베이커리 제과 기계 시장, 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (빵 라인, 크루아상 라인, 페이스트리 메이크업 라인, 플랫 브레드 및 피자 라인, 기타), 응용 (산업용 사용 및 상업용 통찰력), 지역 통찰력 및 2024 년에서 2032 년까지 예측

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베이커리 제과 기계 시장 개요

Global Bakery Confectionary Machinery 시장 규모는 2024 년에 118 억 달러로 평가되며 예측 기간 동안 4%의 CAGR에서 2032 년까지 162 억 달러로 증가 할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양은 2023 년 베이커리 제과 기계 시장 점유율에서 선도적 인 위치를 차지하고 있습니다.

상업용 빵집에서 사용되는 일반적인 기계입니다. 대류 오븐은 빵, 쿠키, 케이크, 파이 및 브라우니를 포함한 다양한 상품을 신속하고 균등하게 굽을 수 있기 때문에 매우 우수합니다. 혁신은 제작자가 가공 식품 산업 및 소비자의 수요 증가에 중점을 두어 다양한 형태와 크기로 복잡한 베이커리 제품을 만들기 위해 항상 새로운 가공 프로세스를 도입하기 때문에 베이커리 제과 기계 시장에 큰 영향을 미칩니다. 수많은 시장 참가자가 사용하는 주요 전략에는 새로운 기계의 생성 및 이미 기존 기계의 개선이 포함됩니다. 또한, 베이커리 제과 기계에 대한 인식을 높이고 개선하기 위해 시설 확장, 마케팅 전략 및 정보 교환 이니셔티브에주의를 기울일 것으로 예상됩니다.   

COVID-19 영향 : 공급망에 중대한 영향을 미쳤습니다.

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며 하이브리드 스트리트 조명 시스템은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 감소는 시장의 성장에 기인하며, 전염병이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요에 기인합니다.

음식 및 음료 사업은 Covid-19 발병으로 인해 심하게 타격을 받았습니다. 전 세계 여러 정부와 규제 기관이 부과 한 엄격한 폐쇄로 인해 수많은 빵집, 소속 및 식품 가공 시설이 폐쇄되었습니다. 다양한 업계 참가자 및 제조업체에 따르면 전체 베이커리 제과 기계 시장은 크게 감소했습니다. Covid-19 Pandemic의 식품 판매에 미치는 영향.

최신 트렌드

베이커리 가공 베이커리 사용 증가는 새로 시장 동향입니다.

품질 관리, 내구성, 청결 및 보존을 포함한 고유 한 이점으로 인해 베이커리 가공 장비는 베이커리 및 제과를 포함한 다양한 산업에서 널리 사용됩니다. 제과 및 베이커리 제품에 대한 수요 증가, 포장 및 편의 식품 수요와 건강하고 영양이 풍부한 식품에 대한 소비자의 요구가 증가함에 따라, Global Bakery Confectionary Machinery Market은 다가오는 몇 년 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 식음료 산업의 급속한 확장으로 인해 가공 장비의 필요성이 증가 할 것으로 예상됩니다. 소비자가 더 많은 냉동 식품, 구운 식품 및 과자를 섭취함에 따라 베이커리 제과 기계 시장 성장은 증가하고 있습니다.

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베이커리 제과 기계 시장 세분화

• 유형 분석 별

유형에 따르면, 베이커리 제과 기계 시장은 빵 라인, 크루아상 라인, 생과자 메이크업 라인, 플랫 브레드 및 피자 라인 등으로 분류 될 수 있습니다.  

제품 측면에서 빵 선과 크루아상은 모두 가장 큰 세그먼트를 선으로 선정합니다.

• 응용 프로그램 분석에 의해

응용 프로그램을 기반으로 베이커리 제과 기계 시장은 산업용 사용 및 상업용으로 나눌 수 있습니다.

응용 측면에서 산업용 사용은 가장 큰 부문입니다.

운전 요인

편의 식품에 대한 수요는 시장 성장을 추진하기 위해 증가하고 있습니다.

소비자의 바쁜 라이프 스타일의 결과로 편의에 대한 요구가 증가하고 있으며, 이는 가공 식품 사업을 이끌어냅니다. 또한 1 인당 소득이 증가함에 따라 먹을 준비가되어 있고 휴대 할 준비가 된 음식이 더 높아집니다. 결과적으로 빵 용품에 대한 수요가 증가했습니다. 베이커리 산업의 급속한 성장으로 인해 시장 성장에 대한 전망은 잘 유지 될 것으로 예상됩니다. 베이커리 품목을 사용하고 소비하고 더 오랜 시간 동안 보관할 수있는 용이성은 소비자에게도 도움이됩니다. 소비자의 선호도가 발전하고 있습니다. 이러한 장비의 발전은 품목을보다 쉽게 다루고, 유통 기한을 늘리며, 더 큰 미적 및 풍미 속성을 제공합니다.

시장 성장을 강화하기 위해 냉동 구운 제품과 같은 신선한 상품에 대한 수요 증가

준비의 편의성과 다른 기관 매장에 제공하는 시간과 돈 절약으로 인해 냉동 베이커리 품목이 점점 더 인기를 얻었습니다. 빠른 서비스 레스토랑과 푸드 체인에 사용될 수 있고 다양한 맛이 있기 때문에 다양한 유형의 냉동 베이커리 품목에 대한 수요가 증가합니다. 전세계 냉동 빵과 빵집 부문의 중요한 추세는 지역 식품 시장에서 해외 전문의 확장입니다. 크로스 오버 베이커리의 제품이 인기를 얻고 있습니다. 얼어 붙은 빵과 같은 이러한 상품 중 일부는 다른 냉동 베이커리 제품보다 소비자에게 더욱 인기를 얻고 있습니다. 얼어 붙은 구운 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 생산자들은 생산량을 증가 시켰습니다.

구속 요인

시장 성장을 방해하기 위해 빵 생산 라인의 폐수 유지

세계에서 가장 큰 식품 부문 중 하나 인 베이커리 부문은 생산량과 방법 측면에서 크게 다릅니다. 시장 공급의 80% 이상이 산업 공장 베이커에서 비롯된 반면, 다른 소규모 베이커는 생산량의 약 5% 만 판매합니다. 물은 베이커리 제조 장비를 유지하는 데 중요한 요소 중 하나입니다. 베이킹 트레이, 곰팡이 및 트레이는 제조 공정 전반에 걸쳐 40-508 ° C로 가열 된 세제-물 혼합물로 세척됩니다. 높은 하중, 가변 흐름 및 실질적인 오일 및 그리스 함량을 갖는 것으로 설명 할 수 있습니다. 또한 주요 폐기물 성분에는 밀가루, 오일, 설탕 및 효모가 포함됩니다.

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베이커리 제과 기계 시장 지역 통찰력

고품질 제품으로 인해 시장을 지배하는 아시아 태평양

지난 10 년 동안 경제 성장이 증가함에 따라 아시아 태평양 지역의 빵집 제과 기계 시장이 빠르게 확장 될 것으로 예상됩니다. 이 지역 경제의 성장은 식품 산업의 영향을 크게 받고 있습니다. 지역의 인구 증가, 소득 증가 및 빠른 도시화로 인해이 지역에서는 식량 소비가 점차 증가하고 있습니다. 베이커리 제과 기계 시장 점유율과 같은 국가의 소비자의 바쁜 삶으로 인해 대도시 지역의 학생과 전문가는 베이커리 제품을 조금씩 아끼는 것을 선호합니다. 중국 소비자들은 품질이 높고 포장으로 인해 수입 베이커리 제품을 구매하는 데 더 관심을 갖고 있습니다. 이러한 각 요소는 빵집 및 제과 장비 시장이 성장하는 데 도움이됩니다.

주요 업계 플레이어

시장 성장을 촉진하기 위해 새로운 시장 플레이어의 진입

업계의 주요 제조업체는 소외된 시장에 제품의 가치를 보여주는 데 중점을두고 있습니다. 수많은 새로운 산업에서 플라스틱 제조를 채택함으로써 시장 공급 업체의 새로운 성장 잠재력이 가능해졌습니다. 이 공급 업체는 또한 시장의 잠재 고객을 끌어 들이기 위해 금속 및 강철의 광고 캐스팅입니다. 이 고급 연구는 개발 추세, 예상 요인, 기회 개발, 위험 및 장애물 개발 및 조경 조사를 고려하여 시장에 대한 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 사업에서 이루어진 변경 사항을 고려할 때 새로운 플레이어가 시장에 진출한 변수에 대해서도 설명합니다. 위에서 언급 한 데이터 포인트는 회사의 시장 관련 우선 순위에만 설명합니다.

최고의 베이커리 제과 기계 회사 목록

• Kaak Group (U.S.)
• Fritsch (Germany)
• Rademaker (Netherlands)
• Markel Group (U.S.)
• Rondo (U.S.)
• Mecatherm (France)
• Rheon (Japan)
• GEA (Germany)
• Lawrence company (U.S.)
• Oshikiri Machinery LTD (Japan)
• WP Bakery Group (U.S.)
• Rinc (U.S.)
• Gostol (India)
• Zline(U.S.)
• Koenig (India)
• BVT Bakery Services BV (Netherlands)
• Sottoriva SpA (U.S.)
• Canol Srl (Italy)

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 제약 및 기타와 같은 요소를 검사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 플레이어와 베이커리 제과 기계 시장 역학의 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.