콜드 체인 스토리지 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(창고 및 냉장), 용도별(고기, 해산물 및 기타) 및 2035년 지역 예측

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콜드체인 스토리지 시장 개요

글로벌 콜드 체인 스토리지 시장은 2026년 추정 가치 2,444억 달러에서 시작하여 2035년까지 궁극적으로 3,888억 2천만 달러에 도달합니다. 이러한 성장은 2026년부터 2035년까지 5.4%의 꾸준한 CAGR을 반영합니다.

콜드 체인 보관 시장은 식품, 의약품, 화학 물질을 포함한 부패하기 쉬운 품목을 보존하고 유통하는 역할과 함께 온도 제어 기능을 갖춘 배송 체인과 관련이 있습니다. 제품의 품질과 안전을 보장하는 냉장창고와 운송시설을 갖추고 있습니다. 냉동 식품, 바이오 의약품에 대한 수요 증가와 식사 보호에 대한 규정 강화가 시장을 주도하고 있습니다. IoT 추적, 에너지 절약형 냉동건물 등 기술 혁신으로 효율성이 높아지고 있습니다. 소매 및 의료 산업이 성장하고 있기 때문에 다가오는 경제도 시장 성장을 자극하고 있습니다. 새로운 글로벌 수요를 달성하고 공급 라인에 따른 손실과 손상을 최소화하기 위해 인프라와 자동화를 확장하는 데 중요한 이해관계자가 확인되었습니다.

콜드체인 스토리지 시장 주요 조사 결과

• 시장 규모 및 성장: 콜드 체인 스토리지 시장은 2026년 2,444억 달러 규모로 추정되며, 2035년까지 최종적으로 3,888억 2천만 달러에 달합니다. 이러한 성장은 2026년부터 2035년까지 5.4%의 꾸준한 CAGR을 반영합니다.

• 주요 시장 동인: 미국 FSMA 및 EU GDP 제안과 같은 엄격한 정책으로 인해 제품 보호 및 규정 준수를 보장하는 우수한 콜드체인 솔루션의 채택이 촉진되고 있습니다.

• 주요 시장 제약: 에너지 비용 및 인프라 개조와 함께 높은 초기 투자 및 운영 비용은 특히 중소기업의 경우 엄청난 부담을 안겨줍니다.

• 새로운 트렌드: AI와 IoT 기술의 통합으로 실시간 모니터링과 예측 분석이 향상되어 콜드체인 운영의 성능이 향상되고 손상이 줄어듭니다.

• 지역 리더십: 북미는 제약 분야의 탄탄한 수요와 엄격한 규제 기준에 힘입어 2024년에 35%의 점유율로 시장을 주도할 것입니다.

• 경쟁 환경: Americold Logistics, Lineage Logistics 등 주요 기업은 전략적 투자와 기술 발전을 통해 국제적 입지를 확대하고 있습니다.

• 시장 세분화: 냉동 부문은 2024년 시장 점유율의 56%를 차지했는데, 이는 제약 및 생명공학 분야의 초저온 저장 솔루션에 대한 수요 증가를 반영합니다.

• 최근 개발: 2023년 Americold Logistics는 두바이 RSA Cold Chain 지분 49%에 390만 달러를 투자하여 중동 시장에서의 입지를 강화했습니다.

콜드체인 스토리지 시장에 영향을 미치는 글로벌 위기

콜드 체인 스토리지 시장은 전력 공급 중단으로 인한 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 받았습니다

러시아-우크라이나 전투는 콜드체인 보관 시장 점유율에 큰 영향을 미쳤습니다. 전력 공급 중단, 특히 유럽의 천연가스 부족으로 인해 에너지 가격 상승으로 인해 냉장 보관 센터의 운영 비용이 상승했습니다. 공급망 중단으로 인해 물류 문제, 지연 및 운송 비용 연장이 발생했습니다. 또한, 전투는 식사, 의약품 및 부패하기 쉬운 식품의 전 세계 수출에 영향을 미쳐 일부 지역에서는 냉장 보관에 대한 수요가 감소하고 무역 경로 이전으로 인해 다른 지역에서는 증가하기도 했습니다. 제재 및 변경 규정으로 인해 국경을 넘는 콜드체인 운영이 더욱 복잡해지면서 기업은 공급업체를 다양화하고 현지화된 보관 솔루션에 돈을 지출해야 합니다.

최신 트렌드

시장 성장을 촉진하기 위한 자동화 시스템과의 통합

냉장 보관 센터는 운영 성능을 강화하고 인건비를 제한하기 위해 자동화 시스템을 신속하게 통합하고 있습니다. AS/RS(자동 보관 및 검색 시스템) 및 AMR(자율 이동 로봇)과 같은 기술이 이제 널리 채택되어 부패하기 쉬운 품목의 보관 및 검색을 간소화합니다. 이러한 우수한 구조는 종종 -25°C에 이르는 극도로 낮은 온도에서도 올바르게 작동하여 최고의 제품 보존을 보장합니다. 이제 자동화는 정확성을 향상시키고 인적 오류를 줄이는 것이 아니라 재고 관리 접근 방식을 가속화하여 처리량과 일관성을 한 단계 더 발전시킵니다. 콜드체인 물류에 대한 수요가 증가함에 따라 자동화는 제품 품질을 유지하는 동시에 비용과 운영 효율성을 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다.

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콜드체인 스토리지 시장 세분화

유형별

유형에 따라 글로벌 시장은 창고형, 냉장형으로 분류될 수 있습니다.

• 창고 보관: 저온 유통 창고에는 식사, 처방약, 화학 물질로 구성된 부패하기 쉬운 품목을 보관하도록 설계된 온도 제어 저장 시설이 포함됩니다. 이는 제품 안전과 규정 준수를 보장하기 위한 고급 추적 시스템으로 구성되는 경우가 많습니다.

• 냉장: 냉장 콜드 체인 보관은 열에 민감한 제품을 보관하기 위해 일반적으로 영하의 저온을 유지하는 특수 장치 또는 시설을 의미합니다. 여기에는 신선 농산물, 유제품 및 특정 의약품과 같은 품목에 사용되는 냉장 차량, 컨테이너 및 냉장실이 포함됩니다.

애플리케이션별

용도에 따라 세계 시장은 육류, 해산물 등으로 분류될 수 있습니다.

• 육류: 콜드체인 저장은 운송 및 보관 과정에서 어딘가에 저온을 유지하여 육류의 신선도를 높이고 상품을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다. 이를 통해 식품 안전 규칙을 준수하고 낭비 사례를 줄일 수 있습니다.

• 해산물: 해산물은 부패하기 쉬운 제품이므로 높은 기준의 콜드체인을 통해 취급되어야 합니다. 어획물과 고객 사이의 특정 온도 제어는 품질, 질감 및 식단 가치를 유지합니다. 콜드체인 솔루션은 특히 수출 시장에서 부패와 오염 가능성을 줄여줍니다.

• 기타: 이 분류에는 유제품, 과일, 채소, 처방약 및 가공 식품이 포함되며 모두 저온 유통 물류를 활용합니다. 적절한 온도 제어는 제품의 고품질을 유지하고 미생물 증가를 방지하며 보호를 보장합니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.                          

추진 요인

부패하기 쉬운 식품에 대한 수요 증가로 시장 수요 증가

전 세계적으로 과일, 야채, 유제품, 육류 및 해산물 섭취가 증가함에 따라 신뢰할 수 있는 저온 유통 보관 솔루션에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 이러한 부패하기 쉬운 상품은 부패와 폐기물을 최소화하면서 신선도, 영양가 및 품질을 보존하기 위해 공급망 기간 동안 특별한 온도 제어가 필요합니다. 구매자의 가능성이 신선하고 최소한으로 가공된 재료로 이동함에 따라 효율적인 냉장 보관의 중요성이 더욱 중요해졌습니다. 더욱이 무역의 세계화와 수출입 활동의 증가로 인해 고급 콜드체인 인프라에 대한 필요성이 더욱 강조되고 있습니다. 신뢰할 수 있는 보관 시스템은 식사 안전 요구 사항을 충족하고 더 큰 진열대를 확보하며 지속 가능한 배달 체인 운영을 지원하는 데 도움이 됩니다.

시장 성장을 주도하는 냉장 보관 솔루션의 기술 발전

IoT를 통한 온도 모니터링, 에너지 효율적인 냉장 시설, 자동화된 창고 보관과 같은 신기술은 더 나은 성능과 비용 절감을 통해 콜드체인 보관 비즈니스를 변화시키고 있습니다. IoT 센서를 사용하면 온도와 습도를 실시간으로 모니터링하여 제품 보호 및 품질 표준을 보장할 수 있습니다. 냉동 에너지 관리는 전력 소비와 탄소 배출량을 줄이고 운영을 더욱 친환경적으로 만드는 데 도움이 됩니다. 자동화된 창고에서 사용되는 정교한 로봇 소프트웨어는 재고를 효율적으로 자동화 및 제어하고, 보관 공간 활용도를 향상시키며, 운영 비용을 절감합니다. 이러한 모든 기술 발전은 전반적인 운영 성능을 극대화할 뿐만 아니라 손실과 가동 중지 시간도 줄여주므로 콜드 체인 솔루션의 추가 사용을 촉진하고 전 세계적으로 그 솔루션의 상당한 증가를 촉진해야 합니다.

억제 요인

시장 성장을 제한하는 높은 운영 및 유지 관리 비용

냉장 보관 시설을 운영하려면 지속적인 에너지 사용과 복잡한 냉동 시스템의 정기적인 유지 관리가 필요하므로 운영 비용이 많이 듭니다. 또한, 냉동 장비는 고장을 방지하고 특정 성능을 발휘하기 위해 공통적인 서비스가 필요하므로 유지 관리 비용이 추가됩니다. 시스템을 모니터링하고 재고를 관리하며 안전 정책을 준수하는 숙련된 인력의 필요성도 간접비를 증가시킵니다. 상승하는 에너지 가격과 전반적인 환경 성과에 대한 규제 요구 사항은 물론 예산 운영에도 압박을 가하고 있습니다. 이러한 지속적인 비용은 특히 재정적 유연성이 제한된 소규모 사업자의 경우 수익성에 영향을 미칠 수 있습니다.

부패하기 쉬운 상품의 글로벌 무역은 시장 확장을 위한 다양한 기회를 제공할 수 있습니다.

기회

세계화와 결합된 식품 ​​유통은 냉장 보관 조직에 엄청난 발전 기회를 가져왔으며 활동을 확장하고 다른 시장을 개척할 수 있게 되었습니다. 신선 농산물, 유제품, 해산물, 육류를 포함하는 부패하기 쉬운 상품의 세계 무역이 계속해서 급증함에 따라 프로세스의 효율성과 신뢰성을 보장하기 위해 콜드체인 유통 물류의 필요성이 점점 더 커지고 있습니다. 제품의 품질, 안전성 및 규정 준수를 보장하려면 특정 운송 및 보관 지점에서 최적의 온도 및 습도 수준을 보장하는 것이 필수적입니다. 이러한 수요 증가로 인해 고도로 발전된 냉동 시스템, 실시간 모니터링 프레임워크 및 증가된 냉장 보관 용량에 대한 투자가 촉진되어 조직이 글로벌 공급망의 요구 사항을 올바른 방식으로 충족할 수 있습니다.

 

높은 초기 자본 투자는 시장 성장에 상당한 장벽을 초래할 수 있습니다.

도전

냉장 보관 센터를 설립하려면 인프라, 고급 냉동 장비 및 최신 기술에 대한 상당한 자금이 필요하며 정기적으로 중소기업(SME)에게 상당한 장벽이 됩니다. 높은 초기 자본 지출은 토지, 건축, 특수 단열, 에너지 효율적인 냉각 구조 및 정기적인 온도 제어를 보장하는 복잡한 모니터링 기술에 대한 비용으로 구성됩니다. 또한 전력 소비, 유지 관리, 전문적인 노력, 엄격한 규정 준수 등을 포함한 지속적인 운영 비용으로 인해 금전적 부담이 더욱 가중됩니다. 이러한 문제로 인해 중소기업이 콜드체인 시장에 진출하거나 진출하는 능력이 제한될 수 있으며, 정기적으로 더 큰 경제적, 기술적 자산을 가진 대기업의 도움으로 시장을 지배하게 됩니다.

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콜드체인 스토리지 시장 지역별 통찰력

• 북아메리카

북미의 저온 유통 보관 시장은 부패하기 쉬운 식품, 처방 의약품 및 온도 조절 보관이 필요한 생물학적 제제에 대한 수요 증가에 힘입어 강력한 성장을 목격하고 있습니다. 냉장, 실시간 모니터링, 자동화 발전으로 스토리지 효율성과 성능이 향상되고 있습니다. 엄격한 식사 안전 규정과 함께 냉동 및 가공 식품의 소비 증가로 인해 시장이 확대되고 있습니다. 또한 전자무역과 택배 서비스, 특히 식료품과 밀키트에 대한 관심이 높아지면서 냉장 보관 시설에 대한 투자가 폭발적으로 늘어나고 있습니다. 미국의 콜드체인 보관 시장은 우수한 물류 인프라를 갖추고 있으며, 캐나다는 식품 수출 증가로 지속적인 성장을 경험하고 있습니다.

• 유럽

유럽의 저온 유통 보관 시장은 온도에 민감한 처방 의약품, 가공 식품 및 신선 농산물에 대한 수요가 증가하면서 긍정적으로 성장해 왔습니다. 엄격한 식품 안전 표준에 대한 인식과 현대 냉동 기술 사용의 발전은 모두 인프라 개선을 주도하고 있습니다. 또한 부패하기 쉬운 제품에 대한 전자 무역 및 국경 간 무역이 확대되면서 효율적인 냉장 보관에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 다른 주요 회원국으로는 강력한 물류 시스템과 정부 업무의 지원을 받는 독일, 프랑스, ​​네덜란드가 있습니다. 또한 시장에서는 지속 가능하고 전기 효율적인 콜드체인 시설에 대한 투자가 장기화되고 있으며, 이로 인해 유럽은 냉장 보관 혁신 및 성능 분야의 선두주자가 되었습니다.

• 아시아

아시아 태평양 인근 지역은 급속한 산업화, 부패하기 쉬운 식품 및 처방약에 대한 수요 증가, 의료 인프라 증가로 인해 콜드체인 보관 시장을 지배하고 있습니다. 중국 및 인도와 같은 국가는 도시화 증가와 식품 안전 및 품질에 대한 고객 인식 향상에 힘입어 가장 중요한 기여자입니다. 또한, 냉장 보관 시설을 개선하기 위한 정부 과제와 우수한 냉동 기술에 대한 투자는 이곳의 냉장 보관 시장 성장을 더욱 강화합니다. 거대한 농업 구역과 의약품 생산 기지의 존재는 효율적인 저온 유통 물류에 대한 수요를 추가로 지원하여 아시아 태평양 지역을 세계 최고의 시장으로 만듭니다.

주요 산업 플레이어

주요 산업 플레이어는 제휴 및 인수를 통해 환경을 형성합니다.

Big value Cold Storage CC, Durban South Cold Storage 및 Pongola Cold Storage와 관련된 주요 세력은 상당한 냉장 창고 네트워크와 엔드 투 엔드 물류 제품을 보유하고 있기 때문에 콜드 체인 스토리지 업계에 존재합니다. 그들은 규모의 경제, 더 나은 지원 인프라를 통해 이익을 얻고 현대 기술에 접근할 수 있으므로 시장 리더로 남아 있으며 제휴 및 인수를 통해 글로벌 성장을 추구할 수 있습니다. 동시에, 기술 기반 기업과 스타트업의 새로운 물결은 실시간 냉장 보관 및 블록체인 기반 추적성과 같은 신기술을 통해 기존의 콜드체인 비즈니스를 재편하고 있습니다. 지역 기업은 특히 신흥 경제국에서 전문 정보를 해석하여 지역 법률 및 시장 활동을 조정하면서 지역 영리 기업의 요구에 맞는 맞춤형 서비스를 제공하는 데 중요합니다.

최고의 콜드 체인 보관 회사 목록

• Big Value Cold Storage CC (South Africa)
• Addo Cold Store (PTY) Ltd (South Africa)
• Cape Fruit Coolers (South Africa)
• Etlin Cold Storage (South Africa)
• Merlog Foods (PTY) Ltd (South Africa)
• Durban South Cold Storage (South Africa)
• Pongola Cold Storage (South Africa)
• Bhubesi Butchery And Cold Storage (South Africa)
• Ethekwini Cold Stores (South Africa)

주요 산업 발전

2023년 2월: 리니지 로지스틱스(Lineage Logistics)는 유럽에서 '리니지 프레시(Lineage Fresh)' 서비스를 출시하여 특히 신선 농산물을 위해 설계된 고급 보관 솔루션을 제공했습니다. 이 서비스는 최첨단 기술을 활용하여 최고의 온도 및 습도 상황을 유지하고 부패하기 쉬운 품목의 신선도, 품질 및 유통 기한을 보장합니다. '리니지 프레쉬'는 최종 결과, 채소 및 다양한 신선 제품의 고유한 요구 사항을 해결하여 부패를 제한하고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이 됩니다. 정교한 모니터링 구조, 급속 냉각 기능, 전문 처리 프로세스를 통합함으로써 리니지는 국내 시장과 글로벌 시장 모두의 공급망 효율성을 향상시킵니다. 이 진보적인 서비스는 유럽 전역에서 고품질의 신선한 상품에 대한 소비자 수요 증가에 도움이 됩니다.

보고서 범위

이 시장 조사는 전 세계 및 인근 콜드 체인 보관 시장에 대한 자세한 분석을 제공하여 현재 특성, 미래 붐 용량 및 업계를 형성하는 주요 추진 요인에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 보고서는 부패하기 쉬운 품목에 대한 수요 증가, 냉동 기술의 발전, 소매 및 제약 부문의 확장 등 다양한 요인이 시장 호황을 어떻게 촉진하고 있는지 탐구합니다. 또한 시장 역학에 대한 규제 프레임워크 및 지속 가능성 작업의 효과를 평가합니다. 호황 전망 외에도 이 조사는 경쟁 환경에 대한 완전한 시각을 제공하여 시장에서 활동하는 최고의 플레이어를 프로파일링합니다. 대시보드 패션 리뷰에서는 광고 접근 방식, 제품 개선, 기술 통합 및 전략적 협업을 포함하여 주요 대행사가 사용하는 기술을 강조합니다. 분석에서는 추가로 시장 기여도를 추적하고 역사적 기록과 현대 개발을 기반으로 전반적인 성과를 평가합니다. 이 보고서는 잘 확립된 각 조직과 신흥 플레이어에 대한 통찰력을 제공함으로써 이해관계자가 경쟁 포지셔닝을 이해하고 진화하는 콜드체인 보관 시장 내에서 자금 조달 또는 파트너십 기회를 인식할 수 있도록 합니다.