トルティーヤチップス市場規模、シェア、成長、業界分析、タイプ別（ベイクドトルティーヤチップス、フライドトルティーヤチップス）アプリケーション別（オンライン、オフライン）、および2035年までの地域予測

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トルティーヤチップス市場の概要

トルティーヤチップスの市場規模は2025年に82億3,000万米ドルと評価されており、着実に成長し、2026年には87億7,000万米ドルに達し、最終的には2035年までに6.5%の安定したCAGRで235億5,000万米ドルに達すると予測されています。

トルティーヤチップス市場は、インスタント食品と味に対する消費者の需要の高まりに牽引されて、比較的積極的に拡大しています。それらはメキシコの伝統的な食事に由来しますが、現在では世界的に人気のスナックであり、ほとんどの場合、ワカモレ、サルサ、チーズなどのディップと一緒に消費されています。市場は、より健康的な食品を求める消費者の傾向の変化によって促進されており、そのためベイクドやマルチグレインのバリエーションが導入されています。第二に、オンライン ストアの成長によりその数は大幅に増加し、消費者はさまざまなブランドの膨大な種類のトルティーヤ チップスにアクセスできるようになりました。企業はまた、健康志向の消費者にリーチするために、オーガニック、グルテンフリー、非遺伝子組み換えのタイプに多額の投資を行っています。外食産業、特にファストカジュアルやメキシコ料理のレストランチェーンの成長も市場を刺激した。グローバル化とエスニックフレーバーのトレンドの高まりにより、トルティーヤチップス市場は今後数年間にわたって安定したペースで成長し続けると予想されます。

主な調査結果

新型コロナウイルス感染症の影響

新型コロナウイルス感染症パンデミック中のサプライチェーン混乱により、トルティーヤチップス市場にプラスの影響があった

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で予想を上回る需要が発生しています。 CAGRの上昇を反映した市場の急激な成長は、市場の成長と需要がパンデミック前のレベルに戻ったことによるものです。 

トルティーヤチップス市場には、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックによるさまざまな影響があった。サプライチェーンの中断により短期的な品不足と生産費の高騰が発生しましたが、個人が屋内で過ごす時間が長くなったことでスナック食品の需要が急増しました。ロックダウンや制限により、人々が賞味期限付きの食品を買いだめし、トルティーヤチップスなどの包装食品に対する予測を上回る需要が生じた。それにもかかわらず、外食産業やレストランの閉鎖は当初、大量の売上に影響を与えました。大手ブランドは、オンラインでの存在感を高め、家庭での使用に対応するためにより大きなパッケージサイズを導入することで対抗しました。より健康的なスナックへの動きもイノベーションを推進し続け、消費者の嗜好の変化に対応するためにメーカーはベイクド トルティーヤ チップやオーガニック トルティーヤ チップを導入しました。パンデミック後の経済は、家庭での軽食活動の増加とオンラインショッピングの容易さの恩恵を受け続けています。

最新のトレンド

市場の成長を促進する、より健康的でオーガニックなトルティーヤチップスへの需要の高まり

人々は健康を重視したスナック食品を求めており、グルテンフリー、ベイクド、オーガニックのトルティーヤチップスには成長の可能性があります。栄養に対する意識の高まりと、クリーンラベルの食品原材料の組み合わせにより、メーカーは非遺伝子組み換えトウモロコシ、全粒穀物、および全天然フレーバープロファイルの使用を主導するようになりました。加工度の低い代替品が求められているため、人工添加物や保存料の排除も消費者の関心を集めています。ベジタリアン食は、消費者が製品をより入手しやすくするために、ビーガンに優しいトルティーヤチップスの売上増加の原因にもなりました。その結果、主要な生産者は、より優れた風味と栄養を提供する新しい味や材料の組み合わせを考案しています。

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トルティーヤチップス市場セグメンテーション

タイプ別

タイプに基づいて、世界市場はベイクドトルティーヤチップス、フライドトルティーヤチップスに分類できます。

• ベイクドトルティーヤチップス: ベイクドトルティーヤチップスは、揚げたものより脂肪分が少ないため、健康志向のバイヤーの間で人気を集めています。トルティーヤチップスは油で揚げずに焼いているので、総カロリーと消費油量が抑えられています。低脂肪で罪悪感のないスナックの傾向が市場全体を席巻し続ける中、栄養含有量をさらに高めるために、さまざまな企業がマルチグレインタイプや全粒小麦タイプのベイクドチップスを製造しています。さらに、クリーンラベルの消費者がより健康的なスナックの代替品を求める中、オーガニックおよび非遺伝子組み換えの焼きトルティーヤチップスの人気が高まっています。より健康的な選択肢に対する需要の高まりにより、このカテゴリーは着実に成長するでしょう。
• 揚げトルティーヤチップス: 揚げトルティーヤチップスは、今日の市場で主要なカテゴリーであり、その歯ごたえと強い風味で愛されています。揚げトルティーヤチップスは通常、風味豊かで歯ごたえのあるコーントルティーヤを揚げて作られます。健康上の問題により、多くの消費者が焼きたてのタイプを探すようになりましたが、揚げたトルティーヤチップスは依然としてレストラン、パーティー、フードサービスで人気のスナックです。チリライム、ナチョチーズ、ホットハラペーニョなどのトレンディなフレーバーによって、強い需要がありました。企業は、味覚の変化に応え、本来のトルティーヤチップスの体験を維持するために、より良い油と減塩を実験してきました。

用途別

アプリケーションに基づいて、世界市場はオンラインとオフラインに分類できます。

• オンライン: オンライン ショッピング ウェブサイトの人気により、トルティーヤ チップスの売上が大幅に増加し、オンラインで商品を購入できる利便性が人気の高まりにつながっています。オンライン ポータルで入手できるさまざまなブランド、フレーバー、バルク パックは、さまざまな好みに適しています。オンラインで商品を注文した場合にのみ利用できるサブスクリプションサービスや特別割引の存在により、消費者のオンラインでのトルティーヤチップス購入がさらに進んでいます。さらに、ソーシャル メディアやインフルエンサー マーケティングも衝動買いや製品発売の促進に貢献しています。オンラインで食品を購入する消費者が増加する中、ブランドはより大きな市場シェアを獲得するために、デジタル プレゼンスと消費者への直接販売戦略を合理化しています。
• オフライン: 電子商取引の進歩にもかかわらず、トルティーヤチップスの販売チャネルは依然としてオフラインが一般的です。消費者は購入前にパッケージを実際に見て比較することを好むため、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、コンビニエンス ストアが主な売上に貢献しています。インセンティブオファー、店内プロモーション、計算された商品配置により、売上がさらに促進されます。トルティーヤチップスも衝動買いの人気商品の 1 つで、レジカウンターの周りに広く置かれています。レストランや映画館でのオフライン販売を含むオフライン小売も増加しています。ブランド小売業者が小売提携を深めている中、オフラインショッピングは市場で確固たる存在感を維持する態勢が整っている。

市場ダイナミクス

市場のダイナミクスには、市場の状況を示す推進要因と抑制要因、機会、課題が含まれます。                          

推進要因

便利ですぐに食べられるスナックに対する消費者の需要が高まり、市場を活性化

スナックの外出トレンドの発展の増加は、トルティーヤチップス市場の成長の原因として最前線にあります。過重労働の専門家、学生、家庭は、加工が少なく、便利で美味しく、満腹になるスナック食品を求めています。トルティーヤチップスは、使いやすく、そのまま持つことができるので、まさに解決策です。保管しやすく、保存期間も長いため、家族のお気に入りです。ホームエンターテイメント、スポーツイベント、パーティーの需要の増加により、トルティーヤチップスは通常ワカモレやサルサなどのディップと一緒に楽しまれるため、トルティーヤチップスの需要も増加しています。この利便性の要素も市場でのビジネスを推進しています。

市場を拡大するためのフレーバーイノベーションとより健康的な製品の提供の拡大

消費者も濃い国際的な味を求めているため、メーカーは辛くてチーズのような国際的な味を取り入れた調味料を試しています。より健康的な選択肢として、ナトリウムや人工成分の含有量が低い、ベークド、オーガニック、マルチグレインのトルティーヤチップスも登場しています。各ブランドは、健康志向の消費者にアピールするために、キヌアやチアシードなどのスーパーフード原料を活用している。グルテンフリーやビーガンへの参入も進んでおり、市場は拡大している。この継続的な製品の多様化により、顧客エンゲージメントが強化されるだけでなく、企業が進化するスナック環境でもビジネスを継続できるようになります。

抑制要因

高塩分と脂肪分に関連する健康上の懸念市場の成長を妨げる可能性がある

トルティーヤチップス市場の拡大を妨げている主な制約の 1 つは、従来のフライ形式の高塩分と脂肪に対する健康志向の高まりです。揚げ物や塩分を多く含む食品の摂取量の増加は肥満、血圧上昇、心血管疾患と関連しており、一部の消費者はより健康的な選択肢に目を向けています。規制政策とラベル表示のニーズにより、メーカーは健康志向のニーズに対応するために製品の再配合をさらに推進しています。ベイクド製品やオーガニック製品が注目を集めていますが、価格への敏感さと味が購入決定に影響を及ぼし続けており、大量採用には制限が生じています。

植物ベースおよびグルテンフリーのスナックの需要の高まりにより、市場に製品が投入される機会が生まれる

機会

植物ベースの食事とグルテンフリーの生活の増加傾向は、トルティーヤチップス市場にとって大きなチャンスです。ビーガンやグルテンフリーの食事でも摂取できる、非遺伝子組み換え原料を使用した天然のスナックが消費者からますます求められています。これに対処するために、企業はダイエットを意識している人や食事制限をしている人向けに、トウモロコシベース、マルチグレイン、マメ科植物ベースのトルティーヤチップスを開発しています。添加物や保存料を減らすクリーンラベルの傾向も需要を刺激しています。健康的でアレルゲンフリーのスナックを求める顧客が増えているため、この分野で革新に努める企業は強力な競争上の優位性を獲得できるはずです。

原材料価格の変動とサプライチェーンの混乱は、消費者にとって潜在的な課題となる可能性がある

チャレンジ

トルティーヤチップス部門は、原材料、特に製造に必要なコーン油や植物油の予測不能な価格という主な脅威にさらされています。地球温暖化、予測不可能な天候、地政学的圧力が農場の収穫量の不安定な原因となっており、生産コストの上昇につながっています。さらに、輸送の遅延や労働力不足などのサプライチェーンの混乱により、原材料の迅速な入手に影響が及んでいます。こうした状況により価格が不安定になり、メーカーが利益率と価格を一定に維持することが困難になっています。これらは、適切な調達プロセスと成分の革新によって解決されます。

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トルティーヤチップス市場の地域的洞察

• 北米

トルティーヤチップス市場は北米がリードしており、米国のトルティーヤチップス市場は第 2 位です。メキシコの食文化の傾向と国内の健康指向の間食が成長に拍車をかけています。アメリカ人は強烈なフレーバーとより健康的なバージョンをますます求めており、オーガニック、非遺伝子組み換え、焼きたてのトルティーヤチップスの需要が高まっています。さらに、メキシコのファストフードレストランやコンビニエンスストアの成長が市場の成長を牽引しました。販売はオンラインでもサポートされており、企業はより多くの消費者にアクセスするためにオンライン プロモーションやインターネット マーケティングを利用しています。

• ヨーロッパ

ヨーロッパのトルティーヤチップス市場は、健康志向や消費行動の変化により着実に成長しています。イギリス、フランス、ドイツの消費者は現在、従来の揚げたトルティーヤチップスではなく、焼きたてのトルティーヤチップスやマルチグレイントルティーヤチップスを選択しています。クリーンラベルおよびオーガニックスナックのトレンドの増加により、グルテンフリーおよび低ナトリウム製品の発売が促進されています。メキシコ料理レストランの人気とエスニック料理が市場の成長にプラスに貢献しています。ショッピングモールのプライベートブランドの食品ブランドやスーパーマーケットも、健康的な食品を求める価格に敏感な消費者にとって価値のあるものとして貢献している。

• アジア

西洋のスナック文化が消費主義に定着するにつれ、アジア、特に中国、日本、インドでトルティーヤチップスの市場成長が進んでいます。忙しいライフスタイルと都市生活により、簡単に摂取できるインスタント食品の需要が高まっています。地元の伝統的な軽食が依然として主流ですが、クイックサービスのレストランやインターネット食品店の成長により、市場への浸透が促進されています。また、若い消費者は世界的なフレーバーを試しているため、ブランドはスパイシーな味やフュージョン味のトルティーヤチップスを導入しています。中産階級の台頭と可処分所得の増加により、市場の成長の可能性がさらに高まります。

業界の主要プレーヤー

イノベーションと市場拡大を通じて市場を形成する主要な業界プレーヤー

トルティーヤチップス業界の市場リーダーは、製品イノベーション、健全な製品ライン、国際的なビジネス開発に投資することで競争力を維持しようとしています。企業は健康志向の消費者向けに、オーガニック、ベイクド、グルテンフリーの製品ラインを立ち上げています。企業はまた、より多くの人々を魅了するために、スパイシーでピリッとした国際的なスパイス風味の調味料など、新しくて大胆な風味プロファイルを試しています。また、電子商取引やオンライン マーケティング戦略を使用して、オンラインでの存在感と消費者への直接販売を推進している企業もいます。戦略的買収、食品サービスチェーンとの提携、グリーンパッケージングのイノベーションも業界の成長を推進しています。

トルティーヤチップス市場のトップ企業のリスト    

• GRUMA (Mexico)
• Grupo Bimbo (Mexico)
• PepsiCo (U.S.)
• Truco Enterprises (U.S.)
• Amplify Snack Brands (U.S.)
• Arca Continental (Mexico)
• Fireworks Foods (Australia)
• Greendot Health Foods (India)
• Hain Celestial (U.S.)
• Intersnack Group (Germany)
• Kellogg (U.S.)
• Mexican Corn Products (Canada)
• Snacka Lanka (Sri Lanka)
• Snyder’s-Lance (U.S.)

主要産業の発展

2024 年 10 月:健康志向の消費者をターゲットにする戦略的な取り組みとして、ペプシコは最近、主力スナック ブランドの 1 つとしてベイクド トルティーヤ チップスの新しい製品ラインを導入しました。このイノベーションは、トルティーヤチップスが楽しむサクサクした食感とスパイシーな風味を損なうことなく、低脂肪、グルテンフリーのスナックの急上昇トレンドを補完します。また、持続可能な包装やクリーンラベルの食品も導入しており、その勢いは環境に精通した買い物客に非常に効果的に反映されています。この動きは、ペプシコの製品の多様化への注力と、体に良い間食カテゴリーの市場におけるリーダーシップをさらに強固なものにする。

レポートの範囲   

この調査には包括的な SWOT 分析が含まれており、市場内の将来の発展についての洞察が得られます。市場の成長に寄与するさまざまな要因を調査し、今後数年間の市場の軌道に影響を与える可能性のある幅広い市場カテゴリーと潜在的なアプリケーションを調査します。分析では、現在の傾向と歴史的な転換点の両方が考慮され、市場の構成要素を総合的に理解し、成長の可能性のある分野が特定されます。

調査レポートは、市場の細分化を掘り下げ、定性的および定量的な調査方法の両方を利用して徹底的な分析を提供します。また、財務的および戦略的観点が市場に与える影響も評価します。さらに、レポートは、市場の成長に影響を与える需要と供給の支配的な力を考慮した、国および地域の評価を示しています。主要な競合他社の市場シェアなど、競争環境が細心の注意を払って詳細に記載されています。このレポートには、予想される期間に合わせて調整された新しい調査方法とプレーヤー戦略が組み込まれています。全体として、市場のダイナミクスに関する貴重かつ包括的な洞察を、形式的でわかりやすい方法で提供します。