都市農業の市場規模、シェア、成長、および業界分析、タイプ別 (食用および非食用作物)、アプリケーション別 (商業、コミュニティ、家庭菜園、企業およびその他)、2027 年までの地域予測

更新日: 15 April 2024

都市農業市場レポートの概要

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世界の都市農業市場規模は、2021 年に 1,296 億 3,000 万米ドルで、2027 年には 2,036 億 7,000 万米ドルに達すると予測されており、予測期間中に 7.82% の CAGR を示します。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的なパンデミックは前例のない驚異的なものであり、都市農業市場ではパンデミック前のレベルと比較して、すべての地域で需要が予想を下回っています。

都市および都市境界内で食料を栽培または飼育する行為は、都市農業または都市農業と呼ばれます。そこでは、生活水準の向上、食糧アクセスの向上、経済的見通しの拡大を目的として、都市農業が実践されています。都市農業は、利益を上げることに焦点を当てているという点で、コミュニティガーデニング、ガーデニング、さらにはホームステディングなどの他の活動とは大きく異なります。都市農場は、都市環境で作物や農産物を栽培、加工、流通するために使用されるミニチュアの伝統的な農場です。農業は住宅の敷地内だけで行われるわけではありません。また、屋上農業、垂直農業、共同農業など、他の多くの実践も含まれる場合があります。農業は市内のどの地域でも行うことができ、畜産、アグロフォレストリー、水産養殖、園芸など、農村や村落農業と同様の活動を行うことができます。

2021 年の都市農業産業の規模は非常に大きく、予測期間を通じて収益が急速に増加すると予想されます。改善された生産技術の利用の増加、健康と栄養トレーニングに対する意識の拡大、栄養安全保障など、多くの重要な推進力が予測期間中の市場収益の成長を促進すると予想されます。さらに、都市化の進行、テクノロジー主導の農業の利用、先進的な農業方法なども、市場の収益成長をさらに支える可能性のあるその他の重要な変数です。これらの側面はすべて、食料品や高品質の農産物の需要に影響します。

新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の影響: 労働者不足と照明不足が農業産業の減速につながる

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の流行は、世界のエレクトロニクス産業と半導体産業に大きな影響を与えています。世界的な不況と人材不足により、都市部の農業業界でも労働力不足が生じ、製造工場は閉鎖されました。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生により、製造業の稼働率が長期にわたって大幅に低下し、渡航制限や施設の閉鎖により従業員が工場から遠ざかることになったため、2020年の都市農業産業の拡大が鈍化した。電子機器が必要だった。照明などの農業施設もこの影響を受けました。

最新トレンド

"都市農業を促進し、農薬の使用を削減するキャンペーンの紹介"

デリーの都市農業を促進する取り組みが、2022 年 3 月にデリー政府によって開始されました。デリー政府は、農業の実施に向けた区レベルの行動計画を提供することに加えて、このキャンペーンが共同体農業や園芸農業を刺激することを期待しています。セメント建物や住宅のスペースを最大限に活用します。デリー政府はまた、農薬や除草剤の使用を減らしながら、高級食品の生産を拡大するつもりだ。また、都市農業を促進し、その利用を促進するデリー環境保護委員会（DEPC）の計画も含まれている。農業に関して、DEPC は教育、指導、解決策の提供に努めています。

都市農業市場の細分化

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• タイプ別分析

種類に応じて、市場は食用作物と非食用作物に分類できます

• アプリケーション分析による

アプリケーションに基づいて、市場は商業、コミュニティ、家庭菜園、企業、その他に分類できます

推進要因

"従来の農業技術に比べて水耕栽培がもたらす利点により、農家のビジネス上の懸念が軽減されます"

従来の農業技術に比べて多くの利点があるため、水耕栽培は都市農業の約半分を占めています。この方法では、生育状況を継続的に監視および調整することで、生育を成功させるための適切な化学バランスが確保されます。従来の農業技術に比べて必要な水の量が少なくて済みます。この技術は土を必要としないため、雑草、虫、その他の不要なものを取り除くことで人件費を削減します。さらに、農村部の農地に水耕栽培システムを導入する場合には制限はありません。その結果、より簡単に入手できるようになり、複雑な流通システムが不要になり、農家の収入が向上します。このテクノロジーは年間を通じて使用できるため、農家の経営上の懸念が軽減され、地域の農産物への地域社会のアクセスが向上します。

"農業で LED テクノロジーを使用した結果、農家の投資収益率が向上しました"

発光ダイオード (LED) のおかげで、農業にかかるコスト全体を削減できるようになりました。このように、LED 技術の最近の進歩は都市農業産業の拡大に役立っています。人工照明は屋内農業用途の前提条件です。効率と寿命の向上により、LED の価格は近年大幅に低下しています。その結果、生産者は投資収益率 (ROI) が向上し、収益性の高い生産を行う都市農場が増加しました。園芸生産者の LED ライトおよび照明器具は、さまざまな作物タイプに利用でき、フルスペクトルで利用できるため、他のテクノロジーと比較してよく認識されています。

抑制要因

"都市農業に関連する環境問題と高い運営コストが産業の拡大を妨げる可能性がある"

農業分野の収益拡大は、高い運営コスト、高額な初期設定コスト、経験豊富な労働力の不足によって妨げられる可能性があります。都市土壌中の重金属は、食品の安全性に不確実性をもたらす可能性があります。都市農業は土地や水を汚染するだけでなく、他の環境問題を引き起こす可能性があります。さらに、この種の農業では、照明、湿度、温度、水の管理された条件が必要です。これらの条件では、作物の生育と生産高を達成し、価格を上昇させるのが困難な場合があります。さらに、このような温度を維持するには大量の電力使用が必要となり、全体の生産コストが上昇します。これらの問題は農業の世界的な普及を妨げ、都市農業市場の成長を遅らせる可能性があります。

都市農業市場の地域的洞察

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"多額の投資と最先端の農業技術の利用により、北米は最大の収益シェアを獲得しました"

農業産業への多額の投資、最先端の農業技術の使用、およびこれらの地域での垂直農法などのこのタイプの農法の使用の増加により、北米は最大の都市を占めると予想されています。予測期間における農業市場シェア。米国は、北米の都市農業セクターに重要な参加者です。米国農務省（USDA）は、都市農業と革新的生産に関する連邦諮問委員会が2022年3月に初の公開会議を開催すると発表した。地元の食料システムを開発し、高収量作物や健康的な地元食材へのアクセスを増やし、公平性を促進するために、委員会は都市の農業生産者に洞察と知識を提供することを目指しています。

アジア太平洋地域では、人口の急速な増加、農業栽培における気候への依存度の低下、高収量の作物の需要の高まり、化学物質を含まない健康的な農作物への注目の高まりにより、予測期間中に大幅な収益増加が見込まれると予測されています。 。さらに、アジア太平洋地域では、都市化の進行と利用可能な耕地面積の減少により、この種の農業がより広く採用される可能性があります。農業分野の収益のシェアを押し上げるその他の重要な変数には、年間作物収量を増加させるための改良された都市農業手法とツールの使用、主要な市場参加者による投資の増加などが含まれます。

主要な業界プレーヤー

"主要企業は競争の激しい業界で生き残るためにパートナーシップと研究開発への投資に注力しています "

市場シェアを拡大​​するために、主要な市場プレーヤーは、事業の拡大、提携、新製品の開発、契約などの活動に取り組んでいます。製品の進歩と改善のために、プレーヤーは研究開発に費やしています。この熾烈な競争市場で生き残るために必要な変革を行うために、消費者、製品、手続きに関するアップグレードされたデータベースも使用しています。

プロファイリングされた市場参加者のリスト

• バワリー ファーミング (米国)
• GrowUP アーバン ファームズ (英国)
• 貨物農場 (米国)
• エデンワークス社（米国）
• ブルックリン グランジ ファーム (米国)
• スカイ グリーン (シンガポール)
• ブライトファームズ (米国)
• メトロポリタン ファームズ (米国)
• ガーデンフレッシュファームズ（米国）
• 平方根 (米国)
• SproutsIO (米国)

レポート対象範囲

このレポートは都市農業市場をカバーしています。予測期間中に予想される CAGR、および 2021 年の米ドル価値と 2027 年に予想される金額。パンデミック初期に新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) が市場に与えた影響。この業界で起こっている最新のトレンド。この市場を推進している要因と、業界の成長を抑制している要因。タイプとアプリケーションに基づいてこの市場を分割します。業界をリードする地域と、予測期間中にそれを続ける理由。さらに、主要な市場プレーヤーは、競合他社に先んじて市場での地位を維持するためにあらゆる努力を払っています。これらすべての詳細はレポートで説明されています。