크루아상 형성 기계 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석 유형별 (5,000 PCS/H, 5,000-10,000 PCS/H 및 10,000 PCS/H 이상), 응용 프로그램 (상업 및 산업), 지역 통찰력 및 2034 년 예측.

최종 업데이트:11 August 2025
SKU ID: 30055936

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크루아상 형성 기계 시장 개요

글로벌 크로와상 형성 기계 시장은 2025 년에 0.17859 억 달러에 도달 할 것으로 예상되며 2034 년까지 0.26862 억 달러로 꾸준히 진행되며 CAGR은 2025 년에서 2034 년 사이에 4.64%입니다.

미국 크루아상 형성 기계 시장 규모는 2025 년에 0.05890 억 달러로 예상되며, 유럽 크루아상 형성 기계 시장 규모는 2025 년에 0.04906 억 달러로 예상되며, 중국 크루 아스 형성 기계 시장 규모는 2025 년에 0.04422 억 달러로 예상됩니다.

크로와상 형성 기계는 반죽을 파괴하지 않고 모든 유형이나 종류의 크루아상을 굴리도록 설계되었습니다. 기계는 두께가 3 ~ 5mm까지 반죽을 하역 할 수 있습니다. 전면에서는 모든 하중 및 언로드 프로세스가 발생합니다. 제품의 재료는 완전히 스테인레스 스틸입니다.

전 세계 크루아상에 대한 수요가 증가하는 것은 시장 성장 연료로 추정됩니다. 이 기계는 크루아상을 더 빨리 만들어 제품 수요가 급증 할 것으로 예상됩니다. 증가하는 수요 증가음식과 음료전 세계 산업은 시장 진보를 확대 할 것으로 예상됩니다. 빠른 차 또는 커피 스낵에 대한 요구는 예측 기간 동안 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 이 기계에는 위생 설계가있어 제품 채택을 향상시킬 것으로 예상됩니다. 정확하고 일관성 있고 내구성이 뛰어난 식품 준비 기계에 대한 요구가 증가하는 것은 크루아상 형성 기계 시장의 성장에 연료를 공급하는 것으로 추정됩니다.

주요 결과

  • 시장 규모 및 성장 :글로벌 크로와상 형성 기계 시장은 2025 년에 0.17859 억 달러에 도달 할 것으로 예상되며 2034 년까지 0.26862 억 달러로 꾸준히 진행되며 CAGR은 2025 년에서 2034 년 사이에 4.64%입니다.
  • 주요 시장 드라이버 :위생 설계 및 인체 공학적 구조를 가진 기계는 상업용 빵집에서 수동 노동 요구 사항의 40-60% 감소에 기여하여 채택률이 증가했습니다.
  • 주요 시장 구속 :개발 도상국의 가격에 민감한 빵집에 따르면 크루아상 형성 기계의 45% 이상이 높은 자본 비용과 변동성 스테인리스 스틸 가격으로 인해 저렴한 비용이 들지 않는다고보고합니다.
  • 신흥 트렌드 :베이커리 체인은 다중 공식 기계를 요구하고 있으며, 65%가 넘는 크루아상 크기와 충전재를 지원하여 제품을 다각화 할 수있는 장비를 찾고 있습니다.
  • 지역 리더십 :아시아 태평양은 2025 년에 크루아상 형성 기계에 대한 전 세계 수요의 35% 이상을 차지함으로써 카페와 베이커리 아울렛을 증가시켜 시장을 이끌고 있습니다.
  • 경쟁 환경 :Fritsch, Rademaker 및 Rheon을 포함한 최고의 회사는 제품 혁신 및 지역 확장 전략에 의해 강화 된 글로벌 시장의 60% 이상을 총체적으로 보유하고 있습니다.
  • 시장 세분화 :5,000 PCS/H 용량의 기계는 약 52%의 시장 점유율로 지배적 인 반면, 상업 부문은 응용 프로그램 단위로 이어지고 총 수요에 55% 이상 기여합니다.
  • 최근 개발 :Oshikiri 및 BVT에서 신제품 출시에는 운영 시간을 20-30%로 낮추는 고급 툴링이 포함되어 베이커리 운영의 생산 효율이 향상됩니다.

Covid-19 영향

시장 진보를 방해하기 위해 식품 및 음료 산업 폐쇄

전 세계 Covid-19 Pandemic은 전례가없고 비틀 거리며, 크루아상 형성 기계는 전염병 전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 높은 수요를 경험하고 있습니다. CAGR의 갑작스런 급증은 전염병이 끝나면 결절 전 수준으로 돌아가는 요구에 기인합니다.

Covid-19 Pandemic의 발병은 시장 성장에 영향을 미쳤습니다. 잠금 제한으로 인한 카페, 식당 및 빵집의 폐쇄 기계 수요가 감소했습니다. 시장은 공급망 파괴를 목격했습니다. 생산 활동을 줄이기위한 제조 산업의 폐쇄. 운송 금지는 제품 수요를 방해하는 원자재 가격에 영향을 미쳤습니다. 국경 폐쇄는 수입 및 수출 활동에 영향을 미쳤다.

반대로, Covid-19 이후 카페와 레스토랑의 재개는 크루아상 형성 기계 시장 성장을 향상시킬 것으로 예상됩니다.  

최신 트렌드

크루아상에 대한 수요가 시장 성장을 유발합니다

전 세계의 맛있는 크루아상에 대한 수요가 증가하면 시장 성장에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다. 크루아상의 다양한 변형에 대한 요구가 증가하는 것은 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 빵집과 카페의 수가 증가하면 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 소비자들 사이에서 맛있는 크루아상에 대한 요구가 증가하면 시장 크루아상 형성 기계 진행을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 식품 가공 기계의 이점 증가는 예측 기간 동안 시장 성장이 급증 할 것으로 예상됩니다. 크로와상은 다양한 풍미, 크기 및 모양으로 제공되며 시장 개발을 추진하는 것으로 추정됩니다. 빠른 차 또는 커피 스낵에 대한 요구가 증가함에 따라 시장 성장을 주도 할 예정입니다.

  • 유럽 빵집 협회 (European Bakery Association)에 따르면 베이커리의 58% 이상이 2022 년에서 2024 년 사이에 크루아상 변형을 도입하여 적응 가능한 형성 기계에 대한 수요를 추진했습니다.

 

  • 일본 베이커리 장비 제조업체 협회 (Japan Bakery Equipment Manufacturers Association)의 데이터에 따르면 2021 년에서 2023 년 사이에 반죽 두께가 조절 가능한 다중 형식 크로와상 기계의 구매가 22% 증가한 것으로 나타났습니다.

 

 

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크루아상 형성 기계 시장 세분화

  • 유형별

유형에 따라 시장은 5,000 PCS/H, 5,000-10,000 PCS/H 및 10,000 PCS/H 이상으로 나뉩니다.

5,000 pcs/h보다 적거나 동일하게 세분화 유형의 주요 부분이 될 것으로 예상됩니다.

  • 응용 프로그램에 의해

응용 프로그램에 따라 시장은 상업 및 산업으로 나뉩니다.

광고는 응용 프로그램 세분화의 주요 부분이 될 것으로 예상됩니다.

운전 요인

시장 확장을 촉진하기위한 기계와 관련된 여러 이점

기계의 생산 능력이 증가하여 시장 성장을 확대하는 것으로 추정됩니다. 소비자들 사이에서 빠른 음식에 대한 요구가 증가하는 것은 제품 채택을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 그것은 내장 된 위생 설계를 통해 프로세스를 효과적으로 만듭니다. 예측 기간 동안 인간 노동을 줄이기위한 증가는 시장 성장에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다. 기계는 일관되고 정확하며 내구성이 있습니다. 제품의 이러한 장점은 예측 기간 동안 크루아상 형성 기계 시장 진보를 가속화 할 것으로 예상됩니다. 사용하기 쉽고 빠른 청소 공정으로 기계 채택이 연료를 공급할 것으로 예상됩니다. 요리사와 베이커 사이의 제품에 대한 수요 증가는 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 또한 30-70 5 가벼운 툴링으로 인해 인체 공학이 향상되었습니다. 기계의 이러한 장점은 시장 성장이 급증하는 것으로 추정됩니다.

시장 성장을 자극하기 위해 점점 더 많은 카페와 빵집

전 세계적으로 카페와 빵집의 수가 증가하면 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 빠른 간식에 대한 라이프 스타일과 삶의 예약 수요는 시장 개발을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 베이커리 제품에 대한 밀레니엄 세대의 인구 증가는 시장 성장이 급증 할 것으로 예상됩니다. 카페에서 시간을 보내는 추세 증가는 시장 확장을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 카페에서 일하는 추세 증가는 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 또한 베이커와 요리사는 예측 기간 동안 식품 가공 기계가 크루아상 형성 기계 시장 성장의 급증을 요구하고 있습니다. 소비자들 사이의 가처분 소득 증가는 시장 성장에 연료를 공급할 것으로 예상됩니다.

  • 인도 식품 가공 산업부에 따르면, 도시 빵집 부대의 35%가 2023 년에 반자동 또는 자동 크루아상 형성 기계로 이동하여 생산량을 증가시켰다.

 

  • 미국 국립 레스토랑 협회 (National Restaurant Association)에 따르면, 빠른 캐주얼 레스토랑의 60% 이상이 크루아상 또는 메뉴에 대한 유사한 구운 제품, 연료 공급 기계 요구를 포함합니다.

 

구속 요인

시장 확장을 방해하기 위해 기계와 관련된 높은 비용

제품과 관련된 높은 비용은 시장 성장을 방해하는 것으로 추정됩니다. 원자재 가격의 변동은 예측 기간 동안 시장 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다.

  • 아시아 태평양 베이커리 연맹의 2024 년 조사를 바탕으로 소규모 빵집의 42%는 높은 선불 투자로 인해 현대 크루아상 형성 장비를 감당할 수 없습니다.

 

  • Eurostat에 따르면, 지난 2 년간 스테인리스 스틸 가격이 최대 19% 증가하여 베이커리 기계의 생산 비용이 증가하고 구매 빈도를 낮추었습니다.

 

크루아상 형성 기계 시장 지역 통찰력

시장 점유율을 주도하기 위해 아시아 태평양의 크루아상 수요 증가 

아시아 태평양 크루아상에 대한 수요가 증가함에 따라 가장 큰 크루아상 형성 기계 시장 점유율을 지배하는 것으로 추정됩니다. 이 지역에서 점점 더 많은 카페와 빵집이 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다. 빠른 차 또는 커피 스낵에 대한 요구는 예측 기간 동안 시장 성장을 주도 할 것으로 예상됩니다. 이 기계에는 위생적인 디자인이있어 제품 채택이 향상 될 것으로 예상됩니다. 정확하고 일관성 있고 내구성이 뛰어난 식품 준비 기계에 대한 요구가 증가하는 것은 시장 성장 연료로 추정됩니다.

유럽은 멋진 빵집과 카페의 존재로 인해 상당한 시장 성장을 목격 할 것으로 추정됩니다. 빠른 아침 식사 또는 저녁 간식에 대한 인구 선호도 증가는 앞으로 몇 년 동안 시장 성장을 가속화 할 것으로 예상됩니다.  

북아메리카는 라이프 스타일의 변화와 소비자들 사이의 바쁜 일정으로 인해 크루아상 형성 기계 시장 확장을 목격 할 것으로 예상됩니다.

주요 업계 플레이어

주요 플레이어는 경쟁력을 유지하기위한 전략을 채택합니다

이 보고서는 시장 플레이어 목록과 업계의 최신 개발에 대한 정보를 다룹니다. 이 정보에는 합병, 파트너십, 인수, 기술 개발 및 생산 라인이 포함됩니다. 이 시장에서 조사한 다른 측면으로는 최신 제품을 생산 및 도입하는 회사, 운영을 수행하는 지역, 자동화, 기술 채택, 가장 많은 수익 창출 및 제품에 변화를 가져 오는 회사에 대한 완전한 연구가 포함됩니다.

  • Fritsch (인도) : 2023 년에 아시아 전역에서 1,200 개가 넘는 유닛이 중간 크기의 베이커리 프랜차이즈로 인한 수요가 강한 것으로보고되었습니다.

 

  • Rademaker (네덜란드) : 유럽은 2023 년 수출량의 70%를 차지하면서 크루아상 기계를 50 개국 이상으로 공급합니다.

최고 크루아상 형성 기계 회사 목록

  • Fritsch (India)
  • Rademaker (Netherlands)
  • Rondo (Switzerland)
  • Rheon (U.S.)
  • Mecatherm (France)
  • Sinmag (China)
  • Zline (China)
  • Canol Srl (Italy)
  • STOCCO SYSTEMS SRL (Italy)
  • OSHIKIRI MACHINERY LTD (Japan)
  • BVT Bakery Services BV (Netherlands) 
  • Caplain
  • Tromp

보고서 적용 범위

이 연구는 예측 기간에 영향을 미치는 시장에 존재하는 회사를 설명하는 일반 연구와 함께 보고서를 프로파일 링합니다. 자세한 연구를 통해 세분화, 기회, 산업 개발, 동향, 성장, 규모, 공유, 제약 및 기타와 같은 요소를 조사하여 포괄적 인 분석을 제공합니다. 이 분석은 주요 업체와 시장 역학에 대한 가능한 분석이 변경되면 변경 될 수 있습니다.

크루아상 형성 기계 시장 보고서 범위 및 세분화

속성 세부사항

시장 규모 값 (단위)

US$ 0.17 Billion 내 2025

시장 규모 값 기준

US$ 0.26 Billion 기준 2034

성장률

복합 연간 성장률 (CAGR) 4.64% ~ 2025 to 2034

예측 기간

2025-2034

기준 연도

2024

과거 데이터 이용 가능

지역 범위

글로벌

세그먼트가 덮여 있습니다

유형별

  • 5,000 pcs/h보다 작거나 동일합니다
  • 5,000-10,000 PCS/h
  • 10,000 pcs/h보다 큰

응용 프로그램에 의해

  • 광고
  • 산업

자주 묻는 질문