。
  • 市場セグメンテーション:無機増粘剤セグメントは市場規模の約 35% を占め、有機増粘剤セグメントは市場ボリュームの約 65% を占めます。
  • 最近の開発:現在、天然および植物ベースの増粘剤は、世界中で導入される新製品の約 30% を占めています。

新型コロナウイルス感染症の影響

経済に課された制限により、需要が減少しました。 市場

新型コロナウイルス感染症のパンデミックは前例のない驚異的なもので、パンデミック前のレベルと比較してすべての地域で需要が予想を下回っています。

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックは、増粘剤市場の成長に大きな影響を与えました。パンデミックはサプライチェーンに混乱を引き起こし、増粘剤の不足と価格の高騰につながっています。パンデミックは消費者行動の変化にもつながり、人々は自宅で料理をすることが増え、外食が減りました。これにより、家庭料理で使用される増粘剤の需要が増加しています。この市場は、インスタント食品の需要の高まり、植物ベースの食事の人気の高まり、嚥下障害の発生率の増加によって牽引されると予想されています。

最新のトレンド

市場の潜在的な成長に向けたインフラ支出の増加によるパフォーマンス水準の向上

増粘剤市場は常に進化しており、最新の傾向としては、天然増粘剤の需要の増加、特性が改善された新しい増粘剤の開発、機能性食品における増粘剤の使用の増加などが挙げられます。パーソナルケア製品や産業用途など。

天然増粘剤の需要が高まっているのは、天然成分の健康上の利点に対する認識が高まっているためです。研究者たちは、より高い粘度やより優れた熱安定性などの特性を改善した新しい増粘剤を開発しています。これらの新しい増粘剤は、より幅広い食品への応用が期待されています。増粘剤は歯磨き粉などのパーソナルケア製品にも使用されています。シャンプー、化粧品。これは、増粘剤がこれらの製品の粘稠度や食感を改善するのに役立つためです。増粘剤は、塗料、接着剤、潤滑剤の製造などの工業用途でも使用されます。これは、増粘剤がこれらの製品の流動性と性能の向上に役立つためです。

  • 米国食品医薬品局(FDA)によると、キサンタンガムやグアーガムなどの食品グレードの増粘剤の使用は、乳製品や植物ベースの飲料への用途の増加により、2020年から2023年の間に18%以上増加しました。 FDAは、1,200を超える承認された増粘配合物が現在、食感の安定性と保存期間を改善するために加工食品や飲料に利用されていると指摘しました。

 

  • 欧州化学庁(ECHA)によると、合成ポリマーの使用を制限する環境規制により、生分解性およびバイオベースの増粘剤の採用は 2023 年に EU で 25% 増加しました。 EU の「グリーン ディール」イニシアチブに基づく政府支援の研究プロジェクトでは、持続可能な工業生産を促進するための再生可能なセルロースベースの増粘剤の開発に 8,000 万ユーロが割り当てられました。

 

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増粘剤市場のセグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、増粘剤の市場シェアは、無機増粘剤、セルロースエーテル、合成ポリマー、天然ポリマーおよびその誘導体、その他に分類されます。

用途別

用途に基づいて、増粘剤市場シェアは食品および飲料、塗料およびコーティング、製紙、繊維、医薬品、洗剤およびその他に分類されます。

推進要因

インスタント食品の需要の増加が市場の成長につながる

人々が手早く簡単に調理できる食品を求めているため、インスタント食品の人気が高まっています。増粘剤は、食感や安定性を向上させ、消費者にとってより魅力的なものにするためにインスタント食品に使用されています。

市場の成長に向けて植物ベースの食事の人気が高まる

人々が動物性食品の摂取を減らす方法を模索しているため、植物ベースの食事の人気が高まっています。増粘剤は、植物ベースの食品の食感や口当たりを改善し、消費者にとってより魅力的なものにするために使用されます。

  • 米国農務省 (USDA) によると、工業用増粘剤の主要供給源の 1 つである世界のデンプン生産量は 2023 年に 9,400 万トンに達し、前年比 6% 増加しました。この拡大は、最終製品の粘度制御の強化を求める食品加工および紙コーティング分野からの需要の高まりによって支えられています。

 

  • 日本の経済産業省(METI)によると、化粧品およびパーソナルケア業界は、新製品の発売とプレミアム配合に対する消費者の需要に刺激され、2021年から2023年にかけてレオロジー調整増粘剤の消費量が20%増加しました。この期間中に登録された 3,000 を超える化粧品には、一貫性と安定性を確保するためにポリマーまたはミネラルベースの増粘剤が組み込まれていました。

抑制要因

市場の成長を抑制する地元の刺激に関連するいくつかの課題

増粘剤市場は、高コスト、さまざまな規制要件、環境への懸念、代替品、技術的課題など、多くの要因によって制約されています。増粘剤、特に天然増粘剤はコストが高いため、用途によっては使用が制限される場合があります。たとえば、天然増粘剤はパーソナルケア製品によく使用されますが、コストが高いため、合成増粘剤との競争力が低下する可能性があります。増粘剤の規制要件は国によって異なる場合があります。このため、増粘剤メーカーが自社製品を複数の国で販売することが困難になる可能性があります。たとえば、一部の国では天然増粘剤の使用についてより厳しい規制があり、メーカーがそれらの国で製品を販売することが困難になる可能性があります。一部の増粘剤は非生分解性であるなど、環境上の懸念がある場合があります。これにより、一部のアプリケーションでの使用が制限される可能性があります。たとえば、一部の増粘剤は塗料の製造に使用されますが、その非生分解性の性質により環境問題となる可能性があります。ガムやプロテインなど、増粘剤の代替品は数多くあります。これにより、増粘剤市場の成長が制限される可能性があります。たとえば、ガムは食品の増粘剤としてよく使用されますが、一部の天然増粘剤よりも安価です。増粘剤の製造には、性状を改善した増粘剤の開発や生産プロセスのスケールアップなど、依然として技術的な課題がいくつかあります。これにより、増粘剤市場の成長が鈍化する可能性があります。たとえば、研究者は、より優れた熱安定性と優れた風味プロファイルを備えた増粘剤の開発に今も取り組んでいます。

  • 米国環境保護庁 (EPA) によると、現在使用されている工業用増粘剤の 15% 近くに非生分解性ポリマーが含まれており、マイクロプラスチック汚染の一因となっています。 EPA は、廃棄関連のコンプライアンスコストが 2023 年に 12% 増加し、特に合成添加物に依存している化学メーカーに影響を及ぼしていることを強調しました。

 

  • インド環境・森林・気候変動省(MoEFCC)によると、増粘剤製造中の不適切な廃水管理により、2022年以降、化学工業地帯全体で排水負荷が17%増加しています。より厳格な排出基準の施行により、溶剤ベースの増粘剤を使用する生産者の運営コストが上昇しています。

 

 

増粘剤市場の地域的洞察

北米地域で市場を支配する活用・拡大するメーカー

北米は増粘剤の最大の市場であり、世界市場の大きなシェアを占めています。北米における増粘剤市場の成長は、インスタント食品の需要の増加、植物ベースの食事の人気の高まり、および嚥下障害の発生率の増加によって推進されています。

業界の主要プレーヤー

市場拡大に貢献する金融プレーヤー

増粘剤市場は競争が激しく、多数の大手企業が存在します。市場のトッププレーヤーには、Archer Daniels Midland (ADM)、Cargill、Ingredion Incorporated、DuPont de Nemours、CP Kelco、Tate & Lyle、Akzo Nobel、BASF、Dow、Eastman、および Henkel が含まれます。これらの企業は増粘剤の大手メーカーであり、世界市場で大きなシェアを占めています。また、特性を改善した新しい増粘剤の研究開発にも取り組んでいます。増粘剤市場の他の主要企業には、Kerry Group、PQ Corp、DSM、BYK、Elementis、Fufeng、および Meihua が含まれます。これらの企業は増粘剤市場の主要プレーヤーでもあり、さまざまな地域で大きな存在感を示しています。また、特性を改善した新しい増粘剤の研究開発にも取り組んでいます。

  • アシュランド: 米国商務省 (DOC) によると、アシュランドは医薬品およびパーソナルケア用途向けの特殊増粘剤の配合に重点を置いた 12 の世界的な研究開発センターを運営しています。同社は、再生可能化学物質の製造を促進する連邦政府の持続可能性目標に沿って、2023 年にバイオベース製品の生産量を 22% 増加させました。

 

  • ADM (アーチャー ダニエルズ ミッドランド): 米国農務省 (USDA) によると、ADM は 2023 年に 1,500 万トンを超えるコーンスターチと大豆スターチを処理し、世界中の食品、飲料、製紙業界に植物由来の増粘剤を供給しました。同社はまた、天然由来の添加物を促進するUSDAの有機認証改革を受けて、クリーンラベルの増粘剤の需要が10%増加したと報告しました。

トップ増粘剤企業のリスト

  • Ashland (U.S)
  • ADM (U.S)
  • CP Kelco (U.S)
  • FMC Corp (U.S)
  • Cargill (U.S)
  • BASF (Germany)
  • DuPont (U.S)
  • Dow (U.S)
  • Ingredion (U.S
  • Akzo Nobel (Netherlands)
  • Celanese (U.S)
  • Eastman (U.S)
  • PPG (U.S)
  • Lubrizol (U.S)
  • Henkel (Germany)
  • Tate & Lyle (England)
  • Grace (U.S)
  • PQ Corp (U.S)
  • Kerry (Ireland)
  • DSM (Netherlands)
  • BYK (Germany)
  • Elementis (England)
  • Fufeng (China)
  • Meihua (China)

レポートの範囲

この調査では、SWOT 分析と将来の開発に関する情報が取り上げられています。調査レポートには、市場の成長を促進する多くの要因の調査が含まれています。このセクションでは、将来市場に影響を与える可能性のあるさまざまな市場カテゴリーやアプリケーションについても取り上げます。詳細は、現在の傾向と歴史的な転換点に基づいています。市場の構成要素の状況と今後数年間の潜在的な成長分野。この文書では、主観的および定量的な調査を含む市場セグメンテーション情報と、財務および戦略に関する意見の影響について説明します。さらに、この研究は、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した国および地域の評価に関するデータを広めます。主要な競合他社の市場シェアを含む競争環境は、最新の調査手法と予想される期間のプレーヤー戦略とともにレポートに詳しく記載されています。

増粘剤市場 レポートの範囲とセグメンテーション

属性 詳細

市場規模の価値(年)

US$ 7.61 Billion 年 2026

市場規模の価値(年まで)

US$ 10.12 Billion 年まで 2035

成長率

CAGR の 3.2%から 2026 to 2035

予測期間

2026-2035

基準年

2025

過去のデータ利用可能

はい

地域範囲

グローバル

対象となるセグメント

タイプ別

  • 無機増粘剤
  • セルロースエーテル
  • 合成ポリマー
  • 天然高分子およびその誘導体
  • その他

用途別

  • 食べ物と飲み物
  • 塗料とコーティング
  • 製紙
  • 繊維
  • 洗剤
  • 他の

よくある質問