トニックウォーター市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（レギュラートニックウォーター、ダイエットトニックウォーター、スリムトニックウォーター）、用途別（スーパーマーケットとオンライン小売業者）、地域別の洞察と2035年までの予測

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トニックウォーター 市場の概要

世界のトニックウォーター市場は、2026 年に 10 億 4000 万米ドルに達し、2026 年から 2035 年まで 9% の CAGR を維持し、2035 年までに 22 億 5000 万米ドルに達します。

トニックウォーター市場は、トニックの特徴的な苦味を与えるキニンに感染した炭酸飲料に焦点を当てているノンアルコール飲料業界の中でますます大きな部分を占めています。ジントニックウォーターは、単なるミキサーを超えて、独立したプレミアムドリンクオプションとして発展しました。市場では、特にカクテル文化が盛んな都市部で、プレミアムミックスや職人技のミックスに対する需要が高まっています。

流通は、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、特別なワインの独占、そして電子商取引の開発によって運営される高速オンラインプラットフォームを拡大します。世界市場は競争が激しく、Shwpes や Canada Dry などのインストール済みブランドと、Fever-Addition、Q Mixer、Fentiman などの Premium Ala ブランドの両方がさまざまな製品を提供しています。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症のパンデミックによるサプライチェーンの混乱により、トニックウォーター業界は悪影響を受けた

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較してすべての地域で予想を下回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。

新型コロナウイルス感染症のパンデミック、ロシア・ウクライナ戦争、イスラエル・ハマス戦争の中で、新型コロナウイルス感染症のパンデミックはトニックウォーター市場に最も大きな影響を与えた。ロックダウン中はバーやパブ、レストランが休業となり、アルコール飲料やトニックウォーターなどのミキサーを犠牲にして大幅に営業を減らした。ガラス瓶などの包装資材も寸断され、世界のサプライチェーンも寸断された。消費支出が重要品に移り、プレミアムミックスの需要が一時的に落ち込んだ。オンライン販売は増加したが、完全な損失を補うことはできなかった。主な欠点は、特にプレミアムバーの販売において、販売量と売上が大幅に減少したことでした。

最新のトレンド

健康意識の高い消費者が市場の成長を促進

トニックウォーター市場における大きな新しいトレンドは、自然で本物の健康志向の飲料に対する消費者の嗜好を発展させることによって運営されるトニックウォーターです。今日の消費者は素材に対する意識が高まっており、人工保存料、着色料、甘味を含まずに作られた純粋なラベルの付いた製品を積極的に求めています。その結果、ハイビスカス、レモングラス、ヘナ、キュウリのフレーバーが導入され、アルコールと非接触の両方とよく合うユニークなフレーバープロファイルを提供します。

この傾向は、家庭でのクラフトカクテルやミクソロジーの人気にも当てはまります。さらに、低カロリーで砂糖を含まない代替品に対する需要が高まっており、メーカーはステビアやリュウゼツランなどの自然な甘味を使用するよう奨励されています。

• 世界飲料協会の洞察によると、低カロリーのトニックウォーターへの移行は引き続き強化されており、消費者の 35% 以上が健康とカロリー管理への意識から無糖または糖質制限のトニックウォーターを好んでいます。
• 業界監査によると、フレーバー付きトニックウォーターは現在、トニックウォーターの総消費量の約 40% を占めており、柑橘類、エルダーフラワー、ハーブの浸出液などの植物ブレンドに対する需要が高いことがわかっています。

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トニックウォーター市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はレギュラートニックウォーター、ダイエットトニックウォーター、スリムライントニックウォーターに分類できます

• レギュラー トニック ウォーター: このトニック ウォーターは、砂糖を加えた炭酸水や高果糖のコーンシロップなど、元来の最も伝統的な水の形態です。特有の苦味と甘味のバランスが取れています。ジントニックのような古典的なカクテルの定番です。通常のトニックウォーターは、本物の風味を好み、内容物を気にしない消費者にアピールします。広く入手可能であり、家庭と商業バーの両方でよく使用されています。

• ダイエットトニックウォーター:ダイエットトニックには、エスパルト、スクラロース、ステビアなどの低カロリーまたはゼロカロリーの甘味のある砂糖が含まれており、水の甘味を抑えています。健康志向の消費者、糖尿病、砂糖に敏感な食事をしている人向けに特別に設計されています。ビターベースはそのままですが、人工甘味料により味が若干変化する場合がございます。

• スリムライン トニック ウォーター: スリムライン トニック ウォーターは、ダイエット トニックと併用されることがよくありますが、体重を気にする消費者に対してより積極的に販売されています。通常、小さく均等な包装で提供され、低カロリーで砂糖を含まない特性が強調されています。フォーメーションダイエットトニックは水やブランドのようなものですが、通常はミニボトルまたは薄いボトルに入っており、健康やウェルネス界隈、特に都会の若い飲酒者の間で人気があります。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はスーパーマーケットとオンライン小売業者に分類できます

• スーパーマーケット: スーパーマーケットとハイパーマーケット トニックは水の最も重要な小売チャネルであり、より広い棚の可視性とより幅広い消費者層への簡単なアクセスを提供します。彼らは、通常の店主がバイヤーと一緒に家庭用に飲み物を復元する準備をしています。これらのアウトレットには通常、予算に優しいオプションとプレミアム オプションの両方を含むさまざまなタイプのブランドがあり、多くの場合、店内でのプロモーション、割引、バンドル契約によってサポートされています。スーパーマーケットは顧客の裾野が広いため、世界のトニックウォーターによる売上高に大きく貢献しています。

• オンライン ディーラー: オンライン プラットフォームのトニック ウォーター セグメントは爆発的な成長を見せており、宅配や豊富な製品の選択肢に触発されており、通常は実店舗では入手できない専門ブランドや工芸品のブランドを見つける機会があります。電子商取引 DTC (Direct-to-Consumer) では、ブランドが顧客エクスペリエンスを制御し、データを収集し、ロイヤルティを生み出すことができるモデルも可能になります。定期購読ボックス、厳選されたカクテル セット、大量のハリフ商品がオンラインで販売されており、ランダム バイヤーとミクソロジー愛好家の両方が対応しています。このチャネルは、都市部の市場とテクノロジーを愛する若い消費者に特に強力です。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。

推進要因

プレミアムスピリッツの人気が高まる:

世界的にクラフトカクテルやプレミアムスピリッツへの関心が高まっており、トニックウォーターなどの高品質なミキサーも求められています。プレミアム ジン、ルーム、ウォッカへのトレンドにより、消費者はこれらの高級酒の複雑さと味のプロファイルを補完するミキサーを探すようになりました。従来のミキサーとは異なり、プレミアムトニックウォーターは植物、果物、ハーブなどの天然成分で味を高めます。このクラフト カクテルの変化により、飲み心地を向上させるブランドへの嗜好が高まり、トニックウォーターは水カクテル文化の重要な部分となっています。

• 飲料消費量追跡調査によると、トニックウォーターの使用量の 30% 以上がアルコール混合飲料、特にジンベースのカクテルに直接関係しており、強いオントレード需要を促進しています。
• 米国 FDA のガイドラインによれば、トニックウォーターには 1 リットルあたり最大 83 mg のキニーネを含有することが許可されており、これにより規制された安全基準が強化され、消費者の継続的な使用が奨励されています。

健康を意識した消費者行動:

健康と福祉のトレンドがより主流になるにつれて、消費者は食事の好みに合った飲み物を素早く探しています。低カロリー、低糖、天然成分ベースのドリンクの成長に重点を置いています。この変化はトニックウォーター市場で明らかであり、各ブランドは高果糖コーンシロップの代わりにステビアやアガベなどの自然な甘味を使用して革新しています。さらに、強壮剤の透かしには、健康志向の消費者にアピールするために、植物、抗酸化物質、機能性素材が含まれています。純粋なラベルの付いた製品（人工保存料や添加物を含まない）の需要も、ベジタリアン、グルテンフリー、非遺伝子組み換えの嗜好を満たす、その魅力を満たすトニックウォーターの製造に影響を与えました。

抑制要因

人工甘味料に対する健康上の懸念:

ダイエットやスリムなトニック ウォーターは、低カロリー飲料への需要の高まりに応えていますが、その多くはスクロースなどの人工甘味料に依存しています。これらの成分は、代謝上の問題、頭痛、消化の不快感との関連など、健康志向の消費者による潜在的な長期的な健康への影響を巡る議論のため、調査の対象となっています。規制当局の承認にもかかわらず、多くの購入者は天然または最小限の加工品を好むのではないかと疑っています。この懐疑論は、特にクリーンまたはオーガニックの代替品を求める消費者の間で、トニックウォーターパッチの利用を制限する可能性があります。その結果、人工甘味料を使用するブランドは、自信と市場ロイヤルティを維持するために戦い、このカテゴリーの全体的な成長を妨げる可能性があります。

• 米国 FDA の規制によれば、トニックウォーターのキニーネ含有量は 83 mg/L を超えてはなりません。これらの厳しい制限により、メーカーの製品実験やフレーバーの革新が制限されることがよくあります。
• 公衆衛生評価では、キニーネの過剰摂取は吐き気や視力の問題などのリスクを引き起こす可能性があり、健康志向の消費者の20%以上がトニックウォーターの摂取を制限または回避していることが指摘されています。

新興市場での拡張:

機会

新興地域、特にアジア太平洋、ラテンアメリカ、アフリカでは、急速な都市化、中間層の成長、可処分所得の増加が見込まれています。これらの社会経済的変化は、プレミアムドリンク、社交飲酒、カクテル文化への関心の高まりなど、ライフスタイルと消費パターンを変化させます。こうしたエリアに洋食やラウンジ、レストランバーが進出すると、トニックウォーターのような高品質なミキサーが求められます。さらに、若い消費者はこれらの市場でより冒険心を持つようになり、新しい味や世界的な飲酒トレンドを求めています。

• 市場行動調査によると、プレミアムミキサーはトニックカテゴリーの 25% 以上のシェアを保持しており、ブランドに工芸品、職人技、植物成分が豊富なトニック製品に拡大する大きな余地を与えています。
• 持続可能性レポートによると、消費者の 45% 以上がリサイクル可能または環境に優しい包装を好み、トニックウォーター ブランドが環境に優しい包装ソリューションを通じて差別化する機会を生み出しています。

 

激しい競争と価格圧力:

チャレンジ

トニックウォーター市場は、既存の世界的企業とますます多くの地域ブランドやクラフトブランドが参入し、急速に飽和状態になります。この激しい競争は、企業が割引、プロモーション、または低価格の棚スペースのバリエーションを提供し、消費者の注目を集めるため、かなりの価格圧力をもたらします。その結果、特に大企業のような規模や販売ネットワークを持たない小規模ブランドの場合、利益率が圧迫されることがよくあります。

• 消費者の嗜好調査によると、ミキサー消費量の 28% 以上がフレーバー付き炭酸水やソーダ水に移行しており、トニックウォーター ブランドにとって競争圧力となっています。
• 味覚と健康に関する調査によると、消費者の約 32% が苦味やキニーネなどの添加物への懸念からトニックウォーターを避けており、大衆市場での採用が課題になっていることが明らかになりました。

 

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トニックウォーター市場地域の洞察

• ヨーロッパ

ヨーロッパのトニックウォーターの消費には伝統があり、特にジントニックの長年の人気が顕著です。この大陸は、世界のトニックウォーター産業のリーダーです。ドイツでは、ドイツのビール文化と健康意識の高まりにより、砂糖を含まない植物由来のトニックウォーターに対する大きな需要があります。フランスでも、特にパリのような都市中心部でプレミアムミキサーの需要が高まっており、カクテル文化が盛んで、自然に調理された香りのトニックウォーターの人気が高まっています。英国では、ジントニックとの長年の関係により重要な市場となっており、クラフトスピリッツのブームにより、家庭用ブランドとして確立されているフィーバーツリーやシュウェップスなどの最高品質のトニックブランドの需要も高まっています。ネグローニなどの食前酒の需要が高まり、プレミアムスピリッツの評価が高まる中、イタリアではトニックウォーターが受け入れられ、市場の一貫した成長を促進しています。しかし、ロシアは高級ミキサーやカクテルへの関心が高まっている新興市場ですが、経済的制約や価値重視の消費習慣が急速な進化を妨げる可能性があります。

• 北米

急速に拡大しているアジア太平洋地域よりも成長は成熟していますが、北米、特に米国は依然としてトニックウォーターの重要な市場です。プレミアムミキサーとクラフトミキサーは、市場のスピードを維持し続けています。米国 - トニックウォーター市場は、多国籍ブランドと小規模工芸品メーカーが同時に存在する、最大かつ最も競争の激しい市場の 1 つです。特にカクテル文化におけるプレミアム ジンやその他のソウルの人気の高まりにより、トニック ウォーターの消費量が大幅に増加しました。さらに、低カロリーや野菜の感染者に対する需要の増加は、健康志向の代替品への大きな変化を反映しています。職人や工芸ブランドの存在感が広がることでイノベーションがさらに進み、米国市場は非常にダイナミックになっています。カナダではミラー・オン・トニック・ウォーター・マーケットのミラー・トレンドが米国で見られ、プレミアムミキサーとクラフトカクテルの人気にインスピレーションを受けています。人口が少ないため、市場全体の規模はさらに限られています。しかし、特にトロントやバンクーバーなどの都市部では、天然原料、低糖度、植物風味に対する需要が高まっています。

• アジア

アジア太平洋地域は現在、都市化の進展、可処分所得の増加、世界的な飲酒傾向への関心の高まりを受けて、トニックウォーター市場で最も急速に成長している地域です。地域最大の市場である中国では、特に北京や上海などの都市部の若い消費者の間でトニックウォーターなどのプレミアムミックスの需要が増加しており、各国のバー、レストラン、高級品店が急速に拡大している。中国はまだ新興市場ですが、発展の大きなチャンスを提供しています。日本は、確立されたカクテル文化と高い消費者基準、特に国内ブランドの人気の高まり、また植物に燃料を供給し、植物とトニックウォーターの需要があり、プレミアムドリンクへの強い関心があることで知られています。韓国では、世界的なカクテルのトレンドに対する若者の関心の高まりにより、独特の味が特に魅力的なプレミアムミックスの消費が増加しています。

業界の主要プレーヤー

主要なビジネス関係者は、戦略的イノベーションと市場の成長を通じてトニックウォーターの分野を定義しています。さらに、企業はオンライン プラットフォームを使用して流通ネットワークを強化し、顧客とのやり取りを増やしています。研究開発への投資、サプライチェーンの最適化、地理的に新興市場への進出を通じて、こうしたプレーヤーは成長を促進し、国際トニックウォーター市場に新たなトレンドを生み出しています。+

• Fever-Tree: Fever-Tree は 70 以上の世界市場で事業を展開し、プレミアムトニックウォーターで強い存在感を維持し、プレミアムミキサーセグメントで顕著なシェアを占めています。
• Dr Pepper Snapple (Keurig Dr Pepper): 同社は幅広い飲料ポートフォリオを管理し、トニックミキサー市場でかなりのシェアを保持しており、北米の数千の小売店に製品を流通させています。

トニックウォーター市場のトップ企業のリスト

• Fever-Tree (U.K.)
• Dr Pepper Snapple (U.S.)
• Whole Foods (U.S.)
• Sodastream (Israel)
• Watson Group (Hong Kong)
• Fentimans (U.K.)
• Nestlé (Switzerland)
• Seagram's (U.S.)
• White Rock (U.S.)
• Hansen's (U.S.)
• Stirrings (U.S.)
• East Imperial (New Zealand)
• Thomas Henry (Germany)
• Shasta Tonic Water (U.S.)
• Bradleys Tonic (U.S.)
• Q Drinks (U.S.)
• 1724 Tonic Water (U.S.)
• El Guapo (U.S.)
• Tom's Handcrafted (U.S.)
• Jack Rudy Cocktail (U.S.)
• Johnstonic (U.S.)
• Haber's Tonic Syrup (U.S.)

主要な産業の発展

2023 年 10 月: トニックウォーター分野における最も重要な産業発展の 1 つは、フィーバー ツリーによる「植物性ライト トニック ウォーター」の発売です。この製品の目標は、低カロリーで天然の芳香ミキサーに対する消費者の需要の高まりに応えることです。柑橘系の果物と香りのよいハーブを組み合わせて製造されており、トニックに人工甘味料は含まれておらず、味の完全性を保つために天然成分に頼っています。

レポートの範囲

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。