상용 오븐 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형 (가스 오븐, 전기 오븐), 응용 프로그램 (레스토랑, 호텔, 학교, 빵집, 기타), 지역 예측, 2033 년

최종 업데이트:27 June 2025
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상업용 오븐 시장 개요

 

 

글로벌 상업 오븐 시장 규모는 2024 년에 2,342 억 달러였으며 2033 년에 295 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 CAGR 2.6%를 나타 냈습니다. 

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 상업용 오븐 시장은 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험했습니다. CAGR의 갑작스런 증가는 시장의 성장에 기인하며, 유행성이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아 오는 수요가 발생합니다.

상업용 오븐 시장은 역동적이고 보람있는 공간으로 상용 오븐 및 관련 장비의 엔지니어링 및 생산을 전문으로하는 다양한 비즈니스를 자랑합니다. 이 오븐은 식품 및 환대 분야뿐만 아니라 다양한 식사를 준비하고 요리하는 효과적인 방법을 제공합니다. 일반적인 기능에는 디지털 온도 제어, 타이머, 대류 또는 증기 모드, 심지어 베이킹 및 연기 챔버 설정, 편리한 운송 기능이 포함됩니다. 전문 요리사와 상업용 주방 노동자들은 고객에게 맛있는 요리를 만들기 위해이 프리미어 제품을 사용합니다. Caliber, 많은 새로운 기능 및 광범위한 모델에 중점을 둔 Commercial Ovens Market은 전문 주방에 필수적인 자원을 제공합니다.

최근 몇 년간 상업용 오븐 시장은 상업용 주방 운영에 대한 초점이 증가함에 따라 극적인 확장을 보였습니다. 기업들은 다양한 요리를 빠르고 쉽게 준비하기 위해 효율적이고 신뢰할 수있는 오븐을 소유하는 것이 중요하다는 것을 깨닫기 시작했습니다. 결과적으로 식당 주인, 소규모 베이커 및 식료품 점은 이제 최첨단 안전 기능과 고급 요리 기술을 갖춘 상업 오븐을 찾고있어 수요가 급증합니다. 전문 요리사와 레스토랑 소유주는 또한 요리의 품질과 보안을 보장하기 위해 기능이 풍부한 상업 오븐을 포함하도록 선호도를 조정하기 시작했습니다. 이러한 수요 증가는 상업용 오븐 시장에서 성장을위한 촉매제 역할을 해왔다.

Covid-19 영향

시장에 부정적인 영향을 미쳐서 글로벌 수요가 줄어들고 매출이 줄어들고 

Covid-19 Pandemic은 상업용 오븐 시장에 틀림없이 악영향을 미쳤습니다. 글로벌 수요가 크게 줄어들어 산업 오븐과 관련 장치에 대한 주문이 줄어들어 판매 및 수입이 줄어 듭니다. 기업들은 지출 경향을 바꾸기 위해 만들어지고 있으며, 먼저 필수 품목으로 강조됩니다. 대부분의 생산자들은 과잉 용량과 생산 시설을 재구성해야 할 필요성으로 인해 낭비 낭비에 직면하여 문제가 추가되었습니다. 장기적으로 시장의 복원은 정부 및 민간 산업 자극제와 소비자 신뢰의 수익에 심각하게 의존 할 것입니다. 따라서 기업은 곧 운영을 효과적으로 조정하고 자신있게 발전 할 수 있어야합니다.

최신 트렌드

디지털 제어, 에너지 효율 및 스마트 전략은 함께 진행됩니다

상업용 오븐 시장 성장은 수많은 옵션으로 급등하고 있습니다. 디지털 제어, 개선 된 에너지 효율, 프롬프트 예열 및 에너지 절약과 같은 현대적인 트렌드가 시장에서 가장 최근의 발생이되었습니다. 고품질 식품에 대한 요구 사항은 상업용 오븐 시장에 긍정적 인 영향을 미쳤으며 Electrolux, LG 및 Sharp와 같은 유명한 회사는 최첨단 기능과 통합되어 요리를보다 빠르고 효율적으로 만드는 새로 도입 된 제품으로 전술했습니다. 또한 이들 기업은 사용자 경험을 향상시키기 위해 무선 및 스마트 전략을 구현하기 위해 노력하고 있습니다. 에너지 효율적인 오븐과 더 똑똑한 기술에 중점을 두어 상업 오븐 시장에서 더 많은 성장을 유발했으며, 이는 앞으로도 계속 될 것으로 예상됩니다.

상업용 오븐 시장 세분화

 

Global Commercial Ovens Market By Type

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유형별

유형에 따르면 시장은 가스 오븐, 전기 오븐으로 분류 될 수 있습니다.

응용 프로그램에 의해

응용 프로그램을 기반으로 시장은 식당, 호텔, 학교, 빵집 등으로 나눌 수 있습니다.

운전 요인

상업용 요리 및 베이킹 장비 산업은 수요가 급증하고 있으며, 상업용 오븐은 식당, 카페 및 기타 식품 서비스 시설에서 가장 인기있는 요리 장비 중 하나입니다. 글로벌 상업 오븐 시장은 예측 기간 동안 일관되게 성장할 것으로 예상됩니다. 성장은 두 가지 주요 요인에 기인 할 수 있습니다.

급성장하는 환대 산업에 의해 연료를 공급받는 상업 오븐에 대한 수요 증가

첫 번째 요인은 최근 몇 년 동안 급속히 확장되고있는 환대 산업의 수요 증가입니다. 중산층 인구의 가처분 소득 증가, 소셜 미디어 영향 및 여행 및 관광 부문의 성장은이 확장의 주요 동인으로 전 세계 수많은 카페, 호텔 및 레스토랑의 출현으로 이어졌습니다. 더 많은 비즈니스가 열리면 상업용 오븐에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 상업용 오븐은 더 빠른 요리와 베이킹을 가능하게 할뿐만 아니라 맛, 질감 및 품질의 균일 성을 보장합니다.

혁신과 고급 기술

또 다른 요인은 업계의 끊임없는 혁신과 기술 발전입니다. 제조업체는 지속적으로보다 효율적이고 내구성이 뛰어나며 사용자 친화적 인 오븐을 만들고자합니다. 또한 터치 스크린, Wi-Fi 호환성, 자체 청소 오븐, 클라우드 기반 컨트롤 및 스마트 폰 또는 태블릿을 사용하여 제어되는 스마트 오븐과 같은 새로운 기술을 도입하고 있습니다. 이러한 기술 발전은 사용자에게 더 많은 편의성과 유연성을 제공하는 것을 목표로합니다.

요약하면, 글로벌 상업 오븐 시장은 향후 몇 년 동안 환대 산업의 수요 증가와 지속적인 혁신 및 기술 발전으로 인해 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 제조업체는 현대 요리사와 식품 기업가의 요구를 충족시키는 혁신적이고 효율적이며 신뢰할 수있는 제품을 만드는 데 우선 순위를 정해야합니다. 에너지 효율성, 사용자 친화 성 및 자동화는 성공의 중요한 요소가 될 것입니다.

구속 요인

고비용은 상업용 오븐 시장 확장을 금지합니다

상용 오븐 시장은 지난 몇 년 동안 꾸준히 확장되어 왔지만 일부 요인에 의해 방해가되었습니다. 주요 오도 요소는 특정 오븐의 가격이 소기업이 오븐 시장에 가입하는 것을 방해하여 성장 잠재력을 제한하기 때문에 상용 오븐 구매 및 유지와 관련된 높은 비용입니다. 또한, 오븐이 더 첨단 기술과 발전함에 따라, 그들은 더 비싸고 일부 비즈니스에 비싸기 때문에 수요를 제한합니다. 이러한 어려움에도 불구하고, 상업용 오븐 시장은 비즈니스가 효율적이고 자동화 된 베이킹 솔루션을 위해 점점 더 노력함에 따라 가까운 시일 내에 성장할 것으로 예상됩니다.

상업용 오븐 시장 지역 통찰력

북아메리카는 식품 서비스 산업의 상업용 오븐 붐에 대한 수요로 이끌고 있습니다.

북아메리카는 최고의 지역으로서의 역할로 인해 기하 급수적 인 성장을 경험할 것으로 예상되며 상업용 오븐 시장 점유율의 대부분을 보유하고 있습니다. 이는 주로 미국, 캐나다 및 멕시코와 같은 국가의 강력하고 성장하는 식품 서비스 산업에 의해 주도되며 시장의 주요 업체들에게 다양한 기회를 제공합니다. 이러한 기회는 기술적으로 진보 된 상업 오븐의 풍부함, 편의 식품에 대한 수요 증가 및 식품 케이터링 서비스 부문의 성장으로 인해 더욱 발전합니다. 또한 식품 안전 규정의 발전은이 지역의 시장 성장에 대한 추가 원동력을 제공합니다. 제조업체는 북미 시장의 잠재력을 활용하기 위해 생산 공정의 기술 개선 및보다 광범위한 제품 제공에 중점을두고 있습니다.

주요 업계 플레이어

"시장 개발에 영향을 미치는 주요 업체의 혁신적인 전략 채택"

저명한 시장 플레이어는 다른 회사와 협력하여 경쟁을 앞당기도합니다. 많은 회사들이 또한 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 신제품 출시에 투자하고 있습니다. 합병 및 인수는 플레이어가 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 사용하는 주요 전략 중 하나입니다.

최고의 상업 오븐 회사 목록

  • RATIONAL (HQ: Germany)
  • WERNER & PFLEIDERER (HQ: Germany)
  • Eloma (HQ: Germany)
  • Convotherm (HQ: Germany)
  • Middleby (HQ: United States)

보고서 적용 범위

이 보고서는 상업용 오븐 시장 규모, 점유율, 성장률, 유형, 응용 프로그램, 주요 업체 및 이전 및 현재 시장 시나리오 별 세분화에 대한 이해를 검토합니다. 이 보고서는 또한 시장 전문가가 시장의 정확한 데이터와 예측을 수집합니다. 또한이 산업의 재무 성과, 투자, 성장, 혁신 마크 및 신제품 출시에 대한 연구에 대해 설명하고 현재 시장 구조, 주요 업체를 기반으로 한 경쟁 분석, 주요 운전력 및 성장, 기회 및 위험에 대한 수요에 영향을 미치는 제약에 대한 깊은 통찰력을 제공합니다.

또한 국제 시장 제한에 대한 코비드 포스트 199 Pandemic의 영향과 업계가 어떻게 회복 될 것인지에 대한 깊은 이해와 전략도 보고서에 명시되어 있습니다. 경쟁 환경은 또한 경쟁 환경을 명확하게하기 위해 자세히 검토되었습니다.

이 보고서는 또한 대상 회사의 가격 추세 분석, 데이터 수집, 통계, 대상 경쟁사, 수입 전략, 정보 및 시장 판매를 기반으로 한 전년도 기록을 정의하는 방법론을 기반으로 연구를 공개합니다. 또한, 중소기업, 거시 경제 지표, 가치 사슬 분석 및 수요 측 역학과 같은 시장에 영향을 미치는 모든 중요한 요소는 모든 주요 비즈니스 플레이어와 함께 자세히 설명되었습니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 실현 가능한 분석이 변경되면 수정 대상이됩니다.

상업용 오븐 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 2.342 Billion 내 2024

시장 규모 값 기준

US$ 2.95 Billion 기준 2033

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 2.6% ~ 2024 까지 2033

예측 기간

2025-2033

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

세그먼트가 덮여 있습니다

유형별

  • 가스 오븐
  • 전기 오븐

응용 프로그램에 의해

  • 식당
  • 호텔
  • 학교
  • 빵집
  • 기타

자주 묻는 질문