통조림 칠리 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(콩 포함 및 비포함), 애플리케이션별(슈퍼마켓/대형마트, 전문 소매업체 및 편의점, 온라인 상점 및 기타), 2026년부터 2035년까지 지역 통찰력 및 예측

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통조림 칠리 시장 개요

전 세계 칠리 통조림 시장은 2026년 약 14억 1천만 달러 규모로 추산됩니다. 시장은 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.5%로 확대되어 2035년까지 29억 4천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 칠리 통조림 시장 – 북미는 간편 식품 소비로 인해 50~55%의 점유율로 시장을 장악하고 있습니다. 유럽은 20~24%의 점유율을 차지하고 있습니다. 칠리 통조림은 간편하게 바로 먹을 수 있는 식사 솔루션을 제공합니다. 바쁜 생활 방식과 상온 보관이 용이한 간편 식품에 대한 수요가 성장을 뒷받침합니다.

통조림 칠리는 수액, 고기, 토마토 및 향신료를 풍성하고 맛있는 요리에 결합한 편리하고 바로 먹을 수 있는 식품입니다. 빠른 식사나 긴급 식품 창고에 딱 맞는 인기 있는 옷장 치프입니다. 많은 브랜드는 다양한 취향에 맞게 복종적, 선정적 또는 콩 없는 옵션을 포함한 변형을 제공합니다. 손으로 직접 만든 고추는 더 신선한 맛을 내는 경우가 많지만, 통조림으로 만든 고추는 간편하고 시간을 절약해 줍니다. 그대로 먹거나 밥, 나초, 핫도그 위에 얹어 먹거나 쓰레기, 사워 크림, 양파 같은 양념을 곁들여 맛을 더할 수도 있습니다. 저렴하고 오래 지속되는 모방 칠리는 어떤 경우에도 신뢰할 수 있는 위안 식품입니다.

칠리 통조림 시장은 접근 가능하고 상온 보관이 가능한 조리식품에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 확대되고 있습니다. 바쁜 문화가 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 관심을 불러일으키면서 제조업체는 유기농, 공장에서 생산된 칠리, 장식용 품질 칠리 등 다양한 옵션을 도입하고 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 나트륨을 줄이고 방부제가 없는 종류가 탄생하게 되었습니다. 다국적 시장에서도 브랜드가 토착민의 입맛에 어필하기 위해 맛을 현지화하면서 보급률이 증가하고 있습니다. 전자상거래 및 식료품 배달 서비스는 에너지 성장을 더욱 촉진하여 칠리 통조림에 대한 접근성을 더욱 높여줍니다. 전략적 마케팅, 지속 가능한 포장 및 혁신적인 구성 요소가 이 시장의 미래를 형성하고 있으며 국내 및 세계 식품 실사 모두에서 꾸준한 확장을 보장하고 있습니다.

주요 결과

러시아-우크라이나 전쟁의 영향

통조림 칠리 시장은 러시아-우크라이나 전쟁 중 주요 생산자로서 러시아의 중요한 역할로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

러시아-우크라이나 전쟁은 글로벌 전력망을 붕괴시켰고, 구성품, 포장 및 운송 비용의 상승을 통해 칠리 통조림 시장에 영향을 미쳤습니다. 밀, 유화, 에센스와 같은 중요한 상품의 가격이 급등하여 통조림 식품에 측면적으로 영향을 미쳤습니다. 에너지 가격 인상으로 제조비용과 물류비용이 증가해 소매가격이 상승했다. 또한, 강제 체인 백업과 노동 대안으로 인해 제품과 유통이 중단되었습니다. 일부 지역에서는 소비자 구매력이 약화되어 수요 역학이 변화했습니다. 그럼에도 불구하고 긴급 상황 대비를 위한 부패하지 않는 식품에 대한 지속적인 관심은 브랜드가 현지화된 소싱 및 힘 체인 다각화 전략을 통해 준수하면서 시장 안정성을 유지해 왔습니다.

최신 트렌드

식물 기반의 건강에 좋은 통조림 칠리 옵션의 증가 시장 성장을 주도하기 위해

통조림 칠리 산업의 최근 특징에는 식물 기반의 건강에 좋은 통조림 칠리의 증가가 포함됩니다. 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 지속 가능한 식품 선택을 추구함에 따라 브랜드들은 콩, 렌즈콩, 잭푸르트와 같은 식물성 단백질로 만든 고기 없는 칠리를 선보이고 있습니다. 이 드러더는 식충동물, 식충동물, 플렉시테리언에게 먹이가 되는 동시에 전통적인 쇠고기 칠리와 동일한 풍성한 질감과 풍부한 맛을 제공합니다. 또한 수많은 제조업체에서는 건강 중심 쇼핑객의 관심을 끌기 위해 나트륨, 방부제 및 인공 보충제를 줄이고 있습니다. 소비자들이 청정 마커 제품을 우선시함에 따라 유기농 및 비 GMO 성분도 인기를 얻고 있습니다. 이러한 변화는 투명도와 영양적 이점이 대처 의견에 영향을 미치는 식품 충실도의 광범위한 추세와 일치합니다. 소매업체는 식물 기반 모방 고추 선택을 확대하여 대응하고 있으며 전자상거래 플랫폼에서는 이러한 제품에 대한 거래가 증가하고 있습니다. 공장 기반 식품 시장이 빠르게 성장함에 따라 더 건강한 모방 칠리 옵션이 보조 확장의 중요한 동력으로 남을 것으로 예상됩니다.

• 미국 농무부(USDA)에 따르면 2023년 미국 가구의 63% 이상이 통조림 또는 즉석 식사 제품을 하나 이상 구입했는데, 이는 2019년 55%에서 증가한 수치입니다. 도시 근무 시간이 늘어나면서 소비자들이 점점 더 빠르고 단백질이 풍부한 옵션을 선호함에 따라 이러한 추세는 칠리 통조림 소비를 증가시켰습니다.

• 식물기반식품협회(PBFA)에 따르면 비건 고추 통조림을 포함한 식물성 대체 식사는 2023년 소매 단위 판매량이 전년도에 비해 18% 증가했습니다. 이는 단백질을 중시하는 소비자를 위해 콩과 렌틸콩이 포함된 고기 없는 칠리 옵션을 향한 꾸준한 변화를 반영합니다.

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통조림 칠리 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 콩 있음(With Beans)과 콩 없음(No Beans)으로 분류될 수 있습니다.

• 콩 포함: 콩이 포함된 칠리 통조림은 질감, 단백질 및 섬유질을 추가하기 위해 주문, 핀토 또는 검은 수액을 특징으로 하는 인기 있는 품종입니다. 풍부하고 맛있는 소스와 함께 풍성한 영양을 제공합니다. 간단한 식사에 이상적이며 단독으로 즐기거나 밥, 나초 또는 핫도그와 함께 즐길 수 있습니다.

• 콩 없음: 콩이 없는 통조림 칠리는 고기가 농축된 품종으로 일반적으로 다진 쇠고기, 토마토 및 향신료로 만들어집니다. 두껍고 풍성한 질감과 대담한 맛을 제공하여 전통적인 텍사스 스타일 칠리를 선호하는 사람들에게 어필합니다. 핫도그, 버거 또는 잔치의 구타로 자주 사용되며 단백질이 풍부한 엉망 옵션을 제공합니다.

애플리케이션별

애플리케이션에 따라 글로벌 시장은 슈퍼마켓/대형마트, 전문 소매점 및 편의점, 온라인 상점 및 기타로 분류될 수 있습니다.

• 슈퍼마켓/대형마트: 슈퍼마켓과 대형마트는 칠리 통조림의 중요한 소매 채널 역할을 하며 소비자에게 다양한 브랜드와 맛을 제공합니다. 이러한 상점은 쉽게 접근할 수 있고 바로 먹을 수 있는 식사를 찾는 쇼핑객의 관심을 끌고 있습니다. 판촉 디스플레이, 대량 감소 및 거품 거래를 통해 거래가 강화됩니다. 통조림 식품이나 준비가 완료된 구역에 선반을 배치하면 가시성과 구매 빈도가 높아집니다.

• 전문 소매점 및 편의점: 전문 소매점 및 편의점에서는 이동이 잦은 소비자를 위해 칠리 통조림을 빠르게 구입할 수 있습니다. 이러한 매장은 장식용, 유기농 또는 다국적 고추 종류를 제공하여 틈새 시장에 공급됩니다. 편의점은 바쁜 쇼핑객을 위해 바로 먹을 수 있는 옵션을 강조하는 반면, 전문 소매업체는 독특한 맛, 건강한 선호도 및 고품질 통조림 칠리 선택에 집중합니다.

• 온라인 상점: 온라인 상점은 칠리 통조림을 구매할 수 있는 접근 가능한 플랫폼을 제공하고 다양한 브랜드, 맛 및 유익한 옵션을 제공합니다. 전자상거래 플랫폼을 통해 대량 구매, 구독 서비스 및 독점 할인이 가능합니다. 고객 리뷰와 상세한 제품 설명은 구매자가 정보에 입각한 선택을 하는 데 도움이 되며, 문앞 배송은 가용성과 편의성을 향상시킵니다.

• 기타: 칠리 통조림은 레스토랑, 카페테리아, 급식 사업체 등 식품 서비스 분야에서 신속한 약물 치료를 위해 광범위하게 사용됩니다. 또한 유통 기한이 길고 편리하기 때문에 긴급 식품 재고, 군사 부문, 자선 식품 프로그램에서도 인기가 있습니다. RV와 여행자는 야외에서 쉽게 식사할 수 있는 휴대성을 높이 평가합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

시장 성장을 돕기 위해 편리하고 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 수요 증가

통조림 칠리 시장 성장의 한 요인은 편리하고 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 수요 증가입니다. 소비자, 특히 바쁜 전문가, 학자 및 가족은 맛과 영양을 손상시키지 않고 빠른 결과를 추구합니다. 통조림 칠리에는 최소한의 약물만 필요하므로 일정이 바쁜 사람들에게 선호되는 선택입니다. 또한 제품의 긴 유효 기간으로 인해 사지 및 혼란스러운 계획을 위한 필수 옷장이 됩니다. 1인 주택의 증가와 도시화는 이러한 추세에 더욱 기여하며 더 많은 소비자가 빠르고 만족스러운 선택을 선택하게 됩니다. 소매업체와 브랜드는 혁신적인 포장과 섭취량으로 대응하고 있습니다.

• 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 보존 기준 개선과 슈퍼마켓 유통망 확대로 인해 상온 보관 식품에 대한 수요가 2020년에서 2023년 사이에 26% 증가했습니다. 통조림 칠리는 유통기한이 길고 편리하기 때문에 이러한 급증의 이점을 누릴 수 있습니다.

• 유엔 경제사회부(UNDESA)는 2023년 세계 인구의 57%가 도시 지역에 거주하고 있으며 2030년에는 60%에 이를 것으로 예상한다고 보고했습니다. 즉석에서 데워서 먹을 수 있는 식사에 대한 도시 소비자의 선호로 인해 칠리 통조림의 인기가 계속 높아지고 있습니다.

시장 성장을 촉진하기 위한 식물 기반 및 보다 건강한 옵션 확장

식물 기반의 건강 식품 선택의 확장은 통조림 칠리 시장의 또 다른 주요 측면입니다. 소비자들은 렌틸콩, 콩, 잭푸르트와 같은 식물성 단백질로 만든 복종적이고 비건이며 유기농 대안을 점점 더 찾고 있습니다. 건강에 관심이 있는 구매자들은 나트륨이 적고 방부제가 없으며 청정 성분이 함유된 칠리를 선호합니다. 이러한 추세는 식물성 식품과 지속 가능성 기업의 건강상의 이점에 대한 관심이 높아짐에 따라 주도됩니다. 브랜드들은 다양한 선호도에 맞춰 비 GMO 및 글루텐 프리 제품을 도입하고 있습니다. 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼은 건강에 좋은 모방 고추 선택을 확대하여 이 회원의 강력한 시장 성장을 보장하고 있습니다.

억제 요인

시장 발전을 방해하는 방부제 및 가공 성분에 대한 우려

방부제 및 가공 성분에 대한 우려는 칠리 통조림 시장의 성장을 방해하는 중요한 요인이 됩니다. 칠리를 포함한 수많은 통조림 식품에는 보존 기간과 맛을 향상시키기 위해 보완물, 높은 나트륨 함량 및 인공 향료가 포함되어 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 소비자는 신선하거나 수동적이거나 재사용이 최소화된 대안으로 전환하고 있습니다. 이러한 추세는 천연 성분이 포함된 클린 마커 제품을 선호하는 건강에 관심이 있는 구매자들 사이에서 특히 두드러집니다. 또한 재사용된 식품에 대한 부정적인 이해는 거래에 영향을 미쳐 제조업체가 더 건강한 성분으로 패션을 재구성하도록 강요할 수 있습니다. 이러한 문제를 극복하려면 자연 보존 방식의 발명과 소비자 신뢰를 회복하기 위한 투명한 라벨링이 필요합니다.

• 세계보건기구(WHO)에 따르면, 전 세계 평균 하루 나트륨 섭취량은 9~12g으로 권장량 5g의 거의 두 배에 달합니다. 종종 나트륨 함량이 높은 통조림 칠리 제품은 더 건강한 라벨링 표준을 충족하기 위해 소비자 조사 및 재구성 비용에 직면합니다.

• NRA(National Restaurant Association)에 따르면 25~40세 소비자 중 45%가 통조림 제품보다 식사 키트나 갓 조리된 옵션을 선호하여 젊은층이 전통적인 칠리 통조림 제품을 채택하는 것을 제한하고 있습니다.

시장에서 제품에 대한 기회를 창출하기 위한 민족 및 지역 풍미에 대한 수요 증가

기회

칠리 통조림 시장에서 새로운 현상은 다양한 민족 및 토착 맛에 대한 소비자의 관심이 높아지는 것입니다. 세계인의 입맛이 확장됨에 따라 멕시코 스타일, 텍스멕스 및 아시아 스타일의 맛과 유사한 독특한 칠리 변형에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자들은 다양한 요리 전통을 반영하는 대담하고 정통적인 맛을 추구합니다. 브랜드는 환상적인 향신료, 특수 고추 또는 다국적 구성 요소 조합을 갖춘 칠리를 도입하여 이러한 추세에 보조를 맞출 수 있습니다. 또한 에멀젼 맛은 젊은층과 대담한 먹는 사람들에게 어필합니다. 백과사전에서 영감을 받은 칠리 옵션을 포함하도록 제품 라인을 확장하면 시장 성장을 촉진하고 다양한 지역에 걸쳐 더 넓은 고객 기반을 유치할 수 있습니다.

• 미국 인구조사국의 전자상거래 데이터(2024년)에 따르면 온라인 식료품 거래는 전체 식료품 판매의 14.8%를 차지했습니다. 이는 2020년 8.1%에서 증가한 수치입니다. 이러한 성장으로 통조림 칠리 브랜드가 기술에 정통한 소비자에게 직접 다가갈 수 있는 유통 채널이 열립니다.

• 유기농 무역 협회(OTA)에 따르면, 유기농 포장 식품은 2023년에 전년 대비 13% 성장했습니다. 나트륨을 줄이고 청정 라벨을 적용한 USDA 인증 유기농 통조림 칠리를 제공하는 제조업체는 건강 지향적인 소비자를 사로잡을 준비가 되어 있습니다.

 

치열한 시장 경쟁과 브랜드 차별화는 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다.

도전

고추 통조림 시장의 주요 과제 중 하나는 기존 브랜드와 민간 마커 제품 간의 치열한 경쟁입니다. 유사한 제품을 제공하는 수많은 회사에서는 격리가 중요해집니다. 가격 전쟁, 판촉 감소, 브랜드 충성도 프로그램은 이익 경계에 압력을 가하고 있습니다. 또한 건강을 중시하고 공장 기반의 브랜드가 떠오르면서 변화하는 소비자 선호도에 호소하여 더욱 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 두각을 나타내기 위해 기업은 독특한 맛, 보다 깨끗한 성분, 지속 가능한 포장을 도입해야 합니다. 유기농, 비GMO 또는 현지 조달 성분을 강조하는 것과 유사한 효과적인 마케팅 전략은 브랜드가 경쟁 우위를 유지하고 혼잡한 시장 공간에서 소비자의 관심을 사로잡는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 미국 환경보호국(EPA)에 따르면 2022년에 8,200만 톤 이상의 포장 폐기물이 발생했으며, 그 중 금속 캔이 8.5%를 차지했습니다. 친환경 포장 표준을 충족하는 것은 칠리 통조림 생산업체에게 여전히 중요한 운영 과제로 남아 있습니다.

• FAO(식량농업기구)에 따르면 칠리 통조림의 주요 성분인 콩과 콩과 식물의 글로벌 가격 지수가 2023년에 11% 증가하여 제조업체의 마진과 가격 안정성이 압박을 받았습니다.

 

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통조림 칠리 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

이 지역은 통조림 칠리 시장 점유율을 장악하고 있습니다. 북미, 특히 미국은 접근 가능하고 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 높은 소비자 수요로 인해 칠리 통조림 시장을 주도하고 있습니다. 칠리는 미국 요리, 특히 텍스멕스 및 남부 음식 문화의 선두주자입니다. 선도적인 브랜드가 슈퍼마켓 진열대를 장악하고 있으며 일반, 콩이 아닌 칠리, 공장에서 분쇄한 칠리 등 다양한 옵션을 제공합니다. 미국 시장은 잘 확립된 식품 가공 역량, 고급 유통 네트워크, 높은 소비자 구매력의 이점을 누리고 있습니다. 또한 더 건강하고 유기농인 모방 고추 품종에 대한 수요가 추가되면서 발명이 촉진되고 있습니다. 강력한 마케팅 전략, 브랜드 충성도, 추운 계절의 계절적 수요는 북미 지역의 시장 지배력을 더욱 뒷받침합니다.

• 유럽

접근 가능하고 바로 먹을 수 있는 식사에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 유럽의 칠리 통조림 시장이 확대되고 있습니다. 바쁜 문화, 도시화, 다국적 요리에 대한 관심 증가가 시장 성장을 주도합니다. 유럽 ​​소비자들은 또한 보다 건강한 옵션으로 전환하고 있으며, 브랜드에 유기농, 식물성, 저나트륨 고추 종류를 소개하고 있습니다. 슈퍼마켓, 온라인 소매업체, 전문 매장에서는 수요를 충족하기 위해 칠리 통조림 제품을 확대하고 있습니다. 또한 유럽의 추운 기후는 칠리와 같이 풍성하고 따뜻한 음식의 유행에 기여합니다. 미국식 요리와 텍스멕스식 요리에 대한 관심이 높아짐에 따라 유럽 모방 칠리 시장은 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

• 아시아

빠르게 변화하는 시민 문화 속에서 쉽게 접근할 수 있고 상온 보관이 가능한 식사에 대한 수요가 증가하면서 아시아 고추 통조림 시장이 확대되고 있습니다. 서양 요리와 텍스멕스 요리에 대한 관심이 높아지고 매운 음식에 대한 선호도가 높아짐에 따라 시장 성장이 촉진되고 있습니다. 제조업체들은 아시아 향신료와 성분을 통합하여 원주민의 입맛에 어필하기 위해 맛을 현지화하고 있습니다. 전자상거래와 슈퍼마켓 체인은 공허함을 증폭시켜 칠리 통조림에 대한 접근성을 더욱 높이고 있습니다. 또한 중산층 인구의 증가와 가처분 소득의 증가는 소비 선진화에 기여합니다. 공장에서 생산되고 건강을 고려한 식품 트렌드가 주목을 받음에 따라 브랜드는 아시아 시장에 복종적이고 유기농 모방 칠리 옵션도 도입하고 있습니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

주요 기업 참가자들은 전략적 혁신과 시장 성장을 통해 칠리 통조림 시장을 형성하고 있습니다. 이들 기관은 미세하고 영양적인 측면을 아름답게 하기 위해 우수한 제분 전략을 도입하고 있습니다. 그들은 또한 다양한 구매자 선호도에 맞춰 유기농 및 수직 농업과 같은 특수 버전을 포함하도록 제품 추적을 늘리고 있습니다. 또한 더 큰 시장 도달 범위와 유통 성과를 위해 가상 시스템을 활용할 수도 있습니다. 연구 및 개선에 투자하고, 배송 체인 관리를 개선하고, 새로운 지역 시장을 개척함으로써 이러한 플레이어는 통조림 칠리 기업 내에서 호황을 누리고 특성을 설정하고 있습니다.

• Campbell Soup Company: 미국 농무부(USDA)에 따르면 Campbell은 FDA 식이 지침에 맞춰 섬유질을 강화하고 나트륨을 줄인 칠리 제품을 출시하면서 2023년 통조림 식사 생산량을 15% 늘렸습니다.

• Amy's Kitchen: 유기농 무역 협회(OTA)에 따르면 Amy's Kitchen의 유기농 통조림 식품은 인증된 유기농 콩을 사용한 채식 칠리 변형 제품에 힘입어 2023년 북미 유기농 통조림 제품 판매의 30% 이상을 차지했습니다.

최고 통조림 칠리 회사 목록

• Campbell Soup Company (U.S.)
• Amy?s Kitchen (U.S.)
• Nalley Fine Foods (U.S.)
• Skyline Chili (U.S.)
• Las Palmas Sauces (U.S.)
• Conagra Brands (U.S.)
• Hormel

주요 산업 발전

2024년 9월: General Mills와 Hormel Foods가 협력하여 선도적인 시리얼과 Hormel의 유명한 베이컨 브랜드를 결합한 독특한 아침 식사 제품을 만들었습니다. 이 혁신적인 파트너십은 달콤하고 풍미 있는 맛을 혼합하여 모험적인 아침 식사 옵션을 찾는 소비자에게 어필하고 전통적인 아침 식사 음식에 대한 대담한 접근 방식을 보여주는 것을 목표로 합니다.

보고서 범위

이 연구는 포괄적인 SWOT 분석을 포함하고 시장 내 향후 개발에 대한 통찰력을 제공합니다. 시장 성장에 기여하는 다양한 요소를 조사하고, 향후 시장 궤도에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 시장 범주와 잠재적 응용 프로그램을 탐색합니다. 분석에서는 현재 추세와 역사적 전환점을 모두 고려하여 시장 구성 요소에 대한 전체적인 이해를 제공하고 잠재적인 성장 영역을 식별합니다.

연구 보고서는 철저한 분석을 제공하기 위해 질적 및 양적 연구 방법을 모두 활용하여 시장 세분화를 탐구합니다. 또한 재무적, 전략적 관점이 시장에 미치는 영향을 평가합니다. 또한 이 보고서는 시장 성장에 영향을 미치는 지배적인 공급 및 수요 세력을 고려하여 국가 및 지역 평가를 제공합니다. 주요 경쟁사의 시장 점유율을 포함하여 경쟁 환경이 세심하게 자세하게 설명되어 있습니다. 이 보고서에는 예상 기간에 맞춰 맞춤화된 새로운 연구 방법론과 플레이어 전략이 포함되어 있습니다. 전반적으로 이는 공식적이고 쉽게 이해할 수 있는 방식으로 시장 역학에 대한 가치 있고 포괄적인 통찰력을 제공합니다.