상업용 주전자 및 조리 팬 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(상업용 주전자 및 상업용 조리 팬), 애플리케이션별(레스토랑, 호텔 및 기타) 및 2026년부터 2035년까지 지역 예측

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상업용 주전자 및 브레이징 팬 시장 개요

전 세계 상업용 주전자 및 프라이팬 시장 규모는 2026년 10억 1천만 달러, 2026년부터 2035년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.8%를 유지하여 2035년까지 15억 9천만 달러에 달합니다.

코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 상업용 주전자와 끓이는 팬은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 급격한 상승은 시장의 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

상업용 주전자와 끓이는 팬은 전문 주방과 식품 서비스 시설에서 필수적인 장비입니다. 대규모 요리를 처리하고 효율적이고 일관된 결과를 제공하도록 설계되었습니다. 스팀 자켓 주전자로도 알려진 상업용 주전자는 다량의 액체 기반 식품을 끓이고 끓이고 끓이는 데 사용되는 대형 조리 용기입니다. 증기로 채워진 외부 재킷과 내부 조리실을 갖춘 이중벽 구조가 특징입니다.

틸팅 프라이팬 또는 틸팅 브레이징 팬으로도 알려진 브레이징 팬은 조림, 소테, 굽기, 얕은 프라이팬 및 기타 요리 기술에 사용되는 다용도 조리 용기입니다. 일반적으로 모양이 크고 얕으며 직사각형이며 경첩식 뚜껑과 쉽게 붓고 제품을 옮길 수 있는 기울임 메커니즘이 있습니다.

코로나19 영향

수요를 크게 늘리기 위해 식사 방식 전환

코로나19는 전 세계적으로 삶을 변화시키는 영향을 미쳤습니다. 상업용 주전자와 끓이는 팬 시장은 큰 영향을 받았습니다. 바이러스는 다양한 시장에 다양한 영향을 미쳤습니다. 여러 국가에서 봉쇄가 시행되었습니다. 이 불규칙한 전염병은 모든 종류의 비즈니스에 혼란을 가져왔습니다. 팬데믹 기간 동안 사례 증가로 인해 제한이 강화되었습니다. 수많은 산업이 영향을 받았습니다. 그러나 상업용 주전자와 끓이는 팬 시장에서는 수요가 증가했습니다.

공급망 중단과 소비자 선호도 변화로 인해 많은 식품 서비스 사업자는 메뉴와 조리법을 조정해야 했습니다. 이는 사용된 조리 방법과 재료를 변경하는 것을 의미했으며, 이는 결국 주방에 필요한 특정 장비에 영향을 미쳤습니다. 일부 식당에서는 제공되는 제품을 다양화하거나 새로운 식사 개념을 도입해야 했으며, 이로 인해 상업용 주전자와 끓이는 팬의 활용도가 바뀌었습니다.

폐쇄 및 사회적 거리두기 조치 기간 동안 레스토랑, 카페테리아 및 기타 식품 서비스 시설이 폐쇄되거나 운영이 제한됨에 따라 매장 내 식사 서비스에서 테이크아웃, 배달, 대규모 유통을 위한 식사 준비로 상당한 전환이 이루어졌습니다. 식사 선호도의 이러한 변화는 식당에서 증가된 요리 및 식사 일괄 준비를 수용하기 위해 운영을 조정함에 따라 상업용 주전자 및 브레이징 팬에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 시장은 대유행 이후 상업용 주전자 및 프라이팬 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

최신 트렌드

시장 성장 확대를 위한 기술 통합

제조업체는 효율성, 제어 및 사용자 경험을 개선하기 위해 점점 더 고급 기술 기능을 상업용 주전자 및 끓이는 팬에 통합하고 있습니다. 여기에는 터치스크린 인터페이스, 프로그래밍 가능한 요리 프로필, 원격 모니터링 기능, 데이터 수집 및 분석을 위한 연결이 포함됩니다.

상업용 주전자와 끓이는 팬은 더욱 다양한 요리 기능을 제공하도록 설계되고 있습니다. 여기에는 끓이기, 끓이기, 볶기, 굽기, 굽기 등 다양한 요리 모드가 단일 장치에 통합되어 있습니다. 이러한 다재다능한 장비 솔루션은 전문 주방에서 더 큰 메뉴 다양성과 유연성을 제공합니다. 이러한 최신 개발은 상업용 주전자 및 브레이징 팬 시장 점유율을 높일 것으로 예상됩니다.

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상업용 주전자 및 끓이는 팬 시장 세분화

유형별

유형에 따라 시장은 상업용 주전자와 상업용 브레이징 팬으로 구분됩니다.

상업용 주전자는 세계 시장에서 큰 비중을 차지하고 있습니다.

애플리케이션별

애플리케이션에 따라 시장은 레스토랑, 호텔 등으로 구분됩니다.

애플리케이션으로서의 레스토랑은 세계 시장에서 큰 비중을 차지하고 있습니다.

추진 요인

시장점유율 제고를 위한 메뉴 다양성

외식업계는 변화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 다양한 메뉴를 제공하는 데 점점 더 중점을 두고 있습니다. 상업용 주전자와 끓이는 팬을 사용하면 수프와 스튜부터 고기와 야채 조림까지 다양한 요리를 유연하게 조리할 수 있습니다. 다양한 요리 모드, 조절 가능한 온도 조절 등의 맞춤형 기능을 통해 요리사는 다양한 레시피와 메뉴 항목을 실행할 수 있습니다.

시장 규모를 확대하는 효율성 및 생산성

상업용 주방은 높은 수요 요구 사항을 충족하기 위해 효율성과 생산성을 위해 노력합니다. 상업용 주전자와 브레이징 팬을 사용하면 대량의 일괄 조리, 빠른 가열 시간, 다양한 조리 기능이 가능하여 다양한 요리를 효율적으로 준비할 수 있습니다. 이러한 장비 솔루션은 전문 주방의 운영을 간소화하고 생산성을 극대화하는 데 도움이 됩니다. 이러한 요인들은 상업용 주전자 및 브레이징 팬 시장 점유율을 이끌 것으로 예상됩니다.

제한 요인

시장 점유율을 방해하는 유지 관리

상업용 주전자와 브레이징 팬의 수명과 성능을 위해서는 적절한 청소와 유지 관리가 매우 중요합니다. 그러나 청소 프로세스는 시간이 많이 걸리고 노동 집약적이어서 잠재적으로 운영 효율성에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 이러한 장비 솔루션을 적절하게 청소하고 유지하지 못하면 위생 문제와 식품 안전이 손상될 수 있습니다. 이러한 요인들은 상업용 주전자 및 브레이징 팬 시장 점유율을 방해할 것으로 예상됩니다.

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상업용 주전자 및 끓이는 팬 시장 지역 통찰력

북미는 상업용 주전자 및 브레이징 팬 시장을 지배합니다.

북미는 상업용 주전자 및 브레이징 팬 시장 점유율의 주요 주주입니다. 북미에는 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스 및 기관 식품 서비스를 포함하여 강력하고 다양한 식품 서비스 산업이 있습니다. 이 분야의 상업용 주방 장비에 대한 높은 수요는 제조업체와 공급업체를 위한 상당한 시장을 창출하여 국내 및 해외 업체 모두를 유치합니다. 유럽은 상업용 주전자 및 프라이팬 시장 점유율에서 두 번째로 큰 주주입니다.

주요 산업 플레이어

주요 플레이어는 경쟁 우위를 확보하기 위해 파트너십에 중점을 둡니다.

저명한 시장 참가자들은 경쟁에서 앞서 나가기 위해 다른 회사와 협력하여 공동 노력을 기울이고 있습니다. 또한 많은 기업들이 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 인수 및 합병은 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 상업용 주전자 및 프라이팬 회사 목록

• AccuTemp Products [U.S.]
• Dover Corporation [U.S.]
• Illinois Tool Works [U.S.]
• Market Forge [U.S.]
• Welbilt [U.S.]
• BLODGETT CORPORATION [U.S.]
• Electrolux [Sweden]
• FUJIMAK CORPORATION [Japan]
• Legion Industries [U.S.]
• MBH International [Netherlands]
• Middleby Corporation [U.S.]

보고서 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사에 대한 설명을 고려하는 광범위한 연구를 통해 보고서를 소개합니다. 상세한 연구가 완료되면 세분화, 기회, 산업 발전, 추세, 성장, 규모, 점유율, 제한 사항 등과 같은 요소를 검사하여 포괄적인 분석도 제공됩니다. 이 분석은 주요 플레이어 및 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경될 수 있습니다.