トリュフオイルの市場規模、シェア、成長、および産業分析タイプ（ブラックトリュフオイル、白トリュフオイル）による用途（パスタとリゾット、ピザ、風味、野菜、肉などを強化する）、地域の洞察、2025年から2034年までの予測

•   
•   
  

  無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

    

トリュフオイル市場の概要

世界のトリュフオイル市場の規模は2025年に0.0億4000万米ドルであり、2025年から2034年までの推定CAGRで2034年までに0.0億8000万米ドルに増加しました。

米国のトリュフオイル市場規模は、2025年に0.01246億米ドルと予測されており、ヨーロッパのトリュフオイル市場規模は2025年に0.0098億米ドルと予測されており、2025年には中国のトリュフオイル市場規模は0.011億1,000万米ドルと予測されています。

トリュフは、キノコに似ているが、いくつかの特定の種類の木で地球の下で発達する真菌の一種です。トリュフが成長する木の種類は、どのようなトリュフになるかを決定します。これらのトリュフとオリーブオイルを組み合わせることにより、トリュフオイルが作成されます。白または黒のトリュフのいずれかと組み合わされたハイエンドのオリーブオイルは、トリュフオイルとして知られています。両方の品種のトリュフには、キノコのような素朴な風味があります。トリュフをオリーブオイルに浸すプロセスは、トリュフオイルを生み出します。パスタやサラダのフレーバーを強化するために、トリュフオイルを利用できます。イタリアの料理人は、頻繁にトリュフを料理に取り入れています。

トリュフの風味と香りの両方は、上昇する料理のコンポーネントであるトリュフオイルを使用して皿に加えることができます。トリュフフライ、パスタ料理、ピザ、マッシュポテトやデビルドエッグなどのピューレの食べ物など、多くの料理では、このアイテムは仕上げ油として頻繁に使用されます。トリュフオイルは、一般的に安定した価格の一年中の商品です。新鮮なトリュフよりも実質的に手頃な価格であるという事実のため、専門家、家庭料理人、レストランの利用者には好まれています。結果として、製品の市場が拡大しており、トリュフフレーバーがアクセスできるアイテムが増えました。

重要な調査結果

Covid-19の衝撃

市場の混乱により成長は減少しました

グローバルなCovid-19のパンデミックは前例のない驚異的であり、トリュフオイル市場は、パンデミック以前のレベルと比較して、すべての地域で予想外の需要を経験しています。 CAGRの突然の増加は、パンデミックが終わったら、市場の成長と需要がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。

パンデミックは本質的に前例のないものであり、社会のすべての人の生活を揺さぶっていました。ウイルスの拡散を止めるには、Covid-19感染者の大規模な波のために、劇的な対策が必要でした。トリュフオイルの市場は、世界経済全体にわたるこれらの厳しい政策の影響を受けました。市場は、供給と需要に直接影響を与え、サプライチェーンと市場を混乱させ、企業と金融セクターに財政的な影響を与えた3つの異なる方法でCovid-19によって悪影響を受けました。

最新のトレンド

市場の需要を増やすためにレストランやフード飲料が上昇します

ファーストフードの飲食店やレストランの増加は、トリュフオイルの市場を支援しました。レストランやフードの飲食店は、最近、顧客の変化する好みや好みを順守し、変化するニーズに合わせてビジネスを改革することに集中しています。トリュフオイルは、豊かな味と香りで多くのレシピを強化します。したがって、それは頻繁に多くの異なる料理で結論の成分として適用されるか、多くの珍味に味を高めて味を高め、それによって食べ物をより魅力的で魅力的にします。トリュフオイル市場は、経済のレストランやファーストフードアウトレットの数が増えているため、拡大すると予想されています。

• 市場予測によると、ヨーロッパは2023年から2024年に世界のトリュフオイル消費のほぼ80％を占めていました。

• 業界の分析によると、オーガニック、ビーガン、クリーンラベルトリュフオイルは、主要ブランドで新しく発売された製品のシェアの増加を占めています。

•   
•   
  

  無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

    

トリュフオイル市場のセグメンテーション

• タイプ分析による

タイプによると、市場は黒いトリュフオイルと白いトリュフオイルに分割できます。タイプセグメントでは、白いトリュフオイルが主要なセグメントです。

• アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場はパスタとリゾット、ピザに分けることができ、風味、野菜、肉などを強化することができます。パスタとリゾットはアプリケーションによる主要なセグメントであり、予測期間内に保留を継続することが期待されています。

運転要因

市場の成長に貢献するための健康上の利点

トリュフオイルがコレステロール値を低下させ、糖尿病の可能性を大幅に減らし、血液循環を促進し、腫れを促進し、抗酸化レベルを上げる傾向がありますが、免疫系の強化は、トリュフオイルに関連する多くの潜在的な用途と健康上の利点のほんの一部です。さらに、トリュフオイルはインスリンレベルを制御する可能性があり、これはさらに高血糖レベルの低下に役立ちます。さらに、トリュフオイルのオリーブオイルは代謝を高め、血糖値を正常化し、重要な市場機会をもたらすことができます。トリュフオイルの人々の健康を改善する能力は、トリュフオイル市場シェアの拡大に役立つと予想されています。

経済的に安定した価格のために増加するためにトリュフオイルを採用する

トリュフオイルは、実際のトリュフをグレープシードまたはオリーブオイルに吸収することによって作成されます。トリュフオイルのユビキタスな使用は、その一貫したコストのためでもあるため、新鮮なトリュフよりも安価になります。新鮮なトリュフと同じ風味と香水を維持しながら大規模に生産されていることを考えると、価格は着実に需要が上昇して安定しています。さらに、このような一貫した価格設定は、新鮮なトリュフのコストよりもトリュフオイルのコストを低く抑えるのに役立ちます。これらの措置は、トリュフオイル市場の成長の拡大に貢献しています。

• 私たちの分析によると、Horecaセクターの拡大と可処分所得の増加により、トリュフオイルなどのグルメ材料の主流の採用が促進されています。

• 調査によると、E -Commerce Gourmetチャネルの出現により、オンライン小売が流通チャネルの成長として大幅に増加しています。

抑制要因

市場の拡大を妨げる通常の石油よりも高い価格

トリュフオイルは、トリュフをオリーブオイルに統合することで生成されました。ここでは、最高品質のオリーブオイルを作るためにコールド抽出の技術が適用されます。これは、オリーブオイルのコストが大幅に高く、トリュフオイルのコストがかなり高いオリーブオイルを製造するために、最大9〜11kgなどのかなりの量の生のオリーブ果物を含む最高品質のオリーブオイルを作ることです。高い価格設定は、世帯が定番の料理コンポーネントとして使用することを阻止し、需要を傷つけ、トリュフオイル市場の成長を妨げるでしょう。

• 当社の専門家によると、消費者は合成フレーバーと頻繁な誤解性のケースに対する不信感と、製品の信頼性と需要を制限しています。

• 業界の分析によると、本物のトリュフオイルの生産コストが高く、新興市場全体で価格に敏感な消費者にとって障壁のままです。

•   
•   
  無料サンプルを請求する このレポートの詳細を確認するには

    

トリュフオイル市場の地域洞察

ヨーロッパは、その消費者ベースが大きいために市場を支配しています

ヨーロッパ地域には、オリーブオイルとトリュフオイル用の大規模な消費者ベースがあります。ヨーロッパの消費者は、より高い可処分所得と相まって、より高い生活水準を持っています。したがって、市場のプレーヤーの大半はこの地域自体に集中しているため、ヨーロッパはトリュフオイルの主要地域です。北米地域は、トリュフオイル市場の2番目の主要地域であり、予測期間中にさらに成長すると予想されています。

主要業界のプレーヤー

キープレーヤーは競争上の優位性を獲得するためにパートナーシップに焦点を当てています

著名なマーケットプレーヤーは、競争に先んじて他の企業と提携することにより、共同の努力をしています。多くの企業は、製品ポートフォリオを拡大するために新製品の発売に投資しています。合併と買収は、プレーヤーが製品ポートフォリオを拡大するために使用する重要な戦略の1つでもあります

• モニニ - モニニは、オリーブオイルの遺産を活用してトリュフオイルに入り、ヨーロッパと米国で顕著な製品浸透を確保していることが認められています。

• Savitar - Savitarは、イタリアのトリュフオイル生産で30年以上の経験があり、ヨーロッパとアジアの高級ホテルとレストランのサプライチェーンで特に強力です。

トップトリュフオイル会社のリスト

• Monini
• Savitar
• Urbani
• Sabatino Tartufi
• Conservas Ferrer
• Marcel Plantin
• AROTZ
• Gazzarrini Tartufi
• Truffle Hunter
• La truffe du Ventoux

報告報告

この研究では、予測期間に影響を与える市場に存在する企業を説明に取り入れる広範な研究を含むレポートを提供しています。詳細な研究が行われたことで、セグメンテーション、機会、産業開発、トレンド、成長、サイズ、シェア、拘束などの要因を検査することにより、包括的な分析も提供します。