컷꽃-장미 시장 규모, 점유율, 성장 및 산업 분석, 유형별(신선한 장미, 말린 장미, 인공 장미) 애플리케이션별(화초 재배, 소매, 이벤트, 전자 상거래, 결혼식, 장식, 선물) 및 지역 통찰력 및 2035년 예측

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절화-장미 시장 개요

전 세계 절화-장미 시장 규모는 2026년 121억 3천만 달러, 2035년까지 162억 2천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2026년부터 2035년까지 CAGR은 3.28%로 성장할 것으로 예상됩니다.

장미꽃 시장은 장미가 사랑, 축하, 화려함의 꽃으로 사람들에게 영원한 인기를 누리고 있기 때문에 건강하고 지속적으로 확장되는 세계 화훼 사업의 틈새시장입니다. 아마도 가장 인기 있는 것, 특히 절화인 장미는 전 세계적으로 가장 많이 거래되는 꽃이며 결혼식, 행사, 종교 행사, 개인 선물 및 가정에서 많이 사용됩니다. 시장에는 많은 사람들의 요구에 맞는 신선한 장미, 건조 장미, 인공 장미가 모두 포함되어 있습니다. 성수기는 발렌타인 데이, 어머니 날, 크리스마스와 같은 축제 행사이며 행사 및 숙박 산업에서 일년 내내 사용됩니다. 생산은 이제 매우 세계화되어 케냐, 에콰도르, 콜롬비아 및 네덜란드의 주요 재배자가 북미, 유럽 및 아시아의 수요가 높은 지역에 공급하고 있습니다. 통제된 환경 농업, 수경재배 등 저온유통 물류의 신기술과 화훼재배 기술을 개발하여 유통기한과 개화 품질을 향상시켰습니다. 전자상거래의 물결은 소비자에게 당일 배송이 제공되는 간편한 온라인 쇼핑을 제공하기 때문에 유통 게임에도 변화를 가져오고 있습니다. 또한, 가처분 소득 증가, 도시화, 심미적이고 환경 친화적인 선물 제품에 대한 선호에 대한 소비자 태도 변화는 시장의 지속적인 성장에 기인합니다. 또한 소비자가 환경에 미치는 영향에 대해 점점 더 관심을 가지게 되면서 지속 가능하고 지역적으로 재배된 장미의 출현이 증가하는 추세입니다. 개인화 증가, 고부가가치 품종 및 새로운 유형의 포장을 향한 추세의 변화로 인해 절화-장미 시장은 선진국과 개발도상국 모두의 꾸준한 수요에 맞춰 꾸준히 성장할 것으로 예상됩니다.

주요 결과

코로나19 영향

절화-장미 시장코로나19 팬데믹 기간 동안 공급망 중단으로 인해 부정적인 영향을 미쳤습니다.

글로벌 코로나19 팬데믹은 전례가 없고 충격적이었습니다. 시장은 팬데믹 이전 수준에 비해 모든 지역에서 예상보다 낮은 수요를 경험했습니다. CAGR 증가로 반영된 급격한 시장 성장은 시장 성장과 수요가 팬데믹 이전 수준으로 복귀했기 때문입니다.

코로나19는 절화-장미 시장 점유율에 큰 영향을 미쳤으며, 특히 질병 발병 초기와 최대 격리 범위에서 큰 영향을 미쳤습니다. 이동 제한, 사교 행사 취소, 꽃집, 파티 시설, 웨딩 아카이브의 임시 폐쇄로 인해 장미 소비가 크게 감소했습니다. 꽃 수출에 의존하는 신흥 경제국은 특히 여러 국가 간의 항공편이 중단되고 기한을 지키지 못해 부패하기 쉬운 상품의 심각한 가치 하락으로 인해 큰 피해를 입었습니다. 케냐, 에콰도르, 콜롬비아는 큰 손실을 입은 주요 국가 중 하나였습니다. 공급망 차질, 항공 화물 수용 능력 부족, 농장과 유통 센터의 인력 부족 등으로 상황도 더욱 악화됐다. 하룻밤 사이에 수요가 갑자기 사라지고 농부들이 즉시 이용할 수 있는 다른 시장이 없었기 때문에 수백만 송이의 장미가 농장에서 소실되어 재배자와 수출업자 측에 막대한 재정적 손실을 가져왔습니다. 전자상거래 매장도 초기에는 물류 장벽과 배송 시간 예측 불가능성 등으로 어려움을 겪었다. 제한이 해제되고 디지털 꽃 선물이 탄력을 되찾으면서 어느 정도 회복이 이루어졌지만, 시장이 이벤트와 직접 축하 행사에 의존한다는 것은 글로벌 격변의 영향에 민감하다는 것을 암시했습니다. 이로 인해 많은 기업이 운영에 대한 접근 방식을 재고하게 되었고, 일부 기업은 현지 시장으로 전환하고, 말린 장미와 같이 수명이 더 긴 장미 유형으로 전환하고, 다가오는 위기에서 살아남을 수 있을 만큼 강력하게 유지하기 위해 제품 구색을 다양하게 변경했습니다.

최신 트렌드

지속가능성과 친환경 장미 재배가 주목을 받고 있습니다시장 성장을 주도합니다

절화-장미 시장에서 가장 중요한 경향 중 환경 친화적이고 지속 가능한 장미 재배에 대한 경향이 증가하는 것은 가장 주목할만한 것 중 하나라고 할 수 있습니다. 환경 문제로 인해 생산자와 고객이 해결하고 있는 기존 화훼 재배의 문제는 물 소비, 농약 사용, 운송 배출(해외 여행으로 인해 발생) 및 플라스틱 포장과 관련되어 있습니다. 사람들, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대는 이제 유기농으로 재배되고 현지에서 생산되며 윤리적으로 생산된 장미를 선호합니다. 이는 현재 농장에서 꽃병까지의 방식과 느린 꽃(제한된 양으로 재배되는 꽃, 재생 접근법과 저영향 농업을 활용하여 재배되는 꽃)에 대한 관심이 급증하는 데 기여했습니다. 이들 재배자들은 경제적인 점적 관개 시스템에 투자하여 비용 절감을 통해 반응하고 있습니다.생분해성 포장, 통합 해충 관리 방법. Rose 공급망에서는 Rainforest Alliance 및 Fairtrade와 같은 인증도 구매하고 있습니다. 또한, 화학비료와 농약을 사용하지 않고(탄소 중립) 지역에서 재배한 장미가 도시의 농산물 직거래 장터와 세련된 꽃가게에서 두각을 나타내고 있습니다. 대다수의 소매업체와 온라인 무역 상점은 고급 가격 구조와 새로운 친환경 철학을 결합한 친환경 꽃 선택을 적극적으로 판매하고 있습니다. 이러한 전환은 환경에 관심이 있는 소비자에게 매력적일 뿐만 아니라 시장의 투명성, 브랜드 충성도 및 장기적인 수익성을 향상시킵니다. 환경 통제가 강화되고 녹색 선호도가 높아짐에 따라 절화-장미 시장에서는 지속 가능성에 대한 추세가 커지고 있습니다.

• 식량농업기구(FAO, 2023)에 따르면 2023년 전 세계적으로 장미 재배의 42%가 온실이나 보호된 환경에서 발생하여 수확량과 꽃 품질이 향상되었습니다.

• 국제원예과학회(ISHS, 2023)에 따르면 장미 재배자의 35%가 2023년에 물과 영양분 사용을 최적화하기 위해 자동화된 관개 및 관수 시스템을 구현했습니다.

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절화-장미 시장 세분화

유형별

유형에 따라 세계 시장은 신선한 장미, 말린 장미, 인공 장미로 분류될 수 있습니다.

• 신선한 장미: 유통기한이 짧은 신선한 장미는 주로 행사, 결혼식, 개인 선물용으로 사용됩니다. 절화시장의 가장 큰 부문이다.

• 말린 장미: 보존된 장미는 공기 건조 또는 동결 건조하여 유통기한을 늘립니다. 공통예술과 공예, 인테리어 디자인 및 영구 꽃꽂이.

• 인공 장미: 실크, 플라스틱 또는 종이로 만든 실제 장미를 모방한 장미입니다. 이는 일반적으로 결혼식, 야외 장식 및 영구 디스플레이에 적용됩니다.

애플리케이션별

응용 프로그램을 기준으로 글로벌 시장은 화훼 재배, 소매, 이벤트,전자상거래, 결혼식, 장식, 선물

• 화초 재배(Floriculture): 꽃의 생성에 관한 원예의 일부. 장미농사, 온실, 수확 후 과정으로 구성됩니다.

• 소매: 사람들에게 장미를 판매하는 장미 상점, 슈퍼마켓, 꽃 판매점. 소매 유통 채널은 자발적인 구매와 임시 구매를 제공합니다.

• 이벤트: 장미를 장식 및 선물용 재료로 활용하는 비즈니스 이벤트, 갈라 및 파티를 포함합니다. 연휴 및 축제 기간에는 시장이 증가합니다.

• 전자 상거래: 꽃과 특별히 준비한 장미를 온라인으로 배달하고 문앞까지 배달합니다. 편의성과 맞춤화로 인해 점점 더 인기를 얻고 있습니다.

• 결혼식: 신부는 다른 어떤 경우보다 신부 부케와 중앙 장식, 예식 장식에 장미를 가장 자주 사용합니다. 문화와 미학은 수요를 결정하는 요소입니다.

• 장식: 실내 장식, 휴일 장식 및 매력적인 장식이 필요한 장소에 적용됩니다. 신선한 장미, 말린 장미, 인공 장미가 포함되어 있습니다.

• 선물: 장미는 사랑과 감사를 상징하므로 일반적으로 생일, 기념일, 발렌타인 데이에 선물로 사용됩니다.

시장 역학

시장 역학에는 시장 상황을 나타내는 추진 및 제한 요인, 기회 및 과제가 포함됩니다.

추진 요인

축하 행사 및 문화 행사에서 장미에 대한 수요 증가로 시장 성장

요즘 컷 장미 수요의 주요 동인은 세계 대부분의 지역에서 일어나는 문화적, 사회적, 종교적 행사입니다. 장미는 인도, 미국 및 기타 유럽 국가와 같은 국가에서 결혼식, 발렌타인, 장례식 및 영적 봉헌에 사용됩니다. 이러한 경우는 성수기 수요를 창출하거나 대부분 대량 구매와 관련이 있습니다. 세계 가처분 소득의 증가와 심미적, 상징적 품질 선물에 대한 상대적 소비자 존중의 변화로 인해 고품질 장미(긴 줄기, 특정 색상 또는 향수)에 대한 수요가 지속적으로 증가할 것입니다. 계절에 따른 문화적 휴일과 변화는 재배자/소매업자가 농작물 재배 또는 관련 제품 이벤트에 투자하도록 영향을 미치고 이를 시장 성장의 확고한 궤도로 만듭니다.

• 세계꽃협의회(WFC, 2023)에 따르면 전 세계 장미 판매의 38%가 꽃 소매점과 선물 행사, 특히 발렌타인데이와 어머니날에 이루어졌습니다.

• 인도 농업부(2023)에 따르면 절화 재배자의 28%가 온실 건설 및 첨단 재배 기술에 대한 보조금을 받았습니다.

온라인 꽃 소매 및 전자상거래 플랫폼 확장시장 확대

온라인쇼핑 붐은 절화-장미 시장 성장에 큰 도움이 됐다. 전자 상거래 사이트는 당일 또는 주문형으로 배달되는 장미 꽃다발을 연구, 디자인 및 주문하는 과정을 촉진했습니다. 콜드체인 물류는 장미와 같은 섬세한 꽃의 신선도를 도시를 넘어 전국으로 운송할 수 있을 정도로 크게 개선되었습니다. 온라인 선물 사이트에서는 구독 기반 꽃 서비스, 온라인 인사말 통합, 축제 및 기념일을 위한 컬렉션 설정도 시작했습니다. 이러한 디지털화는 소매업체가 항상 다른 곳에서 제공할 수 없는 편리함, 다양성 및 맞춤화를 찾을 수 있는 젊고 기술적으로 편안한 구매자에게 특히 매력적이라는 사실입니다.

억제 요인

부패 가능성과 높은 물류 비용으로 인해 시장 성장이 잠재적으로 제한됩니다.시장 성장 방해

단연 장미, 특히 갓 자른 장미는 유통기한이 매우 제한되어 있어 가장 민감한 제품이므로 농장과 소비자 사이에 엄격한 온도 및 습도 관련 관리 기술이 필요합니다. 이를 위해서는 콜드체인 물류가 필요하며 이로 인해 수출업체, 도매업체, 온라인 소매업체의 운영 비용이 추가됩니다. 운송이나 보관 불량으로 인해 많은 손상이 발생하여 수익성이 낮아질 수 있습니다. 또한 공급망은 특히 복잡한 유통 네트워크에 접근할 수 없는 소규모 생산자들 사이에서 제품의 부패 가능성으로 인해 글로벌 공급망을 사용하기 어렵게 만들어 가격에 민감한 시장의 성장을 제한합니다.

• 유럽연합 원예부(2023)에 따르면 장미 재배자의 26%가 에너지 및 인건비로 인해 첨단 온실의 확장이 제한된다고 보고했습니다.

• 식량농업기구(FAO, 2023)에 따르면 2023년 장미 농장의 24%가 곰팡이 감염이나 진딧물 침입으로 인해 수확량 손실을 경험했습니다.

특수 및 프리미엄 장미 품종에 대한 선호도 증가로 시장에서 제품에 대한 기회 창출

기회

독특하고 고급스러운 장미 종류. 무지개 장미, 정원 장미, 보존된 영원한 장미가 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 우수한 제품은 재배자와 소매업체에게 더 나은 마진을 제공하고 선물 및 장식 분야에서 차별화가 필요한 소비자를 충족시킵니다.

이러한 추세는 꽃 선물, 즉 각인된 상자, 향기로운 품종 및 색상 선택의 형태로 개인화에 대한 새로운 요구로 인해 더욱 강화되었습니다. 특수 장미를 사용하면 기업은 고급 시장 수준에 접근하고 고급 소비자 사이에서 브랜드 충성도를 높일 수 있습니다.

• 국제 무역 센터(ITC, 2023)에 따르면 장미 생산 국가의 32%가 유럽, 중동, 북미로의 수출을 늘렸습니다.

• 국제 원예 과학 협회(ISHS, 2023)에 따르면 재배자의 27%가 꽃병 수명이 연장되고 독특한 색상을 갖춘 새로운 하이브리드 장미 품종을 도입했습니다.

기존 장미 재배에 대한 환경 및 윤리적 우려는 소비자에게 잠재적인 도전이 될 수 있습니다.

도전

기존의 장미 재배는 물, 살충제 및 온실 에너지 의존도가 높으며 이는 환경에 문제를 야기합니다. 또한 여러 꽃 수출 생산 국가의 근로자 조건에 대해서도 의문이 제기되어 사람들은 윤리적인 조달 및 급여를 장려할 것을 요구하고 있습니다.

기업은 지속 가능성을 수용하고 투명성을 강화하며 윤리적 생산에 대한 소비자 요구에 부응함으로써 이러한 문제를 해결해야 합니다. 그렇지 않을 경우 브랜드 이미지가 훼손될 수 있으며, 친환경 시장 진출이 제한될 수 있습니다.

• 세계기상기구(WMO, 2023)에 따르면 장미 생산 지역의 22%가 극심한 기온과 불규칙한 강우로 인해 수확량 변동을 겪었습니다.

• 국제항공운송협회(IATA, 2023)에 따르면 절화 배송의 19%가 부적절한 냉장 보관으로 인해 운송 중 품질 손실에 직면했습니다.

 

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절화-장미 시장 지역 통찰력

• 북아메리카

북미, 특히 미국 절화장미 시장은 명절, 결혼식, 개인 선물 등으로 촉발된 절화장미의 최대 소비자 중심지 중 하나이다. 장미 판매의 상당 부분은 발렌타인 데이에만 발생합니다. 생산되는 장미의 대부분은 콜롬비아, 에콰도르 등 중남미 국가를 통해 수입되지만, 국내 장미 생산도 캘리포니아주가 주도하고 있다. 온라인 시장의 변화하는 추세는 더 많은 사람들의 선호도에 영향을 미치고 있습니다.온라인 꽃배달 서비스그리고 친환경 꽃. 맞춤형 배열 및 보존된 장미에 대한 수요 증가는 이 지역의 높은 시장 성과에 똑같이 추가됩니다.

• 유럽

유럽의 컷 장미의 주요 수출국이자 소비자는 독일, 영국, 네덜란드이며 주요 수출국이자 소비자 역할을 합니다. 네덜란드는 꽃 경매와 수출의 세계적 중심지이며 첨단 온실 기술이 생산의 원천입니다. 브랜드는 유럽 고객들이 공정무역과 유기농 장미를 구매함으로써 지속 가능성을 실현하는 것에 대해 점점 더 의식하고 있다는 점을 인식해야 합니다. 어머니날, 발렌타인데이 등은 강력한 유통 채널과 온라인 쇼핑 채널을 바탕으로 대규모 매출을 기록하는 계절별 이벤트의 대표적인 예입니다. 가정에서 미니멀하고 장식적인 꽃꽂이의 추세 또한 시장이 구성되는 방식에 영향을 미칩니다.

• 아시아

아시아, 특히 중국, 인도, 일본에서는 도시화 증가, 중산층 소득 증가, 축제 및 결혼식에서 꽃의 문화적 사용으로 인해 절화-장미 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 인구가 많고 비세속적인 관습이 많은 인도에서는 깨끗하고 말린 장미에 대한 국내 수요가 높습니다. 중국은 온라인 꽃 운송 플랫폼이 증가하면서 제조와 소비 모두에서 핵심 참가자로 변모하고 있습니다. 그러나 단편화된 공급망과 일관되지 않은 정밀 표준은 여전히 ​​과제로 남아 있습니다. 화훼 재배 판매에 관한 정부 업무에는 인프라 및 수출 역량 강화 지원이 포함됩니다.

주요 산업 플레이어

혁신과 시장 확장을 통해 시장을 형성하는 주요 산업 플레이어

절화-장미 시장은 국제 수출업체, 전문 수출업체, 웹 기반 온라인 꽃집의 집합체 사이에 묶여 있습니다. 확인된 주요 상업용 장미 재배자로는 Rosa Flora Limited(캐나다), Afriflora Sher(에티오피아) 및 Dummen Orange(네덜란드)가 있습니다. 이들 회사는 대규모 온실 현장 운영 및 세계 수출업체를 보유한 글로벌 기업이 소유하고 있습니다. 플로리쿨투라(Floricultura), 셀렉타원(Selecta One) 등 주요 장미 육종업체들은 고품질의 장미 표본 생산과 화훼 육종 기술로 매우 유명하다. 유럽과 아시아에 장미를 수출하는 가장 큰 업체 중 하나는 인도와 케냐에 본사를 두고 있는 Karuturi Global입니다. Bloom & Wild와 1-800-Flowers는 혁신적인 포장과 제안 및 선물의 개인화를 사용하여 전자 상거래 꽃 배달 산업에 혁명을 일으키는 주요 온라인 업체입니다.

• Royal FloraHolland(네덜란드): 네덜란드 원예 협의회(2023)에 따르면 Royal FloraHolland는 2023년에 15억 송이 이상의 장미를 경매하여 전 세계적으로 50,000명 이상의 구매자에게 서비스를 제공했습니다.

• Dümmen Orange(네덜란드): 국제 원예 과학 협회(ISHS, 2023)에 따르면 Dümmen Orange는 내구성이 강화된 잡종 품종에 중점을 두고 2023년 전 세계적으로 2억 5천만 그루 이상의 장미 식물을 공급했습니다.

Bouqs Company는 농장에서 직접 재배하는 친환경 꽃에 중점을 두고 있는 미국 기반 기업 중 하나입니다. 이들 기업의 대부분은 고객의 다양한 이벤트와 선호도를 충족시키기 위해 지속 가능한 생산, 저온 공급망 및 제품 라인 개발을 시작합니다. 더 많은 요소가 디지털화되고 환경 친화적인 경향이 있기 때문에 플레이어는 수직 농업, AI를 통한 재고 관리 및 블록체인 기반 공급망 추적 기능을 채택하고 있습니다. 파트너십, 새로운 지역 진출, 고급 제품 도입은 이들 기업이 경쟁력을 유지하고 변화하는 시장 요구를 충족하는 데 도움이 되는 전략입니다.

톱 컷 꽃 - 장미 회사 목록

• Royal FloraHolland (Netherlands)
• Dümmen Orange (Netherlands)
• Selecta One (Germany)
• Afriflora Sher (Ethiopia)

주요 산업 발전

2025년 2월:Bloom & Wild는 새로운 친환경 포장 라인을 출시하고 유럽의 지속 가능한 농장과의 파트너십을 확장하여 현지 장미 소싱을 홍보했습니다.

보고서 범위

절화 장미 시장은 깊은 문화적 상징성, 행사 및 축하 행사에 대한 수요 증가, 전 세계 선물 전통의 발전에 힘입어 계속해서 꽃을 피우고 있습니다. 부패 가능성, 과도한 물류비, 환경 문제 등 까다로운 상황에도 불구하고 시장은 특히 코로나19 이후 탄력성과 적응성을 입증했습니다. 주요 업체들은 새로운 지역으로 확장하고, 녹색 농업에 투자하고, 고객의 요구 사항을 충족하기 위해 디지털화를 수용하고 있습니다. 온라인 꽃배달 구조, 개인화된 배열, 지속 가능하고 윤리적으로 조달된 장미에 대한 수요가 높아지면서 더욱 정교하고 고객을 인식하는 시장이 형성되고 있습니다. 장미 관리, 품종 육종, 스마트한 포장의 혁신으로 제품 매력과 유통기한이 더욱 향상되었습니다. 아시아는 인구가 많고 식생에 대한 문화적 친화력으로 인해 대용량을 제공하지만 북미 및 유럽과 같은 지역 시장은 계속해서 섭취량을 주도하고 있습니다. 시장 역시 프리미엄과 독창성에 가까워지는 느린 변화를 목격하고 있으며, 이를 통해 브랜드는 탁월한 독창성을 통해 차별화할 수 있습니다. 소비자들이 꽃 구매의 의미, 개인화, 지속 가능성을 추구함에 따라 감소된 꽃-장미 시장의 운명은 밝아 보입니다. 시대, 물류 및 도덕적 소싱에 대한 지속적인 자금 지원을 통해 기업은 변화하는 요구를 충족하고 향후 몇 년 내에 전 세계적으로 입지를 확장할 수 있는 좋은 위치에 있습니다.